1樓：匿名使用者
一是薏米，一是紅豆。這兩種東西，不需按什麼比例，每次一樣抓一把，洗乾淨後放在鍋裡面加水熬，熬好後就是祛溼健脾的佳品——薏米紅豆粥了。
熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的。薏米很硬，紅豆也很硬，如果放在鍋裡一直熬，大概熬一個多小時還不爛，很浪費火或者電，而且搞不好還會把水燒乾，造成糊底。我建議的方法有兩種：
第一種方法是在鍋里加進去足夠的水，燒開後熄火，讓薏米和紅豆在鍋裡悶半個小時，再**，燒開後再悶半個小時，紅豆粥就煮成了。第二種方法更簡單，就是把現在家裡不常用的保溫瓶洗乾淨，把薏米和紅豆放在裡面，再倒進去開水，塞緊瓶頭悶著，每天晚上這樣弄好，早晨起來就是粥了，正好當早餐喝。這是非常省事的，也最節省能源的，不用再熬了。
薏米紅豆粥有個好處，就是怎麼熬都不會發黏發稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成分大半都在湯裡。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當茶喝。如果是夏天，上午就得爭取把它喝完，因為到下午喝就會變味了。
至於功效，那真是非同小可。薏米，在中藥裡稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裡稱作「赤小豆」，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼盛。既要祛溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
關於薏米和紅豆的「消腫」作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，10個裡面起碼有5～6個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。
在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有溼。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。
祛溼性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，**水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的**功效，既能**，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好。
經常有人問：「為什麼薏米紅豆粥煮不成黏稠狀呢？」還有人對我說：「我在熬薏米紅豆粥的時候，加了一小把大米，結果粥就熬稠了，味道那叫一個美啊！」
我說：「千萬不能加大米進去！」為什麼？
因為大米長在水裡，含有溼氣，溼性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛溼的，本身不含溼，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的溼給除掉，一旦加進去大米，就等於加進去了溼氣，所以整個粥就稠了。
雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人，往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺頭重如裹，心中空虛。這是體內有溼加上心氣不足的表現，可以在薏米紅豆粥中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫，能開胃健脾、安神補血，能振奮心陽，溫補心氣，使人精神飽滿、中氣十足。
它特別適合強腦力勞動者，也很適合中老年人。
年輕人容易出現煩躁、失眠，或者臉上起紅疹、痘痘，這都是心火過旺、溼熱內擾所致，可以在薏米紅豆粥中加上百合或蓮子同煮，或者兩種都加。
百合能潤肺、養顏，又能清心火、安心神。蓮子最能養心、清心火，同時又能健脾、補腎，但是蓮子稍有滯澀作用，身體比較瘦弱的人可以用，但那種體內淤滯較多的胖子恐怕就不宜用了。
用蓮子的時候，要去掉裡面的心。當然，如果嫌這個粥沒有什麼味道，還可以加點冰糖。在各類糖中，只有冰糖是涼性的，能清心火。
如果著涼感冒了，或是體內有寒，胃中寒痛，食慾不佳，可在薏米紅豆粥中加幾片生薑。生薑性溫，能溫中驅寒，健脾和胃。注意，生薑不可多放，多放就使粥變得辛辣了。
如果想在這個粥里加點調味品，那就只能放紅糖了，紅糖也是性溫的。
值得一提的是，婦女產後的保養時，喝這個粥要去掉薏米，可在其中再加點大棗，大棗能溫中、健脾、養血，是非常適宜的。
腎虛的人，可在薏米紅豆粥中加一些黑豆。因為黑色入腎，而豆的形狀也跟腎十分相似，是補腎的佳品。
現在人們常說的腳氣病，是典型的溼熱下注。可在薏米紅豆粥中加上黃豆，食其粥，同時用熬出來的湯洗腳。內外同治，效果甚佳。
如果咳嗽，還可以把生梨去皮去核切成1～2釐米見方的小塊兒，加入薏米紅豆粥中同煮，可以潤肺、化痰、止渴。
山藥和南瓜也可以放在薏米紅豆粥中同煮。山藥號稱「氣死小人蔘」，有時候，它比人蔘的補益作用還大，它是補脾胃的聖品，而且能強腎固精，潤肺益氣。南瓜能補中益氣，還能消炎、止痛、殺蟲、解毒，對保護胰臟、預防糖尿病來說，是非常好的東西。
除了紅豆薏米粥，大家還可以多瞭解各種食物的性、味，舉一反三，自己進行加減，組成更多適合自己體質的飲食處方來。這樣，食物才能真正成為養生的佳品。
2樓：老道李大東
神威牌「藿香正氣軟膠囊」，
3樓：會調侃的黑撒
多喝清粥 蔬菜 儘量不吃油膩的
吃什麼食物可以去體內溼氣？
4樓：七情保溫杯
1、薏米
生薏米性味甘淡，能健脾祛溼。適用於脾虛洩瀉、水腫及風溼人士。可用生薏米煲粥食用，亦可加入淮山（打碎）同煮。有利水滲溼、健脾止瀉等功效。
2、赤小豆
赤小豆性味甘、酸、平，能健脾利水，解毒消腫。適用於有肥胖性水腫、腳氣、腹脹腹瀉等症人士。可用赤小豆煲鯽魚，飲湯食豆或煲湯時加入赤小豆。可以利水除溼。
3、玉米
玉米性味甘平，健脾開胃，利水通淋。在回南天，可以嘗試用玉米煎湯代茶，最好加入玉米鬚同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。
4、芡實
芡實性平和，藥味甘澀。芡實有補中益氣、健脾祛溼、滋養強壯的作用，它與蓮子有些相似，但其收斂鎮靜的作用比蓮子強。
5、山藥
山藥是比較常見的養生佳品，雖然對於去溼氣沒有直接的效果，但是可以幫助健脾補腎，間接的可以讓體內溼氣排出。
6、姜姜也是祛溼良品，平常做菜餚可以適當加些薑蓉薑片調味，也可以做子姜為主食材的菜餚（姜爆鴨、子姜炒肉片、子姜燉牛肉等），常水中作業的人群則建議常喝甜酒薑湯。紫薑的祛溼效果最好，建議食用紫薑。
7、紫蘇
紫蘇是調味香料，也是祛溼良品。做魚類、貝殼類、海鮮、田螺等水產菜餚的時候，可以多加點鮮紫蘇葉或是紫蘇粉，不但能去腥，還能祛溼氣。此外，也可以用紫蘇燉肉來祛溼，建議紫蘇燉羊肉或是紫蘇燉牛肉。
8、扁豆
扁豆具有健脾和中，消暑化溼等功效。
9、鯽魚
鯽魚有健脾利溼的功效。
10、馬齒莧
具有清熱祛溼、散血消腫等功效。
擴充套件資料：
人體內溼氣重的表現：
1、 小便情況
普遍溼氣重的患者小便尿液量、頻率都有明顯的變化，表現在尿量變少了，但頻率增加了。有一部分人小便時還會產生不舒服、尿路灼痛的感覺。
2、大便情況
溼氣重的人大便完成，可觀察到黏黏糊糊難以沖走，形狀鬆散不成形，部分女性也會出現白帶兩顯著增加的想想，這些症狀表現都預示著身體內溼氣的過重。
3、 食慾變差
溼氣重的人普遍胃口變差，很多人往往吃一兩口就覺得飽了、吃不下了，稍微吃點東西也會產生腹脹、噁心的感覺。溼氣會影響到食慾，這是因為體內溼氣會影響到胃腸道系統的正常執行。
4、渾身無力、睏乏
和正常人想比，溼氣重的人很明顯會感覺到渾身無力、睏乏，什麼都不想做，什麼也提不起精神去做，明顯感覺到精力不濟。
5、頭髮、**出油嚴重
溼氣會影響到人體正常的新陳代謝，頭髮、**尤其反映強烈。頭髮容易油膩、**經常出油就需要警惕體內溼氣過重了。
6、舌苔變化
溼氣根據寒熱也分為兩種，這兩種反映在舌苔上有兩種不用的表現形式，總體而言，溼氣過重的人舌苔明顯變厚。
5樓：愛開箱
身體溼氣重可不是件好事，這些知識學會了溼氣「吃」出去！
6樓：彩虹視野
現在不少人體內有溼氣。體內溼氣重的人常常會感覺四肢無力，身體疲乏，活動時關節發緊、不靈活，且常常覺得頭腦昏沉、記憶力減退。
在夏季，溼氣重往往會導致食慾變差，到了飯點卻沒有飢餓感，吃一點兒東西就感覺胃脹，吃飯過程中還隱約有噁心感。另外，舌苔顏色過於發白發黃，且比較厚膩，頭髮、鼻子、臉頰總是出很多油；大便稀爛、不成形等都是溼氣重的表現。
很多情況下，體內溼氣過重是由於飲食不當導致的。平時應該常吃哪些食物可以遠離溼氣？
1、常吃薏米。薏米可以促進體內的血液迴圈、水分代謝，有利尿消腫、健脾祛溼的效果。而且薏米含有豐富的水溶性膳食纖維，可以改善便祕。
薏米的吃法很多，可用薏米煲湯、煲粥等。
2、吃點姜。姜也是祛溼良品，炒菜、燉湯時可以適當加些薑末、薑片調味，也可以做以子姜為主食材的菜餚，如姜爆鴨、子姜炒肉片、子姜燉牛肉等。
3、吃些紅豆。紅豆可以補血，也可以除溼。紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除溼、消腫解毒的功效。
4、吃些山藥。雖然山藥並沒有直接除溼的功效，但是山藥可以補脾，可以間接讓體內溼氣排出。
5、吃點水果。水果如蘋果、木瓜、無花果等也有除溼的作用。其中，蘋果有健脾、補氣、益胃、生津和潤燥等功效，適合脾虛、食量減少、胃陰虧虛的人食用。
木瓜有健脾胃和助消化的功效，可用於緩解消化不良。無花果有開胃、清熱、潤腸等功效，可用於食慾不振、便祕及瀉痢等症的食療。
要去除體內溼氣，除了注意調理飲食外，還應養成良好的生活習慣，包括平時不要穿潮溼未乾的衣服，不要蓋潮溼的被子， 房間內多開窗通風，保持空氣流通。
7樓：匿名使用者
1、大蒜
蒜是很好的祛溼食材。可以多吃蒜苗，在做菜的時候可以多加蒜蓉調味，做瘦肉粥或是肉骨粥等葷粥品的時候可以加點蒜瓣，燉湯則可以加點大蒜。
2、生薑
姜也是祛溼良品，平常做菜餚可以適當加些薑蓉薑片調味，也可以做子姜為主食材的菜餚（姜爆鴨、子姜炒肉片、子姜燉牛肉等），常水中作業的人群則建議常喝甜酒薑湯。紫薑的祛溼效果最好，建議食用紫薑。
3、紅豆
紅豆（赤小豆）也是祛溼良品。可以用紅豆做雜糧粥品，也可以用紅豆燉骨頭湯，推薦蒜瓣紅豆筒骨粥。
3、薏仁
薏仁可促進體內血液迴圈、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味新增少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。
5、小米
小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。
6、胡蘿蔔
胡蘿蔔對改善便祕很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
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