1樓：西柚菲菲
機器畢竟是機器，主要是程式設定吧還有材料的準備。按照包子機的說明書去熟練操作應該會好些。或者你對比一下是不是包子粉面的問題，如果還沒有解決的話，建議跟廠家直接溝通一下。
用包子機包出來的包子蒸出後老是有死包子是那個地方出來毛病
2樓：濟南福鷹機械
是不是皮有太薄，油滲進去了，導致面會變死，銀鷹的包子機有專業師傅教給你怎麼使用包子機，口感取決於你餡的調製
3樓：匿名使用者
機器包出來的包子蒸出來怎麼都是死包子
4樓：匿名使用者
蜂蜜**。蜂蜜是一種天然的營養品，性和，潤肺潤腸。蜂蜜具有優良的殺菌效果與解毒效果，它有助於把體內積聚下的廢物排出體外，改善便祕，讓全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由於不能很好地消耗而在體內積聚下來的多餘脂肪作為能量而得到燃燒。
蜂蜜包含可以燃燒人體能量的優質糖分、維生素以及礦物質等，優質糖分進入血液中，變成能量，很快地消除疲勞，緩解飢餓感。用蜂蜜**價廉物美，對因便祕而引起肥胖的人特別有效。 蜂蜜**一般以一週為週期。
一般人在吃蜂蜜兩天後就感覺到身體輕鬆，心情愉快。在**過程中，要注意多喝水，有利於新陳代謝，並應控制含有咖啡因與鞣酸的飲料和酒類，以免對內臟產生刺激。採用蜂蜜**，許多人在3天以內就**3公斤。
其次，便祕的症狀以及焦慮不安的感覺也可以消除。 參考： 第一天：
清早起來空腹喝一杯蜂蜜水在這一天當中不可以吃主食，要是餓了就去吃點水果（不要吃太甜的哦）最好是去啃黃瓜，中午再喝一杯蜂蜜水記得晚上睡覺前4小時一定不要在吃東西了，蜂蜜水也是不可以的。 第二至三天： 正常吃飯要少吃多餐。
第四天： 與第一天一樣用蜂蜜來填飽肚子。 第五至六天：
又一次恢復到第二至三天正常吃飯不過這時已經明顯感覺到不象以前那樣能吃了。 第七天： 到了最後一天你的胃也已經變小了。
最後堅持一下，用和第一天一樣的飲食夏天吃以下食物會讓你越吃越瘦: 1.紫菜 紫菜除了含有豐富的維他命a、b1及b2，最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物質，可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。
2.芝麻 芝麻它的「亞麻仁油酸」可以去除附在血管內的膽固醇，令新陳代謝更好，**收腿就輕鬆得多。 3.
香蕉 香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是**時候的理想食品。但是澱粉含量也很高，慎用！ 4.
蘋果 蘋果含獨有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其它水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。 5.紅豆 紅豆所含的石鹼酸成分可以增加大腸的蠕動，促進排尿及減少便祕，從而清除下身脂肪。
6.木瓜 木瓜它有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑，可減少廢物在下身積聚。 7.
西瓜 西瓜它是生果中的利尿專家，多吃可減少留在身體中的多餘水分，而且本身的糖分也，多吃也不會致肥。 8.蛋 （推薦） 蛋內的維他命b2有助去除脂肪，除此之外，它蘊含的菸鹼酸及維他命b1可以去除下半身的肥肉。
5樓：匿名使用者
最快的**：第一種：喝白開水！
早上起床後就喝杯白開水既解餓也對身體也有好處！反正只要你感覺餓了就喝白開水！喝的再多也不用怕會長肉！
第二種：喝稀飯！白米稀飯既好喝也沒有澱粉和糖份！
一日3餐只喝稀飯！包你3天后身上的肉肉會減少許多！第三種：
吃蘋果！對於那些愛吃蘋果的來說.這種方法比較簡單些！
只要你感覺餓了就吃蘋果，數量不限只要你覺得吃飽了就ok啦！以上3種方法都有用過！只要你肯堅持3天就可以使你的體重減掉3—10斤!
6樓：匿名使用者
那最有效的只能是節食和運動了!一天只吃中午飯,其餘早晚飯就只喝水!一定要運動!最有效的就是:跳繩!相信我,就試試!一定能瘦的!祝你好運!
包子機包包子怎麼和麵?
7樓：叨書
包子機包包子，和麵方法根據包子機的模式不同，和麵的軟硬度也是不一樣的，舉例常規的該當如下：
一、包子皮的原料：普通麵粉500克酵母7.5克泡打粉7.5克清水300克
二、餡料的原料：豬肉餡300克大蔥蔥白2根薑末5克清水100ml料酒3湯匙（45ml）生抽3湯匙（45ml）
蠔油1湯匙（15ml）欣和的豆瓣醬3湯匙（45克）香油1茶匙（5ml）
三。方法：
1）將酵母，泡打粉放入麵粉中攪勻，然後分幾次倒入清水，邊倒水邊用筷子快速攪拌，將清水全部加入後，用手將麵糰揉光滑。
2）把麵糰放入微波爐（或烤箱）中，再放入一杯開水，關上門。不開動機器，只是需要一個密閉的空間，讓麵糰在一個溫度和溼度都合適的地方發酵約40分鐘左右。
3）趁著發麵時，把豬肉餡放入大碗中，分幾次淋入清水，沿著同一個方向攪動肉餡，直到肉餡把所有清水都吸收為止，倒入料酒，生抽，蠔油，和豆瓣醬攪勻。
4）蔥白洗淨後切碎放入肉餡裡，再放入切碎的薑末一起攪勻，最後淋入香油攪勻備用。
5）面發好後取出，用手指在麵糰中間戳一下，如果有個深深的洞，且不回縮就發好了。用手輕輕擠壓出麵糰中的空氣，案板上撒一層面粉。
6）將麵糰揉好後，分成幾塊，先搓成一條，然後再揪成大小如兵乓球一樣的面劑子。
7）把面劑子用手壓平，用擀麵杖擀成中間略厚的圓形的包子皮。
8）然後把包子皮和肉餡放入機器指定的位置。開動機器，即可迅速把一個個包子做出來了。
8樓：食品技術解密
你好，網友，用包子機加工包子最大的問題是後發酵問題，也就只能成型後才能醒發或解凍後醒發，多少想創業者或手工包子店主拿出辛辛苦苦積攢的血汗錢購買了包子機，但是都因為配方問題沒有解決而失敗，包子機成了廢鐵！目前，這一技術難題已經被梁山天喜攻克，採用酵母和泡多源配合使用成功解決了包子機加工包子“後發酵”問題！
9樓：邵李小前
用包子機做包子與手工包子的發酵工藝、配料結構是有明顯區別的，用包子機成型前不能醒發過度、水分含量不能過高，否則無法成型，因此在和麵時不能使用酵母，而只能使用有強烈後發酵作用的泡多源。還有包子機產量大需要速凍，就要使用泡多源防止凍裂、防止幹縮。另外蒸好的包子涼了容易發硬，也需要泡多源進行改善。
包子機包出的包子為什麼蒸不好
10樓：志存高遠
你好，用包子機做包子與手工包子的發酵工藝、配料結構是有明
專顯區別的，用包子機成型屬前不能醒發過度、水分含量不能過高，否則無法成型，因此在和麵時只能使用有強烈後發酵作用的泡多源。還有包子機產量大需要速凍，就要使用泡多源防止凍裂、防止幹縮。另外蒸好的包子涼了容易發硬，也需要泡多源進行改善。
再則，餡料水分含量不能太大，素餡要預先控制含水量，為了防止肉餡油水滲出影響蓬鬆，肉餡可以加點富磷聯。
包子機出來的包子死麵如何解決？
11樓：匿名使用者
您可多放一點水面就不那麼硬了，希望您多試幾次，相信您一定能將包子機用好的，即使您試不成面也不會壞，再用手工包是一樣的。送您一個配方試試：按500克麵粉 高筋面計算； 麵粉 500克 白糖 50
包子機做的包子怎麼總是開口的求解決
12樓：匿名使用者
雖然我不是很懂，是不是麵粉比例失調了。徒手做的會開口麼。比例一樣的情況下。
13樓：腐到瘋
包子口的麵粉多了，沒有粘性。
14樓：
和麵水分沒有掌握好。用包子機做包子與手工包子的發酵工藝、配料結構是有明顯區別的，用包子機成型前不能醒發過度、水分含量不能過高，否則無法成型，因此在和麵時不能使用酵母，而只能使用有強烈後發酵作用的泡多源。還有包子機產量大需要速凍，就要使用泡多源防止凍裂、防止幹縮。
另外蒸好的包子涼了容易發硬，也需要泡多源進行改善。包子機加工包子配方：麵粉10斤、天喜牌泡多源100克、香蘭素1克、溫水5斤。
工藝：將香蘭素、泡多源、麵粉依次加入水中和成麵糰、靜止醒發30-50分鐘，放入包子機成型。將包好的包子再次醒發20-30分鐘。
放入蒸籠蒸30-40分鐘，熄火5分鐘再掀鍋蓋。
15樓：湘廚衡陽何
是包子機收口處花邊口距離過大，調節一下就可以
16樓：匿名使用者
你家的包子機在哪買的，多少錢
求高人指點 包子機包出來的包子和手工的有什麼不同？會方便很多嗎？
17樓：尖兵美食
用包子機做包子與手工包子的發酵工藝、配料結構是有明顯區別的，用包子機成型前不能醒發過度、水分含量不能過高，否則無法成型，因此在和麵時只能使用有強烈後發酵作用的泡多源。還有包子機產量大需要速凍，就要使用泡多源防止凍裂、防止幹縮。另外蒸好的包子涼了容易發硬，也需要泡多源進行改善。
再則，餡料水分含量不能太大，素餡要預先控制含水量，為了防止肉餡油水滲出影響蓬鬆，肉餡可以加點富磷聯。
包子機加工包子配方（3）：麵粉10斤、酵母50克、泡多源100克、改良劑80克、水5斤。工藝：
將酵母用水化開拌入乾麵粉中，再將泡多源、改良劑、麵粉依次加入和麵水中，和成麵糰。立刻放入包子機成型，零下28-30℃速凍。蒸制時，自然解凍後送入醒發箱，醒發溫度35-40℃，醒發時間30-50分鐘。
然後，將鍋內溫度升至40℃，再放入包子，開鍋後繼續蒸10-20分鐘即可。
18樓：小怪獸很惆悵
手工的包子和機器包的本質上沒有區別 都是面 都是合起來了
但是人工的 由於個人水平問題 外形可能不一樣 這對於吃當然沒什麼太大的問題 但是對於少數追求吃的有美感的人來說 不太合適 而且量大的話 需要的人工很多
機器 主要就是好看 整齊 速度快 **量大 像藍白 就是機器包出來了 銷量很大 而且也很好啊
19樓：來自凌雲山得體的曹仁
裝置是批量化的，大小重量都標準化，使用規模較大的企業
醒發好的靣可以用包子機做包子嗎，包子機用起來怎麼樣 包出的包子好吃嗎
做包子即使用機器面也要發酵啊，否則口味會特別差，有時候手工的最好吃 包子機用起來怎麼樣?包出的包子好吃嗎?購買大廠家的包子機，至少產品質量和售後有保障，銀鷹的包子機制作的包子皮薄餡多，可以來廠看一下 用包子機做出來的包子都裂開了解一下 你好，你的配方配料結構不合理造成，用包子機加工包子最大的問題是後...
包子機做小籠包發麵酵母比例，全自動包子機可以做小籠包嗎？
包子機做小籠包發麵和酵母的比例為2 100.酵母用量為麵粉量的2 100左右，發麵溫度為28 30 發麵時間隨酵母用量 發麵溫度和麵團含糖量等因素而異，一般為1 3小時。泡打粉發包子面先將所要製取的麵粉 或其它糧食粉類 按2 3 泡打粉的比例拌和均勻 過量加入泡打粉會導致食物味苦 然後放入適量溫水或...
包子怎麼做，包子的做法？？
四季豆肉餡包子詳細做法。準備材料 包子麵糰 中筋麵粉 600g，細砂糖 18g，快速酵母 18g，鹽 15g，熱水 340g。內餡 豬絞肉 990g 使用梅花豬肉，請肉販僅絞一次 幹蝦米 25g，老薑 20g，青蔥 80g，四季豆 450g，清水 50g。醃料 蠔油 4大匙，醬油 2大匙，白胡椒粉 ...