1樓：匿名使用者
呵呵，我是懶蟲一隻，所以最好的辦法就是不做咯。但是親手做的飯菜會更有意義，如果你是要做給你在乎的人吃的話，受罪也會心甘情願吧。如果是因為興趣愛好而學做菜的話，煎炸燜炒那麼多種，你可以選擇沒有炒的來做嘛，或許等你適應了廚房生活就不會害怕油的聲音了。
其實，只要不被大面積觸碰，一點點油漬是不會有事的。但是不要塞耳朵或是畏手畏腳，這樣反而無法判斷食物的情況，也更容易受傷。希望你會做出美味的菜來哦。
偶們可是崇尚美食的。
做好飯前護膚 經常做飯的女性肌膚常被油煙包圍，**容易變得粗糙，使肌膚加速老化。所以做飯前做好通風工作，避免油煙瀰漫在小小的廚房裡。還可以在做飯前塗抹一些護膚品。
飯後及時潔面 做完飯的第一件事是潔面，避免油煙長時間停留在臉上。另外，還要每週做1-2次的深層清潔**，為**做個「大掃除」，來清潔毛孔，淨化**。
打掃衛生時給肌膚做好護理工作 由於活動量的增加，這時毛孔也會隨之變大，皮脂腺的分泌也會增加。這樣肌膚的水分很容易流失，肌膚會變的乾乾的。所以在打掃衛生前，好好的為自已做好保溼工作。
上班下班也要護理 很多女性不但是賢妻良母，在事業上也做的很成功。但是這類女性天天需要化妝，一天下來。肌膚被廢舊角質、汗液、灰塵、殘妝、皮脂等干擾著，所以要好好做好清潔與保養工作。
避免出現色素沉著，產生色斑。
2樓：往前走不停歇
是自己不怎麼會做飯吧！這個也很正常，如果只是做給自己吃，也無所謂啦！如果有外人在，肯定心裡壓力會更大一些的。
每個人的味覺都不一樣，對飯菜的要求都有所差異，想要做的人人都喜歡是挺不容易的。盡力而為便好。
3樓：獅子安安
當你嚐到自己做的菜時，那感覺很特別
女友在家做飯太難吃，我該怎樣委婉提出？
4樓：匿名使用者
首先要先認可，不能打擊她的積極性，然後說我覺得可以再學習學習，然後你自己也可以做飯的。
5樓：倩兒
告訴女友自己捨不得她那麼辛苦的做飯，以後吃飯叫外賣或是出去吃就可以了。
6樓：露露臉露露臉露
可以主動到廚房幫忙，特別是到煮飯的關鍵時候， 比如加配料、控制火候，你可以搭一把手。
7樓：溫柔的女人
最好的意見就是說自己想吃一些比較清淡的飯，就說女朋友做的飯實在有一點難以下嚥，這樣委婉的說就可以了。
8樓：天才人物我無敵
我覺得你可以在女朋友做飯的時候在旁邊適當的指揮一下，而且語氣必須要委婉，這樣女朋友做飯才會更加的美味。
9樓：dj林林
可以說做的飯菜有一點不合口味，然後告訴女朋友應該改正一下，就是態度比較溫柔，這樣對方就能夠改正了。
想做飯怕油煙，怎麼辦？這可如何是好？？？
10樓：匿名使用者
其實，這都有利也有弊的，做飯肯定避免不了油煙，除非你做西餐。買好點的抽油煙機就行了啊。 自己做的飯營養又健康，其實對**也會很好的，總比在外面吃好啊，所有還是別怕了，自己做吧
11樓：
油煙有什麼好怕的，不行就讓你老公給你買無油煙的鍋，據說不會冒煙
12樓：匿名使用者
做飯前用隔離霜，做完之後馬上洗臉，記得開抽油煙機
要怎麼才能學會做飯做菜啊? 10
13樓：匿名使用者
做葷菜可以不用刀的，買現成的雞翅、羊排，雞腿之類的東西，可以醃製後蒸或者烤都行，熟了之後用刀切熟的或者用手都行的。
14樓：小破孩兒苗苗
熟能生巧,做做就會了
你可以先用西式切肉刀,用用就有勁了
15樓：雲兒朵朵
買本簡單的烹飪食譜，其實家常菜很好做的。還有你沒見過自己的媽媽做菜嗎，平時注意學著點。
16樓：阿豆腐
找個菜譜，可以先做些簡單的，素菜比較好做些，基本加點鹽就不難吃了。然後慢慢練習難點的，熟能生巧嘛。第一次做**不好吃下回改進就可以了，別做太多，萬一不好吃也不會太浪費。嘿嘿。
17樓：匿名使用者
肉放水裡煮一下好切，反正過水乾淨
或者鍛鍊一下腕力啊
18樓：
妙味排骨
原料:排骨,姜,蔥,香料(八角,茴香,山奈,桂皮,草果,丁香,香葉),花椒(少許),鹽,味精,白糖,料酒,醬油( 老抽)
做法:排骨宰成4釐米的段放入沸水中除去血水撈起洗淨待用.薑切片,蔥洗淨去頭拴成一結(3根左右)
做法:鍋內倒油,待油還是冷的時候同時放入白糖(要多,大概一份糖,2.5或3份油),小火慢慢把糖炒化 .
待糖水開始變成棕紅色,且開始冒棕紅色的泡沫時,馬上把排骨倒入鍋中炒勻,接著放入薑片,花椒和香料 ,炒出香味後倒入少許料酒和醬油上色,摻入清水,加入鹽和蔥結,大火燒開後轉至小火慢慢燒至排骨粑軟, 然後夾去鍋裡的蔥和大塊頭的香料,大火收汁,待湯汁變濃時,加入味精起鍋即成.籮卜排骨湯
原料:排骨1kg,籮卜1kg,姜一截(10釐米長),紅棗8顆左右,枸杞一小撮,蔥和香菜(這兩樣非必需),鹽,雞精, 胡椒粉..
做法:1.排骨宰成4釐米長的段,下開水煮至血水都出來後,撈起洗乾淨待用.
籮卜削皮切塊,姜拍破.蔥 和香菜切碎裝碟. 2.
鍋裡摻入足夠的水,倒入排骨,籮卜,姜,棗,構杞,鹽,雞精,蓋上鍋蓋大火燒開然後轉至小火慢慢燉 至籮卜可以用筷子輕易夾斷,撒點胡椒粉就ok了.喝的時候可以依各人的口味加點蔥花和香菜進去,別有一番滋味.
注意: 排骨一定要事先煮一次去掉血水,不然血的腥味足以毀掉一鍋湯. 水最好一次性摻夠,如果摻少了,中途想再摻的話記得一定要摻燒開的滾水.
加冷水的話會使湯的溫度 突然下降,從而使湯裡的蛋白質和脂肪凝固而不融於湯中,這樣會影響湯的味道.同樣在做其它燒菜或燉菜 時也不要中途加冷水.
19樓：匿名使用者
肚子十分餓的時候自然就會了。，
20樓：飛雪金秋
剛開始的確有一點難。你可以從烹飪雜誌上來學。
學做飯和做菜應該如何學起？
21樓：貓追老鼠的故事
回答剛開始自己下廚的小白，明白下面的這幾個道理會進步更快：
1.想做的好吃其實並不難，因為現在複合調味料很多，各種拌汁，調味醬，開了火倒進去充分攪拌後味道都不會太差。
2.如果想用生食材從零開始加工，你第一步是要習慣大火熱油，並不是說什麼菜都是大火熱油，只是說大部分情況下，快炒的菜大火和小火炒出來的是兩種味道。我見過很多不敢開大火的人，也有很多不會正確用油的人。
你想好好做菜，至少要能不怕火和油溫，然後學習去控制它們。（接下來你就可以去看菜譜了）
3.小白建議先從燉菜開始練習，同時看看自己有沒有這方面的天賦，燉菜裡先從湯菜開始，容錯率最高。然後再考慮學那些需要收汁的菜。
4.不要上來就炒土豆絲和白菜，這兩種菜特別考驗火候和刀功，一般人根本做不好。
5.能把食物做熟而且不過火，不做糊你就成功了一半，在這個基礎上你要學會怎麼用鹽，開始一點點加，直到適合你的口感，最終形成肌肉記憶，拿著鹽袋子隨便撒都不會出事故。
6.學會了燉菜之後，再來試試煎，注意煎不是炸，小火薄油，耐住性子，體會食物一點點變化的樂趣。
7.想要好好炒，對硬體條件要求比較高，大火大鍋是兩個容易被忽視的關鍵要素。我見過很多家庭的燃氣跟蠟燭一樣，還非要說自己的青菜怎麼不好吃，火不行，能好吃才怪。
8.體會做飯的快樂很重要，體會不到的話就別做了。找個好物件，做一手好飯對你的家庭和諧，工作和諧乃至性生活和諧都有著無法忽視的作用，不然，什麼是生活的浪漫？
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22樓：安徽新東方烹飪學校
學習做菜應該到專業的烹飪學校學習，大師教學，菜品很多?學習做菜應該到專業的烹飪學校學習，來新東方烹飪學校學習.學做菜建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。
重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
23樓：鄭州新東方烹飪學校
第一步克服自己的恐懼心理，很多人之所以做不好菜，基本都是一個原因，那就是怕被油濺到，但是凡事都有個開始，就像你剛學單車的時候一樣，你要是怕摔，那你永遠不可能學會騎單車，做菜也是一樣，所以只有先克服自己的恐懼心理，才能做好菜。掌握技巧，做菜的過程中不被油濺到基本是不可能的，除非你做湯，否則總有一定的機率被濺到，而我們要做的，就是利用一定的技巧降低被濺到的可能性，怎麼做呢，你可以在油鍋燒得正熱的時候儘量去顛鍋，還有用鍋鏟來回不斷翻炒，這樣油就噴不上來了。最後是做菜方法，首先調料得備齊，因為一到好的菜離不開好的調料，然後再是怎麼去做一道菜，祝願你能成為大廚！！！
24樓：山西新東方烹飪學校
學做飯和做菜應該到山西新東方烹飪學校，很好的學習地方
25樓：江蘇新東方烹飪學院
可以去學校專門學下家常菜的做法，平時自己也多練習下
26樓：匿名使用者
可以去專業的地方學習 這樣效率高！
27樓：ee小琳
先從西紅柿炒雞蛋開始把
28樓：何本何化
到書店買本書書上會教你做的
29樓：匿名使用者
我想煮飯,還是從煮稀飯(粥)做起……
30樓：但建業
炒雞蛋,蒸米飯,炒黃瓜.
31樓：匿名使用者
建議去正規學校進修一下，理論加實踐學的紮實學的也快， 建議去正規的學校學習， 比如新東方
32樓：
學做做菜和菜可以到專門的學校學習下會好些，能學到比較全面、系統、詳細而且學成之後開一個小飯館還是可以的哦。
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