1樓：崔翊卓秀逸
不能吃的，紅薯長了黑斑就要扔掉
，吃長黑斑的紅薯會中毒的！
2樓：紅薯愛地瓜
紅薯的外皮出現黑斑時，就不要繼續食用了。因為紅薯表皮出現黑斑現象，食用起來發苦，通常是因為紅薯在生長過程中受到黑斑病的侵襲而形成，黑斑紅薯含有番薯酮和番薯酮醇等有毒物質，可以使紅薯變硬發苦，對人體的肝臟造成損傷。對於這種毒素無論用蒸，煮，烤，炸等烹飪方式均不能將其生物活性破壞。
食用了這樣的紅薯，很容易導致人體出現中毒現象。另外表皮有發黴和黴變現象的紅薯也不建議食用。但並不是出現在紅薯表面的黑斑都是病害，除了軟腐病和黑斑病會造成紅薯表皮出現黑色斑點外，還有兩種可能原因也會造成紅薯表皮形成黑色斑點，如果紅薯在採收的時候，很有可能互相碰撞而造成紅薯內部汁液的流出，紅薯的汁液中含有大量抗氧化物質多酚類，當它們與空氣中氧結合時，就會產生黑色斑點，這類黑色斑點對人體健康不會產生不良影響。
另外一種可能造成黑斑出現的情形是在採收後的愈傷處理，加工業者通常會把紅薯放置於溫度30℃、溼度95%左右的設施條件下 4到 10天，讓紅薯表皮的傷口形成黑色木栓層，防止病原菌侵入，增加儲存時間，這種黑斑並不會對人體有影響。
紅薯有黑斑去掉還能吃嗎
3樓：創穎全景vr**
紅薯長黑斑不bai
能吃du，紅薯貯存時間太久，或貯zhi存處dao過於潮溼，會版使表皮呈褐色、黑色斑權點或乾癟多凹，薯心變硬發苦，說明紅薯已受到黑斑病的侵襲。
如果吃了這樣的紅薯，先是頭暈、慝心,嘔吐、隨後肚子疼、拉肚子,嚴薰的還伴有高燒、氣喘、昏連,抽搐等症狀。若搶救不及時，還會危及生命。
4樓：匿名使用者
香噴噴bai的烤紅薯(又稱甘薯du、白薯、地瓜zhi、山芋、紅苕、番dao薯、甜薯)深受人的內喜愛。中華醫學會容
5樓：王大錘
有黑斑的紅薯是不能吃的。
這種有黑斑的紅薯含有多種毒素，人吃後會引起中毒。
中毒大回多發答生在吃紅薯後數小時至數日，主要中毒表現有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，嚴重的出現高熱、氣喘、抽搐、昏迷，甚至死亡。
受到黑斑病侵襲的紅薯表皮有褐色或黑色斑點，或乾癟多凹，薯心變硬發苦。紅薯中所含毒素耐熱，故生吃或熟吃有黑斑的紅薯，都會引起中毒。因此，一旦紅薯發生黑斑、發硬、苦味、黴變，就不要再食用了 。
【中毒原因】長黑斑的甘薯不論生食或熟食都可引起中毒，毒性物質可能是甘薯酮和甘薯醇等肝臟毒素，也可能還與 1 - 薯醇和 4 - 薯醇等毒性物質有關。
【中毒表現】
1．潛伏期：短者幾小時～1天，長者連續食用2個月才發病，大多在食後10～30 天。
2.症狀：胃部不適、噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉、個別出現便祕，較重者還有頭暈、頭痛、心悸、口渴、肌肉痙攣、視物不清、甚至複視、幻視，個別出現嗜睡或昏迷等。
【預防措施】不買、不食黴變長斑的甘薯
6樓：小偉特攻
受黑bai斑病侵襲的長斑紅薯du不能吃地瓜常見的zhi病害主要為黑斑病dao及軟腐病，受到黑斑病侵版襲的紅薯表皮有褐色權或黑色斑點，或乾癟多凹，薯心變硬發苦。紅薯中所含毒素耐熱，故生吃或熟吃有黑斑的紅薯，都會引起中毒。因此，一旦紅薯發生黑斑、發硬、苦味、黴變，就不要再食用了。
裂口氧化而成的紅薯黑斑沒影響如果紅薯有黑斑不是因為黑斑病侵襲的就沒關係，只要削掉黑斑就好了。比如地瓜採收時因塊根互相碰撞，碰撞後有傷口的地瓜，其中所含的乳汁容易流出，由於乳汁中含大量多酚類抗氧化物質，與空氣中氧結合，也會形成黑色斑點，此黑色斑點對人體健康沒有啥不良影響，削掉再吃就好了。
愈傷處理後的紅薯黑斑沒影響地瓜採收後，加工業者還通常會將地瓜塊根放置於溫度29-30度、溼度90-95％的環境下4-10天，使地瓜塊根表皮之傷口，形成黑色木栓層，就像人體**受傷會形成結痂形一樣，防止病塬菌侵入，此種處理稱為「愈傷」處理，可延長地瓜的儲藏時間，而愈傷處理後也會在地瓜表面形成黑斑，這種所形成的黑斑對人體也不會有傷害。只是吃的時候，為了美觀削掉再吃即可。
7樓：李和霖
您好，紅薯有黑斑去
掉不能吃。謝謝！
紅薯又稱甘薯、地瓜，如果貯藏不當，回受到黴菌汙染就會答在紅薯表面形成黑褐色斑塊，稱為黑斑病。黑斑病菌中的毒素可使紅薯變硬、發苦。食用這種黴變紅薯可引起人畜中毒。
黴變紅薯引起中毒的毒素主要是甘薯酮、甘薯醇等。
黴變紅薯毒素的耐熱性較強，使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破壞，因此無論是生吃或者熟吃黴變紅薯均可引起中毒。食用黴變紅薯的中毒症狀為：輕者出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、頭痛;重者則出現痙攣、嗜睡、昏迷、瞳孔散大，甚至死亡。
預防黴變紅薯中毒的方法：
一是不要吃變質、發硬、味苦的紅薯和黴變的紅薯幹。
二是做好紅薯的貯藏工作。儲存紅薯前，要將紅薯表皮晒乾，並防止薯皮破損，以免受到黴菌的汙染。
8樓：岡島明子
表皮呈褐色或黑色斑點的紅薯，是受到黑斑病菌汙染，會使人中毒，甚至可能專
9樓：匿名使用者
受黑斑病侵襲的
長斑紅薯不能吃
地瓜常見的病害主要為黑斑病及軟腐病，受到內黑斑病侵襲的紅薯表皮有褐色容或黑色斑點，或乾癟多凹，薯心變硬發苦。紅薯中所含毒素耐熱，故生吃或熟吃有黑斑的紅薯，都會引起中毒。因此，一旦紅薯發生黑斑、發硬、苦味、黴變，就不要再食用了。
裂口氧化而成的紅薯黑斑沒影響如果紅薯有黑斑不是因為黑斑病侵襲的就沒關係，只要削掉黑斑就好了。比如地瓜採收時因塊根互相碰撞，碰撞後有傷口的地瓜，其中所含的乳汁容易流出，由於乳汁中含大量多酚類抗氧化物質，與空氣中氧結合，也會形成黑色斑點，此黑色斑點對人體健康沒有啥不良影響，削掉再吃就好了。
10樓：紅薯愛地瓜
紅薯表皮出現黑斑現象copy，食用起來發苦，通常是因為紅薯在生長過程中受到黑斑病的侵襲而形成，黑斑紅薯含有番薯酮和番薯酮醇等有毒物質，可以使紅薯變硬發苦，對人體的肝臟造成損傷。對於這種毒素無論用蒸，煮，烤，炸等烹飪方式均不能將其生物活性破壞。食用了這樣的紅薯，很容易導致人體出現中毒現象。
另外表皮有發黴和黴變現象的紅薯也不建議食用。但並不是出現在紅薯表面的黑斑都是病害導致，除了軟腐病和黑斑病會造成紅薯表皮出現黑色斑點外，另外紅薯在採收的時候，很有可能互相碰撞而造成紅薯內部汁液的流出，紅薯的汁液中含有大量抗氧化物質多酚類，當它們與空氣中氧結合時，就會產生黑色斑點，這類黑色斑點對人體健康不會產生不良影響。
放時間長了長黑斑的紅薯能吃嗎
11樓：百分百有緣無分
那些表皮呈褐色或黑色斑點的紅薯，是受到了黑斑病菌
的汙染。黑斑病菌排出的毒素，含番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發苦，對人體的肝臟不利。這種毒素用水煮、蒸和火烤，其生物活性均不能破壞，故生吃或熟吃有黑斑病的紅薯均能引起中毒。
12樓：匿名使用者
既然長斑了，就要反省，是不是平時生活太不規律了？是不是經常熬夜了？色斑有很多種，比如黃褐斑、雀斑、咖啡斑等，產生的原因有一部分可能是遺傳導致的，也有一部分人是因為經常面對電腦輻射，工作壓力大，情緒波動大，飲食不規律，喜歡熬夜等等原因導致內分泌失調，**的代謝紊亂，黑色素沉澱在臉上表面導致的。
平時注意清潔面部，多吃富含維生素的食物比如西紅柿汁、黃瓜粥、檸檬冰糖汁、黑木耳紅棗湯、胡蘿蔔汁等。希望你能採納。
13樓：搖一搖
不能，會有一股子黴臭味，有致癌物的，建議別吃，吃壞身體就得不償失了，
14樓：bie翔翔
最好不要吃 那是因為長了黴毒了
15樓：空城舊夢
不能吃的，紅薯長了黑斑就要扔掉 ，吃長黑斑的紅薯會中毒的！
16樓：紅薯愛地瓜
紅薯的外bai皮出現黑斑時，就不要du繼續食zhi用了。因為紅薯表皮出dao現黑斑現象，食
回用起來發苦，通常是因為紅答薯在生長過程中受到黑斑病的侵襲而形成，黑斑紅薯含有番薯酮和番薯酮醇等有毒物質，可以使紅薯變硬發苦，對人體的肝臟造成損傷。對於這種毒素無論用蒸，煮，烤，炸等烹飪方式均不能將其生物活性破壞。食用了這樣的紅薯，很容易導致人體出現中毒現象。
另外表皮有發黴和黴變現象的紅薯也不建議食用。
長黑斑的紅薯還能吃嗎，紅薯長黑斑能吃
17樓：匿名使用者
受黑斑病侵
襲的長斑紅薯不能吃
地瓜常見的病害主要為黑斑病及軟腐病，受到黑斑病侵襲的版紅薯表皮有褐色或黑權色斑點，或乾癟多凹，薯心變硬發苦。紅薯中所含毒素耐熱，故生吃或熟吃有黑斑的紅薯，都會引起中毒。因此，一旦紅薯發生黑斑、發硬、苦味、黴變，就不要再食用了。
裂口氧化而成的紅薯黑斑沒影響如果紅薯有黑斑不是因為黑斑病侵襲的就沒關係，只要削掉黑斑就好了。比如地瓜採收時因塊根互相碰撞，碰撞後有傷口的地瓜，其中所含的乳汁容易流出，由於乳汁中含大量多酚類抗氧化物質，與空氣中氧結合，也會形成黑色斑點，此黑色斑點對人體健康沒有啥不良影響，削掉再吃就好了。
18樓：紅薯愛地瓜
紅薯表皮出現黑斑現象，食用起來發苦，通常是因為紅薯在生長過程中受到黑專
斑病的侵襲而形成，黑屬斑紅薯含有番薯酮和番薯酮醇等有毒物質，可以使紅薯變硬發苦，對人體的肝臟造成損傷。對於這種毒素無論用蒸，煮，烤，炸等烹飪方式均不能將其生物活性破壞。食用了這樣的紅薯，很容易導致人體出現中毒現象。
另外表皮有發黴和黴變現象的紅薯也不建議食用。但並不是出現在紅薯表面的黑斑都是病害導致，除了軟腐病和黑斑病會造成紅薯表皮出現黑色斑點外，另外紅薯在採收的時候，很有可能互相碰撞而造成紅薯內部汁液的流出，紅薯的汁液中含有大量抗氧化物質多酚類，當它們與空氣中氧結合時，就會產生黑色斑點，這類黑色斑點對人體健康不會產生不良影響。
紅薯有黑斑還能吃嗎，長黑斑的紅薯還能吃
19樓：小偉特攻
受黑斑病侵襲的長斑紅薯不能吃地瓜常見的病害主要為黑斑病及軟腐病，受到黑斑病侵襲的紅薯表皮有褐色或黑色斑點，或乾癟多凹，薯心變硬發苦。紅薯中所含毒素耐熱，故生吃或熟吃有黑斑的紅薯，都會引起中毒。因此，一旦紅薯發生黑斑、發硬、苦味、黴變，就不要再食用了。
裂口氧化而成的紅薯黑斑沒影響如果紅薯有黑斑不是因為黑斑病侵襲的就沒關係，只要削掉黑斑就好了。比如地瓜採收時因塊歲汪根互相碰撞，碰撞後有傷口的地瓜，其中所含的乳汁容易流出，由於乳汁中含大量多酚類抗氧化物質，與空氣中氧結合，也會形成黑色斑點，此黑色斑點對人體健康沒有啥不良影響，削掉再吃就好了。
愈傷處理後的紅薯黑斑沒影響地瓜採收後，加工業者還通常會將地瓜塊根放置於溫度29-30度、溼度90-95％的環境下4-10天，使地瓜塊根表皮之傷口，形成黑色木栓層，就像人體**受傷會形成結痂形一樣，防止病塬菌侵入，此種處理稱為「念雀遲愈傷」處理，可延長地瓜的儲藏時間，而愈傷處理後也會在地瓜表面仔李形成黑斑，這種所形成的黑斑對人體也不會有傷害。只是吃的時候，為了美觀削掉再吃即可。
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可以吃的，山藥放在冰箱裡，山藥在1 4度可以儲存3年。山藥由於含有多量的粘液和澱粉，如果受潮則易變軟發粘，兩個星期左右就會發黴，皮色變黃，並最易生蟲，故在貯藏過程中應防止溼氣的侵入。其具體方法是 宜用木箱包裝，箱內用牛皮紙鋪墊，箱角襯以刨花或木絲，然後將山藥排列整齊裝入，上面同樣蓋紙，釘箱密封，置於...
紅糖放時間長了還能吃嗎，紅糖放久了能吃嗎？
一般紅糖放置的時間可以放1到兩年。只要外 起來沒有變質，沒有化就可以吃。紅糖的保質期一般是18個月。紅糖也叫赤砂糖或紫砂糖，是從甘蔗 甜菜中粗提煉出來的蔗糖。因為粗加工，所含雜質較多，其營養成分保留較好，除含蔗糖外，還含有少量的鈣 鐵 胡蘿蔔素等物質。它釋放能量快，營養吸收率高。紅糖是溫補之品，有健...
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你好！能吃 氧化了聽說香蕉掛起來儲存黑的慢些 僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。香蕉為什麼會出現黑斑，長了黑斑為什麼就不能吃了？眾所周知，香蕉營養高 熱量低，含有豐富的蛋白質 糖 磷 鉀 維生素a和c，同時膳食纖維也很多，是相當好的營養食品。觀其外表，有鮮黃 泛青 黃且帶斑之分。很多人都會誤以為有黑點...