1樓：儒之商者
你要做什麼？？告訴你人生就是做自己喜歡做的事，工作找快樂！如果你喜歡餐飲，就應該有自己的理想，搞個小店？
開連鎖？或者做本地方知名餐飲品牌？所以你想繼續幹餐飲我以我30多年的經商經驗告訴你：
厚積薄發！繼續深造，結交在這個行業比你更優秀的人。向他們學習。
你年輕才18，你再學習5年不為過。呵呵 希望能夠幫到你：）
2樓：
看你喜歡啥？360行如果自己覺得哪種適合自己就跟著自己內心走
3樓：匿名使用者
你做過餐飲那麼你對這方面有經驗 那麼你就朝這方面發現啊
4樓：與燕子的旅程
門路360行，但是隻有你自己知道你會幹嘛，你能幹嘛，靜下心給自己一點時間，確立一下目標和期望，有了目標和期望就不會迷茫了
5樓：從此不予再新人
問題是作為你自己來說，我想幹什麼 我能幹什麼 我要怎麼幹
6樓：冷軒軒軒軒
首先你自己要先做個計劃你能勝任什麼工作而且還對這份工作很有興趣才行，在一個就是你很年輕那麼年輕就是資本，求職路很廣！還有一點就是提高自身修養，考個職稱或者深造學歷，祝你好運。
7樓：匿名使用者
最終目標是要自己開店的
8樓：石榴君啊啊
創業，既然你有這個手藝就自己創業，肯定可以的
9樓：類採
既然你做過餐飲，說明有經驗，朝這方面發展啊
10樓：傷心的華為
你有技術，我覺得你可以找合夥人一起開店做餐飲
11樓：pp1989盼
有經濟基礎的話還是創業吧
12樓：匿名使用者
18歲就有三年的餐飲業，難道你14，15歲就沒讀書了？
你好，我也想開家韓國料理，但是以前沒有做過餐飲，1-200平方大概投資多少，是請位料理師呢還是加盟的好，
13樓：匿名使用者
1.首選請料理技師，但是你也要懂行否則不好管理。
2.加盟不能考慮，那都是騙加盟費的。
3.你自己學學是有必要的，涉及採購流程等，都需要內行。
200平米至少15萬
14樓：淘韓品吧
加盟的費用會高一些，不過管理相對規範，請料理師也不是不錯的選擇，不過您沒有經驗還是加盟會省心一些
想開一家韓國料理店，求指教 10
15樓：匿名使用者
如果不懂技術，從韓式麵食下手吧，門檻比較低。做專。
5~6w，做150平方米的店，不太現實。
給你個案例參考
大學快餐配送
以西安為例
大西安區約有60~70所大學，100多萬大學生。
按平均一個大學20000人口計算，相當於一個城關鎮的消費力，足以支撐一個微微型企業的生存。
如果按平均數計算，預估可以建立20各營業點以上，足以支撐一個微型企業的發展。
進場理由：
1 市場競爭激烈。同質化程度高。規模巨大。
2 經營者尚無大型企業，幾乎是個體。技術與經營的儲備相對較弱。出線的機會大。
3 每日消費，流水現金。
如何切入：
餐飲及配送最大的問題在 生產速度與配送速度。
損耗最大與最費時間的工藝在
摘，洗，切，分割，以及熟制方法。
因此食材的選擇，加工方法，熟制技術，成為關鍵。
換言之就是成品或半成品的預製儲存與熟制輕加工的問題
克服以上問題就可以在生產速度上，提高相應的利潤率與競爭力。
配送速度的解決方案在經營層面上，可以得到解決。
定價基準：
校內食堂的**基準
生活區餐館的**基準
當地人口的外食**基準
按西安南郊大學城的實踐證明，比生活區餐館的**基準稍低的定價，是較優選項。
風險評估
1 原始風險等於投入的資金量。
不需店面。生產點，易找，租金低（可以按月，甚至不要押金），
不需門面裝修，廣告，桌椅。。等相關的硬體投入。
只需支付操作間的費用，風險可以大幅降低。
2 門面有面積的限制，有生意，沒座位，等於錢來了，又走了。
配送的最大優勢在產能配置的可控。滯銷損耗降到最低。
換言之就是產能有可能可以做到預期的最大化。
**與產能預期
一般產品能做到市場的5%，就算是暢銷品了。
以西安大學城為例，校外個體店，單店的業績從沒有超過3%,，
也就是20000人口基數的3%等於600份，
以該地區而言，蛋炒麵的**9元，排骨砂鍋13元的定價，炒菜，一份從8元~46元。
做價效比比較，餐盒的定價在15元是合適的。
大一 認同者 28% 說明後54%
大二 47% 77%
大三 41% 69%
各年級隨機樣本數100份。（校內，網咖）
（該校是3所高校結合，大專與三本）
實踐證明一人操作經營平均中餐約60份，最高86份。
那麼人員配置與利潤率就可推算出來了。
最後實現了一星期預付款的預訂方式。
那麼為什麼不做上班族的寫字樓呢，可以做整年生意？大學一年只能做9個月。
理由：大學是個半封閉社群，消費人口，集中固定，消費能力平均。
並不是不做寫字樓和居民區，而是發展的步驟從學區往全城滲透是便於操作的較優選項。
如果剛畢業的大學生想創業，這是一個不錯的選項。門檻低，風險小，利潤收益穩定，成功的概率極高。
16樓：豐店
親 15萬才開的起來100平的店
餐飲業的原材料的明細科目是什麼，餐飲業的會計科目都用到哪些
餐飲業原材料的分類及賬戶設定，可以按原材料的效能和用途分類，可分為食品材料和服務業材料 食品材料是指餐飲業專用的食品材料 調料和配料。其中 食品原材料又分為主食類和副食類。主食類，如大米 麵粉 芝麻 小豆 綠豆和其他雜糧等生產諸食品的主要材料 副食類，包括肉類 魚類 蛋禽類 山珍海味類 乾鮮類 罐頭...
餐飲業一般毛利率多少算正常，餐飲業毛利率多少算正常？
一般28 33 算是正常。拓展資料餐飲毛利率計算公式 成本 售價 1 毛利率 1 成立籌備小組,確定小組成員及分工。2 開始著手製定員工手冊 規章制度 服務程式 崗位職責等。3 編排各分部門工作計劃 根據實際必要情況下進行修正 4 確定培訓計劃 人員 時間 地點。5 對當地地區餐飲進行考察，確定經營...
餐飲業怎樣實施ERP，餐飲行業ERP推進過程中有哪些難點，具體應該怎麼解決，我們單位ERP目前不知道要做什麼
1 選型 在選擇erp系統的時候，一個好的erp品牌是非常重要的，一定要 廣撒網 多聽取一些廠商的建議，對比一下廠商之間的管理方案如何，能不能提出比較先進的管理方案，有沒有進行過同型別行業的專案，售後服務是不是到位。同一個品牌，同一地區可能有多家公司銷售，記得貨比三家，選一家最好的，記住，不要對比過...