1樓：小仙女呀
將西紅柿切片，在上面撒一層白砂糖，過半個小時就可以吃了，味道可口無比。
將西紅柿切片，雞蛋打勻，鍋裡放入適量的水，煮開，放入西紅柿，一分鐘後，將打好的雞蛋均勻的倒入鍋內，放適量的鹽，兩分鐘後成起來，放點豬油，喜歡的話撒點蔥花。美味。
將西紅柿切片，雞蛋打勻，鍋裡倒入油，預熱，倒入雞蛋，將雞蛋煎熟，用鍋鏟將其弄碎，翻炒兩下，成出來放一邊，將西紅柿放入鍋內，翻炒一分鐘，將雞蛋倒入，加鹽，翻炒兩分鐘，成出。撒上蔥花。
西紅柿兩顆，放入榨汁機。榨西紅柿汁，據口味可加少許糖。
洗乾淨生吃。具有防晒功能。
2樓：筱ing梓
西紅柿燉牛腩的做法步驟
1牛腩切成小小的塊。
2牛腩用熱水焯一遍。
3並用熱水沖洗乾淨。
4西紅柿、土豆、洋蔥切成小丁。
5蔥 姜 大料 桂皮 備用。
6另外準備一份切成大塊的西紅柿、土豆丁。
7鍋內加油燒熱，放入洋蔥炒香。
8放入西紅柿。
9放入土豆丁。
10待西紅柿炒碎以後放入牛腩。
11加入番茄醬炒勻。
12加入熱水。
13轉入湯鍋，燒開，改小火。
14放入大蔥、姜、大料、桂皮。
15小火慢燉60分鐘左右，加入剩下的西紅柿、土豆丁。
16最後加鹽調味出鍋啦。
3樓：匿名使用者
西紅柿炒雞蛋啊，經典菜……
西紅柿跟什麼炒比較好？
4樓：匿名使用者
西紅柿這是人們日常生活中很常見的一種蔬菜。因為其口感酸酸甜甜的並且這種蔬菜對於人體也有很多的好處，其中含有豐富的維生素可以有效的提高人體的免疫力，因此非常的受人歡迎。西紅柿的做法也是有很多的，例如涼拌西紅柿、西紅柿炒雞蛋等等，西紅柿是可以和許多物品來搭配起來吵的，那麼下面就來介紹一下信用是搭配什麼炒好吃？
三種比較好吃的搭配:
1、西紅柿炒雞蛋的做法
用料:西紅柿、雞蛋、鹽、糖。
做法:1.1、雞蛋打散,放小半湯匙的鹽;西紅柿(要夠熟)切好待用。
1.2、熱鍋,放油(要比平時炒菜放多一倍油),看到油冒白煙時倒雞蛋下去,邊倒。
1.3、邊用鍋鏟打圈攪拌(油熱夠的話,你會看到倒下去的蛋液冒泡似的翻起來),雞蛋都凝固了,基本ok。
1.4、再放點油,切好的西紅柿倒進去,翻炒一下,小火上蓋7分鐘。
1.5、看到已經有些西紅柿汁出來了,放糖,放雞蛋翻炒,糖的量自己估計,試下甜度。
1.6、開大火,汁收的差不多了,上碟(基本完成)。
1.7、加分的一步,鍋裡還有不少西紅柿汁吧,大火把他熬粘稠了,剷起淋在菜上完成。
2、西紅柿炒茄子的做法
用料:圓茄子,西紅柿。橄欖油,花椒。蔥適量,姜適量,蒜適量。
做法:2.1、西紅柿切塊、茄子去皮削成大塊,蔥切末、蒜切末,姜切末,茄子提前用鹽醃下,炒之前用手攥出水分。
2.2、熱鍋,然後將適量的油倒進鍋裡,等到油稍微被燒熱之後,放入適量的花椒粒。需要注意的是茄子是比較吃油的,所以在炒熟了之後的茄子裡的油又會跑出來。待到花椒出香味,撈出。
2.3、將處理過的茄子倒進去,然後進行一段時間的煸炒,知道茄子被炒制到變軟的狀態,不過需要注意的是這個過程不要著急,需要將茄子裡的水都炒出來才行。
2.4、煸炒到茄子將剛剛吸進去的油又都煸出來盛出待用。
2.5、鍋內放點油,不用太多,放入蔥花,煸炒出香味。先放入西紅柿煸炒斷生倒入生抽,老抽和白糖,再倒入茄子繼續煸炒。
2.6、直至西紅柿的湯包裹住茄子,放入蒜末最後淋入水澱粉勾芡即可出鍋。
3、西紅柿炒西葫蘆的做法
用料:西紅柿、西葫蘆、蔥薑蒜、鹽、香醋、生抽、白糖、雞精。
做法:3.1、西紅柿、西葫蘆、蔥薑蒜洗乾淨備用;蔥切段,薑切片,蒜切片。
3.2、西紅柿用開水燙一下去皮,切成西紅柿丁。
3.3、西葫蘆從中間一切兩半,斜刀切成西葫蘆薄片。
3.4、熱鍋涼油,油熱六七成時放蔥薑蒜爆香。然後放西紅柿丁翻炒片刻,放生抽鹽香醋,繼續翻炒讓西紅柿出沙汁。
3.5、然後放西葫蘆片大火翻炒,等西葫蘆片斷生變軟出汁時放白糖翻炒均勻關火,最後放雞精調味出鍋。
5樓：曾文樂
(一)西紅柿炒雞蛋
用料:西紅柿、雞蛋、鹽、糖。
做法:1、雞蛋打散,放小半湯匙的鹽;西紅柿(要夠熟)切好待用。
2、熱鍋,放油(要比平時炒菜放多一倍油),看到油冒白煙時倒雞蛋下去,邊倒。
3、邊用鍋鏟打圈攪拌(油熱夠的話,你會看到倒下去的蛋液冒泡似的翻起來),雞蛋都凝固了,基本ok。
4、再放點油,切好的西紅柿倒進去,翻炒一下,小火上蓋7分鐘。
5、看到已經有些西紅柿汁出來了,放糖,放雞蛋翻炒,糖的量自己估計,試下甜度。
6、開大火,汁收的差不多了,上碟(基本完成)。
7、加分的一步,鍋裡還有不少西紅柿汁吧,大火把他熬粘稠了,剷起淋在菜上完成。
(二)西紅柿炒西葫蘆
用料:西紅柿、西葫蘆、蔥薑蒜、鹽、香醋、生抽、白糖、雞精。
做法:1、西紅柿、西葫蘆、蔥薑蒜洗乾淨備用;蔥切段,薑切片,蒜切片。
2、西紅柿用開水燙一下去皮,切成西紅柿丁。
3、西葫蘆從中間一切兩半,斜刀切成西葫蘆薄片。
4、熱鍋涼油,油熱六七成時放蔥薑蒜爆香。然後放西紅柿丁翻炒片刻,放生抽鹽香醋,繼續翻炒讓西紅柿出沙汁。
5、然後放西葫蘆片大火翻炒,等西葫蘆片斷生變軟出汁時放白糖翻炒均勻關火,最後放雞精調味出鍋。
(三)吃西紅柿的禁忌
1、不宜和青瓜同食。
青瓜含有一種維生素c分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素c,西紅柿富含維生素c,假如二者一起食用,會達不到補充營養的效果。
2、空腹時不宜食用。
西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝聚成不溶解的塊狀物,輕易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
3、不宜食用未成熟的西紅柿。
青西紅柿含有生物鹼甙(龍葵鹼),食用後輕則口腔感到苦澀,重時還會有中毒現象。
4、不宜長久加熱烹製後食用。
長久加熱烹製後會失去原有的營養與味道。
(四)吃西紅柿的好處
西紅柿是喜溫、喜光性蔬菜,營養豐富,具特殊風味。具有****、消除疲勞、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。
常吃可增強小血管功能,預防血管老化。
6樓：愛丶時不知歸
肯定炒雞蛋呢，作為最經典的一道菜，也是炒雞好吃的
7樓：j甲客美業培訓
雞蛋黃 把蛋清取出來
8樓：abc狄孤晴
西紅柿可以和雞蛋一起炒，也可以和土豆片一起炒，涼拌西紅柿，西紅柿湯了！西紅柿去皮炒就成番茄醬了！
9樓：小潯丶
將西紅柿切片，在上面撒一層白砂糖，過半個小時就可以吃了，味道可口無比。
將西紅柿切片，雞蛋打勻，鍋裡放入適量的水，煮開，放入西紅柿，一分鐘後，將打好的雞蛋均勻的倒入鍋內，放適量的鹽，兩分鐘後成起來，放點豬油，喜歡的話撒點蔥花。美味。
將西紅柿切片，雞蛋打勻，鍋裡倒入油，預熱，倒入雞蛋，將雞蛋煎熟，用鍋鏟將其弄碎，翻炒兩下，成出來放一邊，將西紅柿放入鍋內，翻炒一分鐘，將雞蛋倒入，加鹽，翻炒兩分鐘，成出。撒上蔥花。
西紅柿兩顆，放入榨汁機。榨西紅柿汁，據口味可加少許糖。
洗乾淨生吃。具有防晒功能。
10樓：北海有丶墓碑
1、糖拌西紅柿：熟透的西紅柿切片，有適量白糖或紅糖涼拌，酸甜可口，富含vc。 2、西紅柿燉豆腐：
此菜營養豐富 1）將西紅柿洗淨切片，鍋底坐油少許，下鍋扁炒，注意火候不可太大，約7、8分鐘，到西紅柿炒成湯汁狀 2）豆腐切條，下西紅柿原湯中，添適量水，加鹽，加火燉開，改中小火慢燉，約30分鐘左右，收湯既可。 原料：西紅柿兩三個（可以多加），豆腐一塊，油鹽稍許。
關鍵操作：西紅柿炒湯火候；豆腐放入西紅柿湯後，先要注意加水不要太多，適量，其次要注意多次去 翻攪，避免豆腐沾鍋。 3、西紅柿面：
麵食修行之人應多食用。 1）西紅柿拌涼麵： 將西紅柿切片，如上之法炒熬成湯汁狀，（注意不可以添水）加鹽；然後將煮熟麵條撈出入盤，將熬成的 西紅柿汁澆面上攪拌成涼麵，可口爽滑，有營養。
2）西紅柿湯麵：西紅柿炒熬成湯後，加適量水，下面條，加鹽，連湯帶麵食用。 西紅柿的個數一般需兩三個，根據個人口味可以多加。
4、西紅柿醬：將西紅柿炒熬成湯後，小火再熬，約需要40分鐘，直至西紅柿成果醬狀，加鹽，可以做果醬使 用，或涼拌菜所有。此做法尤為食用，即將放熟過頭的西紅柿，不能浪費而可以熬成醬食用。
-- 西紅柿的好多種做法 西紅柿的n種做法！ 1。法國名菜紅汁黃瓜。
嫩黃瓜500克，鮮西紅柿2個，酸奶油25克，酸乳酪25克，青蒜25克，辣醬油30克，小茴香5克，白糖、胡椒粉、鹽各適量。 【製作過程】 1、 黃瓜洗淨，去蒂，消毒，切丁；鮮西紅柿去皮，切塊；青蒜摘洗乾淨，切末；小茴香炒熟、壓碎。 2、 將酸乳酪放碗內攪拌均勻，放酸奶油、小茴香末、黃瓜丁、西紅柿塊、青蒜末，胡椒粉、辣椒油、白糖、鹽拌勻，調好口味，放入冰箱中儲存。
隨吃隨取。 2。炒西紅柿。
原料】 西紅柿一斤；食油三錢；醬油二錢；蔥花一錢；蒜三瓣切片；大料幾粒；白糖三錢；鹽二錢 【製作過程】 將西紅柿去蒂洗淨，在開水中燙過去皮，直刀切在兩瓣，再滾刀切成菱形塊。把炒鍋置旺火上，燒熱油，炸入大料出味，再炸入蔥花、蒜瓣稍炸，倒入西紅柿翻炒，最後加入醬油，白糖、鹽炒勻即成。 3，西紅柿炒雞蛋 【原料】：
西紅柿500克，雞蛋2個，植物油50克，白糖25克，精鹽5克， 水澱粉15克。 【製法】： 1.
把西紅柿洗淨，去蒂，切成象眼塊；雞蛋打入碗內，加入 精鹽，少許攪勻，用熱油炒散。 2.將炒鍋放入油，燒熱後放入西紅柿、雞蛋，攪烽均勻加入白糖、精鹽、再攪炒幾下，開後勾芡即成。
什麼東西和西紅柿一起炒最好吃？
11樓：忻倫壬嫻
蘑菇和番茄一起炒，會非常好吃的，不信你就試試吧。我絕對沒有騙你奧。
12樓：計秀愛邢秋
西紅柿炒蛋非常地好吃而營養..
西紅柿的維生素c+蛋的蛋白質=身體中所含地某種源數..
】這樣就不會...走失..其中的任何一種鈣..
13樓：
西紅柿切成片,放油鍋裡炒,炒成七分熟,加湯,開鍋後,將和好的雞蛋糊投入湯裡,稍攪拌馬上熄火,出鍋即可.
番茄炒什麼菜最好吃
14樓：將微笑送給悲傷
番茄炒蛋最好吃，番茄炒蛋配一碗米飯酸酸甜甜的味道非常好。
15樓：乞力馬紮羅的彩虹
番茄炒雞蛋最好吃，而且最下飯也是中國人家常菜當中最常見的一道菜，番茄炒雞蛋
西紅柿和什麼炒好吃！
16樓：匿名使用者
西紅柿可以和雞蛋或者土豆片一起炒。下面介紹西紅柿炒蛋的做法。
主料：西紅柿3個、雞蛋4個
輔料：蔥少許、大蒜1瓣、植物油適量
西紅柿炒蛋的做法：
1.西紅柿切滾刀塊，雞蛋磕入大碗內，蔥花、蒜片切好待用；西紅柿不要切得太小，不然一下鍋就化了。
2.雞蛋中加入少許鹽，用筷子充分打散。
3.炒鍋大火燒熱，加入適量植物油，待油溫升高（要把油燒開，不然會有生油味），鍋邊冒青煙時下入打散的雞蛋液。
4.下入雞蛋後不要急著翻炒，讓雞蛋的底部凝固後，順著雞蛋的一邊用鏟子貼著鍋底向鍋的中心輕推，迫使為上面未凝固的蛋液流入鍋底，受熱凝固，如此反覆，直到所有蛋液都凝固，迅速關火，用鏟子將雞蛋鏟成較大的塊，盛出待用。這樣炒出的雞蛋火候均勻，塊兒大且完整。
5.炒鍋中重新倒入適量的植物油，燒熱後放入蔥花和蒜片爆香。西紅柿和大蒜簡直就是絕配，加了大蒜炒的西紅柿格外好吃，一定要試一下。
6.下入西紅柿塊，大火翻炒至出水變軟。
7.如圖，要炒成這樣，不要蓋鍋蓋，一直保持大火快炒，1分鐘左右即可。
9.迅速翻炒均勻即可出鍋。建議用顛勺的方法，即速度快又不會把雞蛋和西紅柿炒的太碎，影響質量。
西紅柿炒肉片怎麼做好吃，西紅柿炒肉片的家
食材主料瘦肉200g西紅柿4個輔料油適量鹽適量白砂糖適量蔥花適量步驟西紅柿炒肉片的做法步驟11.準備好所有材料西紅柿炒肉片的做法步驟22.瘦肉切成片，用醬油 鹽 糖醃製西紅柿炒肉片的做法步驟33.西紅柿切塊待用西紅柿炒肉片的做法步驟44.小蔥切成蔥花 西紅柿炒肉片的做法步驟55.鍋裡倒入油，油熱後放...
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炒的時候放點糖就不會酸，做法一，雞蛋炒西紅柿 材料雞蛋，西紅柿，糖，鹽 做法1 雞蛋打散，備用。2 西紅柿洗淨，切塊。3 鍋中放油，油熱後放入雞蛋炒熟。4 放上西紅柿 糖煸炒片刻，放上鹽，炒出西紅柿汁，出鍋即可。做法二，西蘭花炒西紅柿 材料西蘭花，西紅柿，蔥花，鹽 做法1.西蘭花洗淨，掰成小塊兒，西...