食品安全管理人員每年應接受不少於多少小時的培訓

2022-01-05 16:45:23 字數 3390 閱讀 2930

1樓:瘋狂糖果屋

在***下發的《2023年食品安全重點工作安排》中,要求加強食品安全法治教育,各級食品安全監管人員、各類食品生產經營單位負責人、主要從業人員全年接受不少於40小時的食品安全集中培訓。

《2023年食品安全重點工作安排》簡介:

一、加強食品安全法治建設

二、完善食品安全標準

三、淨化農業生產環境

四、加強種養環節源頭治理

五、嚴格生產經營過程監管

六、嚴密防控食品安全風險

七、促進食品產業轉型升級

八、嚴厲打擊食品安全違法犯罪

九、建立統一權威的食品安全監管體制

十、加強食品安全基礎和能力建設

十一、推動食品安全社會共治

十二、落實食品安全責任制

2樓:紅太陽

按照總局63號令規定,生產經營單位主要負責人、安全管理人員初次培訓不少於32hr,再教育不少於12hr;危化行業,分別是48hr和16hr。

3樓:

在《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓管理辦法》國食藥監食 2011的通知中有相關說明:

第六條 餐飲安全管理人員原則上每年應接受不少於40小時的餐飲服務食品安全集中培訓。

第七條 餐飲服務食品安全培訓的內容主要包括:

(一)與餐飲服務有關的食品安全法律、法規、規章、規範性檔案、標準;

(二)餐飲服務食品安全基本知識;

(三)餐飲服務食品安全管理技能;

(四)食品安全事故應急處置知識;

(五)其他需要培訓的內容。

食品安全管理人員每年應接受不少於多少小時的集中培訓

4樓:舞璇瀅

食品安全管理人員每年應接受不少於40小時的集中培訓。

根據《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓管理辦法》:

第六條 餐飲安全管理人員原則上每年應接受不少於40小時的餐飲服務食品安全集中培訓。

第十條 餐飲安全管理人員在從事相關食品安全管理工作前,應取得餐飲服務食品安全培訓合格證明。

第十一條 餐飲安全管理人員考核成績合格的,由考核部門發給培訓合格證明。培訓合格證明有效期3年,樣式由各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門規定。

擴充套件資料

《中華人民共和國食品安全法》中規定:

第四十四條  食品生產經營企業應當建立健全食品安全管理制度,對職工進行食品安全知識培訓,加強食品檢驗工作,依法從事生產經營活動。

食品生產經營企業的主要負責人應當落實企業食品安全管理制度,對本企業的食品安全工作全面負責。

食品生產經營企業應當配備食品安全管理人員,加強對其培訓和考核。經考核不具備食品安全管理能力的,不得上崗。

5樓:匿名使用者

危化是20小時,食品企業每年再培訓是12小時

看看這個的規定

食品安全管理人員學培訓多少學時

6樓:匿名使用者

按照總局63號令規定,生產經營單位主要負責人、安全管理人員初次培訓不少於32hr,再教育不少於12hr;危化行業,分別是48hr和16hr。

7樓:我就是愛生活

食品580的《食品生產企業良好食品衛生實踐》課程,為行業提供食品安全應用服務及食品安全技術、績效提升和危機應對定製培訓,食品580為行業提供法標識別、危害控制、haccp、批記錄管理、供方管理和檔案管理等功能模組,可作為企業食品安全管理工具和應用系統,協助實現食品安全管理視覺化管理,讓您充分掌握企業食品質量及安全執行的關鍵資料,有效提升組織食品質量和安全管理水平。

8樓:職業導師柯柯

回答食品安全管理人員每年應接受不少於40小時的集中培訓。

根據《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓管理辦法》:

第六條 餐飲安全管理人員原則上每年應接受不少於40小時的餐飲服務食品安全集中培訓。

第十條 餐飲安全管理人員在從事相關食品安全管理工作前,應取得餐飲服務食品安全培訓合格證明。

第十一條 餐飲安全管理人員考核成績合格的,由考核部門發給培訓合格證明。培訓合格證明有效期3年,樣式由各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門規定。

第十一條 餐飲安全管理人員考核成績合格的,由考核部門發給培訓合格證明。培訓合格證明有效期3年,樣式由各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門規定。

更多4條

9樓:南秋雙

40學時,大概一週時間吧

中小學食品安全知識課程培訓每年不少於多少

10樓:匿名使用者

交通安全小知識 1、安全橫過道路 上學、放學和外出活動,我們幾乎天天要在道路上行走。

走路要保證安全,這裡面的學問可多著呢!有不少行人,因為沒有掌握好安全橫過道路的要領,結果喪身與汽車輪子底下。

橫過道路時,要選擇有人行橫道的地方。

食品安全管理人員每年應接受不少於多少小時的培訓

11樓:匿名使用者

在***下發的《2023年食品安全重點工作安排》中,要求加強食品安全法治教育,各級食品安全監管人員、各類食品生產經營單位負責人、主要從業人員全年接受不少於40小時的食品安全集中培訓。

食品安全管理員培訓考核類別根據所從事的行業不同,分為a類(食品生產)、b類(食品流通)和c類(餐飲服務)共3類。其中c類(餐飲服務)又分為c1類(餐飲服務初級)和c2類(餐飲服務高階)。

食品安全管理員所從事的行業須與其培訓考核類別相對應,不得跨行業從業。通過c2類(餐飲服務高階)考核的食品安全管理員,可以從事要求配備c1類(餐飲服務初級)食品安全管理員的工作。

食品安全管理員的職責:

1、配合市場監督管理部門對本單位食品安全進行監督檢查,並如實提供有關情況;

2、定期協助組織本單位從業人員進行食品安全法律法規和食品安全知識培訓;

3、制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度,並對執**況進行督促檢查;

4、檢查食品生產經營過程的食品安全狀況並記錄,對檢查中發現的不符合要求的行為及時制止並提出處理意見;

5、對食品安全檢驗工作進行管理;

6、對本單位從業人員進行健康管理,實施健康檢查,督促患有有礙食品安全疾病和病症的人員調離相關崗位;

7、建立健全食品安全管理檔案,儲存各種檢查記錄;

8、協助所在單位定期向市場監督管理部門上交本單位的食品安全綜合自查報告,食品安全綜合自查報告樣式由市場監督管理部門另行制定;

9、與保證食品安全有關的其他管理工作。

12樓:安徽飾界廣告

品安全管理人員原則上每年應接受不少於40小時的餐飲服務食品安全集中培訓。

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