1樓：卿雰
食物中銅的豐富**有口蘑、海米、紅茶、花茶、磚茶、榛子、葵花子、芝麻醬、西瓜子、綠茶、核桃、黑胡椒、可可、肝等。
良好**有蟹肉、蠶豆、蘑菇（鮮）、青豆、小茴香、黑芝麻、大豆製品、松子、龍蝦、綠豆、花生米、黃豆、土豆粉、紫菜、蓮子、芸豆、香菇(香菇食品)、毛豆、麵筋、果丹皮、茴香、豌豆、黃醬、金鐵菜、燕麥片、栗子、堅果、黃豆粉和小麥胚芽。
一般**有杏脯、綠豆糕、酸棗、番茄醬、青梅果脯、海蔘、米花糖、香蕉、牛肉、麵包、黃油、蛋、魚、花生醬、花生、豬肉和禽肉。
微量**有巧克力、豌豆黃、木耳、麥乳精、豆腐花、稻米、動物脂肪、植物油、水果、蔬菜、奶及奶製品和糖。
附：部分食物銅含量（毫克/100克）
食物 銅 食物 銅
精白米 0.19 牛奶 0.02
糙米 0.28 瘦豬肉 0.11
富強粉 0.26 豬肝 0.65
標準粉 0.42 瘦牛肉 0.16
黃豆 1.35 瘦羊肉 0.12
南豆腐 0.14 雞 0.07
北豆腐 0.22 鴨 0.21
豆腐乾 0.15 雞蛋 0.06
土豆 0.12 鴨蛋 0.11
大白菜 0.04 草魚 0.05
菜花 0.05 帶魚 0.08
西紅柿 0.06 鯉魚 0.06
蘋果 0.06 河蝦 0.64
桔子 0.10 花生仁 0.89
西瓜子 1.82
含銅豐富的食物:動物肝、腎、心、牡蠣、魚類、瘦肉、豆類、芝麻、大白菜、蘿蔔苗、蝦、牡蠣、海蟄、蛋黃、葡萄乾... 補銅的途徑以食補為主，富含銅的食物是動物肝、肉類(尤其是家禽)、水果、硬殼果、西紅柿、青豌豆、馬鈴薯、貝類、紫菜、可可及巧克力等。
日常食物中，含銅較多的食物有核桃、貝類、肝、腎、豆類、葡萄乾等。銅為人體必需的重要微量元素之一，參與體內多種金屬酶的組成。 但是食糖過多會降低含銅食物的營養價值，因為果糖和砂糖會阻礙人體對銅的吸收，有機酸也可與銅形成水溶性複合物而妨礙銅的吸收。
因此，在人體內缺銅，需用富銅食物進行彌補時，最好少吃糖。
2樓：跟露娜學英語
銅是人體必需的微量元素，它在人體內主要以銅酶的形式參與機體一系列複雜的生化過程。它參與血細胞中銅蛋白的組成，與微量元素鐵有相互依賴的關係，是體內鐵元素吸收、利用、運轉及紅細胞生成等生理代謝的催化劑。此外，銅還參與造血和鐵的代謝過程，如果缺少它，就會導致造血機能發生障礙。
這時，即使機體內有充足的鐵，也會引起貧血。因此，要多吃含銅豐富的食物，如魚、蛋黃、豆類、核桃、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、菠菜、杏仁、茄子、稻米、小麥、牛奶等。
含銅豐富的食物：動物肝、腎、心、牡蠣、魚類、瘦肉、豆類、芝麻、大白菜、蘿蔔苗、蝦、牡蠣、海蟄、蛋黃、葡萄乾、西紅柿及果仁等。
銅是人體必需的重要微量元素之一，它參與體內多種金屬酶的組成。人體缺銅可引起鐵代謝紊亂，貧血、缺氧，骨骼病變，發育遲緩。由於鋅、銅比值的增大，干擾膽固醇的正常代謝，導致冠心病的發生。
缺銅又可引起心肌細胞氧化代謝紊亂，造成各種各樣的心肌病變。食糖過多會降低含銅食物的營養價值。因此，在人體缺銅，需以含銅食物進行彌補時，最好少吃糖。
近來美國科學家就提出警告：果糖和砂糖會阻礙人體對銅的吸收。本來日攝取銅量已經不足，加之糖對銅攝取和吸收的影響，更使人們缺銅嚴重。
這一現象，在我國亦同樣存在。所以《中國食品報以》也告誡人們：「食糖過多會阻礙人體對銅的吸收。」
3樓：文木
含銅豐富的食物:動物肝、腎、心、牡蠣、魚類、瘦肉、豆類、芝麻、大白菜、蘿蔔苗、蝦、牡蠣、海蟄、蛋黃、葡萄乾... 補銅的途徑以食補為主，富含銅的食物是動物肝、肉類(尤其是家禽)、水果、硬殼果、西紅柿、青豌豆、馬鈴薯、貝類、紫菜、可可及巧克力等。
日常食物中，含銅較多的食物有核桃、貝類、肝、腎、豆類、葡萄乾等。銅為人體必需的重要微量元素之一，參與體內多種金屬酶的組成。 但是食糖過多會降低含銅食物的營養價值，因為果糖和砂糖會阻礙人體對銅的吸收，有機酸也可與銅形成水溶性複合物而妨礙銅的吸收。
因此，在人體內缺銅，需用富銅食物進行彌補時，最好少吃糖。
4樓：
補銅的途徑以食補為主，富含銅的食物是動物肝、肉類(尤其是家禽)、水果、硬殼果、西紅柿、青豌豆、馬鈴薯、貝類、紫菜、可可及巧克力等。日常食物中，含銅較多的食物有核桃、貝類、肝、腎、豆類、葡萄乾等。
銅為人體必需的重要微量元素之一，參與體內多種金屬酶的組成。但是食糖過多會降低含銅食物的營養價值，因為果糖和砂糖會阻礙人體對銅的吸收，有機酸也可與銅形成水溶性複合物而妨礙銅的吸收。因此，在人體內缺銅，需用富銅食物進行彌補時，最好少吃糖。
5樓：健康天天傳遞
人體需要銅元素，但過量會成為傷肝元凶，什麼食物富含銅？
6樓：心靈的2004馳騁
含銅豐富的食物有動物內臟、肉、魚、螺、牡蠣、哈蜊、豆類、核桃、栗子、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、菠菜、香瓜、柿子、杏仁、白菜.
什麼食物中含銅較多？
7樓：
食物中銅的豐富**有口蘑、海米、紅茶、花茶、磚茶、榛子、葵花子、芝麻醬、西瓜子、綠茶、核桃、黑胡椒、可可、肝。
食物中銅的良好**有蟹肉、蠶豆、蘑菇(鮮)、青豆、小茴香、黑芝麻、大豆製品、松子、龍蝦、綠豆、花生米、黃豆、土豆粉、紫菜、蓮子、芸豆、香菇(香菇食品)、毛豆、麵筋、果丹皮、茴香、豌豆、黃醬、金鐵菜、燕麥片、栗子、堅果、黃豆粉和小麥胚芽。
食物中銅的一般**有杏脯、綠豆糕、酸棗、番茄醬、青梅果脯、海蔘、米花糖、香蕉、牛肉、麵包、黃油、蛋、魚、花生醬、花生、豬肉和禽肉。
食物中銅的微量**有巧克力、豌豆黃、木耳、麥乳精、豆腐花、稻米、動物脂肪、植物油、水果、蔬菜、奶及奶製品和糖。
銅元素是鐵的「助手」，銅的吸收部位主要是胃和小腸上部。銅在腸中被吸收後進人血液中，80%的結合成血漿銅藍蛋白。
銅在血紅蛋白形成中的作用，一般認為是促進對腸道鐵的吸收和從肝及網狀內皮系統的貯藏中使它釋放出來，故銅對於血紅蛋白的形成起著重要作用。
銅元素是一種金屬化學元素，也是人體所必須的一種微量元素， 銅也是人類最早發現的金屬，是人類廣泛使用的一種金屬，屬於重金屬。
銅是人類最早使用的金屬。早在史前時代，人們就開始採掘露天銅礦，並用獲取的銅製造**、式具和其他器皿，銅的使用對早期人類文明的進步影響深遠。銅是一種存在於地殼和海洋中的金屬。
銅在地殼中的含量約為0.01%，在個別銅礦床中，銅的含量可以達到3%~5%。
自然界中的銅，多數以化合物即銅礦物存在。銅礦物與其他礦物聚合成銅礦石，開採出來的銅礦石，經過選礦而成為含銅品位較高的銅精礦。
是唯一的能大量天然產出的金屬，也存在於各種礦石(例如黃銅礦、輝銅礦、斑銅礦、赤銅礦和孔雀石)中，能以單質金屬狀態及黃銅、青銅和其他合金的形態用於工業、工程技術和工藝上。
擴充套件資料
銅是與人類關係非常密切的有色金屬，被廣泛地應用於電氣、輕工、機械製造、建築工業、國防工業等領域，在中國有色金屬材料的消費中僅次於鋁。
銅在電氣、電子工業中應用最廣、用量最大，佔總消費量一半以上。用於各種電纜和導線，電機和變壓器，開關以及印刷線路板的製造中。 在機械和運輸車輛製造中，用於製造工業閥門和配件、儀表、滑動軸承、模具、熱交換器和泵等。
在化學工業中廣泛應用於製造真空器、蒸餾鍋、釀造鍋等。
在國防工業中用以製造子彈、炮彈、槍炮零件等，每生產300萬發子彈，需用銅13-14噸。
在建築工業中，用做各種管道、管道配件、裝飾器件等。
參考資料
8樓：為果為明
銅是人體必需的微量元素。廣泛分佈在人體各種組織中。銅元素廣泛存在於各類食物中。
1、海產品中的貝類的食物含有豐富的銅元素。如 牡蠣、扇貝、鮑魚、青蟹、蝦米等。
2、堅果類食物是銅的良好**。如 南瓜子、松子、核桃、榛子、開心果等。
3、動物的內臟，比如豬肝、雞肝、鵝肝、豬腎、雞腎、羊腎，在這些動物的內臟當中含有大量的銅。
4、豆類的食物，比如黃豆、綠豆、紅豆、黑豆當中也含有豐富的銅元素。
穀類胚芽部分也有豐富的銅元素，如麩皮。植物性食物銅含量受其培育的土壤中銅含量及加工方法的影響。奶類和蔬菜含量最低。
通常成年人每天可以從膳食中得到約2.0毫克銅，基本上能滿足人體需要。
9樓：卯毅然
日常食物中，含銅較多的食物有核桃、貝類、肝、腎、豆類、葡萄乾等。銅為人體必需的重要微量元素之一，參與體內多種金屬酶的組成。 但是食糖過多會降低含銅食物的營養價值，因為果糖和砂糖會阻礙人體對銅的吸收，有機酸也可與銅形成水溶性複合物而妨礙銅的吸收。
因此，在人體內缺銅，需用富銅食物進行彌補時，最好少吃糖。答案補充 含銅高的食品有麩皮、芝麻醬、菠菜、油菜、大白菜、芹菜、扁豆、馬鈴薯等等維生素c主要存在與新鮮的水果和蔬菜裡，含量比較豐富的有：新鮮的大棗，柑桔類，橙子，紅果，草莓，獼猴桃，酸棗，沙棘；辣椒，番茄，菠菜，菜花，莧菜，苜蓿等。
花椰菜就是菜花，有白色的，紫色的，綠色的（也叫西蘭花）等。
10樓：健康天天傳遞
人體需要銅元素，但過量會成為傷肝元凶，什麼食物富含銅？
什麼食物含有大量的銅
11樓：北京智雲達科技股份****
補銅的途徑以食補為主，富含銅的食物是動物肝、肉類(尤其是家禽)、水果、硬殼果、西紅柿、青豌豆、馬鈴薯、貝類、紫菜、可可及巧克力等。日常食物中，含銅較多的食物有核桃、貝類、肝、腎、豆類、葡萄乾等。
銅為人體必需的重要微量元素之一，參與體內多種金屬酶的組成。但是食糖過多會降低含銅食物的營養價值，因為果糖和砂糖會阻礙人體對銅的吸收，有機酸也可與銅形成水溶性複合物而妨礙銅的吸收。因此，在人體內缺銅，需用富銅食物進行彌補時，最好少吃糖。
什麼食物含鐵多，什麼食物中含鐵多
含鐵豐富的食物主要包括肝臟 腎臟 心臟 胃腸和海帶 紫菜 黃豆 菠菜 芹菜 油菜 番茄 杏 棗 橘子等均含有豐富的鐵質。食物中存在著影響鐵吸收的因素。植物性食物存在的草酸鹽 磷酸鹽 碳酸鹽 植酸鹽等能和鐵結合形成聚合物，導致鐵不能溶解而沉澱，從而大大減少鐵的吸收。鐵的食物 有 牛腎 魚子醬 雞內臟 ...
什麼食物含鉀高，什麼食物含鉀高
含鉀高的食物有 糙米 燕麥 馬鈴薯 南瓜 薏米 蕎麥 全麥食品 杏幹 梅乾 葡萄乾 花生 杏 香蕉 小麥胚芽 哈密瓜 櫻桃 芒果 橘子 瓜子 沙丁魚 酸奶 牛奶 柳橙 木瓜 海帶 巧克力 烤紅薯 柑橘 蘋果 杏 紅棗 葡萄 花椰菜 鵝肉 大豆 黑豆 紅豆 綠豆 菠菜 土豆等。家禽類 魚和瘦肉含鉀量也...
那些食物含鐵較多呢，哪些食物含鐵多
穆藥師提醒你 菠菜含鐵不多！富含鐵的食物 驢肉 豬肝 豬血 牛羊腎 羊舌 黃豆 蠶豆 高粱 腐竹 大白菜 黑木耳。其中黑木耳含鐵量最高。穆藥師的答案很準確啊，要是補鐵最好用動物類食物，其所含的鐵更利於腸道吸收。哪些食物含鐵多 1 黑木耳 黑木耳含有蛋白質 糖，尤其富含鈣 磷 鐵，每100克生黑木耳含...