1樓：
糖尿病不宜吃的蔬菜：
1、甜菜：含糖量較高，糖尿病朋友食用後血糖會明顯的升高，故應儘量不吃。甜菜相對於白蘿蔔、胡蘿蔔等同類根菜類蔬菜來說，熱量較高，糖尿病朋友應該控制每日從食物中攝取的熱量，科學飲食。
2、香椿：中醫認為，香椿多走肝經，可以助陽，所以一般陽虛的人吃。但是相對的，陰虛的人吃了香椿後容易加重肝火，尤其是像糖尿病這樣陰虛燥熱的患者，吃了對病情的恢復沒有好處。
另外，有眼部併發症的患者，更應少吃香椿，否則會對眼部疾病**產生不利影響。
3、雪裡紅：雪裡紅的膳食纖維可延緩消化速度，從而減少人體對事物的攝取量，但雪裡紅性溫，久食則易積溫成熱，糖尿病朋友多屬於陰虛火旺體質，故不宜多食。雪裡紅經常被醃製成鹹菜食用，含鹽較多，糖尿病朋友忌多食食鹽，故不宜食用。
4、幹百合：百合以碳水化合物為主要成分，因此，對於糖尿病朋友來說，百合算是主食，沒有絕對禁止，但必須適量。相對於幹百合來說，鮮百合的碳水化合物含量低一點，因此，糖尿病朋友不宜吃幹百合。
5、菱角：菱角中澱粉含量很高，極易導致餐後高血糖。且菱角中鉀的含量較高，糖尿病病發腎病患者極易出現高鉀血癥，一旦出現，將誘發心率失常。
所以應該限制對鉀的攝入量。故有腎病的糖尿病患者不宜食用。
6、酸菜：這裡所說的酸菜是指大白菜醃製而成的酸菜。酸菜能增進食慾，其中的有效成分還可促進人體對鐵的吸收。
但在醃製過程中，大白菜中的許多營養素，特別是維生素c被大量破壞，而維生素c具有促進胰島素分泌、保護血管壁的功效，因此糖尿病患者不宜多吃酸菜。
適合糖尿病人吃的蔬菜：
1、胡蘿蔔：糖尿病患者其血液中會產生大量的自由基因，正是這些自由基因破壞了人體內胰島素的活性。胡蘿蔔中含有大量的β胡蘿蔔素，可以清除體內的自由基，因此日常飲食中多吃胡蘿蔔、甘藍及其它富含胡蘿蔔素的蔬菜，對預防糖尿病有極大的幫助。
2、洋蔥：味淡性平，具有降低血糖作用，並且發現洋蔥是含有前列腺素a的唯一蔬菜，多食有利於擴張血管，防止動脈硬化，對糖尿病併發症的預防有利。洋蔥還能降低血脂、降低血液黏稠度、改善動脈粥樣硬化，經常食用可預防糖尿病心腦血管併發症的發生。
3、萵苣：萵苣含有較豐富的煙酸，煙酸是胰島素啟用劑，經常食用對防治糖尿病有所幫助。萵苣可刺激胃腸蠕動，對糖尿病引起的胃輕癱以及便祕有輔助**作用。
萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍，可促進排尿，降低血壓。
4、大蒜：大蒜辛辣、性溫、能解滯氣、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接觸後產生蒜素，具殺菌效力；大蒜中所含生物鹼，具有降低血糖成分，增加胰島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響；此外大蒜還具有促進新陳代謝，緩解疲勞，刺激消化器官分泌消化酶，促進上皮增生，加速創傷癒合等功效。
5、黑木耳：黑木耳有抗血小板聚集、降低血凝作用，可減少血液凝塊，防止血栓形成，有助於防治動脈硬化症，還具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用，以及具有抗腫瘤活性，對癌細胞有抑制力。
6、韭菜：春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜性溫，最宜人體，春天多吃些韭菜可增強人體脾胃之氣，但韭菜不宜消化，一次不要吃的太多。
7、苦瓜：性寒，味苦。能除邪熱，解疲乏，清心明目。
苦瓜清熱解毒，除煩止渴，苦瓜有「植物胰島素」之稱。藥理試驗發現，苦瓜中所含的苦瓜皁甙，不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。
作為糖尿病患者，飲食是控制血糖很重要的一個方面，絕對不能掉以輕心。在日常飲食，什麼應該吃可以吃，什麼不能吃都是有講究的，如果飲食習慣不加節制就會嚴重影響患者對血糖的控制，增加各種併發症出現風險。
2樓：荷葉健康
不適合糖尿病吃的蔬菜種類有很多，大體上可以分為以下幾種
1、高糖、高澱粉
土豆、芋頭、甜菜、紅薯、菱角、蓮藕等食物，富含糖和澱粉類物質，容易造成血糖升高，一般建議糖尿病患者、高血糖人群少吃。
2、高升糖指數
辣椒、香椿、韭菜等食物，雖然含糖量不高，但升糖指數比較高，容易短時間引起血糖升高，也不建議糖尿病患者、高血糖人群多吃。
3、高蛋白質、高油食物
核桃、花生、葵花籽、松子等堅果含油脂較多，這些食物也能對血糖產生影響，且持續少量如6個核桃、50克葵花籽，升高血糖量與100克饅頭相當。
適合糖尿病人食用的蔬菜也很多，可選擇性比較大，不妨試試下面的這些蔬菜：
分別包括：魔芋、大白菜、黃瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海帶、雞蛋、金針菇、香菇、菠菜、番茄、豆芽、蘆筍、花椰菜、洋蔥、生菜、 黃豆、豆腐、豆角、綠豆、扁豆、四季豆。
3樓：之銳進
糖尿病飲食是指專門用於糖尿病病人的一種特別膳食。這種膳食要嚴格控制所供給的熱能，營養師根據臨床醫生所開的飲食醫囑，按要求計算每個病人全天所需的食物內容及供給數量。在設計食譜前，要了解病人的飲食習慣，營養師要嚴格按照食譜數量稱量食品，正確烹調。
糖尿病飲食包括主食：如粳米、富強粉；含熱能低的食物如：青菜、白菜、黃瓜、冬瓜、番茄、豆腐、黃豆芽等；還有少量的瘦豬肉、雞蛋。
糖尿病的病人禁食葡萄糖、蔗糖、麥芽糖等純糖食品；凡含澱粉高的食品，如土豆、山芋、粉絲等，原則上不用，如需用應減少主食。
4樓：匿名使用者
飲食不光是一種文化，更是對身體健康的一種調養方式，對於腎病患者來說，飲食就更顯得重要了。所以一定要慎重對待，這樣才能更好的使病情得到恢復。
大家都應該在平時注重通過飲食對腎病患者進行調養，腎臟在日常飲食的調理下，功能衰退的程度會逐漸減輕。因此，大家要重視腎病飲食的科學合理性，這不失是一種有效的腎病**。如果能夠正確安排腎病患者的日常飲食，那麼就可以使腎病**順利的完成一半工作。
5樓：馬騮和仙蒂
糖尿病大家都是有一定的瞭解的，生了這種病之後是非常麻煩的，對於糖尿病人來說飲食上的控制就非常的麻煩，對於一些愛好吃甜食的人來說真的是和難受，因為他們不僅不能吃甜食，而且連一些糖分高的食物也不能吃，在吃一些水果的時候也是非常的小心翼翼，因為水果裡的糖分也是不少的。糖尿病人不能吃的這些水果:榴蓮，車釐子，西瓜，甘蔗，火龍果。
糖尿病人不宜吃的蔬菜:韭菜，酸菜，蓮藕和土豆。
糖尿病不可以吃什麼蔬菜
6樓：真利葉危午
纖維素是一種不能為人體消化吸收的多糖。糖尿病人適當增加食物纖維的進量,如：綠豆、海帶、蕎麥麵、玉米麵、燕麥面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。
但雖然食物纖維對糖尿病人有好處，也不宜過份單一食用，凡事總有個度，糖尿病人講究營養平衡更為重要。
玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，含有較豐富的多不飽和脂肪酸，它是必需脂肪酸，在體內能幫助膽固醇的運轉，不使膽固醇沉積於血管壁，所以這對預防糖尿病的一些併發症，如動脈硬化有積極的作用，正因如此，糖尿病人所需烹呼叫油以植物油為好。
宜少食多餐，一日不少於三餐，有條件上下午安排間食及睡前進食，即保證吸收，又減輕對胰島負擔。
早餐量要少，上午肝糖原分解旺盛，易發生早餐後高血糖。
如一日三餐比可為1/5、2/5、2/5。
進餐時間要規律。
少吃零食。
7樓：匿名使用者
蔬菜是人們每天必不可少的食物，它們的特點是含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。這些營養素對糖尿病人是非常重要的，而且有的還對糖尿病起很好的**作用。如維生素c、維生素b族、鈣、磷、鐵、鎂等。
蔬菜中的膳食纖維可以增加飽腹感，保持大便通暢，有利於降低血糖。那麼，是不是所有蔬菜都對糖尿病人有好處呢？不是的。
蔬菜分為葉菜類、根莖類、瓜果類、莢豆類、花菜類以及菌藻類等。它們含碳水化合物的量各不相同，其中葉類、瓜類含量較低，如大白菜、小白菜、油菜、菠菜以及冬瓜、茄子、苦瓜、黃瓜、西紅柿等，糖尿病人在進適量的主食、動物性食品和油脂之外，每天此類蔬菜的攝入量可不必嚴格限制，一般在500~600克左右。但薯類、莢豆類含碳水化合物較高的蔬菜，不宜多吃，且一定要相應減少主食的量。
另外，洋蔥、蒜苗含糖量約有10%，吃得過多不利於血糖控制。菌藻類菜如香菇、木耳、蘑菇、海帶等含豐富的微量元素，在蔬菜中經常搭配應用，既能夠調節花樣品種，又具有防病抗癌、增強機體免疫力的作用。
8樓：養生有約
糖尿病怕血糖高，這5種蔬菜適當吃，穩定體內血糖。
糖尿病不能吃什麼蔬菜
9樓：匿名使用者
患上糖尿病，飲食方面就要十分注意，雖然對糖尿病有好處的食物不少，可是也有很多食物會加重病情，那糖尿病患者哪些食物是肯定不能吃的呢？下面就趕緊一起來看一下糖尿病人不能吃7大食物：
1. 花生和瓜子不要吃：花生和瓜子是一種高熱量、高脂肪的食品，比如花生、瓜子和核桃，所含的熱量比同等重量的豬肉還要高上幾倍，大量食用肯定不利於體重的保持和血脂的控制，間接地影響血糖和血壓的控制。
2. 甜品要忌口：甜品基本不碰、米飯不能吃飽，水果不能吃多。
禁止吃甜食和許多種水果，因為葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用後將使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要飲酒。
3. 千萬要禁酒：酒的性質及其對糖代謝的影響飲酒是一些人的嗜好。
有相當比例的糖尿病患者有飲酒習慣，由此對糖尿病的控制及併發症的發生和發展帶來一定的影響。因此，糖尿病患者最好不飲酒，如欲飲只能少量飲用酒精濃度低的啤酒、果酒，並且避免空腹飲用。值得提醒的是，重症糖尿病合併肝膽疾病者，尤其是正在使用胰島素和口服降血糖藥物的患者，一定嚴禁飲酒。
4. 含糖食物絕對不要碰：主要是指含大量簡單糖（如葡萄糖、蔗糖）的食物，因為含有大量的糖分，直接影響血糖，對病情非常不利。
如，白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、各種果汁、甜飲料、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、果醬、甜麵包以及糖制的各種糕點等。
5. 高脂食品要適可而止：高脂食品及高膽固醇類食品。
糖尿病患者容易出現高脂血症，這是導致多種慢性併發症的基礎，因此必須嚴格限制膽固醇的攝人量。含膽固醇高的食物有動物油、黃油、奶油、肥肉、動物內臟及腦髓、蛋黃、松花蛋等。
6. 油炸食品要少吃：少吃油炸、油煎和油酥的食品，以及豬皮、雞皮、堅果類（如：花生、瓜子、腰果、松子、核桃等）等含油脂高的食品。
7. 太重口味的食物不要吃：糖尿病患者飲食儘量平淡不可過鹹，避免攝食加工或醃製的食品，烹調食品採取燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方法，避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹調方法。
糖尿病一行糖尿病，1型糖尿病和2型糖尿病，哪個更嚴重
糖尿病是不能夠 的疾病，應該叫做可 的疾病，並不是 的疾病。兒童糖尿病一型比較多，二型的相對比較少。對於糖尿病來說，到目前為止還沒有辦法 目前只能把血糖 血脂 血壓等等控制達標以後，不得併發症，可以和正常人一樣的生活 工作 學習。但對於一型糖尿病來講，主要是胰島 細胞的破壞，所以需要用胰島素 對於兒...
糖尿病有哪些症狀，糖尿病有哪些症狀
通常表現為多食 多飲 多尿 消瘦，神經不振，嗜睡等。多食 多飲 多尿 消瘦 很重要，如果發現了類似症狀，一定要到醫院診斷一下，調整好自己的情緒，理智面對疾病！皮下注射胰島素製劑可以有效地控制糖尿病的發展。此外，定時監測血糖和糖化，控制好飲食的種類和分量，多加鍛鍊，保證睡眠，相信血糖一定會控制好的，併...
糖尿病的病機有哪些？什麼是糖尿病
1.遺傳因素。遺傳因素也是引起糖尿病的高危因素，糖尿病是一種與遺傳有關的疾病，如果夫妻都是糖尿病患者，則所生下的孩子有一半以上會患糖尿病，若父母為帶因子者，所生孩子患糖尿病的機率比其他人大。必須強調的是並非糖尿病本向可遺傳，而僅僅是易感性可遺傳，但也有環境因素外因存在促成其發病。2 生理因素。生理因...