1樓：劉曉東
吃宵夜本來對身體就不好了，更何況還是吃泡麵~
方便麵因為它「方便」，所以可以說他是大多數同學的必備食物，因為面具有方便、省時、經濟的特點，已成為廣大消費者理想的快餐食品。
早上懶得買早飯泡袋面，晚上臨睡前肚子餓了泡袋面。但方便麵危害多多最好少吃。讓我們來看看它的「結構」。
眼下，食品新增劑多達300餘種，它們分別起到色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長儲存期等多種功能，這些新增劑按規定都是可以使用的。我們偶爾吃幾餐方面問題不大，就很難確保身體健康了。
這裡簡單列舉方便麵中的幾種新增劑:
食鹽一包方便麵含鹽6克，而我們每天食鹽的攝取量是8克左右，所以，方便麵含鹽量明顯偏高，吃鹽過多易患高血壓，且損害腎臟。
磷酸鹽可以改善方便麵的味道。但是，人體攝磷過多，會使體內的鈣無法充分利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
油脂.方便麵都用油炸過，油炸後可減去面中水分，能延長儲存期。但這些油脂經過氧化後變為「氧化脂質」，它積存於血管或其他器官中，加速人的老化速度，並引起動脈硬功夫化
少吃為妙.沒有營養,又熱.
2樓：
很上火的 餓了還是吃點水果吧 不要養成吃夜宵的習慣不好
半夜吃泡麵對身體有害嗎？
3樓：
吃方便麵本身就有危害，半夜吃泡麵對身體更有害了。
1、容易導致上火
方便麵的香脆都是通過油炸才能做到的，喜歡幹吃方便麵的人吃完方便麵會覺得口乾發熱，其實這時候火氣已經開始在體內擠壓了。即使是泡著吃，超過一定的量也會上火的。
2、易得腸癌
研究表明，攝入適量纖維素和鈣，有助於預防腸癌。方便麵等食品多用精製麵粉製成，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品，人 體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。
由於吃得「過精」，現在患慢性便祕的人越來越多，糞便在大腸中滯留時間過長，也是誘發腸癌的重要因素之一。
3、導致胃腸功能失調
快餐不少都屬油炸過的乾脆食品，兒童常吃容易導致胃腸功能失調，出現胃腸脹氣、胃痛等症狀。由於方便麵等乾脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調味劑及新增劑，經常食用會使人味覺遲鈍，影響正常食慾。一般說來，喜吃方便麵的孩子，更容易養成偏食毛病。
4、製作過程產生的有害物質
由於方便麵是反天然的製作，將新鮮的材料脫水或經油炸而成的，在此過程中可能會產生相關化學反應，產生一些有害物質。如所有澱粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生丙烯醯胺這種致癌物。
5、塑料餐具危害健康
桶裝方便麵一次性發泡塑料餐具不僅在嚴重汙染環境，而且用開水沖泡時，如果溫度達到65攝氏度以上，它的有害物質就會滲入食品中，從而對人的肝臟、腎臟、生殖系統、中樞神經系統造成損害。
4樓：小黑歐巴歐巴
什麼東西吃過了都不好，當然方便麵也是，但是方便麵不是垃圾食品 方便麵不是垃圾食品！中國農業大學食品科學與營養工程學院博士生導師胡小松教授對記者說：「經我們這兩年實驗檢測， 在市場上銷售的六種油炸方便麵中丙烯醯胺（澱粉類食品在高溫烹調中產生的有害物）含量很低，比世界衛生組織規定的低13倍，且含有人體必需的六大營養素，因此說方便麵是垃圾食品是不科學的。
」 很多人認為多吃方便麵不利健康，因為它沒有營養，油脂含量高，含有新增劑以及丙烯醯胺。針對方便麵的四大罪狀，胡教授為其一一「平反」。 罪狀一：
方便麵沒有營養 胡小松：在方便麵的面塊和調料包中，人體必需的六大營養素，包括水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素全具備了，營養是較全面的。調料包中的脫水蔬菜基本儲存了原有蔬菜的營養，只不過因為量小而稍顯不足，但營養均衡是建立在食物合理搭配的前提下，建議在吃方便麵的時候，可搭配些雞蛋、蔬菜、肉類等，飯後補充水果、牛奶，那麼營養是足夠的。
罪狀二：油脂含量高 胡小松：大部分方便麵都採用油炸的方法來對面塊進行乾燥。
但這與炸薯條、漢堡包等相比，方便麵中的油脂含量並非很高，平均每份所含油脂在16%至18%左右，其中，11%是對人體無害的植物油——棕櫚油，而一份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右，比方便麵高出近一倍。 罪狀三：含有新增劑 胡小松：
一說到新增劑大家就談虎色變，覺得它是不利於健康的物質，這是觀念上的一個誤區，像碘鹽裡新增的鹽也是新增劑的一種。比如有些方便麵新增膨鬆劑（讓面塊更加疏鬆）、護色劑（保持顏色），以及一般方便麵都含有的防腐劑都是安全的。食品工業離不開新增劑，並且目前允許使用的，都證明是對人體無害的。
罪狀四：丙烯醯胺的問題 胡小松：所有澱粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生有害物「丙烯醯胺」，炸薯條中有，方便麵中也有。
但我們所進行的實驗證明，方便麵中的丙烯醯胺含量很低，平均為78微克/千克，遠遠低於世界衛生組織每千克食物中不得超過1毫克/千克的標準。」
5樓：匿名使用者
中國人是自己害自己。我以前就在一家方便麵的調料包廠工作。親眼看見了食品調味師用各種化學的新增劑製成各種香料。
辣的，甜的，酸的，可是沒有見到他放辣椒，放醋之類的。有些大棗的味道。都是用很少的大棗，提煉一點點通過化學發酵，然後生成很多很多的大棗味的新增劑。
………算了，不敢說多了。各位多保重中國到處都是坑。
經常吃泡麵會發胖嗎
6樓：一冉瀅文
泡麵吃了絕對是會發胖的。
一包泡麵100克：熱量差不多500卡。100克牛肉：
熱量不超過200卡。100克蘋果：熱量60卡左右。
100克青菜均值：熱量大概30卡左右。對比一下就知道泡麵的熱量相當高了。
泡麵的製作都要經過油炸，油炸食品不僅營養價值降低而且還產生有害物質，因此長期吃泡麵對身體是不利的；另外,在泡麵裡還放有1小代油，油脂所產生的能量高，每1克油脂可產生9千卡的能量；方便麵的鈉含量很高(因其製作過程要放鹼)。由以上看來，多吃泡麵如有發胖，而且會危害身體健康。
吃泡麵五大建議
1.儘量不用泡麵作為晚餐和夜宵，因為這時候人們對高脂肪食物的需求比較少。
2.如果一定要用泡麵代餐，應配合蔬菜和水果，最好再加一個雞蛋或少量豆製品。
3.泡麵的湯料往往脂肪過高，鹽分過多，應儘量少放，以不超過提供量的一半為宜。
4.如果午餐用油炸泡麵代替，晚餐則應減少油脂，多吃蔬菜水果和其他清淡食物作為補充。
5.注意泡麵的新鮮度。泡麵含有較多脂肪，容易因為脂肪氧化而變味酸敗，因此製造者通常會在其中新增抗氧化劑。
消費者如果開啟包後聞到麵餅或料包有不新鮮氣味，應當高度警惕脂肪氧化問題，最好不要食用。
7樓：匿名使用者
會的，方便麵是油炸型食品
傳言：很多人以為泡麵含防腐劑，吃多了會變木乃伊，其實不然，泡麵的面並沒有含什麼防腐劑，但為了儲存方便，泡麵油炸時，油中新增防止食物酸化的bht，bht是一種致癌物質，會引起肝腫大、染色體異常及降低繁殖率。泡麵中的肉類調理包、油包、鹽與味素包都有抗氧化劑，吃多了對肝臟造成負擔，更可怕的是碗裝泡麵，碗的材質是苯乙烯，在沖泡過程中遇到高熱，這些物質就溶解出來，有害健康。
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑答覆：bht是一種抗氧化物，通常新增在油炸泡麵中，以防止油脂氧化產生怪味。bht不是致癌物質，網路上似是而非的觀念有待釐清，它雖不具致癌性，但會增加其他致癌物的毒性，動物實驗發現bht有導致腸胃炎、噁心、嘔吐、神經毒性的可能。
因為bht新增在泡麵中，主要是防止油脂類氧化，影響風味，現在某些泡麵改用維他命e取代bht做為抗氧化物，泡麵中新增的究竟是bht或維他命e，從包裝上標示就可得知。美國食品藥物管理局規定，泡麵中bht不得高於0.02ppm，民眾可從包裝上得知bht是否過量。
泡麵保利龍碗的材質是苯乙烯，苯乙烯是致癌物，長期低量可能導致血癌、淋巴癌、乳癌、胰臟癌等癌症，急性大量則可能引起心律不整、呼吸衰竭、肝炎、噁心嘔吐，苯乙烯在攝氏7、80度就會流出，攝氏8、90度更大量釋放，民眾吃泡麵不宜在保利龍碗中直接沖泡，更嚴禁拿去微波加熱，最好選用紙碗產品。中山醫院營養組組長林素貞答覆：泡麵中的調理包、油包含有抗氧化劑，以免食材氧化，這些抗氧化劑本身已過度氧化，吃進體內由肝臟解毒，增加肝臟負擔。
泡麵的問題不只如此，調味包、油包含高量飽和脂肪酸，會使總膽固醇升高、高密度膽固醇 (好膽固醇)減少，不利心血管健康。此外，泡麵經油炸，三酸甘油脂含量高，會使血脂升高，調味包、鹽、味精的含量也特別高，一包泡麵鹽量約5克，慢性病患一天只能攝取3~5克的鹽，吃一包泡麵就超過慢性病患者一天所能攝取的鹽量，而一般人一天建議攝取鹽量為8~10克，一包泡麵含鹽量就超過正常人攝取量的一半。營養師建議慢性病患如高血壓、心臟病和腎臟病患者，儘量不要吃泡麵，應吃新鮮食物。
泡麵的熱量相當高，普通包裝的泡麵含熱量300多卡，比八分滿的飯還高，如果是全餐級的大碗麵，熱量高達6、700卡，要減重者也不宜。民眾如要吃泡麵，建議用熱水先沖泡一次，將水倒掉後再正式沖泡，以減少鹽、油含量，鹽包不要全放，可加蛋、海帶芽以增加營養，如果可以，煮的比衝的好，因為煮的可以新增青菜，增加纖維及維他命c含量。 另外味精吃太多是有害的
8樓：布天歐陽典
方便麵營養單一，長期食用有害健康。方便麵的主要成分是碳水化合物以及少量的味精、食鹽和其他調味品，人體所必需的七種營養物質------蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和纖維素所含較少。方便麵的營養絕大部分為澱粉，蛋白質和脂肪分別僅為8％、5％。
據有關營養學家調查證實，在長期食用方便麵的人當中，有60％的人營養不良，54％的人患有缺鐵性貧血，23％的人患核黃素缺乏症，16％的人缺鋅，2％的人因缺乏維生素a而患各種眼病。長期食用方便麵會使體內營養缺乏，造成口角生瘡、大便乾結、視力模糊、**乾燥等等。因為少吃新鮮蔬菜，造成體內鹼酸度失調，腸胃功能紊亂，消化能力下降而使腸胃病侵害身體。
方便麵中的過氧脂質也有害健康。方便麵中的油質一般都加入了抗氧化劑，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗時間，並不能完全有效地防止酸敗。含油質的食品酸敗後會破壞營養成分，產生過氧脂質，並有哈喇味。
長期過量的過氧脂質進入人體後，對身體的重要酶系統有一定的破壞作用，還會促使人早衰。
方便麵裡的食品新增劑分別起著增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長儲存期等多種作用，這些食品新增劑按規定都是可以使用的。因此，偶爾吃方便麵是無關緊要的。但是，一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃，更有甚者長年累月吃方便麵，這就有礙身體健康了。
經常吃扯麵對身體好嗎，常吃拉麵對身體有害嗎？
麵食是對人體很有益的，但希望你同時可以攝入蔬菜和肉類食品這樣你就可以營養均衡了，聽我的沒錯的，希望你可以身體健健康康的。麵食吃了的確會使人發胖,但是麵食卻會給人飽腹感,讓人不容易飢餓,所以想要維持身材的朋友們可以在早上時吃點麵食,那中午就會吃的相對較少一些,從而維持身材.但 的朋友就不宜多吃.包子皮...
經常吃桶裝泡麵對身體有啥影響呢
經常吃方便麵容易缺乏營養，不利於健康，經常以方便麵為食的人，結果必然造成脂肪量 熱量的長期過多攝入，從而導致肥胖，並促使心臟病 糖尿病 高血脂 高血壓等與肥胖相關的疾病的發生！是很不利於健康的！想死的早你就多吃點，我的脾氣很難伺候的，望周知，我在唯一的優勢相對普通人來說財運好 買泡麵的路上容易出車禍...
晚上吃夜宵對身體好嗎，每天晚上都吃宵夜好嗎？
不好！晚上做好少吃！滿意 許多 資訊告訴我們，不想發胖的話，晚上不要吃太多東西，尤其要跟宵夜說再見。但是國外研究調查卻發現，你在什麼時間吃比較多東西，和體重增減並沒有絕對關聯。美國農業部將一群體重超重的女性分為兩組，一組在中午之前就吃下70 的一天所需熱量，而另一組則在接近晚餐時間吃，結果並不影響她...