1樓：匿名使用者
食材主料
洋蔥1個
土豆2個
青椒1個輔料油
適量鹽適量生抽
適量老抽
適量雞精
適量乾紅椒
適量步驟
1.兩個小土豆去皮，洗淨，切成薄皮按，用水泡一下。
2.洋蔥去外皮，洗淨，切成片狀。
3.土豆倒去水沖洗一下，晾下水。鍋裡倒油，鍋熱後倒入土豆片翻炒，切點幹辣椒放進去。
4.土豆炒了變金黃時，加點生抽翻炒。
5.土豆有點難熟，大概六成熟左右，加入洋蔥進去一塊炒，沒多久就能聞到洋蔥的香味。
6.加點老抽上色，不要太多，要不然醬油色太重，感覺不太清淡。
7.青椒切絲，加點個進去，不必太多，主要配色用的。如果菜炒的有點乾的話，可以加少量水炒
8.最後放一點鹽，雞精翻炒出鍋。
2樓：匿名使用者
材料主料： 洋蔥1個 土豆1個
配料： 辣椒適量 蔥適量
輔料： 油適量 鹽適量 花椒適量 醬油適量 味精適量做法1. 土豆去皮切片。
2. 將洋蔥剝去老皮洗淨，掰成小塊。
3. 蔥和辣椒切小段。
4. 鍋中放入油燒熱，放蔥段和花椒炒香，下入土豆片加適量醬油翻炒。
5. 最後放入洋蔥、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。
洋蔥炒土豆片的做法，洋蔥炒土豆片怎麼做好吃
3樓：不得瑟中年
1土豆去皮切片。
2將洋蔥剝去老皮洗淨，掰成小塊。
3蔥和辣椒切小段。
4鍋中放入油燒熱，放蔥段和花椒炒香，下入土豆片加適量醬油翻炒。
5最後放入洋蔥、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。
洋蔥炒土豆片的做法有哪些？
4樓：浮駒弭寄
前言土豆是家裡人都比較愛吃的蔬菜，幾乎每星期吃兩到三次，兒子也是愛吃，什麼土豆絲呀、土豆片呀、土豆餅呀各種愛，今天的洋蔥炒土豆片味道也不錯哦！
材料主料：土豆1個、洋蔥半個；
輔料：油適量、鹽適量、花椒適量、味極鮮適量、醬油適量、醋適量、辣皮子適量
洋蔥炒土豆片
1土豆去皮切片
2洋蔥切片，辣皮子切好待用
3鍋內油熱後放入花椒、辣皮子爆香
4倒入土豆片翻炒
5加入適量鹽、醬油、味極鮮、醋
6放入洋蔥片略翻炒即可出鍋
小貼士全程需大火快炒，味道更好
土豆片炒洋蔥的做法，土豆片炒洋蔥怎麼做好吃
5樓：玉小傷
食材主料
土豆300g
洋蔥100g輔料油
50g鹽
適量步驟
1.土豆切成三角形的片片，不用太薄！
2.洋蔥切成絲！
3.鍋內放油，大火快炒土豆片，可以少加點水！
4.土豆斷生後，加入洋蔥絲快速翻炒，加鹽，出鍋！
小貼士土豆片放入清水中多清洗幾次，洗去澱粉，炒出來口感會更好！
這道菜就不用放蔥花了，因為洋蔥本身的味道就很濃了。只需加鹽，加味精就行！
6樓：專業試管王顧問
洋蔥炒土豆片的做法步驟
1土豆去皮切片。
2將洋蔥剝去老皮洗淨，掰成小塊。
3蔥和辣椒切小段。
4鍋中放入油燒熱，放蔥段和花椒炒香，下入土豆片加適量醬油翻炒。
5最後放入洋蔥、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。
7樓：鐵帝
土豆炒洋蔥真的一點都不好吃！
8樓：哈勒太賤了
先把土豆片洋蔥從滾油鍋裡過下撈出 然後把切好的幹辣椒 麻椒粒在剩餘的油裡煸下 把過過油的土豆片洋蔥放進去加入鹽 雞精 一丁點糖爆炒下 出鍋就可以了 採納下哦
土豆片炒洋蔥的做法竅門
9樓：苦苦的掙扎
洋蔥炒土豆片所需材料
主要食材土豆、洋蔥、香菜、鹽、胡椒粉、植物油洋蔥炒土豆片的做法
1、洋蔥剝皮，洗淨，切碎末;香菜洗淨，切碎末，待用。
2、土豆洗淨，上火燒煮至嫩熟，撈出晾涼，去皮，切薄片，待用。
3、炒鍋置火上，倒油燒熱，放入土豆片煎炸至一面金黃，加入洋蔥末、香菜末、再調入鹽和胡椒粉。
4、將土豆片翻過來炸另一面，待土豆片炸至金黃時，盛出即可。
洋蔥炒土豆片的功效與作用
洋蔥具有增進食慾、促進消化、降壓降脂降糖、延緩衰老、防癌抗癌的功效。土豆具有和胃健中、活血、解毒消腫等功效，可輔助**消化不良、習慣性便祕、神疲乏力等症狀。洋蔥炒土豆片此菜具有健胃消食、抗衰老、防癌抗癌。
其中含有的礦物質和維生素豐富，可以起到強身健體的作用，還可以有保護腸胃的功效，對於增強體質，緩解消化不良有一定的幫助作用，還可以有預防便祕的作用，對於緩解身體乏力起到了很好的效果。
洋蔥炒土豆片是一道很健康的養生食譜型別，可以有促進食慾的作用，對於健脾胃有一定的好處，還可以起到抗衰的功效，對於保健養生有著很好的作用，所以說一道大家都喜歡吃，而且吃的起的健康保健的食譜，對於有促進食慾的效果，不妨試試。
10樓：娛樂先鋒小妹
洋蔥炒土豆片是很普通的一道家常菜。洋蔥、土豆搭配，是一道保健菜餚。現代研究發現，土豆含有豐富的碳水的化合物、豐富的鉀以及較豐富的維生素c、磷，一定量的蛋白質、鈣、硒、鐵和少量的胡蘿蔔素、維生素b等。
對於食慾不振、消化道潰瘍、習慣性便祕、**溼疹等有食療作用。加上洋蔥的降血脂、抗衰老的功效，本菜實屬物美價廉、老少皆宜的健康菜餚。
所需食材
主料：洋蔥(白皮)150克土豆(黃皮)500克
輔料：芹菜35克 香菜5克
調料：植物油100克 鹽3克 胡椒粉1克
製作方法編輯
1、將洋蔥剝去老皮洗淨，切成碎末；
2、香菜、芹菜摘洗乾淨切成碎末備用；
3、土豆帶皮洗淨，放入鍋里加水，上火煮沸，加上鍋蓋把土豆煮至嫩熟為止(不要煮得太熟，以免炒時土豆碎爛)；
4、把煮好的土豆晾涼，去皮後切成小薄片待用；
5、在煎盤內放入植物油，置火上燒熱，先下入薄薄的一層熟土豆片，不停地轉動煎盤，使土豆片在煎盤裡轉動；
6、使其一面呈金黃色時，翻個，此時加入洋蔥末、芹菜末、香菜末繼續轉動，再撒勻鹽和胡椒粉；
7、然後使其土豆再翻個，待其兩面都呈金黃色時，洋蔥發出香味，即可用鏟子鏟入盤中。
怎麼做好吃，青椒洋蔥炒土豆片的家常做法
11樓：晚風就是俺
主料青椒
3個洋蔥
1個土豆
1個輔料
麻油適量
熟肉適量
西紅柿適量
蔥絲適量鹽適量
醬油適量
步驟1.1.準備食材，去皮的去皮，去仔的去仔洗淨2.2.青椒手掰開
3.3.蔥頭手撕菜
4.4.土豆切片，西紅柿切開，蔥絲切好
5.5.鍋裡熱油爆香蔥絲放入熟肉
6.6.放入所有食材撒鹽到點醬油翻炒均勻大約3.4分鐘品嚐
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材料 雞肉,復 土豆,醬油,鹽,糖制,料bai酒,雞精,芝麻,豆瓣醬,du 紅椒zhi青椒 做法 1 先將土dao 豆切成滾刀塊,在水裡焯一下。椒切塊。2 在碗裡適量水,加一勺醬油,雞精,鹽,料酒,糖,芝麻,豆瓣醬調和。3 在鍋中倒入適量油,加蒜末薑末然後放入雞肉炒,在倒入土豆,翻炒。加入事先調好的...
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那就不要學別人用水泡，水泡會損失大量澱粉，就不會粘糊了，我炒土豆從來不用水泡。土豆好，養顏 益壽！你好，炒土豆片。方法一 1，備料 油，辣椒 掰成兩段，多少由個人口味而定 切成片的土豆 薄一些，在水裡泡一會 鹽。醋。2，下油 油要多，否則會沾鍋的。3，下料 當油發熱開始冒煙時，把辣椒迅速丟入。接著把...
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主料土豆250克 輔料油適量鹽適量糖適量醋適量步驟糖醋土豆片的做法步驟11.土豆去皮。糖醋土豆片的做法步驟22.切成大片。糖醋土豆片的做法步驟33.在鍋中倒入兩勺油，放入土豆片，把土豆片炸至八分熟。糖醋土豆片的做法步驟44.撈出裝盤備用。糖醋土豆片的做法步驟55.在碗中放入兩勺白糖和適量的醋。糖醋土...