1樓：北京理工大學出版社
牛皮菜是我國西南地區農民愛種、愛食用的蔬菜，含有人體所需的b族維生素和纖維素等，但骨折病人食用是有害的。因為牛皮菜中含有大量的草酸，草酸在人體內遇到鈣時，發生化學反應，產生不易溶解的鹽類物質——草酸鈣。這種物質不但使食物中的鈣不被吸收、利用，而且還使骨骼中的鈣發生溶解，使患者更加缺鈣，從而影響骨折癒合。
醋是人們日常生活調味佳品，具有健脾開胃、促進食慾的作用，但是骨折病人最好不食醋。這是因為醋中含有2％～3％的醋酸，而醋酸則有軟化骨骼以脫鈣的作用。臨床實踐發現，不少骨折患者食醋後，第二天傷處即感覺痠軟，疼痛加劇，甚至更加腫脹。
大量病例證實，食醋確實能影響骨折癒合，因此骨折病人在**期間，最好避免食醋和牛皮菜。
2樓：匿名使用者
幾乎所有的骨折患者都會反覆問到一個問題，哪些可以吃，哪些不能吃，需不需要忌口？我的回答很簡單，「不抽菸、不喝酒、不吃辣椒」，其他的不作特殊要求。如果要敘述得再詳細一點，可以補充幾點。
第一、上述三點是飲食中的禁忌，尤其是抽菸。有明確的研究資料和臨床教訓告訴我們，抽菸嚴重影響骨折和傷口的癒合。至於喝酒，我認為如果平常好喝兩口，骨折後少量喝一點也無妨。
第二、應該吃什麼呢？這就是我給別人限制比較少的原因，吃了菸酒辛辣，別的想吃什麼就吃什麼。因為骨折病人加之臥床，食慾本來就不好，你還跟他講這不能吃，那個吃了不好，他就什麼都顧忌了，那才是被動的營養不良呢。
我認為，只要你有胃口，骨折之前能吃的，你現在都可以吃。中醫講「得胃氣則生」。
第三、合併內科疾病時需要注意一些，比方糖尿病就得注意低糖，注意監測血糖情況。這個得特殊交代。
第四、是否需要喝骨頭湯、是否需要補鈣？我只能說沒有證據支援這兩者對骨折癒合有幫助，甚至是報道說他們不利的一方面。事實上，骨折的病人，骨折斷端會釋放
鈣離子，血清鈣會增加，導致腎臟負擔增大，所以理論上是不需要補鈣的。
第五、多飲水，練習床上排便。有條件的可以外敷苗布衣膏，利骨折促恢復！
一味強調忌口往往導致營養失衡，相反不利於骨折癒合。所以，以上這些並不一定完全準確，可以參考，臨床還是根據具體情況作出相應調整。總結一下，按照「均衡、適量」的原則，做到「不抽菸、不喝酒、不吃辛辣」，其他的想吃什麼都可以吃。
這一點，符合大多數骨折病人。
3樓：乜言祁澤語
基本上都可以，多吃含鈣較多食物，促進骨折癒合
骨折要吃什麼？不能吃什麼？有什麼禁忌？
4樓：知易志醫
斷骨未癒合前間飲食忌吃鯉魚、公雞、酸筍、牛肉、姜、高鈣高蛋白食物等，這是經驗所得。西藥慎用，尤其是含激素的藥物忌用，宜多吃新鮮蔬菜，適量鮮肉，不宜過多活動關節，以免加重損傷。
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建議在當地找傳統中醫骨科**。鋼板和石膏只是固定，不是**。**是讓骨折處儘快的長出骨痂，讓骨折快速的癒合。
骨折復位固定後，關鍵是用藥促進斷骨在短時間內快速生長癒合，達到徹底**，這才是**的重點，而不是靜養吃補品，靠靜養飲食來幫助骨頭生長，作用是非常小的，快則3個月痊癒，慢則6個月痊癒，不過也有些一年都沒有徹底痊癒的。具體多久能癒合，這都是因人而異。不管是什麼組織損傷，**的道理都是讓損傷的組織快速生長就可以癒合，**的重點不是靜養自身慢慢恢復，而是讓其快速生長。
只有讓斷骨在短時間內生長癒合，這才是**的重點。
要想斷骨快速癒合**，建議選用傳統中醫**，中醫**普通骨折，只需簡單手法復位再用夾板體外固定，之後關鍵是用中藥進行外敷快速接骨，用藥7天左右疼痛可以基本消除，腫的現象也會隨之消退，用藥12天左右可以拆下夾板，大約用藥30天左右可以基本恢復正常生活活動。40天后拍片可以看到骨痂生長良好，以x光片為依據，如果用藥40-50天左右還不能基本**，那要考慮為你**的醫生能力問題。
祝早日**!
5樓：匿名使用者
骨折的患.者一定要注意在飲食方面進行調理調養，才能夠加.快.
恢.復的速度，讓身體恢復以前的狀態不留後.遺.
症，配合專.業外.用的 苗布衣膏 可以好得更快一些。
飲食的幾點注意：
1、高能量、高蛋白膳食：有助於恢復元氣。但宜在骨折2周後食用。骨折初期還應以清淡飲食為宜。
2、維生素d：骨折後若一直在室內休養，晒不到太陽，容易缺乏致維生素d。因此骨折後要多吃富含維生素d的食物(如魚、肝臟、蛋黃等)，並儘可能多晒些太陽。
3、維c:富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等，蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。
4、水：骨折後由於久坐不動，容易引發便祕，此時應多喝些水來保證腸道暢通。
骨折的患.者一定要躺著多休息，減少患.處的承重能力，同時積極配合醫生的**，也不要太過著急和擔心，保持愉快的心情，同時也需要注意忌口不吃一些辛.
辣的刺.激.性的食物，那麼就可以以很快的速度恢.
復.健.康
6樓：首山山
骨折病人在增加各種營養的同時還要多增加含鈣營養 如，牛奶，豆製品，魚等含鈣質高的食物，另外要多活動身體，多晒太陽，因為晒太陽能促使人體鈣的合成吸收，加速骨折癒合很有效果的,
應該注意的是，有的骨折患者骨折後大量喝骨頭湯，他們認為和骨頭湯能促使骨折快速癒合，其實這都是個誤區，其實骨頭湯裡所含的是大量脂肪，氨基酸，蛋白，含的鈣質並不多，而且骨頭湯裡還含有一種膠原酶，它反而阻止了人體對鈣的吸收，所以不利於骨折的癒合。
骨折病人一般禁忌，煙。酒，辛辣食物，
7樓：匿名使用者
除了像糖尿病、高血壓一類的基礎病所導致的飲食禁忌以外，想吃啥就吃啥！免負重
8樓：
第一階段：前期階段。這個時候的飲食應以活血化瘀，行氣消散為主。
飲食以清淡為主，如蔬菜、蛋類、水果、瘦肉等，忌食辛辣、燥熱、油膩。
第二階段：是最主要的階段，這時症狀基本都已經退化，骨骼開始癒合。
飲食要以營養為主，以滿足骨骼生長需要，促進骨骼的癒合。多吃些骨頭湯，以促進骨痂生長和傷口癒合。
第三階段：是後期保健的階段。這時已經基本癒合，脈絡也都很通暢，骨骼癒合進入了最後階段。
飲食以保健為主。有條件的話可外用「苗布衣骨折膏」，縮短癒合時間！
骨折不能吃什麼食物
9樓：匿名使用者
飲食平衡是骨折或傷口癒合的重要因素，營養跟不上，影響傷口癒合。在使用苗布衣骨折膏縮短癒合時間的同時應做到以下幾點：
第一忌抽菸。抽菸嚴重影響骨折和傷口癒合。至於喝酒，少量喝一點也無妨。
曾經有個飲了幾十年酒的老奶奶髖部骨折，術後食慾一直不好，因為不讓喝酒。後來允許她每餐可以喝點黃酒。結果老人很樂意，也開始進食了。
第二該吃什麼。除了菸酒辛辣，想吃什麼就吃什麼。因骨折病人加之臥床，食慾本來就不好，還這不能吃，那個吃了不好，會變成被動營養不良。中醫講「得胃氣則生」。
第三，合併內科疾病時需注意，如糖尿病得低糖，監測血糖情況。
第四，禁忌大量喝骨頭湯。骨折病人，骨折斷端會釋放鈣離子，血清鈣會增加，導致腎臟負擔增大，所以理論上是不需要補鈣的。至於病理性骨折或骨折後期，可以適當補充鈣劑。
至於骨頭湯，只要胃口好，適量吃一點也行，但不要大量。有位膝關節置換患者，術後胃口開始恢復，平常也喜歡吃肉，家裡人連續幾天燉蘿蔔排骨湯，一餐喝了幾大碗，後來晚上出現心衰了。內科醫生分析是平素心功能差，補液較多誘發的。
蘿蔔下氣，又喝排骨湯攝入大量脂肪，同樣會加重基礎代謝負擔。所謂飲食還是要符合「均衡、適量」的原則。
第五要多飲水，練習床上排便。骨折病人有時不可避免要臥床，很多老年人因怕疼，不想麻煩家人，所以選擇少吃少喝水以減少大小便次數。攝入減少肯定不行，喝水少也會導致大便乾燥、排便困難，小便減少會增加老年人臥床期間泌尿系感染機率。
因此幫助病人練習床上排便的基礎上，鼓勵患者多飲水。
第六關於「發物」。發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。有人多人過分強調了發物的危害，加重患者心理負擔。
其實，發物大部分首先是食物，對於大部分人沒有什麼禁忌，骨折就屬於這「大部分人」。
10樓：曾白風駱致
營養飲食原則
1、骨折初期宜食三
七、山楂、薤白、薺菜、韭菜、螃蟹等活血化瘀、消腫止痛的食物。
2、骨折中期宜食補肝腎、續筋接骨的食物，如枸杞子、杜仲等。
3、如骨折久不癒合者，可食紫河車、桂圓肉、黑豆、鵪鶉等補益氣血、滋補肝腎類食物。
4、限制食用柑橘類水果和番茄，以防其限制鈣的吸收。
5、應在飲食中包含乳酸鈣和磷酸鈣，注意攝取有充足的維生素d的食物。
6、要多食用含鈣的食物。應睡前服用，這是鈣吸收最佳時間，還有助於睡眠。
7、骨傷患者忌食醋。醋中含有3～4％的醋酸，而醋酸又有軟化骨骼及脫鈣的作用。不少骨傷患者食醋後，第二天傷處感覺痠軟，疼痛加劇，甚至更加腫脹。可見食醋確能影響骨折癒合。
因此，骨折病人，在**期間，避免食醋。
11樓：駒開朗常君
這是我幫你找的，總來說，沒有什麼忌口的：
制動！靜養！禁慾！按摩！
多樣飲食！
——分歧較大：海鮮、牛肉似乎該少吃，醫生直接說沒啥忌口的！
**************
我也是，二、四跖骨骨折——
醫生也是啥也沒開，就是養……
——初期，還是服用了幾副中西活血藥，其中中藥粉必須配頭孢吃：否則就全身燥熱、喝完水就去放水——多時一天十幾趟，慘！
——制動一個半月消腫，小腿萎縮近一寸，前腳掌不敢著地；
——100天時脫離雙柺，腳跟走路；
——半年多後傷腳仍不敢跑跳、或是腳外側根本不吃勁，走小半天就疼得不敢再走了……
據說是肌腱恢復的慢、或是肌肉粘連之類的，還得至少三個月、到一年的時候，才能跑跳，甚至倆年後才能負重——
慢慢熬吧！！
建議：——補充蛋白等營養，最好禁慾，雖說有說沒事，但也有說腎乃骨之本！忍忍吧！
——早期勤按摩小腿、腳踝等不疼的地方，~按摩來緩解肌肉萎縮和關節經絡，防止肌肉粘連等所謂「後遺症」【我就在熬著……】；
——能走時儘量走，以能承受為準，但一定慢慢來；
——消腫後，那些內外服用的藥基本都是沒有啥用的！
——醫院一般建議：倆月、或半年後拍片看恢復情況。
骨折要吃什麼？不能吃什麼？有什麼禁忌
斷骨未癒合前間飲食忌吃鯉魚 公雞 酸筍 牛肉 姜 高鈣高蛋白食物等，這是經驗所得。西藥慎用，尤其是含激素的藥物忌用，宜多吃新鮮蔬菜，適量鮮肉，不宜過多活動關節，以免加重損傷。更多骨科常識請到我的部落格。建議在當地找傳統中醫骨科 鋼板和石膏只是固定，不是 是讓骨折處儘快的長出骨痂，讓骨折快速的癒合。骨...
腰椎骨折需要吃什麼補品
腰椎骨折對於醫院的西醫 最好的 辦法就是讓患者在家睡床靜養或吃一些補品，實際上這樣的 對斷骨生長根本沒有什麼幫助，選擇這樣的 方法，一般都需要很長時間才能癒合 三五個月才能癒合都是很正常的 而上了年紀的老人骨折，骨頭生長癒合的時間就更長了。骨折 的重點並不是在家靜養睡床，而是讓其快速生長，只有選擇更...
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