1樓：匿名使用者
用料麵包粉 1000g
酵母 8g
鹽 15g
奶粉 80g
黃油 160g
水 600g
帕尼尼的做法
除鹽和黃油外所有材料打麵糰，成團後加鹽加黃油出膜且空洞邊緣光滑即可
麵糰蓋保鮮膜鬆弛15分鐘
分割成80g一個滾圓鬆弛30分鐘
取麵糰壓扁，擀成舌頭狀長條形。醒發30分鐘。
刷牛奶入烤箱。170/150度10分鐘掉爐再5分鐘放在烤架上晾涼10分鐘帕尼尼的做法
可用帕尼尼機或凸根鑄鐵鍋（刷油）略煎出紋
可加餡料製作三明治，
1. 將沙拉醬均勻塗於兩片面包上，加上烤煙肉、芝士、切片番茄、2. 沙拉、適量橄欖油、鹽、胡椒以及辣醬。合上兩片面包。
2樓：匿名使用者
主料酸麵糰麵包4片 土耳其熟食6片
燻肉1塊 番茄1個
乳酪1塊 沙拉一份
鱷梨1個 黃油適量
橄欖油適量 白乳酪醬適量
帕尼尼的做法步驟
1. 先將燻肉、番茄、乳酪切片，再將鱷梨切塊搗碎2. 在麵包上塗上黃油
3. 在其中一片面包上依次放上土耳其熟食3片、燻肉3片、番茄3片、乳酪3片、沙拉、搗碎的鱷梨，另一片蓋上
4. 準備好燒烤機（平底鍋也可以），在燒烤機上抹一層油，把帕尼尼放在燒烤機上烤熟（期間要翻面）
5. 烤熟後拿出對半切，裝盤，旁邊放一小碟白乳酪醬，完成
帕尼尼的做法，帕尼尼怎麼做好吃，帕尼尼的家常
3樓：匿名使用者
帕尼尼主料
酸麵糰麵包4片 土耳其熟食6片 燻肉1塊 番茄1個 乳酪1塊 牧場沙拉一份 鱷梨1個 黃油適量 橄欖油適量 白乳酪醬適量
帕尼尼的做法步驟
1. 先將燻肉、番茄、乳酪切片，再將鱷梨切塊搗碎2. 在麵包上塗上黃油
3. 在其中一片面包上依次放上土耳其熟食3片、燻肉3片、番茄3片、乳酪3片、牧場沙拉、搗碎的鱷梨，另一片蓋上
4. 準備好燒烤機（平底鍋也可以），在燒烤機上抹一層油，把帕尼尼放在燒烤機上烤熟（期間要翻面）
5. 烤熟後拿出對半切，裝盤，旁邊放一小碟白乳酪醬，完成
4樓：沙從杉
帕尼尼的做法
1.準備自己所喜歡的食材，生菜用淡鹽水浸泡，生吃的食材一定要處理乾淨2.蕃茄切片，去掉中間的籽，洋蔥切大片，大蒜切片，備用3.
煎鍋裡放適量橄欖油，放大蒜，洋蔥煎香後，放火腿肉片煎一下，放鹽和黑胡椒粉調料
4.歐包，對半切開，放在煎鍋裡兩面都粘上煎鍋裡煎剩下的油5.先鋪上一層較厚的乳酪片
6.將火腿腸裡裹上煎好的大蒜片，對摺擺在乳酪片上7.另一半歐包，也在煎鍋裡兩面抹上煎剩下的橄欖油，將乳酪片撕成小片，擺在麵包片上
8.把生菜鋪在乳酪片上
9.擺上蕃茄片
10.再鋪上煎過的洋蔥圈
11.電餅鐺預熱下，抹上層橄欖油，把蔬菜的那一半歐包放在電餅鐺裡12.再把另一半歐包蓋在這半歐包片上，並在歐包表面上抹些橄欖油13.
一直壓著餅鐺蓋，煎上3分鐘左右，煎到乳酪片有些溶化，麵包上有了餅鐺的橫紋，我用的歐包表面上有核桃顆粒，所以煎的時間短，因為核桃容易糊
5樓：匿名使用者
用料麵包粉 1000g
酵母 8g
鹽 15g
奶粉 80g
黃油 160g
水 600g
帕尼尼的做法
除鹽和黃油外所有材料打麵糰，成團後加鹽加黃油出膜且空洞邊緣光滑即可
麵糰蓋保鮮膜鬆弛15分鐘
分割成80g一個滾圓鬆弛30分鐘
取麵糰壓扁，擀成舌頭狀長條形。醒發30分鐘。
刷牛奶入烤箱。170/150度10分鐘掉爐再5分鐘放在烤架上晾涼10分鐘帕尼尼的做法
可用帕尼尼機或凸根鑄鐵鍋（刷油）略煎出紋
可加餡料製作三明治，
1. 將沙拉醬均勻塗於兩片面包上，加上烤煙肉、芝士、切片番茄、2. 沙拉、適量橄欖油、鹽、胡椒以及辣醬。合上兩片面包。
6樓：林夕的微笑
【帕尼尼的做法】
用料麵包 二片
菜椒 2-3片
青菜 2-3片
番茄 2-3片
培根 2片
煎雞蛋 1片
芝士片 2片
意式帕尼尼的做法
培根放入烤肉機煎下
把一片面包放在機器烤盤，麵包放上菜椒，煎好的雞蛋放上煎好的培根
放上青菜
放上芝士片
放上麵包片
機器加熱3-4分鐘，美味的帕尼尼就做好了。
小貼士此食譜使用麥子廚房的室內家用無煙韓式電烤爐。
帕尼尼怎麼做好吃，帕尼尼的家常做法
7樓：易
1、高粉提前過篩，備用。
2、麵粉里加入酵母、鹽、糖、鹼等材料後，輕輕攪拌均勻（可手工或在麵包機裡進行）。
3、加入橄欖油，再慢慢加入水攪拌後開始和麵（可手工或在麵包機裡進行）。
4、揉成光滑麵糰後一直揉到快到完全擴充套件階段（我一般用麵包機和三遍面,即用發麵團程式，20分鐘結束揉麵後關機重開，再來一次，重複三次，最後一次不用揉完面後關機）。
5、利用麵包機的發麵功能完成初次發酵，40-60分鐘，大概麵糰發到原來的雙倍大小即可（如沒有面包機，可以用蒸鍋發酵，水略燒微熱關火，麵糰蓋保鮮膜放入利用餘溫發酵）。
6、拍打擠壓麵糰，讓麵糰裡的空氣排出，將麵糰切割成7-9個大小均勻的麵糰（我做得小了一點，切出來16個小麵糰，做三明治的話還是要大一點比較合適），分別滾圓，用保鮮膜蓋上，進行中間發酵20分鐘（沒有溫度要求，室溫靜置即可）。
7、取一個小麵糰，按平，一邊捲起，捲成圓形長條，捏緊收口，略作整形。
8、收口朝下，將麵糰排在鋪好油紙的烤盤裡，刷上橄欖油進行最後發酵（也可以先發酵最後刷油）。
9、最後發酵需要28-30度的溫度，我是用烤箱的發酵功能發酵的，大概40分鐘麵糰發到原本的雙倍大小就發酵完成（如沒有提前刷油，這裡記得補刷，但要小心手要輕，以免發酵的麵糰消氣塌陷），我最後撒了點芝士粉在麵包表面，但烤完覺得有點多餘，大家可以省略這一步。
10、烤箱預熱到190度左右（190-200之間都可以，根據自己家的烤箱可以做一些調節），將烤盤放入烘烤20分鐘即可。
肯德基早餐的帕尼尼要怎麼做
8樓：星光貝貝
1.先將中種材料中的酵母溶於水中，待酵母全部溶於水後混合中種材料中的高粉和鹽，用手揉成表面柔滑的麵糰(手揉約5分鐘)，覆蓋保鮮膜入冰箱冷藏17小時以上備用(不超過3天)。
2.製作麵糰，取出冷藏發酵後的中種麵糰用手撕成小塊後與主麵糰裡除去無鹽奶油外的所有材料混合後攪拌至表面光滑，放入切成小塊的無鹽奶油繼續攪拌至拌至擴充套件階段(撐開面團有較厚的膜，破洞邊緣處成鋸齒狀)，滾圓後鬆弛25分鐘。
3.鬆弛完畢，把麵糰切割成約55克的小麵糰6份，每份小麵糰再次滾圓鬆弛10分鐘，餘下的麵糰我另外整了些火腿麵包。
4.取一個麵糰，用擀麵杖輕輕擀成扁圓形後放入裝有胚芽的小盆，讓麵糰表面裹滿胚芽(圖中用的是玉米粉)，放入方形模具，6個全部整形完畢開始二發。
5.二發完成後，送入預熱180度的烤箱，烘烤約20分鐘左右。
6.烤完後即可放在烤架上晾涼。
7.製作帕尼尼漢堡，取一個帕尼尼麵包胚用麵包刀分割成上下兩等份，切面朝下放入平底鍋小火煎至略上色。
8.兩層面包中間依次放入車打芝士片、熱的漢堡肉餅、適量酸黃瓜片和西紅柿片即可。
9.配上一杯香濃咖啡或是港式奶茶，一頓自制肯德基帕尼尼就完成了。
意式帕尼尼的做法步驟圖，意式帕尼尼怎麼做
9樓：牛牛貓貓刺痛
用料麵包 二片
菜椒 2-3片
青菜 2-3片
番茄 2-3片
培根 2片
煎雞蛋 1片
芝士片 2片
意式帕尼尼的做法
培根放入烤肉機煎下意式帕尼尼的做法 步驟1把一片面包放在機器烤盤，麵包放上菜椒，煎好的雞蛋意式帕尼尼的做法 步驟2
放上煎好的培根意式帕尼尼的做法 步驟3
放上青菜意式帕尼尼的做法 步驟4
放上芝士片意式帕尼尼的做法 步驟5
放上麵包片意式帕尼尼的做法 步驟6
機器加熱3-4分鐘，美味的帕尼尼就做好了。
乳酪牛肉帕尼尼的做法步驟圖，怎麼做好吃
10樓：匿名使用者
用料夏巴塔麵包 一個
牛肉 100g
洋蔥 50g
檸檬汁 10g
食鹽 10g
烤肉醬 10g
墨西哥辣醬 5g
乳酪牛肉帕尼尼的做法
把牛肉橫絲切薄片，然後切成小塊，加鹽和檸檬汁醃製。
拿出夏巴塔麵包
用麵包刀切開備用
把洋蔥切細絲備用
熱鍋，放一小塊黃油。
把洋蔥放入鍋中，中小火炒至發黃發軟。
洋蔥炒好後轉至大火，放入牛肉快速翻炒，加入烤肉醬和辣醬。
把炒好的肉和洋蔥調好形狀，把芝士片蓋在肉上，並調成小火。
將切好的夏巴塔蓋在芝士牛肉上，等芝士融化進牛肉後把芝士牛肉和麵包翻過來取出。
菠菜芝士帕尼尼的做法步驟圖，怎麼做好吃
11樓：面朝大海路途
用料菠菜，或者菠菜炒蛋也可以
芝士帕尼尼餅胚
菠菜芝士帕尼尼的做法
還是之前一樣的，帕尼尼麵包胚
隨便炒個菠菜（加蛋也是可以的喲）
一片面包胚，加上炒好的菠菜，可以壓一壓水分，撒芝士蓋上另一片，開壓
加熱至芝士融化即可
帕尼尼怎麼做，正宗帕尼尼的做法，以及用的各種材料
1 高粉提前過篩，備用。2 麵粉里加入酵母 鹽 糖 鹼等材料後，輕輕攪拌均勻 可手工或在麵包機裡進行 3 加入橄欖油，再慢慢加入水攪拌後開始和麵 可手工或在麵包機裡進行 4 揉成光滑麵糰後一直揉到快到完全擴充套件階段 我一般用麵包機和三遍面,即用發麵團程式，20分鐘結束揉麵後關機重開，再來一次，重複...
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