1樓：老許願
網紅高壓鍋生蠔的用料
生蠔 8～10個（根據鍋子大小選擇）洋蔥 50g生薑 4～5片小辣椒 2個大蒜仔 2瓣蠔油 5g李錦記天成一味醬油 10ml日本醬油 30ml白糖 3克芥末 2g
網紅高壓鍋生蠔的做法步驟
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步驟 1
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大蒜切末，小辣椒切片（1個），這裡大蒜末也可以用少量油煸炒一下香味更濃郁。
步驟 2
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往大蒜末里加入蠔油、日本醬油、李錦記天成一味醬油、白糖、芥末攪拌均勻，食用時可以將生蠔殼內的汁水倒一點到碗裡，鮮味更足，或者加適量清湯調稀一下醬汁。
步驟 3
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一碗碟的醬汁才是生蠔的靈魂
步驟 4
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調好醬汁後將生蠔刷洗乾淨，這裡無需開啟生蠔，高壓鍋一加熱可以很輕鬆掰開。
步驟 5
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高壓鍋內或電壓力鍋內加適量水，放一個蒸架，然後在蒸架上放置一個小竹籃或蒸篦子，然後放入洗好的生蠔，撒上薑片、洋蔥、小辣椒，這裡也可以加入一些青紅椒塊、蔥等，這個環節主要是蒸，不要讓生蠔直接接觸水。（鍋內工具尺寸視高壓鍋或電壓力鍋內膽大小而決定）
步驟 6
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然後高壓鍋大火燒開發出大排氣聲後立即關火，然後馬上拉掉氣閥排氣。電壓力鍋選擇雞鴨類選項，在剩餘時間一出現就馬上取消加熱，然後立即排氣即可。
步驟 7
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肉質肥厚，鮮～
步驟 8
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搭配冰鎮楊梅汁，解膩開胃一舉兩得～網
2樓：
我覺得網紅高壓鍋是毛做的，非常的好吃，味道就是有點麻辣味，然後就是帶淡淡的香味，吃起來非常的非常的非常的好吃的才拿謝謝謝。
3樓：溫度
肉質飽滿、肥嫩。原味清蒸能鎖住鮮味，還能保留滿滿的汁水，食客輕輕起開，汁水便會溢位，不蘸任何調料直接食之，回味頗甜。
清蒸的生蠔，非常考驗原材料的品質。
4樓：無級abc老師
網紅高壓鍋做在生蠔的確好吃。這個味道你可以選擇的，可以選麻辣的，清蒸的。根據個人的口味調。
5樓：匿名使用者
好不好吃？不斷斷取決於高壓鍋，還取決於你做的方式，以及生蠔的選擇
其實在內陸要想吃到新鮮的生蠔，幾乎是不可能的，而不新鮮的生蠔，你就是做的再好吃也很難那麼好吃
所以不要只是看過你，要看看你所處的位置，能否買到最新鮮的食材以及做的方式，你有沒有非常瞭解？
6樓：好吃的大軍
做生蠔不建議用網紅高壓鍋做，高壓鍋如果時間掌握不好，生蠔就容易壓老而影響口感，最好的辦法就是清蒸。
7樓：璀璨離一人
這一個安全係數不是很高，他會有一種風險發生，所以不建議你去自己嘗試一下這個東西。我吃過別人做的味道還是可以的，但是它的料一定要配得很好才會好吃，因為它是那種網紅高壓鍋做法，所以它的風險係數比較高，就像那一個烹飪蛋糕一樣，它會炸掉有一些，所以不建議在沒有準備好的情況下去嘗試做這個。而且他也不會很，畢竟是第1次做，所以也不會特別好吃，只是會一般。
肉質飽滿、肥嫩。原味清蒸能鎖住鮮味，還能保留滿滿的汁水，食客輕輕起開，汁水便會溢位，不蘸任何調料直接食之，回味頗甜。
清蒸的生蠔，非常考驗原材料的品質。
8樓：老天爺會飛
網紅高壓鍋生蠔做的好吃嗎？味道怎麼樣？應該看來是做了非常好吃的，因為生蠔做起來是非常費時費工的，如果用高壓鍋壓出來的話，味道是非常好的。
9樓：面朝大海幸福花開
個人覺得高壓鍋做的甚好，當然非常的好吃，個人也曾經嘗試過用這種方法做過生蠔，味道棒極了，特別的好吃。
10樓：
華陽菜蔬街的一蠔天下，朋友住在這邊，偶爾會過來在這一帶吃飯，我今天過來耍朋友神祕地告訴我今晚吃蠔，我們去的時候已經在排隊，稍微等了一會兒，店家就安排我們坐下，很快，高壓鍋檸檬生蠔就上桌了，特別喜歡他們這個，生蠔個大新鮮，蘸醬真的好好吃哦。
11樓：被劃破的黎明
網紅高壓鍋，生蠔做的還是可以的，雖然很多人嘗試，但是至於味道這一塊的話眾說不宜有人說好吃，有人說一般，反正我自己還沒有做過
12樓：枝半蓮
網紅高壓鍋生蠔做的。好吃嗎？味道。
如何？嗯，這個高壓鍋做生蠔也是很好吃的，只要你把調料耳罩嗯都擺好，然後調料都好放好。然後在鍋裡蒸，特別好吃還嫩滑。
我們也做過。
13樓：小濤哥的一天
網紅高壓鍋還是可以的，但是和其他的高壓鍋也差不多，區別也不大，但是味道還是比較可以比較好吃的，可以接受的。
14樓：書玉石
網紅高壓鍋生蠔做得是比較好吃的，味道是非常可口的。是網紅帶給人們的一款美食，讓我們充分享受到這個口味的獨特！
15樓：迷蹤貓耳
首先網紅高壓鍋生蠔這種食品的做法我覺得純屬瞎編的吧。生蠔本身就是要吃新鮮的生蠔。品嚐它那個鮮甜的味道。用高壓鍋的話，生蠔都被高壓給壓成液體了，還吃什麼呢？
16樓：吾明照四方
我見過這種做法，我也實驗過，我感覺味道真的不好吃，不如炒出來的好吃
17樓：阿軍侃社會
我覺得高壓鍋生蠔這麼做不好吃，會讓生蠔失去海鮮原有的鮮味。而且還會變得很爛糊，讓生蠔肉沒有嚼勁。
18樓：羽樂小將
網紅高壓鍋生蠔看上去應該非常好吃。嗯，不過沒吃過，有機會一定要嘗試一下。
19樓：龍眼與荔枝
高壓鍋生蠔非常好吃，買生蠔的時候，儘量找殼兒飽滿的，拿在手裡沉甸甸的，這個生蠔就比較肥了。如果生蠔張嘴，放到水裡面也閉不上的話，這種生蠔就是死的，不建議食用
20樓：思力所不及之思
生蠔本來就是容易熟的食物，為什麼要多此一舉用高壓鍋去煮呢？吃生蠔就是吃它的鮮嫩，如果用高壓鍋壓過，是不是失去了食物本身的鮮味，它的嫩也被破壞了。
21樓：馮耿馮莊村村通
紅高壓鍋生蠔做的好吃的味道如何。想這種他們的根據一方法還有神祕發作的他們做出來的生活應該是比較好吃的。
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怎樣判斷高壓鍋是否還正常，怎麼知道高壓鍋是好的還是壞的我有一個36l的高壓鍋
回答您好，很開心能夠為您解答這個問題。一辨外表。優質壓力鍋的內外氧化 拋光好，光潔明亮。若用手摸，有疙瘩 斑紋和滯手感，便是劣質產品。二辨手柄。優質壓力鍋的膠木柄堅固 光亮，安裝牢固，上下兩個手柄對齊後，晃動時不會鬆動。若膠木手柄粗糙，安裝不牢，一旦兩個手柄對齊後，晃動時會鬆動，便是劣質產品。三辨安...