1樓：匿名使用者
1、導致營養失調。我們吃的肉類裡面含有豐富的蛋白質，而蛋白質進入體內經過消化分解成氨基酸，然後被人體吸收。而一些人體必須要的氨基酸，在很多素菜中是不存在的，如果長期只吃素食的話，會導致身體攝入蛋白質不足，造成貧血、營養不良等疾病的發生。
2、患上脂肪肝。你沒有看錯，不要以為只有吃得油膩才會得脂肪肝，長期吃素也會患上脂肪肝的。因為長期吃素的人缺乏蛋白質的攝入，而我們正常的生理活動需要蛋白質的參與，如果身體通過食物得不到足夠的蛋白質的話，就會導致身體分解儲存在身體內的脂肪來獲得蛋白質，這樣就會導致大量脂肪酸進入肝臟，從而患上脂肪肝。
3、影響生育。長期吃素的話，會導致人體內蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例失衡，從而造成內分泌失調，嚴重的還會影響生育能力。特別是女性，不要嘗試長期吃素，對生育能力有很大影響。
4、免疫力下降。人體的免疫力和免疫球蛋白有關，而長期吃素的話，會缺乏一些合成免疫球蛋白的原材料，這樣身體會缺乏免疫球蛋白，從而導致免疫力下降。
5、食慾不振。一般素食對腸胃的消化能力的要求不是特別高，所以胃只要分泌少量的胃酸和消化酶就可以將這些食物消化完，如果長期這樣的話，身體就會接到少分泌胃酸和消化酶的訊號，慢慢的就會出現食慾不振、腸胃消化功能減弱的問題。
6、易患膽結石。長期吃素食的話，膽汁的分泌就不會那麼旺盛，時間久了，就容易有患膽結石的風險。
看了上面的介紹，原來長期吃素對我們的身體有如此多的危害，大家還敢一直吃素嗎?想要吃得健康，正確的做法應該是飲食均衡，既不要每頓都大魚大肉，也不要只吃素菜，這兩種極端都是對我們的身體非常有害處的。最好是葷素搭配，不要挑食，這樣對健康才是最好的。
2樓：匿名使用者
說到吃素我們中國人都會想到和尚，好像一般只有和尚才會不吃肉，其實世界上的很多國家和地區因為宗教等等原因，吃素的人數是非常龐大的。近幾年開始，我們身邊也掀起了吃素的風潮，那麼吃素一年後會給人的外貌帶來什麼改變呢?
吃素一年後長相變化有什麼不同
吃素我們知道也就是說肉類和蛋奶類的東西都不吃了，就吃主食和蔬菜水果，對一些吃貨特別是愛吃肉的人來說，好像是非常殘忍的事情，但是其實吃素對身體也有好處的。
主要就是可以排除體內本身堆積的很多垃圾，而且高血壓、高血脂的人群疾病也會得到緩解，外貌上面來說人會顯得更加精神，體型更好看，**也更加光滑一些。
長時間的吃素可能對多數人來說不太容易實現，但是吃素的好處非常多，所以小編建議大家可以每個禮拜選一天到兩天吃素，這樣既能享受到吃素的好處，又不會太委屈自己的胃。
吃素的好處
減輕腸道負擔
由於素食中含有極其豐富的膳食纖維，其不僅易於消化，而且能促進胃腸的蠕動，將消化過程中殘留的廢渣排出體外。
**很多人都知道吃素能**，可未必瞭解其中的緣故，吃素為什麼能**呢?其實，關鍵就在於能量密度的問題，蔬菜水果等能量密度相對肉食要低得多，能滿足自身能量消耗就夠了，基本不會儲存脂肪。
減緩衰老過程
吃素能讓人的衰老更加緩慢，因為蔬菜中包含有一種叫酯化素的抗氧化物質，其不僅能增強人體新陳代謝水平，而且可以起到美容養顏的功效。
素食輔助**糖尿病效果好
舒適有助於疾病的**。美國醫生已經發現，素食可以減少或消除三分之二糖尿病患接受藥物**的需要。
這是經過一系列研究的。他們指出，此一研究的規模雖小，但是結果遠比使用傳統飲食的研究要好。
注意配合日常的運動，有助於更加健康。參與這項初步研究的醫生強調，在實際**糖尿病時，病患除了飲食必須有所改變之外，還要配合運動，才能加強飲食的**效果。
堅持吃素食智商高
吃素食智商高，這是有根據的。研究人員對8000多名志願者進行了長達20年的跟蹤調查結果發現，30歲之前一直以素食為主的調查物件在10歲時的智商平均高出五分。研究人員稱，素食者智商更高的具體原因還不清楚，但素食中豐富的水果和蔬菜可以增強腦力。
吃素對緩解痛經有幫助
對於疼痛有著緩解的效果的。某雜誌刊載的一項研究針對30名嚴重痛經婦女進行「低脂肪素食」飲食**。經過兩個月經週期後，這30名婦女不僅疼痛程度減輕，焦慮、噁心、腹脹等經前症候群的症狀也緩解了。
該研究顯示，清淡的素食對緩解婦女痛經確實有幫助。
減少患癌症機會
對於一些癌症，也是有著抑制的效果的。肉食與結腸癌有相當密切的關係。前述印地安人及其他素食的部落，尚有許多人根本不知道癌症為何物。
吃素的誤區
誤區一：沒有限制加工食品的數量
不少素食者以為，只要不含動物食品原料，就是營養價值很高的食物。實際上，不少加工食品都是以植物性原料製成，但是其中大多用精白米和精白麵粉製作，除去了其中的膳食纖維，並新增了大量的油、糖或鹽，並不能替代新鮮天然食品的健康作用。
針對人們對素食和植物性食品的青睞，一些產品甚至以使用「植物奶油」、「植物起酥油」等為宣傳賣點，而就對血脂的影響而言，這類「素油」比動物油更糟糕。
誤區二：烹調中沒有控制油脂和糖鹽的數量
油脂和精製糖都是植物性**，因而它們也會在素食食譜中堂而皇之地出現。由於素食的自然風味較為清淡，有些人會新增大量的油脂、糖、鹽和其他調味品來烹調。
例如經常吃加入油脂的酥點和酥餅，經常吃炒飯和炒麵，炒蔬菜的時候加入大量的油脂，調配飲料時加入大量的糖，調味的時候放大量鹽和味精，等等。這些做給素食帶來過多的能量，並增加其中的簡單糖類和鈉鹽。
很多人有一個嚴重的誤解，以為葷油讓人胖，素油吃多少都沒關係。殊不知，植物油、白糖和動物脂肪一樣，容易升高血脂、促進肥胖，並誘發脂肪肝。在讓人長胖的方面，葷油素油幾乎沒有區別。
誤區三：吃過多的水果而沒有減少主食
很多素食愛好者都熱愛水果，每天三餐之外還要吃不少水果。但他們往往會發現，儘管水果素有健康之名，卻沒有給他們帶來苗條。這是因為，水果中含有8%以上的糖分，能量不可忽視。
如果吃半斤以上的水果，就應當相應減少正餐或主食的數量，以達到一天當中的能量平衡。否則，額外增加一兩百千卡的能量，天長日久怎能不胖呢。
總結：吃素一年之後，一般人的體型都會更加好看，**也更加有光彩，不過能夠堅持一年的都是非常有毅力的人。如果你也覺得吃素的好處非常吸引人，不需要堅持一年，每個星期吃素兩天就可以讓身體更加健康哦。
3樓：李白扛槍
一年只吃素，對身體是有危害的。因為有好多營養是要從肉裡面提取的,一些微量元素蔬菜裡面是沒有的.尤其是女人，會不孕，還老的快。
還是要均衡飲食。可以少吃紅肉類，多吃魚類。同時用豆類，奶類，蛋類補充。
長期吃素會加速衰老核心提示
儘管現在提倡素食主義，但只吃素，也不利健康。
隨著科學知識的普及，人們生活質量的不斷提高，老人們也開始認識到過度食入大魚大肉等油膩食物，可能會催生許多疾病。因此，許多老人對素食情有獨鍾，有的老人終年不吃肉。醫學專家認為，這不符合生理學、營養學，是不明智之舉，對身心健康有害，長期吃素只能加速衰老。
單純的素食攝入會導致食物成分比例失調，同樣也會引起許多疾病。
有關部門曾對一些出家人做了專門營養調查，分析結果表明，他們基本上都患有不同程度的營養不良症，免疫機能較弱，容易患各種傳染病。這與人體衰老、頭髮變白、牙齒脫落、骨質疏鬆及心血管疾病的發生一樣，都與錳元素的攝入不足有關。缺錳不但影響骨骼發育，不能滿足機體代謝的需要，而且會引起周身骨痛、乏力、駝背、骨折等疾病。
而植物性食物中所含的錳元素人體很難吸收，只有肉類食物中所含的錳元素容易被人體吸收。
人們要保持充沛的精力，每天需要大量蛋白質和脂肪，而肉類之品恰恰補充了素食的這一不足。另外，素食中植物纖維的成分較多，可使膽酸的重吸收降低，膽鹽濃度也降低；再有，素食者往往維生素a、維生素e的攝入不足，這兩種維生素缺乏，使膽囊上皮細胞容易脫落，從而導致膽固醇沉積，形成結石。所以，吃素並不是身體健康的法寶。
老年人要想保持強壯的身體，就要合理膳食，葷素搭配，才能免受疾病困擾。
4樓：獨一無二的娜娜老師
如果一整年只吃素的話，身體是沒辦法承受的，而且身體健康會受到極大的影響，因為如果一年只吃素，不吃肉之類的東西的話，會導致身體營養物質嚴重缺乏。這樣對身體的影響也是非常大的。
5樓：情感導師琉璃
一年只吃素身體是不可以承受的，這樣的身體就會缺少一些營養元素，尤其是缺少一些脂肪和蛋白質的攝入，容易造成抵抗力低下，患病的。
6樓：向天再借一把刀
一年只吃素，身體不可以承受。從飲食角度來講，肉和菜也是相生相剋的一類食材，肉中豐富的脂肪可以被新鮮蔬菜中的膳食纖維所轉化溶解，而肉中的營養物質又可以彌補蔬菜中的營養物質匱乏，兩者相互補充又剋制，不僅使得食物變得更加美味，也讓營養攝入更加均衡。每日的食材中少了肉和蔬菜中的任何一種，飲食平衡就會被打破，長期以往身體將會有不必要的麻煩。
7樓：匿名使用者
可以承受，在廟裡當和尚的就只吃素，但是身體依舊很好，只不過普通人完全無法接受。
8樓：我是一隻皮皮鴨
可以的，和尚與尼姑一年到頭吃素也沒有什麼問題，只要蘑菇，雞蛋，都吃一點就完全沒有問題。
9樓：在石神臺滑沙的董卓
一年只吃素，身體是可以承受的。但必須保證能量**，保證機體活動，保證營養均衡，這樣才能長期吃素。
10樓：斯君一舞百媚生
一年只吃素，身體可以承受，職校在廟裡的和尚和吃素的人，他們一年四季補充蛋白，主要是靠豆類食品來補充蛋白
11樓：無又蓮
一年只吃素，身體可以承受嗎？這個問題我的回答是一年光吃素，身體肯定受不了，你看廟上的和尚總吃素，一個個乾兒瘦，沒有一個體質健壯的，因為他們吃素不吃肉類，身體缺少氨基酸，人身體缺少安基酸就不健壯，所以我的回答是年支援是不可以的
12樓：熊珈藍佑
一年只吃素，如果其他的飲食和營養能滿足身體的需求，身體還是可以承受的。
13樓：銀行小小生
一年只吃素，身體是可以承受的了的，但是如果長期只吃素的話，肯定是缺乏相應的維生素或其他物質的
14樓：武冰雙
年只吃素，身體可以承受嗎？一年只吃素，身體可以承受吃素的人身體更好，有的吃醋人身體活動很大，歲數吃素的人，身體承受得了，也很好
15樓：城市猿人
一年只吃素身體可以承受。我覺得一天吃素的話也就是維持身體的基本平衡，如果說想長肉或者想長高的話，就一起起到其他的水果，而蔬菜。很肉石都是手機。
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