玉米是怎麼成爆米花,玉米是怎樣變成爆米花的

2021-09-30 11:07:56 字數 2339 閱讀 4708

1樓:你是我的

玉米粒是怎麼變成爆米花的?

2樓:戛利人

將玉米密封在特製容器後加熱到一定溫度,玉米粒裡面的水分受熱又無法外溢,然後突然開啟容器,玉米粒裡面的水分迅速**式外溢,這樣就形成了可愛的爆米花。

3樓:星菁英

將玉米密封加熱到一定程度,空氣被壓迫進玉米中,就成了爆米花

4樓:莎妮

;2、加入玉米粒,蓋上蓋子,大火,一隻手按住蓋子,另一隻手端起炒鍋不停搖動(離火有1釐米左右的距離),大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音;

3、聽到劈啪劈啪的聲音後,轉小火,繼續一隻手按住蓋子,另一隻手端起炒鍋不停搖動,持續3分鐘左右,聲音逐漸變小,聲音差不多消失後即可開啟鍋蓋;

4、可以看到玉米粒已經爆成米花了,立即加兩勺糖,然後用鏟子攪拌,待糖融化後沾到爆米花上即可關火。香甜的爆米花就完成了。

5樓:匿名使用者

原料:玉米粒2把(100克),黃油或橄欖油10克,糖2大勺。

做法:1、鍋中加入黃油,小火熱化;

2、加入玉米粒,蓋上蓋子,大火,一隻手按住蓋子,另一隻手端起炒鍋不停搖動(離火有1釐米左右的距離),大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音;

3、聽到劈啪劈啪的聲音後,轉小火,繼續一隻手按住蓋子,另一隻手端起炒鍋不停搖動,持續3分鐘左右,聲音逐漸變小,聲音差不多消失後即可開啟鍋蓋;

4、可以看到玉米粒已經爆成米花了,立即加兩勺糖,然後用鏟子攪拌,待糖融化後沾到爆米花上即可關火。香甜的爆米花就完成了。

玉米是怎麼成爆米花

6樓:你是我的

玉米粒是怎麼變成爆米花的?

7樓:匿名使用者

把玉米放在那個罐子里加熱與外界空氣形成壓強差就成爆米花了,前幾天剛去炸了一些

8樓:畏之凡

哈哈,用一個小的鍋爐,燒啊燒啊,咣!!!!

玉米是怎樣變成爆米花的

9樓:你是我的

玉米粒是怎麼變成爆米花的?

10樓:冰夢楠

爆米花的原理

取適量的玉米(或大米)放入爆花鍋內,並封好頂蓋,再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後,就可爆出可口的爆米花來。

這是在加熱的過程中,鍋內的溫度不斷升高,且鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度,米粒便會逐漸變軟,米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高,水蒸氣的壓強是很大的,使已變軟的米粒膨脹。

但此時米粒內外的壓強是平衡的,所以米粒不會在鍋內爆開。

當鍋內壓強升到4-5個大氣壓時,突然開啟爆花鍋的頂蓋,鍋內的氣體迅速膨脹,壓強很快減小,使得米粒內外壓強差變大,導致米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹,瞬時爆開米粒,即成了爆米花。

11樓:炫v舞

1.玉米田發生了火災 所有的玉米都變成了爆米花

2.買超市裡那種專門用來微波爐加熱的爆米花,一袋一袋用紙包裝好的,只要拿回家拆了外面的塑料包裝,放微波爐叮幾分鐘,就可以吃到滿滿一袋香噴噴的爆米花.

3.材料:

黃油2大勺,糖粉3大勺,玉米粒4大勺

做法:1.黃油和糖粉放入稍大些的平底碗內,微波爐加熱至黃油融化,拿出來,用小勺攪拌一下.

2.加入玉米粒,繼續攪拌一下,讓玉米粒都能均勻地沾上黃油和糖粉.並使玉米粒平鋪在碗底.

3.碗上加蓋,入微波爐高火2分30秒.取出,開吃...:)

經驗:1.各種微波爐的功率都是不一定的,所以加熱的時間也會有差異.這個多做就次就會有經驗了.

2.加執完後,將爆米花倒出來.碗底都會剩一些沒有爆出的玉米粒,可以加些黃油進去再重複爆一下.

3.爆米花的容器最好用陶器,塑料的會因為溫度太高而變形哦.另外,取出的時候,要注意防燙.

12樓:機械魔力

玉米是怎樣變成爆米花的?鏡頭放慢3萬倍,網友:很難看到的畫面

13樓:匿名使用者

是高壓作用下產生的一種反應吧!如果老師問的話,你可以回答他====去問爆米花得了!

玉米為什麼變成爆米花

14樓:匿名使用者

玉米粒有層薄膜

包著,高溫加熱後,玉米內部的水分開始蒸發,體積急劇膨脹內,而外部的薄膜卻極力阻止其容膨脹,結果就導致玉米內部的壓力越來越大,最後薄膜實在包不住了就「啵」的一下爆開來了,而普通的大米卻需要用特殊的壓力鍋來爆(因為大米外面沒有那層膜)。

15樓:我和你你

普通的玉米是怎麼變成好吃的爆米花的,一位老外就慢放了整個過程,我們一起去看看吧

爆米花用的玉米粒是怎樣的

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