1樓：匿名使用者
食品中氯、硫、磷等非金屬元素的含量較高，在體內分解代謝後，最終產生酸性物質，這類食品就稱為酸性食品（或酸性食物，或成酸食品）。常見的酸性食物有：豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、等各種畜禽類，各種蛋及蛋製品、大米、麵粉、酒類、甜食類等。
食品中鈣、鐵、鉀、鎂、鋅等金屬元素含量較高，在體內經過分解代謝後最終產生鹼性物質，這類食品就叫鹼性食品（或稱食物、或成鹼食品）。常見的鹼性食品有：蔬菜、水果、豆類及其製品、杏仁、椰子、茶等。
橘子是水果，就是所謂的鹼性食物
橘子和柚子是酸性水果還是鹼性水果
橘子是酸性還是鹼性
2樓：不乖的
橘子是鹼性食品 。
我們平常說的酸性食物和鹼性食物不是看食物的味道是酸的還是甜的，而是根據他經過人體新陳代謝後的產物的酸鹼性來判斷的，新鮮蔬菜和水果都是鹼性食物，穀物類，肉類等都是酸性食物 。
所謂酸鹼性食物，並不是指食物的味道，而是指食物進入消化系統後，經過氧化分解，有的產生鹼性物質，有的產生酸性物質。水果一般多屬鹼性，但也有部分屬酸性，如李子、杏子、梅子、草莓等含金雞鈉酸、安息香酸和草酸。
3樓：謝南珍劉煥
桔子是鹼性食物認識食物的酸鹼性
食物的酸鹼性，取決於食物中所含礦物質的種類及含量。
從營養的角度來講，酸性食物和鹼性食物實際上是指成酸性食物和成鹼性食物，是針對他們對人體酸鹼平衡的影響而言的，酸性食物和鹼性食物是一個生理性概念，而不是一個簡單的味覺或食物溶於水中所表現出來的化學性質，它是指人吃了某種食物，經過消化吸收和新陳代謝，最後在體內變成的物質是酸性的還是鹼性的。
（1）鹼性食品簡單分類
根據食物本身所含元素成分的多少，可分為鹼性食物、酸性食物、中性食物。
酸性食物
牛奶以外的動物性食品。
鹼性食物
除了五穀雜糧外的植物性食品。
中性食物
油、鹽、咖啡等。鹼性食物
含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終的代謝產物常呈鹼性，如，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。與呈鹼食物適當搭配，有助於維持體內酸鹼平衡。
強鹼性食品：茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、菠菜、捲心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄乾、板栗、咖啡、葡萄酒等等。
弱鹼性食品：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘿蔔、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等等。
還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山楂、西紅柿、醋等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。
望採納。。。。。。。。
4樓：姓捷司空晨星
橘子(orange)，俗稱「桔子」，為香科，柑桔屬常綠喬木或灌木福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實。橘子常與柑子一起被統稱為柑橘，顏色鮮豔，酸甜可口，是日常生活中最常見的水果之一。橘子的營養豐富，在每百克橘子果肉中，含蛋白質0.
9克，脂肪0.1克，碳水化合物 12.8克，粗纖維0.
4克，鈣56毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0.55毫克，維生素b0.
08毫克，維生素b2 0.3毫克，煙酸0.3毫克，維生素c 34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。
橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用於胃腸燥熱之症；有和胃利尿的功效，用於腹部不適、小便不利等症；有潤肺化痰的作用，適用於肺熱咳嗽之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮，抑制胃腸、子宮蠕動，還可降低毛細血管的脆性，減少微血管出血。橘子對**有利。
橘子肉、皮、絡、核、葉都是藥。橘子皮，又稱陳皮，是重要藥物之一。《本草綱目》中說陳皮是「同補藥則補；同瀉藥則瀉；同升藥則升；同降藥則降。
」 橘皮是一味理氣、除燥、利溼、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥；颳去白色內層的橘皮表皮稱為橘紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用；橘瓤上的筋膜稱為橘絡，具有通經絡、消痰積的作用，可**胸悶肋痛、肋間神經痛等症；橘子核可**腰痛、疝氣痛等症；橘葉具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等症；橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用，常吃橘子，對**急慢性支氣管炎、老年咳嗽氣喘、津液不足、消化不良、傷酒煩渴、慢性胃病等有一定的效果。[美食中國]
橘子富含維生素c與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去，除維生素c外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進通便，並且可以降低膽固醇。橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈。
除了可以提供人體所需的維生素a、維生素c外，橘子還含有一種名為「枸櫞酸」的酸性物質，可以預防動脈硬化、解除疲勞，經常食用除對健康有益外，還能長保青春。美國佛羅里達大學研究人員證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。
在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質「諾米靈」，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核內的損傷，保護基因的完好。
5樓：流行詞解說
橘子含有豐富的鉀，是鹼性食物
6樓：谷岑僪昭昭
橘子,它含有較豐富的鉀,不是酸性食品,而是鹼性食品。
7樓：仙清漪遲蕤
桔子是鹼性的
一般所說的酸鹼性食物，是根據吃入體內後所起的作用來判定的，雖然橘子在我們嘴裡通常是酸的，但吃進去後，一系列的消化後，會變成鹼性的，
8樓：隆布營凡桃
未成熟的桔子ph在1~2之間，汕頭密桔，及江西，四川的貢桔，糖份高，ph在5~6之間。北方地區桔子與上海的長興島桔子，ph值在3~4之間.即使成熟，也達不到6以上。
所以桔子是酸性。
9樓：凱哥說劇
橘子本身的ph值是小於7，是酸性，但人們公認它是鹼性食物。因為它進入人體時給人體增加k,na等離子，生成對應的鹼，而大部分的有機酸，如檸檬酸等，都被分解掉了，人體的ph會升高。所以我們一般稱橘子是鹼性食物
10樓：九景己宵晨
它在體外酸性,而在體內代謝產生鹼性物質——可以說是「生理鹼性」的!
蘋果和橘子是酸性還是鹼性？？有哪些水果是鹼性的？？
11樓：賞心情
蘋果和橘子都是鹼性水果，鹼性的水果還有：檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等水果。
鹼性水果有哪些
生活中常吃到的水果大部分都是鹼性水果，那麼多鹼性水果，其中的效能就要有所不同。基本上分為四類，寒性的鹼性水果：柿子、香蕉、桑葚等；涼性的鹼性水果：
芒果、蘋果、梨子等；平性的鹼性食物：石榴、葡萄、橘子等；熱性的鹼性水果：櫻桃、桃子等。
鹼性水果的好處
一般都知道，人的營養要想達到均衡，體內的酸鹼就要平衡。水果不僅含有較多的礦物質和維生素，給我們的身體提供很大的能量，而且多吃水果，還有美容養顏、清肺潤肺的功能。常吃鹼性水果，可以使我們身體中的各種營養達到平衡狀態，越來越健康。
鹼性水果的適宜人群
現在社會多數年輕人和中年人的身體相繼進入亞健康狀態，亞健康的表現就是體內的酸鹼失衡，偏向酸性，所以多吃一些鹼性水果有助於改善體質，達到酸鹼平衡。此外，像有「三高」、腸胃不好的人多吃一些鹼性水果也是很有好處的。
12樓：
這些 水果本身是酸性的，但是它們富含很多k、na離子進入人體，容易形成對應的鹼(氫氧化鉀、氫氧化鈉），而大部分有機酸，都會都會被分解掉
13樓：
食物的酸性鹼性不是由口感決定的，它指的是食物在體內的最終的代謝產物常呈酸性或鹼性，比如說醋就是鹼性食物。
14樓：寧馨
鹼性。高中生物有學過 蘋果 杏 香蕉（成熟的） 草莓 櫻桃 醋果 棗椰子 無花果 葡萄 柚 檸檬 油桃 柳橙 木瓜 桃梨 鳳梨（成熟的） 葡萄乾 番茄 都是鹼性的
你可能是測試的時候出了問題吧 或者ph試紙有問題
15樓：保溼
蘋果是鹼性，橘子是酸性的
請問橘子是酸性的，還是鹼性的?
16樓：委正禹鴻朗
橘子本身的ph值是小於7，是酸性的，但人們公認它是鹼性食物。是因為它進入人體時給人體增加了k+,na+等離子，能生成對應的鹼，而大部分的有機酸，如檸檬酸等，都被分解掉了，人體的ph會升高。所以我們一般稱橘子是鹼性食物。
據說，當人體的ph適宜時，ph越大，人越聰明。
所以我們常說多吃水果就是這個道理。
桔子是酸性還是鹼性食物
17樓：樸民化工
桔子是鹼性食物
一、酸性與鹼性食物
1、所謂食物的酸鹼性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈鹼性，含這種元素較多的食物就是鹼性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內氧化後，生成帶有陰離子的酸根，屬於酸性食物。
如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及麵粉、大米、花生、大麥、啤酒等。
2、如果食物代謝後所產生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就容易在體內產生較多的鹼，形成鹼性反應。一般來說．含有鉀、鈣、鎂等礦物質較多的食物．為鹼性食物
二、鹼性食物
1.弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
2.中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等
3.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。
4、蔬菜水果都是鹼性食物
5、肉類一般屬酸性
6、粗糧都是鹼性的，細糧是酸性
7、魚類也屬鹼性食品
8、鹼性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿蔔、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓等。
9、弱鹼性食物：馬鈴薯.高麗菜.
蘆荀.竹筍.莢豌豆.
茹類南瓜.蓮藕.蘿蔔漬.
豆腐.蘋果.梨子.
香蕉.菠蘿.櫻桃.
桃子.牛旁
10、強鹼性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.蕪.蘿蔔.紅蘿蔔.無花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋頭.海帶.葡萄乾.蒟弱
11、弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
12、中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
13、強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。 尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。
三、酸性食物
1、弱酸性食物：洋火腿.奶油.雞蛋.鯛魚.蝦子.鮑魚.蛤蜊.八爪魚.通心麵.巧克力糖.油炸類食物.蔥.炸雞
2、強酸性食物：牛肉.豬肉、鮪魚、牡蠣、芝士、米、麥、麵包、酒、花生米、香腸.糖果.餅乾.白糖
3、動物蛋白：含有過多的脂肪所以屬於酸性，其酸性由大到小的排列是：豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、魚肉
4、強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點 或柿子、烏魚子、柴魚等。
5、中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
6、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍
四、綜合歸類
酸性食品：除牛奶以外的動物性食品，如糧食、糖果、糕點、魚、豬肉及其他動物肉類等；
鹼性食品：除了五穀雜糧外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆製品；在動物性食品中，只有奶類和動物血屬鹼性食品，其他都屬酸性食品；
中性食品：油、鹽、咖啡、茶等。
酸蘿蔔是酸性食物嗎，酸蘿蔔是酸性還是鹼性
人類的食物可分為酸性食物和鹼性食物。判斷食物的酸鹼性,並非根據人們的味覺，也不是根據食物溶於水中的化學性，而是根據食物進入人體後所生成的最終代謝物的酸鹼性而定。酸性食物通常含有豐富的蛋白質 脂肪和糖類，含有成酸元素較多，在體內代謝後形成酸性物質，可降低血液 體內的ph值 蔬菜 水果等含有k na c...
柚子是鹼性食物嗎，柚子到底是酸性的還是鹼性的？
首先，我們所謂的酸性食物不是有酸味的食物，有酸味的水果經體內代謝後，留下一些礦物質，所以也是成鹼性的。相對來講，日常膳食中攝入的酸性食物較多，它們會使體液酸化，打破正常的酸鹼平衡，甚至會形成酸性體質。而酸性體質是真正的百病之源 柚子屬鹼性水果，是含硫 磷 氯等礦物質較多的食物，在體內的最終代謝產物呈...
青梅是屬於酸性還是鹼性，雪蛤屬於鹼性還是酸性
青梅是一強鹼性食物，長期食用對身體很有好處。青梅非常酸，因此一般人可能會以為這是酸性食品，事實上，梅子是強力的鹼性食品。青梅能夠抵抗疲勞，增加活力，清除血液垃圾，改善腸胃功能，延緩衰老的功效，有很好的保健作用。每年5月下旬 6月初採摘青梅。7月8月才是盛產。一般早春的青梅不是自然生長的。青梅不單能當...