1樓：
這樣做只是為了增加風味，並沒有什麼特別的原因。
海南人吃檳榔就要把檳榔的外皮和果蒂剝除掉後搭配一種藤類植物的葉子一起吃，這種葉子在海南俗稱為“荖葉”。荖葉上面塗上一些石灰，將其包捲成一個三角形的。這最後才把塗上石灰的荖葉和檳榔一起放到嘴裡面咀嚼。
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檳榔原產馬來西亞，中國主要分佈雲南、海南及臺灣等熱帶地區。亞洲熱帶地區廣泛栽培。檳榔是重要的中藥材，在南方一些少數民族還有將果實作為一種咀嚼嗜好品。
檳榔含有多種人體所需的營養元素和有益物質，檳榔原果的主要成分為31.1%的酚類、18.7%的多糖、14.
0%的脂肪、10.8%的粗纖維、9.9%的水分、3.
0%的灰分和0.5%的生物鹼。檳榔還含有20多種微量元素，其中11種為人體必需的微量元素。
傳統醫學認為，檳榔具有“殺蟲，破積，降氣行滯，行水化溼”的功效，曾被用來**絛蟲、鉤蟲、蛔蟲、繞蟲、薑片蟲等寄生蟲感染。
2023年《中華口腔醫學研究雜誌》發表研究稱，在流行嚼檳榔流行的國家和地區中，口腔癌的發病率名列前茅。世界上檳榔消耗最大的國家是印度，該國的口腔癌發病率居世界第一位。居世界第二的是巴布亞紐幾內亞，該國接近60%的居民咀嚼檳榔。
中國臺灣地區也是咀嚼檳榔成風，每10萬男性居民中就有27.4例口腔癌患者。醫學界已發現檳榔與咽癌、喉癌、食道癌等有明顯相關。
2樓：舞璇瀅
這是因為如果嚼檳榔的時候不用塗上石灰的蔞葉，那就會索然無味。清朝屈大均在《廣東新語》亦云：“凡食檳榔，必以蔞葉為佐……否則檳榔味澀不滑甘，難發津液，即發亦不紅。”
俗話說“一口檳榔一口灰”，在海南，蘸著石灰吃檳榔是一種獨特的飲食時尚。海南人吃檳榔，喜歡嚼青果，將青嫩的檳榔果切成小塊，然後再把檳榔的外皮和果蒂剝除，取青蔞的葉子塗上熟石灰疊成小三角狀，稱為“檳榔角”。
一口塞進嘴裡慢慢咀嚼，享受三種原料在口中釋放出的刺激，漸漸地滿口殷紅，兩頰泛紅，如同喝了醇酒一般。蘇東坡詩“兩頰紅潮增嫵媚，誰知儂是醉檳榔”，便是描述了青春少女嚼檳榔之後嬌態百出的情景。
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檳榔對口腔的危害
嚼食檳榔，除了因為時常咀嚼使牙齒變黑、動搖、磨損及牙齦退縮，而形成牙周炎、口腔黏膜下纖維化及口腔黏膜白斑症外，還會導致口腔癌。並經許多流行病學研究證實嚼食檳榔與口腔癌有密切關係。從國內醫療院所數年來的研究結果顯示，口腔癌之患者中約有88%有咀嚼檳榔的習慣。
如果嚼檳榔合併吸菸者，更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌，而且嚼檳榔、吸菸又合併喝酒，則更有加乘的致癌效果。吸菸者，更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌，而且嚼檳榔、吸菸又合併喝酒，則更有加乘的致癌效果。
3樓：禾木由
檳榔嫩果應該是與裹有螺殼灰的蔞葉一起食用，蔞葉與檳榔搭配，將會極大刺激唾液腺和嘴巴的黏液薄膜，讓人在炎炎夏日感到清涼。
4樓：匿名使用者
嚼檳榔的方法有很多種，不同地方的人嚼檳榔的方法也不一樣。海南人嚼檳榔的方法跟臺灣人的嚼法差不多。他們在嚼檳榔的時候都要加一些其他的東西一同嚼，那裡麵包含著很多的技藝。
海南人嚼檳榔的時候，先把檳榔切成三到四塊，形狀有點像一瓣桔子那樣，然後再把檳榔的外皮和果蒂剝除掉（因為外皮不容易嚼爛，而果蒂有一種苦味）。這時候一般還不能直接地把檳榔放到嘴裡面，而是要搭配一種藤類植物的葉子，在海南俗稱為“荖葉”，荖葉上面塗上一些石灰，將其包捲成一個三角形的。這最後才把塗上石灰的荖葉和檳榔一起放到嘴裡面咀嚼。
如果嚼檳榔的時候不用塗上石灰的荖葉，直接嚼檳榔的話，那就索然無味。“一口檳榔一口灰”就是這個這意思，所謂的一口檳榔在海南話裡就是一塊檳榔的意思。這種吃法可防齲齒、健脾開胃、精神舒暢，有治水腫殺蟲之功效，吃時有甜感、微醉、有癮，但無***。
檳榔還有另外一種常見的嚼法就是嚼檳榔幹，所謂的檳榔幹就是把檳榔用水煮過後（有些地方的人們還在水裡面加糖，嚼起來有一種甜味）放在太陽底下晒乾，跟檳榔幹相應的直接採下來的檳榔海南話稱為之“檳榔鮮”（這裡的鮮是與熟相對應的“鮮”）。《諸蕃志．志物》稱：鮮檳榔，即軟檳榔。
檳榔幹可以直接嚼也可以跟塗有石灰的荖葉一同來嚼。兩種嚼法各有各的妙處。檳榔加上塗有石灰的荖葉一同放到嘴裡，稍微嚼了幾下，全身馬上就會有一種發熱的感覺，整個臉都發熱發紅起來，當年蘇東坡在海南曾就這種感覺寫下“紅潮登頰醉檳榔”。
所謂“醉檳榔”是指一般第一次嚼檳榔或者不習慣檳榔那種獨特味道的人，嚼幾下馬上就感覺到有點類似於酒醉的那種感覺，而且還會伴有頭暈胸口發麻的症狀。這就是為什麼很多外地人都不敢嚼檳榔的原因。嚼檳榔的這種感覺跟吃辣椒倒是有點相似的。
只是它沒有辣椒那麼暴辣，辣得生痛。會嚼檳榔的人，一口檳榔下去，馬上就感覺渾身都是熱量，再嚼幾下，身上、額頭上馬上就會流汗了。再冷的天，幾口檳榔下去也能讓人感覺全身上下的血液流動加速，汗水直留。
這種獨特的感覺確實是妙不可言
5樓：醉愛掘地三尺
1，如果檳榔嫩果在食用的時候 ，不與裹有螺殼灰的縷葉一同食用，直接嚼檳榔的話，那就索然無味。
2，檳榔（學名：areca catechu l.）棕櫚科檳榔屬的一個種，莖直立，喬木狀，高10多米，最高可達30米，有明顯的環狀葉痕，雌雄同株，花序多分枝，子房長圓形，果實長圓形或卵球形，種子卵形，花果期3-4月。
3，檳榔具有“殺蟲，破積，降氣行滯，行水化溼”的功效，曾被用來**絛蟲、鉤蟲、蛔蟲、繞蟲、薑片蟲等寄生蟲感染。由檳榔與烏藥、人蔘、沉香組成的四磨湯主治“七情氣逆，上氣喘急，妨悶不食”，民間有在嬰兒出生一週後服用四磨湯的傳統，據說有利於孩子腸胃，以後不鬧肚子。
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