吃維C的同時不可以吃哪些東西

1樓：匿名使用者

吃維c的同時不可以吃的有：蝦、豬肝、牛奶、不宜大量食用乳酪、海鮮、雞蛋、牛奶、動物內臟等富含維生素b2的食物。

1、用維c時不能與蝦同食，因為與蝦同食會中毒。

2、不能與豬肝同食，如果維c與豬肝同服，豬肝裡面的銅離子、鐵離子會使維生素c迅速氧化為脫氫抗壞血酸，而失去原來的功能。

3、不宜大量食用乳酪、海鮮、雞蛋、牛奶、動物內臟等富含維生素b2的食物。這是因為維生素c具有還原性，維生素b2具有氧化還原性，且其氧化性大於還原性，二者合用時，不僅維生素c會因氧化還原反應而失去療效，而且這些食物中的維生素b2也無法在體內發揮應有的作用，可謂「兩敗俱傷」。

4、吃維c 也不宜大量進食黃瓜、胡蘿蔔、南瓜等蔬菜，因為這些蔬菜中含有維生素c分解酶，可使維生素c遭到破壞而失去療效。

5、另外吸菸別用維c 。

醫學研究表明吸菸者血清、白細胞及尿中維生素c的含量均低於正常，而具有抗氧化作用的維生素c可增強人體的抵抗力，減輕吸菸的危害，因此，通常建議吸菸者應適量補充維生素c。

吸菸會使唾液中的維生素c轉變效能，成為對身體健康有害的物質。因此，這個研究小組建議，如果一時難以戒菸，那至少應該放棄吸菸的同時服用維生素c的習慣。

6、牛奶vc易被氧化，有酸性和很強的還原性。牛奶中富有具有一定氧化性的維生素b2，同時服用，vc易被維生素b2氧化，而維生素b2被還原，同時失去效果。——漢高機械

2樓：匿名使用者

維生素c不能與牛奶同吃：維生素c具有一定的酸性和很強的還原性，極易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的維生素b2，同時服用則維生素c易被維生素b2氧化，而維生素b2被還原，兩者同時失去效用，達不到補充維生素的目的。

不能與貝殼類水產品同吃：貝殼類水產品中含有較多的砷化物，但由於這些砷化物都以5價形式存在，對人體不會產生什麼影響。但如果在食用這些砷含量高的水產品的同時，服用大量的維生素c，可使5價砷轉變為3價的砷。

3價砷就是砒霜，服用後可能因此中毒。因此，在吃水產品時，不要服用大量的維生素c。