1樓：雞本無敵
1.選好店鋪地址。
開餐飲，店鋪位置的選擇十分重要。川菜適合很多人一起吃，所以適合將門店開在**量大的地方。千萬不能因為節約成本，而將店鋪開在偏僻的地方，沒有**量，就需要宣傳，那麼其成本也不會低。
因此大家在選址的時候就需要先對該處商場進行考察，瞭解一下週圍**量的情況。如果**量很多，並且在條件允許的範圍內，就可以確定開店的地址了。
2.經營店鋪要有特色。
現在的川菜店很多，但是同質化現象特別嚴重，因此開川菜店在經營上可以加入自己的個性化元素進去，突顯自己的特色。
3、提升服務水平
優質服務也是「捕獲」消費者一大因素。餐飲行業屬於服務行業，因此提升員工的服務水平十分重要，我們要從話術、禮儀、效率方面進行培訓管理。
2樓：百草園1三味書屋
開四川辣子雞川菜店經營，要注意口味要正宗，手法要地道，要有大量的客流人員。
3樓：情感分析老師小勇
我認為這個咱們一定要注意安全，食品衛生安全，還有咱們經營店面的安全這個是很重要的。
4樓：雷哥玩家
我覺得開川菜店最主要的要看一下週圍的人群客流量情況吧，周圍的人到底喜不喜歡吃這種川菜的口味？實材料新鮮。
開四川辣子雞店選址需要注意的細節問題?
5樓：葉兒
開四川辣子雞選店的位置一定要選在**量多的地方，而且還能夠好停車
6樓：兟我想你了
一般的辣子雞選址就是要**量比較大差異集中的地方。
開一家辣子雞店需要注意哪些事項？
7樓：毋漫採
對於辣子雞店的後期經營，對於**活動也是必不可少的，要給顧客耳目一新的感覺，就必須有個好的**主題。節日**是常用的方法，基本的手段就是買贈、折扣、積分、**等方式。但建議經營者在**時要有新創意，並且賣點突出才行。
8樓：小王老師**解答
對餐飲行業的新人來說，開一家辣子雞加盟店首先需要深度思考一個問題，如何經營一傢俱有持續盈利的店面，並融入整個店面設計。
9樓：智源ps美工平面設計
這個的話一定要注重口味，口味是很重要的。
10樓：不離
第一要做到誠信經營，還有就是要乾淨衛生，口味要好。這樣生意才能火爆
11樓：
你需要注意店面的地理位置和市場
12樓：
我認為唯一注意的必須得是衛生的問題。
13樓：在淥江書院禱告的路飛
選好的地段做好的品質。
14樓：蘇凌冷月
一定要夠辣，夠香，這樣才好
開一家辣子雞店有哪些經營誤區?
15樓：猜猜擦擦擦
以及說經營誤區，不如說開好一家店該注意那一些點，經營管理得好就可以減少很多誤區。
產品味道，產品衛生這是必不可少的。確定自己的門店型別之後，產品也***之後，你就要學會管理和經營。餐飲管理是一件很重要的事情，管理得好能讓門店的經營流暢，員工之間的配合默契，可以減少不必要的浪費，讓門店最大限度的盈利。
餐飲營運系統是一套全方位門店營運的管理系統，從員工管理，門店經營，人員配置，原材料管理，衛生管理，日常考勤管理等等各個方面進行管理。然後結合門店的實際進行調整，讓門店擁有可複製能力。
希望對你有幫助。
16樓：風生水起天地變
不要看不起外賣，不要選便宜的地址，不要與客人發生衝突！ 謝謝 望採納
17樓：郭偉偉管理諮詢
品類不錯，濃濃的川味。
最大的誤區，就是在選址上，沒有好的位置，再好的產品也白搭。
四川辣子雞的做法，青椒辣子雞的做法 四川青椒辣子雞怎麼做
教你辣子雞香辣美味的做法 下飯神器辣子雞在家做，再也不用辣椒裡找雞肉了 簡單幾步教您做出好吃又正宗的辣子雞 辣子雞怎麼做？把雞肉清洗乾淨切塊，加入蔥姜過水撈出，鍋中起油加入辣醬，紅椒雞肉翻炒均勻。我有辣椒，我要吃辣子雞！雞肉必須切小塊，有利於油炸 辣子雞怎麼做好吃？首先把雞塊焯水去腥，然後鍋中加入底...
正宗的四川辣子雞怎麼做啊？如果你能詳細地告訴我，我會非常感謝你
我就是按這個方法做的，味道很不錯，家裡人都說好吃 原料 整雞一隻或雞腿一盒,花椒和幹辣椒 1 4 蔥,熟芝麻,鹽,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖 做法 1.將雞切成小塊放鹽和料酒拌勻後放入8層熱的油鍋中炸至外表變幹成深黃色後撈起待用.幹辣椒和蔥切成3釐米長的段,姜蒜切片.2.鍋裡燒油至7層熱,倒入...
四川綿陽滷菜店培訓多少錢學正宗滷菜
滷菜自形成之日起，便被廣大群眾所認可，由於滷菜具備的其他烹製法所達不到的優勢而歷經千年，經久不衰。一 品 佳 味 的熟食好吃，熟食培訓又可以 正宗滷味培訓，做滷味要多少錢 滷菜培訓的話建議到專業學校學習會好一點，學費根據你的課程來的 食材主料豬蹄筋1000g鴨掌500g輔料鹽適量雞精適量紅糖適量辣椒...