1樓:匿名使用者
香蕉不用藥水泡吧,一般都是青的香蕉摘下來運往各地,運往各地的時間就會自己慢慢變成黃色了
2樓:朝華新榮
你們真傻 不是你們說的哪樣 是運到家以後打藥 不用藥水泡的
3樓:匿名使用者
我感覺泡過的肯定不好,最好別吃
4樓:
不用的啦 如果收購老闆相死的話可以試試
5樓:匿名使用者
藥水是濃度為1000-2000毫升/升的乙烯利溶液,或者用乙烯氣體燻蒸催熟。
香蕉、芒果、木瓜等熱帶水果在成熟的過程中都會產生大量乙烯,有加速果實成熟的作用。使用乙烯利只是利用其溶水後散發的乙烯氣體催熟,並誘導香蕉本身的內源乙烯,使香蕉自身快速產生乙烯氣體,加速自熟。乙烯的催熟過程是一種複雜的植物生理生化反應過程,不是化學作用過程,不產生任何對人體有毒害的物質。
用乙烯或乙烯利催熟是安全和科學的,在全世界已經有100多年的歷史。
6樓:積玊樓
所有香蕉販子都加一種材料,袋裝的一箱一袋,撕開包放入箱內待熟後批發⋯
據說香蕉為了保鮮是用什麼化學藥水泡的對人身體有害
7樓:徒手整鐵軌
香蕉都是在未成熟狀態下采摘和運輸的,這種青色的香蕉質地堅硬,耐長途運輸和儲存,不宜食用。當然,也並不需要所謂浸泡化學藥水防腐處理。我們常見的食用購買的香蕉是黃色的熟香蕉,都是青香蕉在加入乙烯這種自然植物激素催熟處理的。
8樓:匿名使用者
全綠香蕉在30℃下存放兩週不黃熟,在20℃下存放6周仍保持硬綠。為了防止爛軸和變黑,應在貯前用適量的殺菌劑洗果。有些香蕉不用殺菌劑保鮮,如果有用的那就一般用價效比較高的低毒藥劑多菌靈來做輔劑配合使用。
多菌靈是常用的幾種高效內吸殺菌劑中**較低的,多菌靈也常用於多種水果保鮮,用與2,4一d配合應用於柑桔保鮮,效果顯著。在很多柑估保鮮劑中常加有多菌靈以增效,在柑枯保鮮中多菌靈的應用也是很普遍的。
深圳口岸曾銷燬35噸菲律賓農藥殘留超標香蕉
這批不合格進口菲律賓香蕉經深圳鹽田港入境。入境時,深圳檢驗檢疫局對其進行抽樣檢測,發現該批香蕉中多菌靈含量0.199mg/kg,超過我國《食品中農藥最大殘留限量標準》要求。
按規定「香蕉中多菌靈最大殘留限量為0.1mg/kg」,而此次銷燬的問題香蕉多菌靈含量超標準值近2倍。
過去宣傳中一般是用談毒性不談劑量就是。。。來應付,現在就基本都說從沒這回事。。。當然有些香蕉是不用殺菌劑的,隨著我國香蕉種植量增大,不用任何類別藥劑的有機香蕉也存在很大市場。
不過也不用太過擔心,反正是吃不死人的。如果口腔有輕微刺激性疼痛或應激性咳嗽,你可以選擇少吃。
香蕉用的「催熟劑」對人休有害嗎???
9樓:ygj地方的
沒有危害
專家指出香蕉、芒果、木瓜等熱帶水果在成熟的過程中都會產生大量乙烯,有加速果實成熟的作用。使用乙烯利只是利用其溶水後散發的乙烯氣體催熟,並誘導香蕉本身的內源乙烯,使香蕉自身快速產生乙烯氣體,加速自熟。乙烯的催熟過程是一種複雜的植物生理生化反應過程,不是化學作用過程,不產生任何對人體有毒害的物質。
用乙烯或乙烯利催熟是安全和科學的,在全世界已經有100多年的歷史。
10樓:西郊有雨
香蕉用的「催熟劑」對人體有害。其有害成分為過量的乙烯利。
因而果實中乙烯含量增加時,已合成的生長素又可被植物體內的酶或外界的光所分解,可促進其中有機物質的轉化,加速成熟。乙烯也有促進器官脫落和衰老的作用。用乙烯處理黃化幼苗莖可使莖加粗和葉柄偏上生長。
乙烯還可使瓜類植物雌花增多,在植物中,促進橡膠樹、漆樹等排出乳汁。乙烯是氣體,在田間應用不方便。一種能釋放乙烯的液體化合物2-氯乙基膦酸(商品名乙烯利)已廣泛應用於果實催熟、棉花采收前脫葉和促進棉鈴開裂吐絮、刺激橡膠乳汁分泌、水稻矮化、增加瓜類雌花及促進菠蘿開花等。
合成部位:植物體各個部位。主要作用:
促進果實成熟,促進器官脫落和衰老。而過多的食用這些經過催熟的水果會對人體造成很大的傷害。
擴充套件資料
乙烯的危害
因而果實中乙烯含量增加時,已合成的生長素又可被植物體內的酶或外界的光所分解,可促進其中有機物質的轉化,加速成熟。乙烯也有促進器官脫落和衰老的作用。用乙烯處理黃化幼苗莖可使莖加粗和葉柄偏上生長。
乙烯還可使瓜類植物雌花增多,在植物中,促進橡膠樹、漆樹等排出乳汁。乙烯是氣體,在田間應用不方便。
一種能釋放乙烯的液體化合物2-氯乙基膦酸(商品名乙烯利)已廣泛應用於果實催熟、棉花采收前脫葉和促進棉鈴開裂吐絮、刺激橡膠乳汁分泌、水稻矮化、增加瓜類雌花及促進菠蘿開花等。合成部位:植物體各個部位。
主要作用:促進果實成熟,促進器官脫落和衰老。而過多的食用這些經過催熟的水果會對人體造成很大的傷害。
11樓:以雅
香蕉的催熟劑乙烯利是一種植物生長調節劑,如果是在可以在規定標準內使用,對人體是沒有還出的,但如果使用大量高濃度催熟劑容易造成香蕉外熟內生,表皮光亮好看,但是卻會很快變黑腐爛。食用了過量噴灑乙烯利的水果,可能會引起噁心嘔吐等症狀,甚至可能對肝臟和腦部造成損害,所以一定合理用量。
拓展資料:
沒熟的香蕉怎麼催熟
1、香蕉皮催熟
平時可以用香蕉皮進行催熟,催熟時可以取平時吃香蕉剩下的黃色香蕉皮放到水果泡沫箱中,再把綠色香蕉放進去一起密封放在正常的溫度下,2到3天以後取出,綠色的香蕉就能變黃,這時香蕉已經完全熟透,可以直接食用。
2、香蕉皮催熟法
用水果泡沫箱,將大蕉放些黃熟蕉或吃完後的黃蕉皮一同密封,放置正常溫度下,2/3天即可催熟。如果將青果(香蕉、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、雞蛋果、芒果、柿子等)放太陽下晒幾個鍾,再按以上方法會更快催熟。
3、大米催熟
綠色的香蕉可以用大米進行催熟,催熟時可以把購買回來的綠色香蕉裝在塑料袋中不要密封,直接放入米缸中,讓大米吧綠色香蕉全部包圍起來,三天左右取出檢視綠色香蕉就能全部變黃,而且這樣催熟的香蕉會帶有淡淡的米香氣味。
4、薰煙催熟法
生香蕉可以用大香進行催熟,這種方法在過去時經常使用,方法也很簡單,就是把大量的生香蕉放在一個小屋子裡,再在裡面點燃大香,等裡面的煙氣達到一定的濃度時,就可以把門窗關好,過兩天把香蕉取出來,五天左右香蕉就會熟透了。
5、家庭催熟法
上面這幾種生香蕉催熟方法通常都是生香蕉量大時使用,並不適合在家中使用,在家中購買了香蕉想要催熟時,最好的方法就是把香蕉購買回來以後放在塑料袋子中,再放入兩個蘋果或者梨,然後把口紮緊放在靠近暖氣的地方,過兩三天香蕉自然熟透,就可以取出食用了。
12樓:
不會「對人體有害」。
所謂「催熟」只是提前啟動了植物的成熟過程。植物體內所發生的所有生理過程,跟「自然成熟」一樣。自然成熟時能合成的物質,催熟時也會合成;自然成熟時不會存在的物質,催熟時也不會有——也就是說,催熟並不會產生什麼「有毒有害物質」,自然也就不會「對人體有害」。
當然,由於生長期以及光照時間等因素的影響,催熟的果蔬可能在某些物質的含量上跟自然熟的有所不同。不過,這些「有所不同」的物質種類並不多,含量差異對於果蔬的整體營養也無足輕重。
13樓:匿名使用者
使用乙烯利催熟香蕉不會對人體健康產生危害,不存在任何食品安全問題。
按照國家規定,為了使部分果蔬果實早轉色,允許在綠熟後期用乙烯利等植物激素催熟。目前,乙烯利催熟是香蕉上市前必不可少的生產環節,是多年來全世界香蕉生產廣泛使用的技術。因為只有通過催熟,香蕉的各種營養物質才能充分轉化。
14樓:到永久
香蕉用的「催熟劑」對人體有害。其有害成分為過量的乙烯利。
香蕉的催熟劑乙烯利是一種植物生長調節劑,可以在規定標準內使用,如果使用大量高濃度催熟劑容易造成香蕉外熟內生,表皮光亮好看,但是卻會很快變黑腐爛。食用了過量噴灑乙烯利的水果,可能會引起噁心嘔吐等症狀,甚至可能對肝臟和腦部造成損害。
乙烯利,有機化合物,純品為白色針狀結晶,工業品為淡棕色液體,易溶於水、甲醇、丙酮、乙二醇、丙二醇,微溶於甲苯,不溶於石油醚。用作農用植物生長刺激劑。
擴充套件資料
乙烯利主要危害
健康危害: 對**、眼睛有刺激作用,對粘膜有酸蝕作用。誤服出現燒灼感,以後出現噁心,嘔吐,嘔吐物呈棕黑色,膽鹼酯酶活性降低,3.5h左右患者呈昏迷狀態。
環境危害: 對環境可能有危害,對水體可造成汙染。
燃爆危險: 本品可燃,具刺激性。
危險特性: 遇明火、高熱可燃。其粉體與空氣可形成**性混合物, 當達到一定濃度時, 遇火星會發生**。
15樓:超級飄飄乖乖
香蕉的催熟劑乙烯利是一種植物生長調節劑,可以在規定標準內使用。
「乙烯利」催熟是香蕉上市前必不可少的生產環節,全世界都在廣泛使用,已使用近百年之久。香蕉要長途運輸,須採摘青果,青色的成串香蕉很難自熟,如果不人工催熟,大部分香蕉就會腐爛。
「乙烯利」是一種液體,當「乙烯利」融於水時,會釋放出乙烯氣體,對香蕉進行催熟的是乙烯氣體,且接觸到「乙烯利」的是香蕉皮而不是果肉,所以香蕉正常催熟不會產生對人體有害的物質。
拓展資料
香蕉(學名:musa nana lour.)芭蕉科芭蕉屬植物,又指其果實。熱帶地區廣泛栽培食用。香蕉味香、富含營養,終年可收穫,在溫帶地區也很受重視。
植株為大型草本,從根狀莖發出,由葉鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假杆;葉長圓形至橢圓形,有的長達3~3.5公尺(10~11.5尺),寬65公分(26寸),10~20枚簇生莖頂。
穗狀花序下垂 ,由假杆頂端抽出,花多數,淡黃色;果序彎垂,結果10~20串,約50~150個。植株結果後枯死,由根狀莖長出的吸根繼續繁殖,每一根株可活多年。
原產亞洲東南部,臺灣、海南、廣東、廣西等地區均有栽培。
水果催熟劑就是乙烯或乙醇等物質,是植物當中天然存在的生長激素,對人體無害,能調節植物的成熟和衰老。
是否有害
乙烯只需少量新增就能起到催熟作用,多餘的乙烯會釋放到大氣中,不會對身體造成影響。被 催熟的水果跟自然成熟的水果一樣,對身體無害。此外,乙烯是一種植物激素,只能催熟水果,而影響人身體發育的是人體內的激素,這兩個是完全不同的概念。
對人體是沒有危害的。可放心的食用。
16樓:匿名使用者
無害。香蕉催熟是國內外普遍採用的技術,有氣調法、薰煙法、乙烯利法等等,大型農場和經營商對此都有很成熟的技術和措施,一般都可以符合國家要求的標準。催熟在香蕉儲藏、運輸和銷售過程中是必須的方式,一般不必顧慮。
倒是蔬菜的催熟值得關注,因為都是在果實剛進入成熟期即用乙烯利塗抹隨即立即上市的,殘留很多。如果擔心對身體不利,最好在選購蔬菜水果時仔細觀察果蔬是否自然成熟。方法很多,不一一介紹,還是在生活中慢慢積累經驗。
想了想還是再開啟囉嗦幾句,蔬菜和水果是我們每天都要入口的食品,正確恰當的購買食用很重要,簡單的說,就是到什麼季節吃什麼東西,也就是俗話說的爛市的時節,這是果蔬真正的成熟期,既便宜又可口,農藥、調節劑的殘留量也最低。許多人喜歡買反季節的果蔬嚐鮮,**昂貴品質也差,毒性大,實為不可取。
各種植物生長調節劑廣泛的用於果蔬的各個生產、儲藏、銷售環節中,這是現實,總不能什麼也不吃,如果真的關心飲食安全,還是在生活中多學習點相關知識。
乙烯利應該不含苯,不必過於擔憂。
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