1樓：農業科學技術出版社
因為板栗是一種怕幹、怕水、怕熱、怕凍的果實，在儲存的過程中稍有不慎就會發黴或者長蟲。主要是因為板栗中容易寄生蟲卵.
可以採用以下幾種方法儲存板栗，以免長蟲：
可以把生板栗放到冷水裡，泡7-10天后撈出來，瀝乾後放到竹籃裡並掛在通風處，讓它在自然的環境下風乾。風乾能讓板栗的話能夠提高板栗的儲存的時間。
還可以將新鮮的生板栗放在通風的地方，均勻的攤開擺放，不要將板栗堆起來，在保證板栗通風的情況下能儲存一兩個月，這種方法只能短期儲存。
放在布袋裡風乾：將新鮮板栗攤開，在陰涼通風的地方放2-3天，然後裝入布袋，布袋透氣性要好，吊放在陰涼通風處，每天搖動1～2次。這種方法一般可使可板栗存放4個月。
將新鮮的生板栗放在太陽底下晒一天，然後剝掉殼之後裝進保鮮袋裡，把口紮上後放入冰箱冷藏就可以了，這樣也可以提高儲存的時間。可以長期儲存，怎麼也不會長蟲
將新鮮的板栗裝入麻袋裡，上面鋪一層稻草，然後覆蓋上約20cm厚的沙子，可以長期存放，這種方法就有點像儲存蘿蔔。
再有可以將新鮮的板栗放入沸水中煮5分鐘左右，然後瀝乾水分，放到太陽下風乾2天，放到嘴裡能嚼動為宜，然後裝入布袋懸掛在高處通風的地方，這種方法也能長期儲存，只是風乾時間太久就會嚼不動了，需要注意風乾時間。
2樓：桑葉孤吉
一、新鮮的板栗儲存方法：
新鮮板栗含有很多水分，且含有糖和澱粉，很容易黴變或是蛀蟲，因此我們需要掌握一定的儲存方法，讓板栗得以儲存更長時間。
用木桶或者木箱。在木桶或是木箱的底部鋪上一層溼沙(這裡要注意溼沙不能粘手)，然後將溼沙與板栗以2:1的比例混合，在據木桶口6釐米的位置繼續鋪溼沙，然後放在陰涼乾燥的地方儲存。
這種方法可以使板栗儲存至第二年的清明前後。
放入陶土罐中。在將板栗晾乾後，放入陶土罐中，並密封好，15天后開罐透氣，後繼續密封儲存。這種儲存方法可以使板栗一直存放至第二年春節。
塑料袋儲存。用40%-50%的溼鋸木屑填充在袋子內，塑料袋口無需密封，常溫下可儲存3個月。或者是用60%的溼鋸木屑填充，這時候需要密封，並且要儲存在8-10攝氏度的環境下，可儲存至第二年1月份。
布袋儲存。將要新鮮板栗置於陰涼通風處晾2-3天，後裝入布袋中。注意布袋一定要透氣，千萬不能用塑料袋代替。吊放在陰涼通風的地方，每天搖動1-2次。這種方法一般可儲存4個月。
沙土埋葬。這種方法一般比較適合大批量的板栗儲存。做法是將板栗晾晒1-2天，然後賣在沙土中，注意埋得深一些，並且要將它埋實、不透風。這種方法可以儲存2-3個月。
冰箱儲存。將板栗浸泡在涼的食鹽水中3-5分鐘，然後再用自然的涼開水沖洗一遍，涼水1-2天。用塑料袋裝好，扎進袋口，放入冰箱的冷藏室中儲存。
這裡的袋子最好是塑料袋，避免冰箱吸乾板栗的水分。這種方法可以存放板栗1個月。
二、煮熟板栗儲存方法
攤開儲存。煮熟的板栗內含有一定的水分，需要散熱，如果散熱不良會會變質黴爛，因此需要攤開晾置，忌密封儲存。
放冰箱中。家中有冰箱的，建議將熟板栗放入冰箱內，下次食用時再加熱。這種方法的缺點是反覆加熱會影響到板栗的口感。
備註：在冰箱中冷凍後的板栗，可以放進微波爐中加熱 。
儲存板栗注意事項：
選擇耐儲存的品種。中、晚熟的板栗是比較耐儲存的，北方品種又比南方品總要耐儲存一些。
注意採收時間。板栗成熟的時間是由產地和品種來決定的，一定要採收充分成熟的板栗，並且在採收的時候要注意天氣。如果是雨天或是雨後初晴、露水未乾等天氣，是不宜採收的。
採收的時間不對不僅會影響到板栗本身的品質，也會影響到儲存的時間。
避免板栗損傷。在採收板栗前要注意對害蟲的防治，在儲存前要注意做好防病處理，在運輸儲存中的板栗時要輕裝輕放。一旦板栗有損傷，儲存時間自然也會隨之產生變化。
3樓：妙招技巧
儲存生板栗真簡單，買一次吃一年，個個新鮮不生蟲不變質
板栗怎麼儲存不會長蟲
4樓：
1、原裝刺袍儲存。板栗外表都有一層全是刺的保護殼，在板栗沒從殼裡脫落時，平鋪儲存，不要堆放，就算刺袍張口了也可以沒關係，這樣可以儲存30天左右。
2、通風透涼儲存法。板栗脫殼本身還在進行各種生命反應，還是活的，會進行呼吸。將板栗平鋪在水泥地或者竹製品上面，存放在陰暗通風的地方，可以30天以上！
3、沙土儲藏法。將板栗裝入麻布袋子裡，上邊鋪上一層稻草，然後覆蓋上約20cm厚的沙子，可以長期存放。
4、冰箱冷藏法。將新鮮的板栗放在太陽底下晒一天左右，剝掉板栗殼，裝進保鮮袋把口紮上後，放入冰箱冷藏，這樣也可以提高儲存的時間，注意板栗必須要去掉殼放入冰箱儲存，否則板栗殼容易發黴。
5、瓦缸儲存法。將板栗風乾一天後放入瓦缸中，其中瓦崗下方墊入5cm厚的乾燥稻草，板栗最多裝入缸口8成處，剩餘空間塞滿乾燥稻草。將缸放在乾燥的木頭上或者懸空架子上。
這樣也可以儲存很長時間。
6、水煮晾晒半乾儲存法。將板栗放入沸水中煮5分鐘，然後去除瀝水乾，放在陽光下風乾2天，入口可以咬動就可，將板栗裝入布袋懸掛在高處通風處，可以長期儲存。風乾時間不宜過長。
5樓：情感諮詢師小嫻老師
回答冷藏儲存：將新鮮的生板栗放在太陽底下晒一天，然後剝掉殼之後裝進保鮮袋裡，把口紮上後放入冰箱冷藏就可以了，這樣也可以提高儲存的時間。
放在通風的地方儲存：將新鮮的生板栗放在通風的地方，均勻的攤開擺放，不要將板栗堆起來，在保證板栗通風的情況下能儲存一兩個月。
生的板栗怎麼儲存，生板栗如何儲存
一 生板栗的儲存方法 1 先把板栗放在通風處晾個7 10天，這樣可以讓板栗果肉中的水分蒸發掉一部分，切記不要放在太陽下暴晒，如果暴晒的話會讓板栗的水分快速流失，果肉乾癟發硬，在快速蒸發的過程中還會帶走裡面的一部分糖分，板栗就不甜了。自然晾乾的板栗裡面的糖分會全部保留，吃起來會更甜，而且果肉也軟軟的，...
生板栗怎樣儲存，生栗子怎樣儲存
你知道生栗子怎麼儲存最好嗎？低溫儲存。首先一定不能讓它表面帶水，然後裝入到可以密封的保鮮袋中，這樣能讓它儲存兩三個月不變質，如果直接把它存入冰箱的冷凍室，則可以讓栗子儲存一年不變質。生栗子怎樣儲存 新鮮的生板栗如何儲存 生板栗保鮮術！吃不了的板栗直接放冰箱可不明智，酷 這三招讓你天天都有 新鮮 板栗...
生栗子怎樣儲存，生板栗如何儲存
放置於陰涼乾燥處即可。太過潮溼，會使細菌真菌滋生，導致栗子黴變。陽光曝晒，會導致栗子嚴重失水，影響口感。但是如果需要儲存一個季度以上，就必須將栗子徹底晒乾，放於陰涼乾燥處，才能儲存長久。我一般是把板栗放在沙土裡儲存，我覺得很實用，不妨你試試。操作很簡單，就是在地裡挖個坑，撒上點沙子，然後把板栗放進去...