1樓：皎皎月華
吃藍莓能保護眼睛。藍莓可能是果蔬中花青素含量最高的水果。而花青素是維護眼睛健康、預防視力受損的重要元素。
在人眼的視網膜中有一種叫做視紅素的紫色色素體，它的功能是將光的刺激傳遞給大腦而使人感到看到了東西。藍莓中的花青苷色素的重要作用是可促進視紅素的再合成作用，從而增強人的視力。
"花青素"的這種活性物質，這是維護眼睛健康、預防視力受損的重要元素，其功能在於保護眼睛的微血管，進而促進血液迴圈，同時更有加速視紫質樸再生的能力，而視紫質樸正是良好視力不可或缺的東西。
人眼在工作時，視紫質被光一點點地分解，隨著年齡的增長而分解加快，從而導致我們的視力逐漸下降。藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生。
花青素能夠通過抑制視網膜光化學損傷感光細胞的凋亡，防護視網膜光化學損傷，從而來達到保護視力的功效；花青素能夠通過預防性的神經保護作用，從而使視網膜免受光所誘導的視網膜病變。
藍莓中的花青素可以提高在昏暗燈光下的視力；這對於夜間駕車者，長時間注視螢幕的人等都有幫助。
擴充套件資料
藍莓功效
1、保護視力
研究發現，吃藍莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。
2、防治便祕
1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維，佔膳食纖維日攝入量的14%。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動，防治便祕。
3、增強免疫力
研究發現，藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多於其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內自由基，增強免疫系統。
4、減小肚腩
藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪，有助於控制體重。此外，藍莓熱量低，不會導致發胖。
5、提高腦力
藍莓幹當零食可提高大腦活力。一項新研究發現，藍莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
6、有益心臟健康
藍莓中含有可幫助血管擴張的成分，進而降低血栓及心臟病危險。研究發現，每週吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。
7、降低血糖
糖尿病患者吃藍莓有助於調節血糖水平。每週吃5份藍莓等低升糖指數水果，堅持兩個月可顯著改善血糖調節能力。
8、強壯骨骼
藍莓中富含微量元素錳，對骨骼發育起到關鍵作用。研究發現，喜歡吃藍莓的兒童，其骨質密度高於不吃藍莓的兒童。
9、預防癌症
藍莓中的花青素可遏制腫瘤細胞生長，每天吃半杯即可達到抗癌功效。
10、防止膀胱炎
2樓：淡溪肇乾
藍莓（blueberry），學名越桔，屬於杜鵑花科（ericaceae）越橘屬(vaccinium
spp)植物。藍莓為小漿果，果實呈藍色，近圓形，果肉細膩，種子極小，甜酸適度，且具有香爽宜人的香氣，可鮮食，也可作為食品、飲料、醫藥等的原料。藍莓果實中富含水果中常見的多種營養成分，以及花色素苷、類黃酮等抗氧化劑和細菌生長抑制劑，屬高氨基酸、高鋅、高鐵、高銅、高維生素的果品，具有良好的營養保健作用，包括增強視力、消除眼睛疲勞、防止腦神經老化、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等，其營養價值遠高於蘋果、葡萄、橘子等水果，堪稱「世界水果之王」，是近幾年世界發展最為迅速的集營養與保健於一身的第三代果樹，風靡當今歐美日等國家和地區。
藍莓果實不僅營養價值高，含有大量對人類健康有益的物質，包括抗氧化物（va、vc、ve），靴酸（vb）、抗菌成分和豐富的食用纖維等，概況起來主要有以下幾個方面的保健作用：
⑴藍莓果實的vma（花色苷色素）對眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。
⑵具有保護毛細血管及抗氧化的作用。
⑶延緩腦神經衰老，增強記憶力。
⑷具有良好的消除體內炎症的作用，尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。
⑸具有抗癌作用。
國際上鮮果的零售價很高，美國最低零售價在3美元/磅左右，日本高達40-50美元/公斤。鮮食藍莓通常以125克為單位包裝銷售，採收後的包裝、儲藏、運輸、上市和貨架過程均需在0℃左右條件下進行，保鮮期約3個月。據**，我國生產的藍莓鮮果的出口價在5美元/公斤以上。
未能及時作為鮮果銷售的藍莓可速凍成為冷凍果，出口價位預計在2.5美元/公斤以上。冷凍果可加工製成果脯、乾果、果醬、飲料等、以及冰淇淋、奶製品等的新增劑。
藍莓鮮果目前在國內市場上還不多見，僅在北京、上海、廣州等大型城市有銷售，並且銷售場所也是大型的賓館、酒店或超市，水果店一般不會有**。
這是由於藍莓在我國的栽培面積不大，並且產出的鮮果多數出口或加工，因此市場上鮮果數量有限，同時售價昂貴，想要買到藍莓並不容易哦！
3樓：七宗罪
藍莓果實呈藍色，近圓形，單果重0.5-2.5克，最大可達3.
5-5.0克，果肉細膩，種子極小，甜酸適度，且具有香爽宜人的香氣。可鮮食，也可加工成果汁飲料、果酒飲品、藍莓果實營養豐富，據對從美國引進的14個品種的藍莓果實分析測定，每百克藍莓鮮果中含蛋白質400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.
3-15.3毫克，維生素a高達81-100國際單位、維生素e2.7-9.
5微克、sod5.39國際單位，維生素都高於其他水果。微量元素也很高，每克鮮果中鈣220-920微克，磷98-274微克，鎂114-249微克，鋅2.
1-4.3微克，鐵7.6-30.
0微克，鍺0.8-1.2微克，銅2.
0-3.2微克。 正是由於藍莓果實中含有豐富的營養成分，屬高氨基酸、高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養保健果品。
它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。其營養價值遠高於蘋果、葡萄、橘子等水果，堪稱"世界水果之王"，是近幾年世界發展最為迅速的集營養與保健於一身的第三代果樹品種，風靡當今歐美。 藍莓內含有一種叫花青素(anthocyanidins)的植物性營養素，是維他命e的50倍)。
藍莓所含的藍紅色花青素還可以促進人體整個系統結構的健全。花青素還可以強化維他命c的功能，並使身體組織下的膠原蛋白維持穩定，形成更牢固的膠原蛋白層。藍莓所含的花青素對人體的好處，可參閱藍莓相關**。
藍莓含有豐富的食物纖維。目前已經知道，食物纖維對我們的人體而言是不可缺少的。藍莓果實不僅營養價值高，含有大量對人類健康有益的物質，包括抗氧化物（va、vc、ve），靴酸（vb）、抗菌成分和豐富的食用纖維等，概況起來主要有以下幾個方面的保健作用：
⑴藍莓果實的vma（花色苷色素）對眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。 ⑵具有保護毛細血管及抗氧化的作用。 ⑶延緩腦神經衰老，增強記憶力。
⑷具有良好的消除體內炎症的作用，尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。 ⑸具有抗癌作用。
4樓：我是那小誰
藍莓對眼睛有好處。
在人眼的視網膜中有一種叫做視紅素的紫色色素體，它的功能是將光的刺激傳遞給大腦而使人感到看到了東西。藍莓中的花青苷色素的重要作用是可促進視紅素的再合成作用，從而增強人的視力。
花青苷色素除了強化視紫質外，還可維持眼睛結締組織的正常結構，強化眼睛的微血管壁，促進微血管的血液迴圈，維持正常的眼球壓力。
有效抑制破壞眼部細胞的酵素，緩解多種眼睛疾病。
藍莓中的花青素可以提高在昏暗燈光下的視力；這對於夜間駕車者，長時間注視螢幕的人等都有幫助。
5樓：烏拉拉烏啦啦
許多研究都已經證明，藍莓有改善視力的作用，同時藍莓中所含的藍色色素———花青素，具有促進眼部血液微迴圈、維持正常眼壓的作用。日本的一項研究也證實，藍莓可以幫助緩解視力衰退。
但是單獨的藍莓攝入並不能滿足眼部對花青素的需求，因而還需從體外攝入富含藍莓花青素的營養素來實現。專家建議改善孩子視力，應配合樂睛視力營養素，富含藍莓中的花青素，對改善孩子視力有很好的作用。
如果您還想讓眼睛變得更加黑白分明的話，就再配上乳酪（或酸奶）吧。因為乳製品中的維生素b2能有效去除眼部充血和混濁現象。
另外，多攝取維生素a和胡蘿蔔素，也是保護眼睛、維持正常視覺的「靈丹妙藥」。缺少了它們，眼睛會暗淡無光，視力下降。
6樓：
改善視力緩解疲勞
藍莓能夠有效促進視紫質的生成，從而達到提高視力，緩解眼睛疲勞，減輕夜盲症及視力衰退的功效。
美容養顏抗衰老
花青素憑藉其強大的抗氧化作用保護人體免受自由基的損傷，防止因過度日晒所導致的**損傷，保持**光滑而有彈性，從而起到美容養顏的功效。
此外，藍莓還可以有效防止腦神經衰老，強化血管，進而起到延緩衰老的作用。
預防疾病功能
在美國和日本，藍莓被列為美容和抗癌水果的首位。
每天食用一定量的藍莓，可以使人精力充沛，提高人體免疫力。同時，花青素還可以有效地抵禦「自由基」的侵害，起到預防癌症、老年痴呆症、白內障、心臟病等疾病的作用。
7樓：枇杷**
藍莓對我們健康有什麼好處？藍莓應該怎麼吃呢？看完趕緊收藏起來
8樓：扶朗喜雪蓮
多吃藍莓是對眼睛有好處的。藍莓所含的花青素為天然的強效抗氧化物，能有效防止自由基的破壞、促進視覺敏感度、改善夜盲症、舒緩眼睛疲勞與乾澀、維護視覺健康、增進微細血管迴圈、提高微血管和靜脈流動、保護微血管作用、防止近視再加深、預防重度近視及視網膜剝離病變之產生、讓您即使在昏暗處也能擁有清晰的視線。
9樓：山東省飛飛
藍莓中蘊藏著大量紫色成分，就是花青素。它可以驅除眼睛疲勞讓眼睛繼續工作，讓你擁有魅力雙眸。在藍莓的成熟紫黑色漿果中，有超過15種的花青素的成分，能有效抑制破壞眼部細胞的酵素，這也說明了藍莓為什麼有益於眼睛的健康。
所以藍莓特別適合學生、司機等人食用。
10樓：匿名使用者
藍莓含花青貳色素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞.
11樓：手機使用者
是啊，不過藍莓好貴啊，可以用魚肝油代替
12樓：亥爰爰
吃藍莓對眼睛確實有好處，因為藍莓含有維生素a，維生素a呢是有利於眼睛的，當然還有花青素，花青素可以緩解眼睛疲勞，加上視網膜和視紫質的合成與藍莓含有維生素a，維生素a呢是有利於眼睛的，當然還有花青素，花青素可以緩解眼睛疲勞，加上視網膜和視紫質的合成與再生，還可以預防近視。改善人眼視覺的敏銳程度，還能增強視力，可以對眼睛起到很好的保護作用，還可以預防近視。改善人眼視覺的敏銳程度，還能增強視力，可以對眼睛起到很好的保護作用
晚上吃茄子會對眼睛不好嗎，聽說吃茄子對眼睛不好，是真的嗎？
不是的哦 讓茄子傷害眼睛的不是因為是在晚上吃啦 你認真看 一般的吃法不會損害眼睛健康，只有常吃油炸的茄子才對視力保護不利。因為茄子在油炸過程中破壞了維生素c和b1 b2。具體請看 茄子是一種營養價值很高的蔬菜。其中脂肪和熱量極低，每100克紫色長茄子只含脂肪0.1克，熱量還不到蘋果的一半。其中含蛋白...
吃葉黃素能提高視力嗎，吃葉黃素對眼睛好嗎？
葉黃素補充眼睛黃斑部位的營養，可以保護視力可以吸收有害藍光對眼睛的傷害。近視的孩子可以多吃一些黃色食物深顏色的水果蔬菜來補充葉黃素。補充葉黃素是可以預防或改善近視，我兒子之前視力也不好，一直吃伊分子葉黃素一年多，度數不但一直沒長，眼睛也不幹了。補充葉黃素可以預防或改善近視，尤其是手術前後補充伊分子葉...
滴眼藥水對眼睛好嗎，眼藥水用多了，對眼睛是否有壞處啊？
嗯！只要對症，並在有效期內，一般眼藥水的負作用很小。放心吧！眼藥水用多了，對眼睛是否有壞處啊？晰晰眼科愛眼回覆 有三種眼藥水千萬不要亂用，以免對眼部造成傷害！1，去紅血絲的眼藥水 成分 鹽酸萘甲唑啉 鹽酸羥甲唑啉 鹽酸四氫唑林等 這類眼藥水的功效是暫時性的，治標不治本，反覆使用會使人產生依賴性，甚至...