1樓：謝明鬆
人類已經發現的細菌按生長適宜溫度可以大致分為嗜熱菌、嗜溫菌、嗜冷菌三種。一般認為，可在40℃—70℃中生長的細菌為嗜熱菌﹔可在10℃—45℃環境中生長的是嗜溫菌﹔可在0℃—20℃中生長的就是嗜冷菌。
（二）微生物的生長溫度
不同微生物的最適生長溫度不同，當溫度高於微生物的最適生長溫度時，微生物的生長就會受到抑制，而當溫度高到足以使微生物體內的蛋白質發生變性時，微生物即會出現死亡現象。
最低生長溫度 最適生長溫度 最高生長溫度
嗜熱菌 30～45 50～70 70～90
嗜溫菌 5～15 30～45 45～55
低溫菌 -5～5 25～30 30～55
嗜冷菌 -10～-5 12～15 15～25
微生物的最適生長溫度與熱致死溫度（℃）
2樓：匿名使用者
樓上說的還算靠譜：）
食品原料中的嗜熱菌，嗜冷菌，嗜溫菌是怎樣劃分的
3樓：鄭大五附院吳敏
人類已經發現的細菌按生長適宜溫度可以大致分為嗜熱菌、嗜溫菌、嗜冷菌三種.一般認為,可在40℃—70℃中生長的細菌為嗜熱菌﹔可在10℃—45℃環境中生長的是嗜溫菌﹔可在0℃—20℃中生長的就是嗜冷菌.
（二）微生物的生長溫度
不同微生物的最適生長溫度不同,當溫度高於微生物的最適生長溫度時,微生物的生長就會受到抑制,而當溫度高到足以使微生物體內的蛋白質發生變性時,微生物即會出現死亡現象.
最低生長溫度 最適生長溫度 最高生長溫度
嗜熱菌 30～45 50～70 70～90嗜溫菌 15 30～45 45～55
低溫菌 -5～5 25～30 30～55
嗜冷菌 -10～-5 12～15 15～25微生物的最適生長溫度與熱致死溫度（℃）
鮮奶中嗜冷菌用50度的高溫能燙死睹冷菌嗎
4樓：渴侯禕月
人類已經發現的細菌按生長適宜溫度可以大致分為嗜熱菌、嗜溫菌、嗜冷菌三種。一般認為，可在40℃—70℃中生長的細菌為嗜熱菌﹔可在10℃—45℃環境中生長的是嗜溫菌﹔可在0℃—20℃中生長的就是嗜冷菌。 http:
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cn/big5/9441300.html （...7175
低溫能殺死細菌嗎？
5樓：匿名使用者
細菌根據生長、繁殖所需的溫度不同可分為三大類，一種是最為常見的嗜溫菌；一種是最為常見的嗜熱菌；還有一種是最為常見的嗜冷菌。醫學專家表示，冰箱最易滋生三線鐮刀菌、嗜冷腐敗菌、小腸結腸炎耶爾菌，冰箱不能使細菌死亡，而且一些細菌還能在低溫下生長繁殖。絕大多數存在食物中的細菌屬嗜溫菌，在電冰箱的低溫環境下生長受到抑制，但受到抑制的細菌並非已被殺死，只是生長速度變緩。
而家用冰箱的冷藏溫度都是在嗜冷菌可以生長、繁殖的溫度範圍內。如果放到冰箱裡的食品是被嗜冷菌汙染過的，那麼這些細菌仍會不斷繁殖，一旦食用含有大量嗜冷菌的食品，就可能會致病，最常見的是結腸炎等。
據衛生專家介紹，目前市場上的抗菌冰箱只是在冰箱的內膽、門膽、門把手處採用了一種抗菌塑料，它有抑制細菌生長的作用，但是對於與冰箱內壁不相接觸的食品則不起抑菌作用，抗菌塑料並不具有殺死細菌的功效，抗菌殺菌是兩個概念。醫學家指出，抗菌與殺菌有著明確的概念和極其嚴格的標準，任何家用冰箱均不可能達到。即使是所謂的「抗菌保健康」的冰箱，但「抗菌」冰箱起到的作用只抑制細菌在冰箱內的部件生長，對食物本身的病菌無能為力。
因此，冰箱內的食物不要存放過久，取出的食物一定要洗淨煮熟後才食用。
由於冷藏無法徹底凍死細菌，因而冰箱只能相對延長食品的儲存期，而並非絕對停止微生物的活動。一般來說，冰箱冷藏室的溫度要低於10℃，在此溫度下微生物生長速度很緩慢，但是時間一長，食物還是會腐壞。冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。
所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的「溫床」。
6樓：9421劉聰
可以的低溫滅菌技術是指用來處理不耐受溼熱的醫療器械與物品的一類滅菌方式的總稱。
目前世界主流的醫院使用的低溫消毒滅菌技術有戊二醛、酸化水、過氧乙酸、環氧乙烷滅菌、過氧化氫低溫等離子體滅菌、低溫蒸汽甲醛滅菌等。
7樓：英勇小魔王
不可以。船舶冷藏知識題庫，低溫冷藏可以殺滅細菌這句話是錯的。可以殺滅的話食物就不會腐爛了，低溫可以抑制大部分細菌生長，但不是殺滅或不生長。
8樓：匿名使用者
不可能的
高中學生應該知道，低溫只是降低活性，並不會真正殺死細菌。
況且要殺死細菌的話，最簡單的方法是高溫處理，使細菌失去其活性。
細菌是怎麼形成的
9樓：聶霽伊水彤
有機生命體，無論身體個頭大小，體積大小，有單細胞到多細胞，到系統，到機體功能。所以說，根本是由於有機物質，比如氨基酸。
請問細菌是怎麼來的？
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