廣東美食眾多,打算去廣東遊玩,可以幾種美食嗎

2021-08-13 05:26:55 字數 5329 閱讀 4161

1樓:小藍木時尚生活

廣東這麼大,各地有各地的美食特色,廣東人飲食追求的是原汁原味,用最好的烹飪手法,提升食材原有的味道,這是對食物最大的尊重,不是說廣東人不能吃辣,而是在最適合的時候才加辣,每一樣調味都是為有提鮮。在追求色香味的同時,還要考慮食物的營養價值,烹飪會把握一個度,不破壞食材的營養,又做到美味可口,這是廣東人做美食的基本原則。所以不管你去到廣東的哪一個城市,都有不同的特色,只要你能用心享受美食,把重口味的習慣暫時忘掉,一定會讓你有不同的美食經歷。

到廣東特色美食有很多,但都不是重口味,因為每一個廣東人都喜歡食材最原始的味道,別忘了用心去感受哦。

2樓:伊芯一意說社會

1、各種各樣的燒味,有燒鵝、叉燒和燒鴨等,我外省的朋友試過都說廣東的燒味可美味。

2、蝦餃燒賣鳳爪糯米雞,廣府特色早茶必點的食品。

3、順德的雙皮奶,嫩滑可口。

4、各種湯品。很多人對廣東的印象就是喝湯,的確,廣東的湯品不止美味,還養生呢,值得一試。

3樓:咖咖

豬腳姜、順德魚皮、雙皮奶、炸牛奶、腸粉、鹽局雞、梅菜扣肉等這些都是廣東非常出名而且很有特色的美食。

4樓:溫柔顧清歡

去廣東遊玩一定要嚐嚐這些美食,到了廣東我們可以選擇的小吃有雲吞麵,雲吞麵作為廣東地區有名的小吃美食為全國人民喜愛,是粵菜文化中十分重要的一部分。還有就是腸粉,腸粉的味道讓人吃了流連忘返哦,當然早上我們也記得嚐嚐早茶,配上叉燒包也是一絕。

來到廣東後,讓你欲罷不能的廣東美食都有哪些?

5樓:心理疏導學生

廣東最出名的早茶,叉燒包,奶黃包,紅棗糕一系列糕點,榴蓮酥,牛油蛋撻,糯米雞,皮蛋瘦肉粥,還有滷水,一系列滷味讓人回味無窮,流連忘返

6樓:曠慧利

來廣東一定會去吃,鹽焗雞,烤鴨燒鵝,炒河粉,煲仔飯,還有廣式早茶,因為他們那邊的美食我覺得太好吃了。

廣東都有什麼美食?哪種最好吃?

7樓:文化永生

廣東的美食有雙皮奶、廣式叉燒、油條、腸粉、鳳爪,最好吃的有雙皮奶、廣式叉燒。

1、雙皮奶

雙皮奶是一種粵式甜品。在清朝時起源自順德,用水牛奶做原料;現遍佈於廣東、澳門、香港等地。一碗上佳的雙皮奶,以普通牛奶做原料,其狀如膏,其色潔白,質感細膩嫩滑,口味甜香清淡。

雙皮奶現在在很多地方都能看到了,甚至心靈手巧的妹子們還會自己做。雙皮奶,顧名思義,就是有兩層奶皮,奶皮很薄,做起來也不容易,上層甜香,下層嫩滑,吃起來都會有濃濃的奶香,但又不會讓你覺得膩。我最喜歡的雙皮奶口味就是桑葚了。

2、廣式叉燒

叉燒是廣東著名美食之一,屬於粵菜系。是廣東燒味的一種。多呈紅色,瘦肉做成,略甜。

是把醃漬後的瘦豬肉掛在特製的叉子上,放入爐內燒烤。好的叉燒應該肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。

廣式叉燒這道菜凡是廣州的粵菜館,都少不了一份「金牌」叉燒!在粵菜館吃飯,已經很習慣的問問服務員「你們家的叉燒做的怎麼樣?很多服務員都會說」這是我們的招牌菜!

最正宗的叉燒肯定能在廣州尋到。

8樓:亓丨

有燒鵝,艇仔粥,酥皮蓮蓉包等,酥皮蓮蓉包最好吃。

以半發酵面和酥心(油酥麵糰)摺疊作皮,蓮蓉作餡包成圓形,蒸制而成。其皮色潔白,層次分明,鬆軟而稍爽韌,香甜可口。粉果用澱麵粉包裹蝦仁、豬肉等拌成的餡料,作成角形蒸制而成。

皮薄白、爽軟、半透明,可見角內餡料,餡鮮美甘香。此品歷史悠久。

9樓:溥凝遠

去喝早茶,裡面很多東西都好吃,但是要看個人口味,如果你是重口味的,那就另當別論了。

10樓:哭給對方

廣東美食有潮汕牛肉丸、高州豆餅角、白切雞、燒味、腸粉、沙河粉、艇仔粥等。

其中潮汕牛肉丸最好吃了,人生中吃到過最好吃的牛肉丸就是在潮汕!牛肉丸,使用當天活牛,取整塊鮮肉用砍刀背或鐵箸大力且反覆砸至泥狀,附加20餘種調味料。味道鮮美、口感滑爽、筋道且極富彈性,既可涮食又可炒制入菜,是廣東人打邊爐時最愛用的一道食材。

廣州有什麼美食?求推薦。

11樓:咳咳皮皮皮皮

廣州美食有腸粉、蝦餃、雲吞麵、深井燒鵝。

1、腸粉

廣州蒸腸粉是很多外地遊客去廣州必吃的一道小吃,很多小吃店和茶樓以及餐館都有銷售。腸粉是廣州人早餐必吃的美食,呈透明狀,薄如紙,口感比較q彈,一般醬料是醬油及其他醬製成,口感較甜,配菜多為生菜。

2、蝦餃

蝦餃是廣州很著名的傳統小吃,屬粵菜系,蝦餃始創於二十世紀初廣州市郊伍村五鳳鄉的一間家庭式小茶樓,已經有百年曆史。傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,餡料有蝦,有肉,有筍,味道鮮美爽滑,美味可口。

3、雲吞麵

雲吞麵又稱餛飩麵,屬於粵菜系。雲吞麵以雲吞和麵還有熬好的湯頭製成,雲吞口感潤滑,面入口有彈性,讓人回味無窮,面更具有彈性帶嚼盡勁,並且雲吞擁有豐富的蛋白質,澱粉等營養元素。

4、深井燒鵝

燒鵝是廣東的傳統名餚,屬粵菜系。深井燒鵝指的是利用深井的燒烤製作方法,並不是地方名稱。燒鵝源於燒鴨,鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優,去翼、腳、內臟的整鵝,吹氣,塗五香料,縫肚,滾水燙皮,過冷水,糖水勻皮,晾風而後醃製,最後掛在烤爐裡或明火上轉動烤成,斬件上碟,便可進食。

燒鵝色澤金紅,味美可口。

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廣州遊玩注意事項

廣州旅遊注意事項一:出門在外,安全第一。遊客出門遊玩、入住酒店都要保管好自己的物品,貴重的物品可以託給檔次較高的酒店前臺保管;不要損壞酒店設施,細心保管好自己的鑰匙;退房的時候要仔細檢查自己的物品,不要遺忘細小物品。

廣州旅遊注意事項二:中國地域廣闊,不同的地區都有自己獨特的飲食習慣,到廣州也要注意調適自己的飲食。遊客要講究就餐衛生,不食用衛生不達標的食物;廣東部分地區的食物偏甜,而且因為靠海而多海鮮,遊客要注意;留心餐桌禮儀,不要在用餐時喧譁,打擾到別的客人,導致不必要的衝突。

12樓:今夕何夕處

廣州美食有腸粉、雙皮奶、粵式打邊爐、艇仔粥、白雲豬手。

推薦腸粉、雙皮奶、粵式打邊爐、白雲豬手。

1、腸粉

腸粉在廣東是最為普遍的早餐,是被大多數人所喜歡的一種小吃。現在腸粉已經遍佈了全國各地,在每個城市幾乎都能看見腸粉的存在,這道小吃在唐代就已經出現了,是一道不折不扣的傳統美味。粵式腸粉看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁,讓人一吃難忘。

2、雙皮奶

雙皮奶是一道著名的粵式甜點,主要用新鮮的牛奶、雞蛋清、白糖、香草精等原料製成,正宗的雙皮奶白而滑,給人一種端莊而溫柔的感覺;香氣濃郁,奶味濃,蛋味夠,撲鼻的濃郁的奶香讓人聯想起廣闊無限的大草原中,溫和的春風,和純樸的草原生活;入口香滑,口感細膩,像嬰兒的**一樣滑,像媽媽的撫摸一樣溫柔,每品嚐一口都有幸福的味道。

3、粵式打邊爐

粵式打邊爐是一道色香味俱全的名餚,有點像北方的火鍋,粵式打邊爐通常以高湯為底,加上各式海鮮、野味及山珍入味,如生魚片、魷魚、生蝦片等。其醬料主要以特色祕製沙茶醬為輔。"打邊爐",是廣東人吃的藝術之一。

4、白雲豬手

白雲豬手的不同之處在於製作過程中要經過漫長的泡製,傳說白雲豬手的做法流傳於古時候山中的寺廟。白雲豬手的特點是酸中帶甜,肥而不膩,皮爽脆,食而不厭,骨肉易離,皮爽肉滑,是佐酒佳餚。這道場也是廣州的名菜之一,在廣州的很多餐館中都可以吃到這道美味。

13樓:蜜桃子手作

廣東特色美食有哪些?

14樓:

推薦以下廣州美食:

1、雙皮奶

相信雙皮奶是很多女生喜歡的一種美食,不僅味道讓人無法抗拒,營養價值也是十分的豐富。雙皮奶是一道著名的粵式甜點,主要用新鮮的牛奶、雞蛋清、白糖、香草精等原料製成,正宗的雙皮奶白而滑,給人一種端莊而溫柔的感覺;

2、傳統沙河粉

沙河粉廣州地區的一款米制品,這種粉最早出現在沙河鎮,所以取名沙河粉,沙河粉的製作很多樣。沙河粉選擇的是白雲山上九龍泉水泡大米,將它磨成粉漿然後蒸熟切成條狀,沙河粉好吃,而且已經有上百年的歷史了,粉潔白薄韌,食法有幹炒、溼炒、泡(湯粉)食、涼拌等。

炒河粉也是廣州美食中的人氣王,很多人都會吃,如果去廣州,這道美食一定不要錯過!

3、廣州拉腸粉

廣州沒有人不愛腸粉的,白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口,早市吃腸粉的人經常需要排長長的隊伍,淋上醬汁,一口下去,滿口溢香,臉上都是滿足。

4、荔灣艇仔粥

艇仔粥是以營養出名,以前小船上的人沒有食物只能靠著水裡的魚維生,新鮮嫩滑的魚片,搭配著酥脆的花生豆,不同的口感搭配,散上蔥花一碗熱騰騰的艇仔粥最能**人心。

5、馬蹄糕

馬蹄糕是一種廣東,福建福州地區的漢族傳統甜點名吃之一。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。色澤茶黃,煎後金黃色,呈半透明狀,可折而不裂不斷,軟、滑、爽、韌融為一起,味道香甜。

15樓:艾小呆的我

老火靚湯、艇仔粥、腸粉等。

在這炎熱的夏季,每天繁忙工作之後,喝一碗清心下火的老火湯,箇中味道絕對讓人愜意不已。

16樓:娛樂圈三圈

廣東的美食,有小孩子愛吃的雙皮奶,特別是在夏天的時候是雙平臺,會感到很爽的,還有就是沙河粉也是非常不錯的,很多工作的人都會點一碗沙河粉外賣。

17樓:匿名使用者

廣州美食有:拉腸、姜撞奶、艇仔粥、蝦餃、沙河粉、馬蹄糕、豬腳姜。

1、姜撞奶

姜撞奶是珠江三角洲傳統的甜點。由鮮奶撞入薑汁中,凝結而成。無論是冬天還是夏天,姜撞奶都能帶來美好的享受。

天冷時,趁熱食用,讓薑汁溫溫地暖著胃;夏天時,冰箱冷藏後,便是涼血消暑的美味甜品。

雪白的牛奶撞上嫩黃的薑汁,白中帶黃的色調在碗裡不停地旋轉,牛奶與薑汁的美妙結合,有如跳著一首慢版爵士舞一般的悠揚動人,它渲染的美妙感受吸引你進入一個純粹童話世界。

2、艇仔粥

艇仔粥,發源於老廣州,舊廣州,珠江西濠、沙基湧和荔枝灣一帶,入夜時分,一排排花艇靠向岸邊或大遊船,每隻艇的尾部都插著一支黃旗,上面有一個大大的「粥」字,那就是賣艇仔粥的疍家船。艇家多是疍家女人,她們會向岸邊或遊船的遊客兜售艇仔粥。

正宗艇仔粥,是水上人家用新鮮打撈的魚蝦蟹蜆螺等,雜七雜八,匯入一煲粥裡熬出來的,由於新鮮,粥水鮮甜無比。

3、豬腳姜又稱「雞蛋豬腳姜醋」或「姜醋」。沒吃過的人,會覺得這不是黑暗料理嗎?像個藥壺,鍋都是黑黑的,煮出來的東西也是黑黑的。

但是,一旦喜歡上了,會對它欲罷不能,煲透的老薑腍而不辣,豬腳皮腍而不膩,黑醋甜香而不酸。

18樓:蘭瑟爾

腸粉、叉燒飯、燒鵝、姜撞奶都是廣州很有特色的小吃。

19樓:匿名使用者

有腸粉、雙皮奶、艇仔粥、蝦餃、沙河粉、馬蹄糕、豬腳姜、白雲豬手。

廣東都有哪些美食,廣東哪些美食

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