1樓：微言悚聽
鯰魚，又稱鯰魚。中醫認為，鯰魚味甘性溫，有補中益陽，利小便，療水腫等功效。
鯰魚營養豐富，每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克，並含有多種礦物質和微量元素，特別適合 鯰魚體弱虛損、營養不良之人食用。
除鯰魚的魚子有雜味不宜食用以外，全身是寶，鯰魚是名貴的營養佳品，早在史書中就有記載，可以和魚翅、野生甲魚相媲美，它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的，獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。
鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養，而且肉質細嫩，含有的蛋白質和脂肪較多，對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用。鯰魚是催乳的佳品，並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產後食療滋補的必選食物。
鯰魚不能和什麼一起吃：
鯰魚與牛肉同食可能會造成中毒。
鯰魚與牛羊油和牛肝、鹿肉同食，有可能對健康不利。
鯰魚與中藥荊芥同食，有可能對健康不利。
鯰魚也是發物，有痼疾、瘡瘍者要慎食，最好不吃
什麼菜是不能和魚肉一起吃的？
2樓：匿名使用者
一般情況下都可以的
大多數的食物相剋都是沒有科學依據的
3樓：匿名使用者
沒有啊 好象沒什麼講究吧
4樓：匿名使用者
想吃什麼菜就吃什麼菜
鯰魚可以和什麼蔬菜一起燒？
5樓：
可以和豆腐一起燉
主料：鯰魚一條，1.5-2斤（小鯰魚也可以）豆腐2塊配料：
青椒2個 大蔥、鮮姜、大蒜粒十多粒，香菜做法：因為鯰魚表面黏汁較多，做前必須處理好，把鯰魚剁成1-1.5釐米的魚段，加入10克鹽和50克白醋，反覆搓洗，直到無黏液為止，清水洗淨。
將豆腐等配料改刀備用。
先將鯰魚、豆腐在開水中煮1分鐘，去除異味，炒鍋加熱倒入75克左右色拉油，如何採用豬油和色拉油各半味道更好。油熱，加入八角、花椒、蔥、姜、蒜、幹辣椒炒出香味加入鯰魚段，加入料酒、醬油15克，白醋50克，雞精、鹽、少許胡椒粉翻炒3-5分鐘。
加入豆腐，添湯至覆蓋主料，大火燒5分鐘後改為中火燒至湯汁適量（根據個人喜好決定），加入味精、青椒，一分鐘後就可以出鍋。燒製中要適時晃鍋，避免豆腐抓底糊鍋。
出鍋，裝盤。撒上香菜即可。
特點：色澤鮮紅、肉嫩味美、鮮香微辣。
6樓：匿名使用者
茄子,豆腐,大蒜,好多
蝦不能和什麼蔬菜一起吃？
7樓：豬豬豬八妹
蝦與富含維生素c的食物相剋：生成砒霜，有劇毒蝦皮與紅棗相剋：同食會中毒。
蝦皮與黃豆相剋：同食會影響消化。
螃蟹與梨相剋：二者同食，傷人腸胃。
蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。 蝦具有超高的食療價值，並用做於中藥材。
參考資料蝦不能和什麼東西一起吃.360瀏覽器[引用時間2018-4-4]
8樓：生活達人妙招小妹
南瓜：同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。果汁：
特別是橙汁，梨汁等含維生素c較多，則易出現維生素c過量中毒現象。黃豆：黃豆富含蛋白質，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。
鯰魚配什麼菜
這像鯰魚，但又不是鯰魚，請問是什麼魚呢？（不是菜名）
9樓：尋一個久違的人
外貌相似的鯰魚有著天壤之別：
1、大口鯰；
大口鯰魚的外貌與鯰魚相似，也是4根鬚，但口奇大，個體也較鯰魚大很多。可人工養殖，生長速度快，當年繁殖的魚苗當年即可長到500～750克，第二年可長到1500～2000克，第三年可長到3000～4000克。市場上銷售的多是此種鯰魚，肉質較為平常，**便宜。
2、鬍子鯰；
本地鬍子鯰，又名塘鯴、塘角魚。8根鬍鬚，上下各4根。體色黃色，野生魚生長緩慢，一般重量不超過1市斤，營養價值高，口感好。
此魚生命力極強，惡劣水質都能存活，其肉會帶有較強的土腥味。
3、叉尾鮰；
又稱溝鯰、鉗魚，屬於鯰形目、鮰科魚類。原產於北美洲，是一種大型淡水魚類，具有食性雜、生長快、適應性廣、抗病力強、肉質上乘等優點。
4、黃顙魚；
體長約20cm，腹面平直，體後半部側扁，尾柄較細長。頭大且扁平，吻短，圓鈍，上、下頜略等長，口大，下位，兩顏及顎骨上有絨毛狀齒帶。眼小，側位。
須4對，鼻須末端可伸至眼後，上頜須1對，最長，頤須2對，較上頜須短。
5、石扁頭；
又稱牛尾巴，石板頭，巖扁頭，石鬍子。體長，頭平扁，須4對。一般個體重0.1公斤左右，最大個體可達3公斤。肉質細嫩，味亦鮮美。
6、長江鮰魚；
此種魚只見於大江大河的激流亂石之中，湖泊中極難見，溪或堰塘中不會有，生存水域一般都至少在10米以上深度。鮰魚一般為1500-2500克，少數個體可達10公斤。春冬兩季，長江江口鮰魚體壯膘肥、肉質鮮嫩，正是品嚐的最佳時令。
10樓：堅持幸福的分享
你說是什麼魚你也不放兩個，圖上面。我也不知道你在說什麼
動物肝臟和什麼蔬菜不能一起吃什麼食物不能一起吃？
1.豬肉 菱角 肚子痛 2.牛肉 栗子 引起嘔吐 3.羊肉 西瓜 傷元氣 4.狗肉 綠豆 會中毒 5.兔肉 芹菜 脫髮 6.雞肉 芹菜 傷元氣 7.鵝肉 雞蛋 傷元氣 8.甲魚 莧菜 會中毒 9.鯉魚 甘草 會中毒 10.螃蟹 柿子 腹瀉 11.白酒 柿子 會胸悶 12.紅薯 柿子 會得結石 13....
什麼菜和什麼菜不能一起吃，酸菜不能和什麼一起吃？
1 酸菜 菠菜 放置時間較長的菠菜或是醃製不好的酸菜中含有有毒的亞硝 酸鹽，亞硝酸鹽會將血液中正常的血紅蛋白氧化為非正常的高血紅蛋白，在血液迴圈過程中可導致機體缺氧。長時間的缺氧，可引起機體出現一系列的病理臨床症狀。建議人們不要食用放置時間較長的菠菜或是醃製不到位的酸菜，吃酸菜前最好用水先泡上1 2...
牛肉和什麼蔬菜一起燒好吃，牛肉跟什麼菜一起炒比較好吃
用料 牛肉300克 彩椒1個 蔥薑蒜 辣椒幹各5克 生抽2ml 料酒2ml 生粉5克 孜然3克 芝麻3克 芝麻油5ml 植物油5ml 食鹽2克。二 牛肉炒青椒的做法 1 彩椒 牛肉切條 蔥薑蒜切片。2 牛肉放入調好的生抽 料酒 生粉 一小勺即可 孜然中醃製十分鐘。3 鍋中入油燒至七成熟，放入蔥薑蒜和...