1樓:夢柒
隨著人們生活水平的提高,人們越來越注重飲食健康。的確,科學的飲食與人們的健康息息相關。當前高血壓、高血脂、動脈硬化等疾病的增多,使一些人們對肉類食物是敬而遠之,這裡頭也有一些愛美的女士為了能有一個苗條的身材,更是委屈了自己的口福,謝絕肉類食物的正常攝入。
有一些不實的宣傳更是對這種做法起到了推波助瀾的作用。如有文章說:吃四條腿(畜肉)的不如吃兩條腿(禽肉)的;吃兩條腿不如吃不帶腿的(魚類);吃不帶腿的不如吃一條腿的(糧食作物) 的。
其實科學的膳食應該是平衡的營養,肉類並不是不能吃,而是有一個科學的比例。依據大量的研究和眾多營養保健專家的建議,人類的飲食結構中肉類的比例應占全部膳食的1/8。我們可以用一個簡單的道理來說明這個比例。
我們都知道,老虎、獅子等是純肉食動物,它們的牙齒全部都是尖牙。而馬、驢等純草食動物的牙齒全不是尖牙。我們人類一共有32顆牙齒,其中尖牙8顆,佔全部牙齒的比例正好是1/8。
每一個人的食量不同,1/8只是針對個人的食量而講。可以這麼理解:8頓飯裡,7頓飯是全素食,1頓飯是全肉食。
當然不能這樣集中吃素和吃肉,您把這7頓素食和1頓肉食平均到8頓飯裡就可以了。另外1/8是針對普通人群的比例,可以根據個人的身體營養狀況和口味稍有浮動,但不建議浮動太多。
2樓:白芷
時間久了可能會高膽固醇 尿酸高
3樓:匿名使用者
人累最初不是吃肉食的嗎?後來才有了農耕嗎?怎麼會先天適合吃素呢?
吃肉過多的壞處? 30
4樓:我不會玩魚人
1、脫髮掉髮
很多人經常
在吃正餐的時候只顧喝酒、吃菜,忘記或故意不吃主食,這很容易因營養不均衡而使腎氣受損。此外,主食吃得少了,吃肉必然增多,研究表明,肉食攝入過多是引起脂溢性脫髮的重要「**」。而對於排除了因疾病導致脫髮的可能,日常生活中我們可以通過進食有助於預防脫髮的食物,從而有效地減少脫髮的頻率。
2、導致缺鈣
吃肉太多容易導致缺鈣的原因,主要是過多的蛋白質會增加尿鈣的排洩。有科學家研究發現,膳食中適量的蛋白質有助於鈣的吸收,但當膳食中蛋白質過多,鈣的吸收率反而降低,而尿排洩鈣增加,從而引起鈣的缺乏。
研究證明,蛋白質攝入每增加50克,鈣的排出量就會增加60毫克。所以,經常大魚大肉的膳食習慣,容易阻礙鈣的吸收。長期吃素的人,不妨適量吃一些蛋白質含量豐富的食物,比如肉、蛋等,就可以加速小腸對鈣的吸收。
其次,膳食中攝入過多的脂肪也會阻礙人體對食物中鈣的吸收,因為脂肪酸會與鈣結合形成不溶性的鈣鹽。而畜肉類中不但含大量蛋白質,同時也有許多脂肪。
5樓:五嶽獨尊
本文談談肉食的害處,所採用的資料,都是從醫學報告上摘取編輯,並非杜撰。
(一)吃肉易得心臟病
美國每年至少有一百萬人患心臟病,其中六十多萬人不治死亡。美國的心臟病研究委員會研究報告指出,這些心臟病患者,大多數是由於吃肉太多及動物脂肪攝取太多,燻肉、牛排、牛肉餅、火腿、羊肉、雞肉、火雞肉、三文魚……等等,使得人體血液中的膽固醇與飽和性脂肪、遊離脂肪積存太多,造成動脈硬化與心臟病。從過多肉食引起的心臟病,與抽菸喝酒引起心臟病,同樣是頭號殺手!
該會指出,血內含膽固醇高於兩百六十毫克者,罹患心臟病而致命的比例是膽固醇低於兩百毫克的人的四倍!吃肉的人,心臟病突發是素食者的六至八倍!在某些地區,肉食的人心臟病死亡者,是素食者的十倍以上!
如果吃肉,再加上喝酒、抽菸、心臟病死亡率就更高,有些統計說是素食才的二十倍,有些統計高達三十倍!
肉類之中,所含飽和脂肪與膽固醇最高者,當數牛羊肉、豬肉、火雞肉、雞肉、牛腦、豬腦、牛肝、豬肝等等為甚!(詳細請參閱天華公司出版拙著「天眼慧眼法眼的追尋」一書內「高血壓與心臟病——吃肉者的現世果報」,此處不贅。)螃蟹、龍蝦……等海鮮的膽固醇亦很高,魷魚、海蔘等軟體海產,膽固醇也高。
6樓:匿名使用者
(一)吃肉易得心臟病 美國每年至少有一百萬人患心臟病,其中六十多萬人不治死亡。美國的心臟病研究委員會研究報告指出,這些心臟病患者,大多數是由於吃肉太多及動物脂肪攝取太多,燻肉、牛排、牛肉餅、火腿、羊肉、雞肉、火雞肉、三文魚……等等,使得人體血液中的膽固醇與飽和性脂肪、遊離脂肪積存太多,造成動脈硬化與心臟病。從過多肉食引起的心臟病,與抽菸喝酒引起心臟病,同樣是頭號殺手!
該會指出,血內含膽固醇高於兩百六十毫克者,罹患心臟病而致命的比例是膽固醇低於兩百毫克的人的四倍!吃肉的人,心臟病突發是素食者的六至八倍!在某些地區,肉食的人心臟病死亡者,是素食者的十倍以上!
如果吃肉,再加上喝酒、抽菸、心臟病死亡率就更高,有些統計說是素食才的二十倍,有些統計高達三十倍! 肉類之中,所含飽和脂肪與膽固醇最高者,當數牛羊肉、豬肉、火雞肉、雞肉、牛腦、豬腦、牛肝、豬肝等等為甚!(詳細請參閱天華公司出版拙著「天眼慧眼法眼的追尋」一書內「高血壓與心臟病——吃肉者的現世果報」,此處不贅。
)螃蟹、龍蝦……等海鮮的膽固醇亦很高,魷魚、海蔘等軟體海產,膽固醇也高。
7樓:呵呵
肚皮會長大, 脂肪會越來越多。
8樓:隋理位成雙
有好有壞,要適當的吃,不要一吃起來就吃很多/
9樓:邛岑樓巧綠
應當根據身體需要適量食用,過多吃肉,對身體無益
10樓:苗湘勤愫
看你是吃什麼肉啊!為什麼要吃多啊!控制下自己啊!什麼東西都有個度啊!吃多了當然不好啊!
經常吃肉有什麼好處和壞處
11樓:匿名使用者
好處:吃肉與美感 ——其實,適當的脂肪能使**富有彈性不易鬆馳;能使**看起來光滑潤澤而不易乾燥粗糙;能使身體勻稱,富有曲線美感。如果過於「苗條」,**就緊貼骨骼,骨骼的錐形、三角形輪廓特徵會很明顯,反而會給人瘦骨嶙峋的感覺,失去美感。
吃肉與健康 —— 一些脂溶性維生素a、d、e等必須溶解在脂類食物中才能被機體吸收利用。如果不吃脂肪,只吃維生素,會容易造成各種維生素缺乏症。缺乏維生素a會引起**乾燥粗糙、頭髮枯黃乾燥、鱗屑增多、指甲凹凸不平、角膜軟化以及夜盲症等;缺乏維生素e會影響生殖系統的正常發育,出現早衰症狀;缺乏維生素d更會引起骨質疏鬆、軟化,易造成骨折。
少女體內脂肪至少要佔體重的17%方可發生初次月經,16歲以後體內脂肪至少達到22%才能維持正常的月經週期,所以少女體內脂肪過少會影響月經週期,甚至引起閉經。
吃肉與長壽 —— 關於壽命與動物蛋白質之間的關係,日本東京老齡綜合研究所曾做過一次調查,物件式 100名百歲以上老人。通過分析他們的飲食結構得知,「在每天攝取的蛋白質總量中,動物蛋白質所佔比例男性為59.6%,女性為57.6%,而當時日本全國的人均同比只有48.7%」。從這一側面可看出,攝取足夠的動物蛋白質可明顯提高長壽概率。
該研究所推出的「2023年中年人防老計劃」中明確了老年人的蛋白質攝取與生活能力的若干關係,例如,就休閒及寫作這類腦力勞動多大程度受飲食的影響這一問題的調查,對650名65歲以上的人做了兩年的跟蹤隨訪,結果表明在經常吃肉、乳製品和油性食品的人群中生活能力低下的發生率為0.78,習慣於吃蔬菜、水果的人為0.93,而三餐不離米飯、鹹菜或醬湯的人則高達1.03。可見經常吃肉的老人大腦活性衰減、生活能力下降的發生率比較低。
吃肉與智力 ——人體細胞中除去水分,60%左右為蛋白質,30%左右為脂肪,而大腦細胞中的脂肪卻高達60—65%。這說明,脂肪是大腦工作的重要物質,而高效率的思維活動,都需要消耗大量脂肪。科學研究發現,那些不吃脂肪的人,其智力也在降低,可見脂肪確實會支撐腦力。
壞處:老年痴呆症
老年痴呆症和大腦中的β—澱粉樣蛋白沉積有關。研究發現,出現輕度記憶問題的老人如果減少肉的食用量,多吃蔬菜水果和穀類食品,患痴呆症的機率會減少48%
骨質疏鬆症
根據有關研究發現,紅肉中的動物蛋白不利於骨骼健康。肉食者消化肉食所剩餘的酸性殘渣需要鈣質等鹼性物質來中和。這樣勢必會導致骨骼缺鈣。綠色蔬菜如捲心菜、甘藍,含鈣量較高。
關節炎免疫系統攻擊關節黏膜所造成的風溼性關節炎給患者帶來極大的痛苦。通過對2.5萬人飲食習慣的調查發現,相對素食者而言,肉食者患關節炎的風險翻一番。
紅肉中的膠原質能激發免疫系統「攻擊」行為。另外,肉中豐富的鐵元素容易積累在關節處,造成組織損傷。
膽結石膽結石的劇痛肯定讓某些人刻骨銘心,患病原因之一就是飽和脂肪攝入過多。研究發現,肉食者患膽結石的風險比素食者高出18%.素食者攝入的不飽和脂肪較多,無形中提高了胰島素的敏感性,預防結石產生。
12樓:九葉藍茶業
長期不吃肉對身體是有壞處的,對身體產生的主要壞處有以下:
1,容易缺乏脂溶性維生素,包括維生素d、維生素e、維生素a、維生素k等,易引起免疫力下降、**乾燥、色斑、生育力受影響等。
2,容易缺乏蛋白質,蛋白質缺乏容易引起抵抗力底下、貧血、水腫等。
3,容易產生激素分泌失衡,還可能發生內分泌的失調、衰老的加速和影響生育力。
4,還可造成貧血,植物性食物中固然含有一定的量的鐵,但是遠遠低於動物肉。
5,容易缺鋅、缺鈣和缺乏鎂元素等物質,對人體的健康不利。
吃肉對身體產生的好處主要有以下:
1,能夠幫助身體有效對抗病菌。
2,能夠幫助提供人體需要的血紅蛋白,進而緩解疲勞。
3,含有豐富的蛋白質,這是人體內構建和修復肌肉所需要的重要物質。
因此建議,在平時的飲食中要營養搭配均衡,做到以下幾點:
1,早餐最基本的搭配是,主食,蛋類/奶類/豆製品,蔬菜水果及堅果類。
2,午餐儘量選擇新鮮、口味清淡,少煎炸、少醃製和少辛辣的飯菜。
3,晚餐吃易消化的:饅頭。應細嚼慢嚥。魚、蔬菜、水果。
13樓:匿名使用者
兔,羊,馬,牛。
狼,虎,獅,豹。
感覺吃啥都一樣,肉吃多了睡不著,熱,心煩氣亂,易憤怒,可能是動物死的時候把憤怒的情緒散發到了全身。
經常吃植物睡覺時會感覺身體很舒適,就像泡在溫泉中,飄飄欲仙,能感覺到血管在流動,還能感覺血管不擁堵,反正就是爽,你用一個月吃全素,另外一個月吃肉,實踐一下。
14樓:111順其自然
經常吃肉沒事,不過要是經常不吃菜那就營養不均衡了。肉吃得太多有可能會提高患心血管疾病的風險,建議把量控制住。
每頓飯後都要上廁所,正常嗎
看你個人身體狀態了,身體正常且沒有不適那倒不太要緊,如果是便祕或是拉肚子,那就不正常,建議去醫院檢查一下 剛開始可能是腸胃不好,後面會演變成一種習慣,就上我洗澡一樣,每次必須撒尿。建議憋幾天就好了 不正常,胃功能有問題 不正常的,建議去醫院檢查一下,查明原因對症 嚴重的混合痔或者是直腸脫垂。這種情況...
每頓飯都吃生蒜,會對身體有什麼好處?
對於慢性胃病而言,大蒜素能夠降低胃裡亞硝酸鹽的含量,抑制了亞硝酸鹽還原菌,使之不能產生作用,因此大蒜素對於慢性胃病有一定的 作用,並且能夠改善胃部不適,反酸,燒灼,飽脹和食慾不振大等症狀。對於幽門螺桿菌引起的消化性潰瘍而言,大蒜素能夠滅殺消化道內的細菌,也就包含有幽門螺桿菌,因此大蒜素對於因為幽門螺...
我每頓最少吃5顆蒜,沒事吧,我每頓飯都要吃這麼一顆生大蒜,就是切成片,灑點鹽,就吃了。請問高人,長期這樣生吃會不會吃出什麼問題
算好比是人蔘 對身體很好 是不是太多了,所有東西都是過猶不及。徐大騷一頓飯能吃很多大蒜,這麼吃大蒜沒問題嗎?在我個人看來,大蒜,為百合科蔥屬植物的地下鱗莖。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味,蒜頭 蒜葉 青蒜或蒜苗 和花薹 蒜薹 均可作蔬菜食用,不僅可作調味料,而且可入藥,是著名的食藥兩用植物大蒜鱗莖...