1樓：匿名使用者
【菜名】擔擔麵
【原料】
圓細麵條500克，辣椒油、醬油、蔥各50克，芝麻醬35克，味精2.5克，川東菜100
克，化豬油、香油各20克。
【製作過程】
1、將川東菜稍洗，將其和蔥分別切細末，分裝5個碗內，再把其它調料分裝在每個碗
中待用；
2、鍋中放水燒開，將麵條下鍋煮熟，分撈碗中即可食用。
2樓：12345a幫助
材料：細切面、豌豆尖（豌豆尖在北京很昂貴，如果沒有可用其他青菜代替）、碎米芽菜1包（見圖）、豬肉末300克、蔥花、薑末、蒜末、油、生抽、料酒、鹽
調料：紅醬油、醋（少量）、香油、花椒油、辣椒油、豬油、雞精、糖（少量）、蔥花、蒜泥
芽菜肉末做法：
1、炒鍋放適量油，放蔥花、薑末、蒜末炒香
2、加碎米芽菜同炒，加鹽調味出鍋
3、放入豬肉末同炒，加生抽、料酒. 涼後可用密封容器冷藏儲存，用來拌麵，拌飯均可
擔擔麵做法：
1、將所有調料兌成底料
2、鍋中放適量清水燒滾，放入適量麵條煮熟（不要煮得過軟），快熟時放入豌豆尖稍燙即可
3、將煮好的麵條和豌豆尖盛入有底料的碗中，將適量芽菜肉末盛在麵條上即可
和勻即可食用，好吃得要命
小記 q&a：
q：不要芽菜肉末行嗎？
a：也行，就是沒那麼好吃
q：紅醬油是什麼東東？
a：就是顏色比較深的醬油，沒有用老抽也行。
q：調料裡一定要有豬油嗎？
a：這基本算是面好吃的訣竅了：
成都擔擔麵做法，四川擔擔麵怎麼做
擔擔麵原料 切面500克，豌豆苗50克，芽菜50克，芝麻醬50克，味精2克，香油25毫升，辣椒油10毫升，熟豬油50克。做法1.把芝麻醬裝入碗中加10毫升涼開水，攪拌均勻，再加入10毫升涼開水，拌勻。2.第三次加入25毫升涼開水，攪拌 順一個方向 成乳白色汁，加入香油 豬油 醬油 味精調勻成料汁，同...
這道題怎麼做，這道題怎麼做？怎麼做？
回答 你要具體寫出那幅圖的內容，第四幅圖，你可以寫他們拿這些蘋果拿去賣，然後把這些錢捐給貧困山區的信。朋友們，p仙子是不是很好聽，覺得。我覺得是成熟以後的蘋果瘦小的人只要輕輕的搖晃就會掉下來，不熟的蘋果再大的體型也很難讓它掉下來，說明了時機不成熟很難達到目標，意思可能是不要急於求成，看準方向。大意就...
蠟燭怎麼做，蠟燭怎麼做？
蠟 燭蠟燭起源於原始時代的火把。原始人把脂肪或者蠟一類的東西塗在樹皮或木片上，捆紮在一起，做成了照明用的火把。大約在公元前3世紀出現的蜜蠟可能是今日所見蠟燭的雛形。在西方，有一段時期，寺院中都養蜂，用來自制蜜蠟，這主要是因為天主教認為蜜蠟是 受胎的象徵，所以便把蜜蠟視為純潔之光，供奉在教堂的祭壇上。...