1樓：
牛肉和蘑菇可以一起做菜的，可以做成牛肉蘑菇湯食用，方法如下：
需要提前準備好的材料包括：牛肉 500克、金針菇 100克、蘑菇 適量、枸杞 適量、蔥段 適量、薑片 適量、鹽 適量、清水 適量。
1、第一步把牛肉切塊，放水中浸泡120分鐘。
2、然後把金針菇清洗乾淨。
3、接著把準備好的蘑菇洗淨。
4、鍋內放入牛肉和水，使用大火將水燒開。
5、去除雜質，鍋內放入蔥和姜，繼續燉。
6、2個半小時後放入金針菇和蘑菇，轉小火燉30分鐘。
7、鍋內放入準備好的枸杞，煮3分鐘關火。
8、關火後放入適量的鹽拌勻，撒點蔥花。
9、拌勻後盛入碗中，這樣就可以食用了。
2樓：1天_堂
牛肉和蘑菇可以一起燒，下面介紹蘑菇炒牛肉的做法。
主料：牛裡脊 (300克) 、香菇 (150克)調料：蔥 (2棵) 、辣椒 (2個)、 姜 (3片) 、大蒜 (2粒) 、料酒 (適量)、 生抽 (適量)、 鹽 (適量) 、胡椒粉 (適量)、 蠔油 (適量)
步驟：1、牛肉洗淨切片，加料酒.胡椒粉.澱粉及1勺清水拌勻後，加一點香油（或食用油）醃製20分鐘。
2、香菇去蒂切片，辣椒切斜片，姜蒜切片，蔥切段。
3、鍋中倒油燒熱，放入肉片看，快炒一下撈出。
4、鍋中餘油加熱，爆香姜蒜片，放入香菇和辣椒炒勻。
5、加入牛肉片炒熟，加入鹽.生抽.蔥段炒勻。
6、起鍋前加蠔油炒勻即可。
3樓：匿名使用者
牛肉炒蘑菇
1、將牛肉切片後加入半個蛋清用手抓勻（這樣牛肉就會很嫩了）放入姜，蒜泥，少許鹽，一點糖，生抽再抓勻讓牛肉充分入 味。
蘑菇可以選用新鮮的香菇，口蘑等也可以用幹蘑菇發好後的。
2、鍋中放油少許，油溫七八成熱時將牛肉放入滑炒變成白色後盛出。
3、鍋中重新放油，下蔥薑末爆鍋後放入蘑菇煸炒。加入鹽，生抽，味精（我一般不放）調味。
4、蘑菇炒好後再將牛肉放入，翻炒均勻後加入香菜後出鍋。
4樓：匿名使用者
可以,吃過好幾次,不過吃之前,蘑菇要先用開水飛一下
蘑菇和牛肉能一起吃嗎
5樓：匿名使用者
蘑菇土豆燉牛肉
主料土豆250g、野山菇200g、牛肉200g輔料蔥30g、姜10g、料酒20ml、澱粉5g、醬油10ml、鹽15g油適量
步驟：1.土豆削皮切滾刀塊；
2.事先泡好山菇；
3.牛肉切大塊，加入澱粉、味極鮮醬油醃製；
4.鍋裡放油燒熱，加入蔥花姜爆出香味；
5.倒入牛肉翻炒；
6.牛肉翻炒至變色，加入土豆，放入調料加水燉15分鐘；
7.加入山菇再燉25分鐘左右出鍋。
小貼士：
1、山菇要洗淨，最好去掉蒂。
2、鹽可以分兩次加入，放入土豆的時候加入一半的鹽，另一半等加入蘑菇以後再加入，這樣更入味。
6樓：灰圓圈圈
可以的,而且一起炒吃還很搭配。 蘑菇土豆燉牛肉
牛肉可以跟蘑菇一起炒著吃嗎？
7樓：手機使用者
可以的附註一個製作方法蘑菇炒牛肉 牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨的功效。與鮮蘑菇相配成此菜，可為人體提供豐富的營養成分。可作為身體虛弱、脾虛久瀉、高血壓、高膽固醇症、癌症、肝炎等病症患者的營養輔助食療菜餚食用。
健康人常食之，能強後天氣血之本，增強人體抗病防病能力。
材料：牛肉250 克 鮮蘑菇500 克
做法：1、牛肉洗淨後切薄片，用醬油、鹽、酒、糖拌勻，鹽30分鐘以上入味，加入澱粉、油及少量的水拌勻，待牛肉片吸收完水份，再加入少許，重複2、3遍，可使牛肉更嫩滑；
2、取小鍋裝適量的水、姜塊、鹽燒開，蘑菇去除菇腳，洗淨切片後放入小鍋裡飛水備用；
3、熱鍋下油，爆響姜塊後放入已飛水的蘑菇，炒透後盛起備用；
4、熱鍋下油，油量稍多一點，爆響薑片、蒜片後放入牛肉片用大火煎至肉片邊緣變色，期間不必翻炒；
5、加入蘑菇片、蠔油，再鍋邊淋少許酒，翻炒均勻即可上碟。
牛肉可以和蘑菇一起燒嗎
牛肉和蘑菇可以一起燒著吃。因為這些食品互相不相克，一起食用不會引起不良反應，牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱 氣短體虛 筋骨痠軟 貧血久病及面黃目眩之人食用 蘑菇中含不飽和脂肪酸，還含有大量的可轉變為維生素d的麥角甾醇和菌甾醇，這是其它蔬菜不具備的，維生素...
粉絲牛肉蘑菇能一起吃嗎，牛肉與蘑菇能一起吃嗎
粉絲牛肉蘑菇能一起吃，粉絲成份是澱粉，不會和牛肉蘑菇有什麼衝突牛肉相剋食物有 紅糖 牛肉 一起吃會引起腹脹 田螺 牛肉 不易消化，會引起腹脹 海螺 牛肉 身體不適 板栗 牛肉 栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化 白酒 牛肉 同時食用容易上火 牛肉粉絲煲 主料...
藕和山蘑菇能一起燉嗎，藕可以和蘑菇一起炒嗎？
一 藕和山蘑菇可以一起燉。二 品名 蓮藕蘑菇燉龍骨 主料 蓮藕450g 龍骨250g 山蘑菇5個輔料 蜜棗2個 姜1片 步驟1.準備 骨頭浸泡掉血水 2.骨頭冷水下鍋煮開撈出洗乾淨 3.再重新裝鍋水煮開待用 4.蓮藕洗淨去皮 5.蓮藕切厚片 蘑菇提前泡 蜜棗 薑片 6.把所有材料放燉鍋裡 7.把煮開...