1樓:翰林學庫
韓國拉麵或泡麵在韓國很流行,韓國人喜歡吃也是因為韓國的泡麵種類很多,口味也不錯,相比較國內的方便麵這裡的面確實口感更好一些,也不容易煮爛,最受歡迎的應該是辛辣麵和海鮮麵。
而且,和中國泡麵不同的是,雖都屬於速食品,但一般韓國的泡麵是非油炸的,除了蛋白少以外對人體沒有太大的害處。這就是因為為什麼韓國泡麵貴的原因(辛拉麵除外,這個也是油炸的)。泡麵說實話,吃非油炸的,吃的時候加個蛋加點蔬菜其實還不錯的,沒有垃圾食品,只有垃圾吃法。
再一個是最大的差別是在口感上。像我們國產的方便麵用開水就可以泡開,下鍋煮的時候很短時間就好了。可是,韓國拉麵用開水比較難泡開,煮的話口感會更好。
韓國人為什麼如此推崇韓國拉麵
其實,這是韓國人推廣文化的一種方式,就像他們大力推廣韓國泡菜一樣。但是,韓國拉麵也並非什麼高營養價值的食物,它的營養成分是非常單一的,還是少吃為主。如果實在是想吃,教你一個方法可以吃的更健康。
1、鍋中放油,把洗過的青菜炒一下,然後盛出來。
2、鍋裡面放水,燒開之後下面餅,然後放上青菜,再打一個雞蛋,放上調味料即可。
3、一碗香噴噴的面就可以出鍋了。
韓國泡麵的十佳排行榜
第10名:paldo 黃瓜拌麵
第9名:不倒翁 百歲咖哩面
第8名:paldo 男子面
第7名:三養 炒超辣雞肉面
第6名:paldo 拉麵炒年糕
2樓:小棋子動漫社
韓國的拉麵就是方便麵。今年暑假去了一趟韓國旅遊,老實說其實韓國的方便麵味道比我們的要好吃。調料不是很習慣吃。
它的調料味道比較重,沒有油包,只有粉包,所以應該比中國的方便麵要稍微健康一點。還有它的麵條比較滑,用水泡過之後就跟煮過一樣,而我國現在的方便麵泡過之後還是很硬,煮過味道也沒有很滑嫩,其實我覺得我國以前的方便麵跟韓國差不多,現在的方便麵感覺調料沒什麼變化,但是麵條口感差了很多。沒有嚼勁,一點也不滑嫩。
韓國拉麵和中國方便麵有什麼不同麼???
3樓:小夥子
名字不同。好比大陸菠蘿之於臺灣鳳梨。
當然,略微區別在於:韓國的不是油炸的,而且沒有油包,相當於麵條帶調料包裝。(所以一般是用煮的。)
在韓國,泡麵可以說是一種文化了。(補充,與韓國經濟無關,韓國人均收入2016都快要等於30000人民幣了)
不過既然是泡麵,當然是不建議長期吃的。
不過類似辛拉麵之類的,和中國泡麵不同,面本身非油炸的,所以不用擔心地溝油,且是要用煮的。防腐劑要少,而且是在食安範圍內的。
但,碗裝的泡麵,因為碗的材質是聚苯乙烯,為防止加熱後會變形,所以新增了bht安定劑,但在你沖泡的過程中遇到高熱,這些物質就會溶解出來,在日本就有學者針對這方面,做了研究報告指出,人體一天一公斤體重的危險量是 0.001mg 的苯乙烯,而一個碗裝泡麵所溶解出來的是 0.015mg,幾乎達到危險量的1/ 4。
泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑,吃多了對人體的肝臟會造成影響。不僅如此,它的鹽分(鈉)含量也相當高,不但會造成水分滯留體內,還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
前兩年泡麵重金屬超標的新聞就,就涉及到康師傅,老壇酸菜面,辛拉麵等。
長期食用當然不合適。
泡麵還是少吃為宜,實在忍不住想吃的話:
1.泡麵的面,用泡用煮倒是無所謂,但調理包一定要用煮的,而且是水煮沸後放下去至少煮沸三分鐘。(因為調理包中的抗氧化劑,在高溫下會自動分解)
2.調味包與各種調理包,每次只放一半,減少鹽分的攝取量。
3.如果可以的話,打個蛋花,加一些青菜,或餐後配點水果,可以適時的補充蛋白質與維生素。
4.最好不要買碗麵,即使出門在外,也最好自備鋼杯。
5.可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。當然韓式的如辛拉麵本身非油炸的自然一樣。
4樓:匿名使用者
袋裝:韓國拉麵都是要煮幾分鐘才能吃,而中國的大部分不用杯麵:韓國和中國一樣用水泡就好,唯一區別就是韓國沒有叉子個人覺得韓國面更好吃,面很勁道,特別是袋裝自己煮的,油很少,味道種類少。
中國面味道種類多,但面不好吃
5樓:紙大錢
韓國的面做得比較勁道,也吸味,而且較粗。國產方便麵大部分質量不走心吧,但是調味劑味道還是很足,口味重。
6樓:cwcw浮華
沒什麼太大的不同, 只是國人都喜歡用開水泡 韓國人喜歡在鍋裡煮 , 煮出來的和泡出來的 味道 樣子都是不一樣的
7樓:逄
韓國的拉麵就是方便麵。
韓國的方便麵味道比我們方便麵相對要好吃,面比較筋道。它的調料味道比較重,油量比較少,沒有油包,只有粉包,大部分拉麵比較偏辣,能吃辣白菜的就很好吃。
8樓:敘寫遺忘流年
韓國的拉麵與中國泡麵的區別:
韓國拉麵都是非油炸的,所以不帶油包,除了辛拉麵以外。
最大的不同在於口感上。中國方便麵用開水就可以泡開。而韓國的拉麵用開水比較難泡開,煮的話口感更好。
9樓:
看過韓劇的都有印象,韓國人所謂拉麵,其實就是中國人所謂的方便麵,叫法不一樣而已。
10樓:天外飛來一片雲
他們拉麵沒有油包,咱們的方便麵有油包;
他們麵條沒有方便麵好熟,需要多煮幾分鐘。
其他的好像沒發現什麼了
11樓:茹煒
都是脫胎於日本的日清
原料和口味略有差別
都是速食油炸品
12樓:拉胡哨de小野驢
韓國的面更少,料更少,價更高.
13樓:匿名使用者
韓國的拉麵就是方便麵。今年暑假去了一趟韓國旅遊,老實說其實韓國的方便麵味道比我們的要好吃。調料不是很習慣吃。
它的調料味道比較重,沒有油包,只有粉包,所以應該比中國的方便麵要稍微健康一點。還有它的麵條比較滑,用水泡過之後就跟煮過一樣,而我國現在的方便麵泡過之後還是很硬,煮過味道也沒有很滑嫩,其實我覺得我國以前的方便麵跟韓國差不多,現在的方便麵感覺調料沒什麼變化,但是麵條口感差了很多。沒有嚼勁,一點也不滑嫩。
14樓:懷念另一段時光
名字不同,字數也不同
15樓:滑以旋
韓國拉麵吃起來就像以前的麵霸一樣懂了吧,反正比中國一塊錢的方便麵好吃,但是中國也有類似韓國拉麵的方便麵,所以只能說韓國拉麵比一塊錢的中國方便麵好吃
16樓:ps若如初見
沒有什麼不同棒子的東西都不好吃
17樓:戰神
沒什麼不同,都是非健康食品
18樓:匿名使用者
韓國的拉麵、吃的時候動靜越大、說明這個面味道好、而中國的方便麵就不同啦~嘿嘿
19樓:匿名使用者
**不同,打個小國家的牌子**就高好幾倍,騙騙無知婦孺而已
韓國拉麵和中國方便麵的區別,韓國泡麵和中國泡麵的
20樓:翰林學庫
韓國拉麵和中國方便麵的區別
韓國拉麵或泡麵在韓國很流行,韓國人喜歡吃也是因為韓國的泡麵種類很多,口味也不錯,相比較國內的方便麵這裡的面確實口感更好一些,也不容易煮爛,最受歡迎的應該是辛辣麵和海鮮麵。
而且,和中國泡麵不同的是,雖都屬於速食品,但一般韓國的泡麵是非油炸的,除了蛋白少以外對人體沒有太大的害處。這就是因為為什麼韓國泡麵貴的原因(辛拉麵除外,這個也是油炸的)。泡麵說實話,吃非油炸的,吃的時候加個蛋加點蔬菜其實還不錯的,沒有垃圾食品,只有垃圾吃法。
再一個是最大的差別是在口感上。像我們國產的方便麵用開水就可以泡開,下鍋煮的時候很短時間就好了。可是,韓國拉麵用開水比較難泡開,煮的話口感會更好。
韓國人為什麼如此推崇韓國拉麵
其實,這是韓國人推廣文化的一種方式,就像他們大力推廣韓國泡菜一樣。但是,韓國拉麵也並非什麼高營養價值的食物,它的營養成分是非常單一的,還是少吃為主。如果實在是想吃,教你一個方法可以吃的更健康。
1、鍋中放油,把洗過的青菜炒一下,然後盛出來。
2、鍋裡面放水,燒開之後下面餅,然後放上青菜,再打一個雞蛋,放上調味料即可。
3、一碗香噴噴的面就可以出鍋了。
韓國泡麵的十佳排行榜
第10名:paldo 黃瓜拌麵
第9名:不倒翁 百歲咖哩面
第8名:paldo 男子面
第7名:三養 炒超辣雞肉面
第6名:paldo 拉麵炒年糕
韓國的拉麵和中國的方便麵有什麼區別
21樓:蒼井瑪利明步
區別就是韓國拉麵的調料包是辣醬,而中國方便麵的調料有很多種韓國拉麵是以韓國辣醬、方便麵為主材的菜餚名。
方便麵又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵,香港則稱之為公仔麵,是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。方便麵是通過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸,讓麵條形狀固定(一般為方形或圓形),食用前以開水沖泡,溶解調味料,並將麵條加熱沖泡開,在規定時間(一般在3分鐘內)內便可食用的即食方便食品。
如今市場上各種品牌的方便麵充斥著各大商場的貨架,從大型零售超市到街頭的小門頭商鋪都能夠看到它的蹤影。方便麵因為它的食用方便和特殊口感深受廣大年輕人的青睞,也成為許多生活節奏快速、不擅烹飪的打工一族的首選食品。
22樓:匿名使用者
感覺外形差不多麼、、但是看那些韓國人總是說什麼「拉麵怎麼怎麼樣」,拉麵不就是方便麵麼~~我不覺得有多好吃啊!
23樓:匿名使用者
基本上沒啥區別~只是叫法上不一樣而已
韓國產的辛拉麵與中國產的辛拉麵的區別
24樓:寫在楓葉上的故事
如果是正宗的辛拉麵,國產的和韓國產的都是非油炸的,並且都不含防腐劑。但是辛拉麵屬於快餐食品,高油脂、高鹽分、高糖分是快餐食品的特點,所以**不推薦常吃。
因為國產辛拉麵是韓國獨資上海農心食品****生產的,配料和配方都根據韓國的,所以在製作方法和配料配方方面不存在區別,口感和味道因為產地不同可能會有區別,區別如下:
1、口感的區別
因為韓國和中國的地理位置不同,而生產時是使用本國的原料,雖然配方相同,但是原料可能因為氣候的原因,導致做出的面口感會有區別。
2、味道的區別
辛拉麵的味道主要取決於配料包,韓國產的和中國的都使用同一種配料包配方,但是可能因為氣候的影響導致配料包中辣椒粉,蔥,生薑的味道不同,從而導致面的味道不同。
擴充套件資料
辛拉麵的食用注意事項:
1、辛拉麵是煮食方便麵,用開水泡是泡不開的,如果要吃到口感好的辛拉麵應該用開水煮。
2、辛拉麵配韓式辣椒醬少許味道會更好。
3、煮制時間不要太長,調料包要最後放,不能在放面前放。
25樓:長不大的林子
韓國產的辛拉麵與中國產的辛拉麵區別如下:
1、生產產地的不同
雖然國產和韓國產的辛拉麵都是由農心生產的,但中國產的辛拉麵是在中國並且採用中國的原料進行製作生產的,而韓國產的辛拉麵則是在韓國採用韓國的原料進行製作生產的。
2、口感的區別
由於生產產地的不同,再加上生產時使用的是本國原料,因此雖然是同一總公司並且配方相同,但由於原料和地域氣候的原因,導致兩者的面在口感上會有少許區別。
3、味道的區別
辛拉麵的味道主要取決於配料包,韓國產的和中國的都使用同一種配料包配方,但是可能因為氣候的影響導致配料包中辣椒粉,蔥,生薑的味道不同,從而導致面的味道不同。
而說到是否油炸和新增劑的問題,如果是正宗的辛拉麵,無論是國產的、亦或者是韓國產的都是非油炸的,並且都不含防腐劑。
至於**,由於辛拉麵屬於快餐食品,而高油脂、高鹽分、高糖分是快餐食品的特點,因此**的話最好不推薦吃,如果實在想吃的話也是可以吃一點,什麼時候吃都可以。
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