1樓：myboo娛樂
首先什麼是黃油？
黃油在不同的地方有不同的叫法，其實有的地方叫黃油為牛油。並且黃油還有另外一種說法，就是黃油也叫乳脂。簡單來說，乳脂是指用牛奶進行加工的產物，通過將牛奶加熱，不停的攪拌把表面浮起來的白色稠沫就是初步的黃油了。
最後最重要的一步，就是將黃油去除水分，去除水分後的就是真正的黃油了。
什麼是豬油？
豬油相信很多人都知道，就是從豬肥肉裡提煉出來的脂肪油。冷卻之後會成為乳白色的固體。
什麼是植物油？
植物油是以富含油脂的植物種仁為原料，經除雜、脫殼、破碎、軟化、軋坯、擠壓膨化等過程處理後，再採用機械壓榨或溶劑浸出方法提取獲得粗油後，再通過經精煉獲得的一種油脂，常見的植物油有花生油、葵花子油、蓖麻油、亞麻油、豆油等，植物油含有豐富的維生素以及礦物質、脂肪酸等。
那麼這三種油哪個熱量是最高的呢？
單從熱量上來看，黃油裡面富含脂肪的含量大約為90%，所以熱量是非常的高，一百克的黃油裡面熱量大約在750到九百千卡之間。
而一百克的豬油裡面幾乎全都是脂肪，含量高達99.6克，熱量也是非常的高，而且特別接近九百千卡。
而相對來說，花生油的熱量也非常接近九百千卡，每一百克的橄欖油，熱量大約在九百千卡，而同樣分量的葵花籽油熱量也差不多九百千卡。
所以如果單從熱量上來看的話，三種油類幾乎沒有什麼差別，根本分辨不出來誰更高。
但是如果從健康角度來看，三者之間的差別就非常的明顯。
黃油裡面所含的脂肪酸是飽和脂肪酸，對於我們的身體健康來說特別不好，而且在**期間是不宜多吃黃油，這樣不僅不會**，而且還會增肥，像我們平時吃的蛋糕或者其他糕點，都是用黃油做出來的。
豬油裡面的飽和脂肪酸，甘油酯含量也是非常的高，而且膽固醇也是非常的高。不僅肥胖人士應該少吃，而且患有糖尿病，心腦血管等其他疾病的人也不適合吃豬油。
而植物油中的橄欖油，是將油橄欖果實，直接冷榨而製作而成的，而且它裡面還含有非常豐富的單不飽和脂肪酸，大量的維生素和其他抗氧化物。
總結以上三種油熱量基本上都是差不多，所以很難區別。
2樓：情感**系小企鵝老師
這三個熱量比較高的是豬油，豬油的熱量會非常的高，所以如果膽固醇過高或者或者想**的人，一定要注意少攝取這一類。
3樓：
黃油熱量最高，單從熱量來看的話，黃油裡面富含脂肪的含量大約為90%，所以熱量是非常的高，一百克的黃油裡面熱量大約在750到九百千卡之間，而一百克的豬油裡面幾乎全都是脂肪，含量高達99.6克，熱量也是非常的高，而且特別接近九百千卡。
4樓：青島小魚聊創業
黃油的熱量是最高的，因為黃油中含有的脂肪是最高的，脂肪高的食物就會釋放更多的熱量。
5樓：橘子樹開花的季節
植物油的熱量應該比較高吧，因為植物油都是人造油，對身體是有害的。
一兩豬油,豆油,橄欖油,黃油.那個熱量最高.
6樓：北國雪原
不管是動物油還是植物油，它們的主要成分都是脂肪酸，在人體內所產的熱能相同。1克脂肪產熱9千卡（每100克的熱量是3700焦耳），是蛋白質及澱粉、糖類的2倍多。動物油和植物油的主要區別在於其不飽和脂肪酸的含量，一般認為動物油飽和脂肪酸含量高，植物油不飽和脂肪酸含量高，所以，植物油的營養價值比動物油高，但這並非絕對的，如魚油是動物油，卻含有大量的不飽和脂肪酸，特別是海產魚中含量豐富，而植物油中的椰子油和棕櫚油含飽和脂肪酸較多。
因此，不論是動物油還是植物油，均應限量攝入。菜餚的烹調多采用清蒸、涼拌、氽湯等用油較少的方法為好。
一兩豬油,豆油,橄欖油,黃油,那個的熱量大?
7樓：北國雪原
動物油和植物油，它們的主要成分都是脂肪酸，在人體內所產的熱能相同。1克脂肪產熱9千卡（每100克的熱量是3700焦耳），是蛋白質及澱粉、糖類的2倍多。動物油和植物油的主要區別在於其不飽和脂肪酸的含量，一般認為動物油飽和脂肪酸含量高，植物油不飽和脂肪酸含量高，所以，植物油的營養價值比動物油高，但這並非絕對的，如魚油是動物油，卻含有大量的不飽和脂肪酸，特別是海產魚中含量豐富，而植物油中的椰子油和棕櫚油含飽和脂肪酸較多。
因此，不論是動物油還是植物油，均應限量攝入。菜餚的烹調多采用清蒸、涼拌、氽湯等用油較少的方法為好。
各種油的熱量對比
8樓：權墨傾宬
1）黃油。又稱牛油、白脫油，它是由牛奶加工而來的一種固態油脂，因此它的營養成分也相當豐富，富含礦物質、維生素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質等。
（2）豬油。有些地方稱其為大油，普通人家就可以自行熬製，將肥肉在熱鍋中慢慢煎熬出油脂，冷卻後冬季寒冷時呈固態白色。
（3）植物油。很好理解，就是從植物的果實、種子或胚芽中榨取的油脂，像我們平時常吃的花生油、葵花子油、豆油等都是植物油。
這裡要提一下「植物黃油」，它是植物油部分氫化後模仿黃油製成，又被稱為人造奶油、麥琪琳等。雖然名稱因含「植物」一詞聽上去很健康，但植物油氫化後會產生反式脂肪酸，它會增加罹患冠心病的風險，還是誘發腫瘤、哮喘、2型糖尿病等疾病的誘因。因此，植物黃油最好能夠避免食用。
熱量黃油的脂肪含量約為90%，熱量非常高，每100克黃油的熱量約在750至900千卡之間。每100克豬油幾乎全為脂肪，含量高達99.6克，熱量當然也很高，接近900千卡。
植物油呢？100克的花生油熱量也接近900千卡，100克橄欖油的熱量也約900千卡，同樣分量的葵花籽油熱量也約900千卡。所以，單就熱量而言，三者無甚差別。
哪個更健康？
但從健康角度來看，三者的差別就比較明顯了。黃油所含的脂肪酸為飽和脂肪酸，對健康不利，在**期間不宜多吃。豬油中的飽和脂肪酸甘油酯含量很高，膽固醇高，不僅僅超重和肥胖人士不應多吃，有糖尿病、心腦血管等疾病的人也不宜吃。
儘管豬油並非一無是處，比如在防止便祕、解食物的毒性、改善脾胃功能方面也有相當的作用，健康人士還是建議少吃。
9樓：五令暎
食用油的熱量每100克為800--900多大卡，主要是生活中常見花生油、葵花籽油、大豆油、芝麻油、橄欖油、豬油、牛油、羊油、玉米油等。食用油屬於高熱量食物，含高膽固醇和脂肪酸。生活中每天要嚴格控制食用油用量，正常情況，每人每天攝入食物油應該控制在20克以內，同時還要控制不吃油炸食品，少吃動物的內臟，起到預防心腦血管疾病和肥胖症的發生
黃油與平時吃的豆油或者橄欖油的熱量有什麼區別？
10樓：喃喃感情屋
黃油（白脫油）100克888卡，豆油100克899卡，橄欖油100克899卡。基本在熱量上沒有什麼區別。
1、黃油是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後，稀奶油經攪拌而成的。
黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。有研究稱：適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導致的貧血症狀。
黃油（butter）是用牛奶加工出來的，把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。
2、橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。由於橄欖油在生產過程中未經任何化學處理，所有的天然營養成分儲存得非常完好，不含膽固醇，消化率可達到94%左右。
3、豆油是從大豆中壓榨出來的，有冷壓豆油和熱壓豆油兩種。冷壓豆油的色澤較淺，生豆味淡；熱壓豆油由於原料經高溫處理，其出油率雖高，但色澤較深，並帶有較濃的生豆氣味。
在空氣中久放後，豆油油麵會形成不堅固的薄膜。豆油較其它油脂營養價值高。
11樓：隱伯藏明俊
黃油（白脫油）100克888卡
黃油是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後，稀奶油經攪拌而成的。
黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。有研究稱：適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導致的貧血症狀。
豆油100克899卡
豆油是從大豆中壓榨出來的，有冷壓豆油和熱壓豆油兩種。冷壓豆油的色澤較淺，生豆味淡；熱壓豆油由於原料經高溫處理，其出油率雖高，但色澤較深，並帶有較濃的生豆氣味。
在空氣中久放後，豆油油麵會形成不堅固的薄膜。豆油較其它油脂營養價值高
橄欖油100克899卡
橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。由於橄欖油在生產過程中未經任何化學處理，所有的天然營養成分儲存得非常完好，不含膽固醇，消化率可達到94%左右
從熱量上看相差1卡，沒什麼區別
從營養成分來看，黃油是3種油中油脂最高脂肪最高，吃多容易胖，常用於麵包蛋糕餅乾等加工，不然怎麼說吃多餅乾麵包糕點會胖呢！！
豆油是大豆壓榨出來的是素油，大多是飽和脂肪
橄欖油是植物油，脂肪含量少，而且對女性保健、**好
恩祝你更苗條健康~~~！
12樓：閻玉花井雨
理論上差別很小。只是它們含有的飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的比例不同所以黃油多數情況下是固體狀態，而另外兩種是液態。
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