1樓：左邊的位置
屬於蔬菜的一種
生長在湖裡，菱角藤長綠葉子，莖為紫紅色，開鮮豔的黃色小花。
菱角是一年生草本水生植物，又稱「水中落花生」，果實「菱角」為堅果，垂生於密葉下水中，必須全株拿起來倒翻，才可以看得見，通常在進入二月春天后，就要設定育苗地，密集的培育種苗，到初夏五月底到六月初第一期水稻收成後，就將稻田整地築地、築埂，引水入田，移植菱角種苗。
菱角有青色、紅色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可做為糧食之用。一般都以蒸煮後食之，或晒乾後剁成細粒，熬粥食之亦可。
菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、脂肪及多種維生素，如維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等元素。古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，且可輕身，所謂輕身，就是有**健美作用，因為菱角不含使人發胖的脂肪。《本草綱目》中說：
菱角能補脾胃，強股膝，健力益氣，菱粉粥有益胃腸，可解內熱，老年人常食有益。據近代藥理實驗報導：菱角具有一定的抗癌作用。
可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。方法是用生菱角肉20個，加適量水用文火熬成濃褐色湯服用，1日3次；或用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃亦可。
2樓：
是既可當水果又可當蔬菜的一種水生物，同樣的還有荸薺（馬蹄）、蓮耦，就如西紅柿，黃瓜等。
3樓：匿名使用者
介乎兩者之間，你煮熟後去殼當零食時、便是水果的享受，又當你把它去殼、炒雞球菠蘿時又可以稱為菜了、中秋拜月菱角又看成是果品、所以要介定它的性貭就要看當時的用途了！對嗎？
4樓：
都不是。
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菱角是我國著名特產之一，距今已有3000多年的栽培歷史了。菱角有青色、紅色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可做為糧食之用。一般都以蒸煮後食之，或晒乾後剁成細粒，熬粥食之亦可。
菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、脂肪及多種維生素，如維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等元素。古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，且可輕身，所謂輕身，就是有**健美作用，因為菱角不含使人發胖的脂肪。《本草綱目》中說：
菱角能補脾胃，強股膝，健力益氣，菱粉粥有益胃腸，可解內熱，老年人常食有益。據近代藥理實驗報導：菱角具有一定的抗癌作用。
可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。方法是用生菱角肉20個，加適量水用文火熬成濃褐色湯服用，1日3次；或用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃亦可。
5樓：找湯圓的米酒
我想應該是一種果實或~~`糧食吧
我想是這樣,經常吃,卻從沒有想過,暈啊!真該好好想想
菱角熟了，它到底是蔬菜還是水果
6樓：幸運的楓陽
菱角其實又算是蔬菜又算是水果!屬於一種草本植物!
菱，一名芰，通稱菱角、水慄。屬菱科，為一年生浮葉水生草本植物。湖州郊區太湖南岸一帶，菱的種植歷史悠久，據對錢山漾遺址發掘出來的炭化菱所作的放射性碳素斷代測定，距今已有四千七百多年。
郊區菱湖就是以「種菱滿湖」而得名。據《菱湖志》載：唐寶曆年間(公元825—827年)，湖州「刺史崔元亮察土，宜知郡城南上肥澤，水勢平緩，多淤泥，獨宜菱。
因深種備荒，鹹賴足食。今沿其業，如法以種，盈池遍澤，無不成熟。菱稱果中潔品，惟此鄉最佳且多，故曰菱湖。
」菱角為果中潔品，水鄉佳蔬。歷代留下了不少關於菱的詩句，「路人菱湖探菱花，夜開晝合故性寒」；「叢叢菱葉隨波起，朵朵菱花背日開」(庸·浩然)；「菱兒個個相依生，秋水有情終覺冷」；「繞城菱蓮一千頃，三秋菱歌滿街頭」
菱角屬於蔬菜還是水果?
7樓：小嫣老師
既是蔬菜又是水果。菱角的食用方法有很多，既可當水果生吃，也能當蔬菜熟食，還可以作為輔料與葷菜同炒，皆鮮美可口。一般情況下，生食以皮脆肉嫩的嫩菱為好，熟食以肉質潔白的老菱為佳。
菱角的外皮上可能附有寄生蟲，生吃時一定要洗乾淨；在食法上，煮、燉、燒、煨等都可，像炒嫩菱、菱燉排骨、菱炒肉片、菱煨雞、菱燒豆腐等，均是風味獨特的佳餚。
擴充套件資料
成熟的菱角含有豐富的澱粉、葡萄糖和蛋白質，營養價值可與栗子媲美，故又雅稱「水慄」。含有豐富的葡萄糖和多種維生素、礦物質，如維生素、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等，其營養價值堪與其他堅果媲美。
菱角中還含有生物鹼、黃酮類物質和多糖類物質等功能性成分，在控制血壓，預防動脈硬化、心血管疾病，免疫調節，抗腫瘤等方面都具有很好的功效，是一種營養價值較高的食物，最宜老人、小孩及體質虛弱、營養不良者食用。
8樓：豎起大拇指點贊
菱角既屬於蔬菜又是水果。
菱角其果肉可食，嫩莖可作菜蔬，果有尖銳的角，俗稱菱角。生長在湖裡，每年8月份左右成熟，菱角藤長綠葉子，葉子形狀為菱形，故果實稱菱角兒。莖為紫紅色，開鮮豔的黃色小花。
菱是一年生草本水生植物，又稱"水中落花生"，果實"菱角"為堅果，垂生於密葉下水中，必須全株拿起來倒翻，才可以看得見。秋後成熟，果實變硬，野生菱角如不採摘則漸漸從莖上脫落沉於水底，來年發芽。通常在進入二月春天后，就要設定育苗地，密集的培育種苗，到初夏五月底到六月初第一期水稻收成後，就將稻田整地築地、築埂，引水入田，移植菱角種苗。
菱角種類繁多，人工栽培的大可有火柴盒大小，野生的較小，小的僅有指甲蓋大。有青色、紅色和紫色，皮脆肉美，味道可口，算是佳果亦可做為糧食之用。一般都以蒸煮後食之，或晒乾後剁成細粒，熬粥食之亦可。
菱角 菱又稱芰、水菱、風菱、烏菱、菱角、水慄、菱實、芰實，菱科菱屬，一年生水生草本。原產歐洲，菱肉含澱粉24％、蛋白質3.6％、脂肪0.
5％，幼嫩時可當水果生食，老熟果可熟食或加工製成菱粉，風乾製成風菱可貯藏以延長**，菱葉可做青飼料或綠肥。 可用於健胃止痢，抗癌。用於胃潰瘍，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宮頸癌。
菱柄外用治**多發性疣贅；菱殼燒灰外用治黃水瘡，痔瘡。
9樓：繧澐
菱角其實又算是蔬菜又算是水果!屬於一種草本植物!
菱，一名芰，通稱菱角、水慄。屬菱科，為一年生浮葉水生草本植物。湖州郊區太湖南岸一帶，菱的種植歷史悠久，據對錢山漾遺址發掘出來的炭化菱所作的放射性碳素斷代測定，距今已有四千七百多年。
郊區菱湖就是以「種菱滿湖」而得名。據《菱湖志》載：唐寶曆年間(公元825—827年)，湖州「刺史崔元亮察土，宜知郡城南上肥澤，水勢平緩，多淤泥，獨宜菱。
因深種備荒，鹹賴足食。今沿其業，如法以種，盈池遍澤，無不成熟。菱稱果中潔品，惟此鄉最佳且多，故曰菱湖。
」菱角為果中潔品，水鄉佳蔬。歷代留下了不少關於菱的詩句，「路人菱湖探菱花，夜開晝合故性寒」；「叢叢菱葉隨波起，朵朵菱花背日開」(庸·浩然)；「菱兒個個相依生，秋水有情終覺冷」；「繞城菱蓮一千頃，三秋菱歌滿街頭」
10樓：飯筒
反正能吃，好吃就好了管那麼多幹什麼
11樓：匿名使用者
我覺得應該是乾果吧，和花生，核桃什麼的差不多
有種蔬菜水果北方人叫鼻涕，請問學名叫什麼
12樓：
它的學名叫菱角。菱角一般人群均可食用，但脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜食用。
菱角的功效與作用：
1.補脾益氣：菱角生食有清暑解熱作用，熟食則有益氣健脾功效。
2.抗癌：菱角還能起到「醒脾、解酒、緩中」的用途。民間單方中還用它**癌症。據近代研究資料表明，菱實的醇浸水液有抗癌作用。
3.**：菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治瘡毒、贅疣，且可健體，是**的輔助食品。
4.緩解**病：菱角食用、外用均可，以輔助**小兒頭瘡、頭面黃水瘡、**贅疣等多種**病。
13樓：荷jl荷
學名叫荸薺。又名地慄、馬蹄。可作為水果生食或做菜品。
14樓：匿名使用者
荸薺[bí qi]
荸薺古稱鳧茈（鳧茈），俗稱馬蹄，又稱地慄，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表；說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以有地慄之稱。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人蔘。
荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。安徽省廬江縣原楊柳鄉盛產高品質荸薺，是中國最大的「荸薺之鄉」。
15樓：匿名使用者
學名叫荸薺，又叫馬蹄
16樓：手機使用者
馬蹄怎麼吃有營養 對身體有什麼好處 能治病嗎？
17樓：
你聽錯了吧，應該是荸薺
黃瓜是水果還是蔬菜?
18樓：中國農業出版社
水果型黃瓜，
抄又稱迷襲
你黃伍巖瓜，歐洲鮮食類短果型黃瓜，為葫蘆科一年生草本蔓生攀緣植腔碰御物。與普通黃瓜相比，水果型黃瓜的瓜型小，一般長度10～18釐米，直徑約3釐米，重約80～100克。瓜碼密，結瓜多，單株結瓜能力強，耐弱光能力強。
其果實表面柔嫩、光滑、無刺、色澤均勻、口感脆嫩，瓜味濃郁，經濟效益顯著高於普通黃瓜。目前，在各大、中城市和旅遊地區銷量急速增長，市場供不應求，是一個極有發展前吵碼景的果、菜兼用型瓜類品種。
19樓：仇駿喆翟賢
黃瓜不是水果，是蔬菜copy中的瓜類。
水果是指人可以吃的木本植物的漿果，如蘋果掘餘指、梨、李、杏、橘等；蔬菜是指人可以吃的十字花科、葫蘆科等草本植物的葉、果、塊莖、判配莖等，如白菜、油菜、甘藍等的葉子，蘿蔔等塊莖，萵苣、蒿、菜薹、蒜薹等莖，黃毀友瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、葫蘆、瓠子等果實。
20樓：夏正初孟霏
黃瓜既是蔬菜，又是水果....
因為黃瓜既有水果的特點，又有蔬菜的特點....
21樓：宋泰初宮景
黃瓜其實是水果，但我們把它當作蔬菜吃~·~不信可以去查哦
22樓：但葉飛利渟
蔬菜~~
我問你。。
你去水果店裡，有賣黃瓜的嗎?
23樓：亞力
黃瓜不是水果，bai
是蔬菜中的瓜類。
黃瓜du，zhi葫蘆科(cucurbitaceae) 甜瓜屬一年生蔓性dao草本。又名胡瓜
版。原產喜馬拉雅山南麓。漢權代張騫出使西域時升空傳入中國的,經長期栽培,形成了華北搏笑乎生態型品種群。
另由東南沿海傳入中國的，形成了華南生態型品種群。它們又先後由中國傳入朝鮮、日本等地。中國是黃瓜的次生起源中心。
黃瓜已成為基悉世界各地普遍栽培的重要蔬菜。
24樓：利桐古力言
蔬菜!其實也可以生吃!水果和蔬菜沒有明顯的分界,主要是看去哪買得到!
25樓：昔祺俟柔懷
其實蔬菜和水果有復著本質的區別制
在枝沒啟植物學上，蔬菜是bai泛指一du
株植物的不同部分；而zhi水果則是察碼指一棵植物中帶dao有種籽的植物器官。蔬菜中的纖維素，以及維生素c、鈣、磷、鎂含量豐富，它是人體維持生命和生長的主要營養**。而大多猛如數的水果，雖然含有維生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一類的單糖和雙糖組成。
正因為如此，水果都帶有一定的甜味而大多數蔬菜卻都是淡味的，也正因為如此，蔬菜中所含的卡路里要比水果少得多。
所以嚴格來說黃瓜是屬於蔬菜
番茄是水果還是蔬菜，西紅柿屬於水果還是蔬菜？
番茄可以當水果也可以當蔬菜，如果在水果店買就可以當水果，在菜市場買回來的番茄，一般屬於蔬菜。西紅柿是蔬菜還是水果呢 番茄是蔬菜。水果屬於生吃的範疇，而蔬菜則需要經過廚房的烹飪加工才能吃。也就是說從這個角度來看的話，番茄既屬於水果又屬於蔬菜。不過要注意的一點是，像番茄無論生吃還是熟吃和所吃的水果都不太...
木瓜是蔬菜還是水果，木瓜算水果還是蔬菜
1 屬於水果類 大家一般說的木瓜指的是青木瓜，學名叫做番木瓜，屬於水果類。青木瓜簡稱木瓜，植株為常綠軟質小喬木，高度在3 10米不等，主要生長在熱帶，帶地區也有分佈。木瓜果實只有成熟度非常高時表皮才會變黃，而之前都是青色，所以番木瓜也被人們稱為青木瓜。2 木瓜飲食 青木瓜不適宜生吃，因為味道微酸略澀...
土豆是蔬菜還是水果，土豆是屬於蔬菜，還是屬於水果
土豆既不屬於水果也不屬於蔬菜，土豆屬於糧食作物。土豆即馬鈴薯，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥 稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋 土豆 洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥 稻穀 玉米 高粱併成為世界五大作物。馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約...