為什麼湖南人喜歡吃辣而四川人喜歡吃麻辣

2022-02-03 08:05:13 字數 3034 閱讀 8369

1樓:餵豬仙女

一方水土養育一方人,每個地方的氣候和環境都是不一樣的。像四川天氣比較潮溼,麻辣會讓他們身體發熱,不會覺得冷。

2樓:英鈞月

這是地域風味不同。而且和他們所處的環境和生活狀態也有一定的關係。但是喜歡吃辣和麻辣也不是一定的,也有一些湖南人喜歡吃麻辣的。

3樓:隨心所欲

因為每個地區的人都不同,但也不一定,就比如我,我不是四川人,也不是湖南人,我是一個東北人,但是我也特別喜歡吃四川的麻辣,也很喜歡吃湖南人的辣。

4樓:將臺堡子

我覺得是因為湖南的地方比較陰,他們的空氣比較溼,所以他們喜歡吃辣。這樣對身體好。四川就沒有那麼的極端。

5樓:左白容

可能因為生活環境的影響吧,而且也不是所有人都喜歡這樣吃,僅憑個人愛好而已,就像我生活在內陸也喜歡吃辣。

6樓:匿名使用者

因為生活的地區不同,生活環境存在差異,飲食習慣自然有所差異的。雖然都是辣菜,但是香辣和麻辣還是有區別的。

7樓:遠容岫

每個地方的口味都會有所不同,這可能和當地的一些自然條件還有歷史的一些因素有關,因此湖南人喜歡吃辣,而四川人喜歡吃麻辣。

8樓:匿名使用者

這就是每個地方不同受環境影響而導致的口味差異吧,這個是很正常的事情,每個地方的人生活方式肯定不同啊。

9樓:

一方水土養一方人。他們對辣的口感的追求不同而已。辣和麻辣在口感上不同,他們從小吃的不同,自然養成了不同的口味喜好啊。

10樓:

口味不同吧,這個應該只是地區不同的差異而已,沒有什麼理由,就是憑當地人的一種風俗或者愛好吧,很正常的現象。

為什麼湖南人喜歡吃辣的?

11樓:西西哩的小馬甲

湖南人喜歡吃辣原因分以下幾種:

一、湖南氣候潮溼。

三湘四水,流經張家界的澧水,流過常德的沅江,經過安化、邵陽的是資水,經過永州、衡陽、長沙的是湘江,全是向北尾流入洞庭湖,所有水系是一個北向水系。水系的流向,反證出山勢山脈是一個南高北低的局勢,山脈丘陵多,自然形成一個天然屏障。

所以湖南它的南面有如一屏風阻隔北來的氣候,所以在廣東以北會下雪,南嶺以南罕有下雪,每年春多雨,有時會連下好幾天,沒有停的時候,就算是小雨也能下個一兩天是常事,夏也經常下雨、也是颱風次災區、常常是山區內水災淹死人。

(1)氣候潮溼,適宜辣椒生長。

湖南省是辣椒的重要生產地,當然這個產地這與湖南的氣候條件有關。辣椒這一農作物比較適合湖南省這個相對溼度較大的地區,氣溫條件也是比較適宜的。

(2)氣候潮溼,人要吃去寒溼的食物。

氣候潮溼,一方面,人體內會有寒溼,另一方面人體出汗相對困難,而使人體產生內火重的情況。吃辣椒便是一種非常好的方法,能起到去內火、去寒溼的作用。

二、這與湖南這個地域的人民傳統歷史文化、習俗有關。

辣椒的好處

1、開胃消食

辣椒能促進消化液分泌,增進食慾。

2、暖胃驅寒

《食物本草》中說,辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等症狀,可以適當吃些辣椒。

3、促進血液迴圈

辣椒有一定的藥性,因此能「除風發汗,行痰,除溼。」用現代醫學解釋,就是能促進血液迴圈,改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

12樓:買長青可壬

第一,這是傳統的地方口味而已。不是喜歡吃辣,而是一種飲食習慣。試想,如果一個湖南人一出生後就在上海或廣州生活長大,他去了湖南後吃辣也是不習慣的,不喜歡的。

另一方面,外地人去了湖南或四川后,只要他們慢慢適應當地的飲食習慣,一樣會喜歡吃辣的,我又一個廣東的朋友就是如此,她來湖南讀大學,來之前怎麼也想不通為什麼我們湖南人「喜歡吃辣的」,可現在呢,她回到家鄉後,在家做菜如果沒放辣椒,她就覺得沒味,甚至咽飯不下。。汗~~~

醫藥專家認為,辣椒能緩解胸腹冷痛,制止痢疾,殺抑胃腹內寄生蟲,控制心臟病及冠狀動脈硬化;還能刺激口腔粘膜,引起胃的蠕動,促進唾液分泌,增強食慾,促進消化。

辣味品因其具有殺菌、防腐、調味、營養、驅寒等功能,為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。因此,在你的日常菜譜中加入一點辣椒,對身體的健康大有益處。

但不得不提醒你的是,很多女性認為吃辣椒容易上火,導致臉上出現「小痘痘」,所以為了漂亮,雖然愛吃辣椒,也剋制食慾,敬而遠之。

但這種菜餚不宜多食,因辣椒辛熱有毒,過食可使體內溼從熱化,表現為**痤瘡,血壓升高,痔瘡加重,鼻出血等。如果長期大量食用辣椒,則會引起中毒表現,如胃脘灼熱感、腹脹、腹痛、噁心、嘔吐、關暈,甚至嘔血、尿血、衄血、血壓升高或下降。

為什麼湖南人吃辣椒遠比四川人利害?拜託各位大神

13樓:手機使用者

我是湖南人,但我覺得這種比較沒有意義。湖南跟四川地理、氣候相近,民風相似,吃辣的能力不相上下,四川人辣不怕,湖南人怕不辣。辣椒是我們兩省人民餐桌上不可或缺的。

雖然辣的風格不同(四川麻辣,湖南鹹辣,其實湖南西部有很多地區都喜歡吃花椒),但這只是生活習慣的區別,對吃辣的能力上實在難分伯仲。

14樓:宋從安

四川人吃辣椒並是最厲害的,由於地理位處於大山多,多潮氣,所以多以辣椒、花椒為主,為麻辣,用於驅除潮氣。而湖南人真正的是吃辣椒最厲害的。

15樓:盍閔

我覺得廣西柳州的吃辣椒才牛。。。求採納

16樓:匿名使用者

柳州能吃辣?笑話,你能吃多辣?吃螺獅粉就放那一點辣椒......

為什麼四川人和湖南人喜歡吃辣椒

17樓:匿名使用者

我是湖南人,因為這兩地主產辣椒,所以從小就吃辣椒,這也是湖南人和四川人沒辣椒就會覺得菜沒味

18樓:

因為這邊空氣溼度大 我是湖南人 我吃飯無辣不歡阿

19樓:手機使用者

因為他們是四川人和湖南人

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