1樓：匿名使用者
兩者可以一起吃的。
茄子的禁忌
1、茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往會使腸胃感到不舒服，嚴重時會導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。
2、生吃茄子是會中毒的。生茄子中含有一種叫做龍葵素(又稱茄鹼)的毒素，在發芽的土豆中龍葵素比較多，有毒的。龍葵素不僅存在於土豆芽中，生茄子裡也有。
3、孕期朋友在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，尤其是秋後的老茄子，含有較多茄鹼，對人體有害，不宜多吃。
蘑菇的禁忌
1、要正確分別蘑菇，不認識千萬別食用。毒蘑菇會對人健康造成危害，嚴重者危及生命。
一、蘑菇的功效
1、鮮味
蘑菇具有除了酸甜苦辣鹹之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時，風味極佳，是很好的「美味補給」。
2、維生素d
其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素d，蘑菇是個例外。並且，其中的維生素d含量非常豐富，有利於骨骼健康。
3、抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮豔的蔬菜媲美，比如西葫蘆、胡蘿蔔、花椰菜、紅辣椒。
二、茄子的功效
1、降低高血脂，高血壓：選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調拌而成，在晚餐時分，服用可有效降低和自愈。
2、防治胃癌：茄子含有龍葵鹼，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對於防治胃癌有一定效果。此外，茄子還具有清熱止血，消腫止痛的功效。
3、抗衰老：茄子含有維生素e，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
4、清熱活血、消腫止痛：每天服用蒸茄子，長期下來，可有效**內痔出血，對便祕也有一定的緩解作用。醫學研究還表明，常吃茄子對慢性胃炎、腎炎水腫等疾病都有一定的**作用。
2樓：從今開始傑迷
可以的家常菜中是比較常見的是蘑菇，人們通常把蘑菇拿來炒菜吃或者做湯喝，蘑菇也有食物相剋，蘑菇和什麼食物相剋?吃蘑菇就不能吃這些物的，否則會引起食物中毒。
蘑菇的營養豐富，能夠有效的增強淋巴細胞的功能，而且熱量含量低，有助於**，養生專家指出，蘑菇不能與鵪鶉肉一起食用。為了儘量減少中毒機率，吃蘑菇時最好別喝酒，因為有些毒素在酒精作用下，會加重中毒症狀。
另腎炎，尿毒症患者，週期性麻痺患者不適合食用蘑菇。
3樓：馨雅老邪
可以，坐席時就都吃過，也沒什麼反應
4樓：花開依然會謝
為什麼要一同吃呢，分開吃不就可以，沒有多大的問題
5樓：泡饃漲價了嗎
不能，我反正不幹那樣吃
菌類和茄子一起吃有毒嗎？
6樓：染零韻
沒有毒的哦。前段時間，一則「醫大已經死17人，茄子、蘑菇應季上市，不能一起吃」的訊息紅及整個朋友圈。那麼，茄子和蘑菇真的不能一起吃嗎？
其實，如同海鮮不能與水果一起吃、胡蘿蔔不能與白蘿蔔一起吃、大蔥不能與蜂蜜一起吃等謠傳一樣，都是「食物相剋」惹的禍！
菌類和茄子是市場常見的蔬菜，兩種食物沒有衝突的成分，不會食物相剋。
如果有人碰巧因茄子和菌類中毒，可能是因為食物儲存等環節出了問題或食用了不明有毒菌類，而不是食物相剋。有關食品安全的問題大家其實尤為關注，購買新鮮的食物，合理儲存避免腐敗變質，處理食材時生熟分開並採用適宜的烹飪方式，都是避免此類事件發生的重要方法。
但是食用菌類還是需要注意以下幾點:
1、不要圖新鮮採摘不認識的野生菌食用。
2、不要圖新鮮購買不認識的野生菌食用。
3、不要選擇顏色鮮豔的菌類。
4、烹飪菌類不可混合，且一定要充分加熱炒熟炒透後再食用。
5、食用菌類時不要飲酒。
7樓：
茄子作為蔬菜主要含有維生素和礦物質，茄子中鐵含量較高，茄子與蘑菇同食還能促進人體對蘑菇中蛋白質的吸收，兩者是相互促進的作用，完全不會產生毒素。
茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。茄子中維生素p的含量很高，每100克中即含維生素p750毫克。
能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。
蘑菇營養豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳餚，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品。
而且經常食用蘑菇能很好地協調人體對其他食物的吸收、轉運，增加食物的營養效率。
8樓：小小小飯堂
沒有毒食物相剋由來已久，很多人認為食物相剋**於中國傳統醫學，在文獻記載中確有關於食物相反和禁忌的記載，然而其所說的食物相反並非食物相剋，而食物相剋未有科學依據，理論上沒有科學解釋，實踐中也未得到證實，不要相信「食物相剋」能殺人。出現食物相剋謠言的原因，多是因食物被汙染或食用者對其過敏，才導致出現了不適或死亡。
菌類和茄子是市場常見的蔬菜，兩種食物沒有衝突的成分，不會食物相剋。
如果有人碰巧因茄子和菌類中毒，可能是因為食物儲存等環節出了問題或食用了不明有毒菌類，而不是食物相剋。有關食品安全的問題大家其實尤為關注，購買新鮮的食物，合理儲存避免腐敗變質，處理食材時生熟分開並採用適宜的烹飪方式，都是避免此類事件發生的重要方法。
當然，除了食品安全外，不得不提的是，菌類上市時，也是食用菌類中毒事件的高發期，我們如何避免出現中毒甚至死亡的情況發生呢？為大家提幾點建議：
1、 不要圖新鮮採摘不認識的野生菌食用。
2、 不要圖新鮮購買不認識的野生菌食用。
3、 不要選擇顏色鮮豔的菌類。
4、 烹飪菌類不可混合，且一定要充分加熱炒熟炒透後再食用。
5、 食用菌類時不要飲酒。
9樓：鷹的飛翔
南京市第一醫院急診科副主任醫師秦海東，他表示，蘑菇跟茄子、小米一起吃，會產生毒素並無科學依據。
碰巧因茄子和菌類中毒，可能是因為食物儲存等環節出了問題或食用了不明有毒菌類，而不是食物相剋。
有關食品安全的問題大家其實尤為關注，購買新鮮的食物，合理儲存避免腐敗變質，處理食材時生熟分開並採用適宜的烹飪方式，都是避免此類事件發生的重要方法。
食物相剋由來已久，很多人認為食物相剋**於中國傳統醫學，在文獻記載中確有關於食物相反和禁忌的記載，然而其所說的食物相反並非食物相剋，而食物相剋未有科學依據，理論上沒有科學解釋。
不要相信食物相剋能殺人，出現食物相剋謠言的原因，多是因食物被汙染或食用者對其過敏，才導致出現了不適或死亡。
食物與食物本身是不存在相剋的，而有些出問題的應該是單個食物本身或者是身體原因導致的。
10樓：獨坐墳頭調戲鬼
菌類能和茄子一起吃嗎，還在為這個而煩惱，教你茄子與什麼不能吃
11樓：我們不能看小妖精
不會中毒。要麼沒少數，要麼是毒蘑菇
12樓：我心向洋滴楊洋
早就闢謠了,除非是吃的是毒蘑菇,不然蘑菇和茄子是可以一起吃的
13樓：哆啦缺夢
沒有毒的。菌類和茄子是市場常見的蔬菜，兩種食物沒有衝突的成分，不會食物相剋。
如果有人碰巧因茄子和菌類中毒，可能是因為食物儲存等環節出了問題或食用了不明有毒菌類，而不是食物相剋。有關食品安全的問題大家其實尤為關注，購買新鮮的食物，合理儲存避免腐敗變質，處理食材時生熟分開並採用適宜的烹飪方式，都是避免此類事件發生的重要方法。
食用菌類需要注意以下幾點:
1、不要圖新鮮採摘不認識的野生菌食用。
2、不要圖新鮮購買不認識的野生菌食用。
3、不要選擇顏色鮮豔的菌類。
4、烹飪菌類不可混合，且一定要充分加熱炒熟炒透後再食用。
5、食用菌類時不要飲酒。
14樓：劉暮良
茄子和菌類一起吃會中毒嗎
15樓：匿名使用者
不會中毒，菌類和茄子加一起會中毒是無聊人士散播的網路傳言，不可信
茄子，蘑菇，菌類不能和茄子一起吃嗎
是的蘑菇可以和小白菜一起炒,但不能和茄子一起吃，會中毒 在水焯蘑菇的時候放大蒜，如果大蒜變色了，就有毒，不可食用。且蘑菇和小米 大黃米最好不要同吃，會產生一種毒素，醫院治不好，後果很嚴重。望大家相互轉告！擴散出去，為了親朋好友及所有認識與不認識的人的安危，傳播一下。完全可以放在一起吃，沒有問題。蘑菇...
牛肉和茄子能一起吃嗎，牛肉能和茄子一起吃嗎
可以吃的 原料 牛肉 茄子 蔥姜 大蒜 郫縣豆瓣 料酒 蛋清 澱粉 油 鹽 醬油等調味料。做法 1 茄子切成小塊，撒適量鹽醃製十分鐘，把醃出的黑水倒掉，用清水洗乾淨 2 牛肉切成和茄子差不多大小的塊，用料酒 半個蛋清和適量澱粉掛漿 這是讓牛肉滑嫩的重要一步 3 鍋裡倒油，燒熱後，將茄子倒入炸，炸至茄...
菌類和茄子一起吃嗎，菌類和茄子一起吃有毒嗎？
可以一 bai起吃，菌類和du茄子沒有衝突的成分，不zhi會食物相剋。dao 如果有專人碰巧因茄子屬和菌類中毒，可能是因為食物儲存等環節出了問題或食用了不明有毒菌類，而不是食物相剋。有關食品安全的問題大家其實尤為關注，購買新鮮的食物，合理儲存避免腐敗變質，處理食材時生熟分開並採用適宜的烹飪方式，都是...