1樓：的
食材：腐竹、花生米、胡蘿蔔、香菜、油，鹽、香油、大蒜、醬油、米醋、白糖、辣椒粉
做法：1.腐竹提前用冷水泡發，胡蘿蔔切成絲，香菜切段，蒜切末。
2.鍋內加水燒開，腐竹和胡蘿蔔絲焯下水撈出放在冷水中投涼撈出控幹水份。
3.鍋中加油冷油下入花生米小火炸制，將花生米炸熟盛出備用。
4.將腐竹、胡蘿蔔絲放在碗內，再放入炸好的花生米，放入辣椒粉將炸花生米的熱油澆在辣椒粉上將辣椒粉炸香。
5.再放入香菜段、蒜末、香油、鹽、醬油、米醋、白糖，用筷子翻拌均勻，盛出裝盤即可
食材：雞爪、香菜 ，香油，鹽，小蔥、姜，大蒜、生抽、醬油、料酒、花椒油、辣椒油
做法：1.將雞爪清洗乾淨剪去指甲
2.鍋中加水，冷水下入雞爪加料酒、薑片，煮開後轉小火煮15分鐘
3.將煮好的雞爪撈出用清水沖洗乾淨放涼
4.雞爪切兩半備用，蔥切蔥花，姜，大蒜切末，幹辣椒切成小段，香菜切段
5.雞爪放入大碗中，加香菜，香油，生抽，醬油，花椒油，辣椒油，蔥花，姜蒜末翻拌均勻裝盤即可
食材：雞腿，青紅辣椒，幹辣椒，大蒜，姜，澱粉，醬油，糖，鹽，料酒，香油，雞精，味精
做法：1:雞腿去骨切塊加入澱粉、醬油、料酒，醃約30分鐘。
2:青紅椒洗淨切成菱形塊;幹辣椒剪成段;大蒜切片。
3:雞塊醃好後，在表面拍上薄薄一層幹澱粉。
4:鍋中加入適量的油，燒至八成熱，將雞塊放入炸成金黃色。
5:雞塊撈出，鍋中留底油，放入蒜炒香，再放入幹辣椒爆出香味。
6:加入炸好的雞塊，青紅椒翻炒。
7:加入醬油、料酒、糖和雞精味精少許鹽翻炒均勻，香油即可。
2樓：訪煙
一碟花生米，涼拌豬耳朵，再來一小碗夫妻肺片，真正三道特別地道的下酒美食，讓你好不過癮。
3樓：小橋流水人家
炒花生米，紅燒肉，酸辣魚，這幾道用來做下酒菜是個不錯的選擇。
4樓：二丁目木木木
涼拌豬頭肉，油炸花生米，西紅柿炒雞蛋。這三樣菜是最適合用來喝酒的下酒菜了。
哪些海鮮可以做滷菜，哪些滷味適合當下酒菜？海鮮滷味？
很多海鮮都可以滷呢，包括鮑魚 海瓜子 南美蝦 海蠣子 花螺 小章魚 魷魚須 花蛤都可以。特別是猶豫滷製的比較多 鮑魚 海瓜子 南美蝦 海蠣子 花螺 小章魚 魷魚須 花蛤都可以。滷菜，在北京就超級火爆，特別辣，屬於重口味朋友的心頭好。海鮮滷汁所用的香料跟其他滷味的香料不一樣，加入了小米辣 八角等二十多...
喝酒離不開下酒菜，哪些菜和白酒更搭配呢
隨著人們生活方式的改變，有些人是越來越離不開酒。雖然酒是中國傳統文化中的一種，但是如果飲酒過量，勢必會對身體帶來損傷。尤其是工作應酬或者外出和好友聚會時，都會喝上幾杯。中國人比較喝的是白酒，因為他酒精濃度較高，非常的烈。但是適當的喝酒確實能給氣氛助興，但如果過量則會傷身，尤其是空腹喝酒，為了減輕對身...
3有哪些英雄復聯3有漫威英雄，3有哪些英雄 復聯3有67個漫威英雄
流浪者 原美隊，在美隊三後表面退出復聯並改名 鋼鐵俠，雷神，鷹眼，黑 專寡婦，浩克，緋紅女巫，幻視屬，奇異博士，獵鷹，戰爭機器，蜘蛛俠，黑豹，白狼 原冬兵，美隊三後經過黑豹與瓦坎達科技的幫助，脫離了九頭蛇的控制，改名白狼 星爵，卡魔拉，格魯特二代，火箭浣熊，星雲，毀滅者 中的為銀河護衛隊成員 目前預...