1樓：
製作工藝：
1、選果：剔除腐爛、病蟲害、嚴重機械損傷等不合格的蘋果。
2、清洗：蘋果浸泡後用流動水洗淨。
3、修整：有區域性病蟲害、機械損傷的不合格蘋果,用不鏽鋼刀修削乾淨,並清洗。合格的蘋果切瓣去果心。如果去皮榨汁,先削皮再修整。
4、碎塊：用不鏽鋼破碎機將蘋果破碎成碎塊,及時把碎塊的蘋果送入榨汁機。
5、榨汁：用螺旋壓榨機把破碎後的蘋果榨出蘋果汁。
6、加熱：榨出的蘋果汁不宜存放,立即用夾層鍋或管式消毒器加熱滅酶,溫度85℃,然後冷卻到65℃。以100-120公斤、平方釐米的壓力進行均質。
有條件的,在均質前宜先以600毫米汞柱以上真空脫氣。
7、澄清過濾：透明蘋果汁要採用澄清、過濾工藝。先用酶製劑法澄清後再用飲料過濾機過濾,濾出的蘋果汁要求澄清透明。
8、調和：天然蘋果汁根據原料的糖酸度調整到成品糖度為12%,酸度為0.4%左右。
降低吸菸者肺部疾病發病率。荷蘭的groningen大學的研究人員完成的一項研究發現，吸菸者適度吃水果和蔬菜(尤其是蘋果),可以降低其肺部疾病的發病率.。肺部疾病是一種吸菸者常見疾病,吃水果使其風險幾乎降低了50%!
減輕關節炎、風溼症狀。對年紀大的人，可以先從喝蘋果汁開始，尤其是患關節炎、風溼患者。這是因為蘋果裡有大量的鉀。
清潔肝、腎。還是低熱量飲品，時間長了,它還可以減少肝臟或腎臟疾病。
2樓：小琪聊天下
蘋果汁究竟怎麼榨才好喝的竅門
3樓：匿名使用者
製作純正蘋果汁的方法很簡單，需要家裡有一臺可以使用的榨汁機，製作以前準備兩個蘋果，把外皮去掉，然後切成小塊，再把切好的蘋果塊放在榨汁機中，讓榨汁機開始工作，一小會以後就能得到純天然的蘋果汁，不過這種果汁要是給嬰兒食用時，需要加入溫水稀釋一下。
鮮榨蘋果汁製作方法
4樓：匿名使用者
原料：蘋果2個，蜂蜜1小匙，冷開水適量。
製作：將蘋果洗淨，去皮、去核，與冷開水一起放入榨汁機中榨汁，加入蜂蜜，調勻即可。
如何製作蘋果汁，蘋果汁製作方法
蘋果汁有混濁蘋果汁和透明蘋果汁兩種。它們的基本加工工藝相同,不同的是混濁蘋果汁採用均質步驟,而透明蘋果汁採用澄清過濾步驟。1 選果 剔除腐爛 病蟲害 嚴重機械損傷等不合格的蘋果。2 清洗 蘋果浸泡後用流動水洗淨。3 修整 有區域性病蟲害 機械損傷的不合格蘋果,用不鏽鋼刀修削乾淨,並清洗。合格的蘋果切...
蘋果汁有什麼好處，喝鮮榨蘋果汁的好處
1 補充營養，改變人體的機能。可起到清潔消化道，促進食物消化的作用。蘋果汁是一種強大的清潔劑，對身體健康有很大的幫助。2 多喝蘋果汁，可以降低患哮喘病機率，降低吸菸者肺部疾病發病率。吸菸的人特別適度吃水果和蔬菜 尤其是蘋果 可以降低其肺部疾病的發病率。3 多喝蘋果汁，可以減輕關節炎 風溼症狀。因為蘋...
怎麼用榨汁機做蘋果汁，用榨汁機怎麼榨蘋果汁？
用料 蘋果1個，水適量。做法 1 把蘋果洗乾淨，削皮，切成塊狀！把蘋果放入榨汁杯裡加入適量的水。2 然後放到機器上開始榨汁。3 榨好就可以喝了，如果你覺得蘋果榨的不細膩你可以多榨一會，或者你可以過篩一下。材料蘋果1個，檸檬半個。做法1.把蘋果洗淨，檸檬切半個。2.檸檬去皮，切成小塊。3.蘋果削皮。4...