1樓:匿名使用者
烤紅薯餅的家常做法
紅薯兩個 玉米油10克
1. 紅薯洗淨去皮,據說紅薯皮也很有營養的,下次可以試試帶皮吃。
2. 切塊,大約0.5釐米左右吧。
3. 正反兩面還有側面都刷一層玉米油,這樣烤出來的紅薯小餅香香還不會發幹。刷油的過程中預熱烤箱,上下火210℃。
4. 烤制時間30分鐘左右,中間可以翻面一次,顏色焦黃就好了,或者嘗一嘗,烤至你喜歡的成色。
5. 裝盤,紅薯小餅趁熱吃,皮是脆脆的很香甜,放時間長了就變軟啦。
6. 撒了一些糖霜拍照,其實紅薯本身很甜的。
2樓:匿名使用者
主料紅薯1個
糯米粉200g
輔料油適量
白糖適量
步驟1.材料備好。
2.紅薯隔水蒸熟。
3.然後弄出來搞成泥巴的樣子。和糯米粉白糖一起和麵團。
4.搞成這樣就行了。
5.錫紙鋪在烤盤上。
6.用模具壓成自己喜歡的樣子。放在烤盤上,錫紙上刷點油。就不粘了。
7.烤箱預熱5分鐘後170烤20分鐘。然後再烤10分鐘。
8.拿出來就很香了。
3樓:匿名使用者
mething that
的做法,脆皮紅薯餅怎麼做好吃,脆皮紅薯餅的家常做法
4樓:緒作
讀者點的紅薯餅,模仿蔡徐坤
5樓:何焱宇傑龍
脆皮紅薯餅怎麼做
主料紅薯
500g
糯米粉300g輔料油
適量白糖
30g麵包糠
適量牛奶
適量雞蛋
1g步驟
1.主料:紅薯 、糯米粉
輔料:植物油、白糖、雞蛋、麵包糠
2.紅薯切去皮切塊
3.蒸熟
4.加白糖壓成泥
5.加入糯米粉、牛奶
6.揉成光滑的麵糰
7.用手楸一塊,用手搓圓
8.再壓成小餅狀
9.雞蛋倒在碗裡打散
10.用刷子把餅坯一面刷上雞蛋液
11.再粘上面包糠
12.再把另一面刷上雞蛋液,再粘上面包糠
13.鍋中放油,五成熱時,放入餅坯
14.小火慢炸
15.餅浮起來撈起
16.瀝油即可
紅薯餅家常做法,正宗紅薯餅怎麼做
6樓:林夕的微笑
食材用料:
紅薯[圖]紅薯750克相剋食物
白糖[圖]白糖200克相剋食物
糯米粉[圖]糯米粉650克
小麥粉[圖]小麥粉350克
油[圖]油適量
菜譜做法:
紅薯餅的做法**11.準備帶皮紅薯750克。
紅薯餅的做法**22.去皮切片放入電飯煲蒸熟。
紅薯餅的做法**33.蒸熟後加入白糖200克。
紅薯餅的做法**44.用筷子朝同一方向不斷的攪,重複攪幾次。放涼後放入冰箱冰凍一會。
紅薯餅的做法**55.糯米粉650克,小麥粉350克加適量水揉搓。
紅薯餅的做法**66.紅薯泥捏成球狀
紅薯餅的做法**77.放入揉好的粉內包好。
紅薯餅的做法**88.壓扁
紅薯餅的做法**99.油適量放入平底鍋煎香。
紅薯餅的做法**1010.成品
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士:
1、煎的時候不能用鍋鏟大力壓,一壓就很容易焦。
2、注意火侯,多翻幾次。
7樓:大雁做美食
紅薯餅怎麼做?紅薯蒸好後壓成泥,加入200克糯米粉,讓麵糰吸收水分,裸上面包糠到油鍋炸至即可。
8樓:熊熊韻楣
紅薯餅這樣做 老公吃了一鍋
9樓:緒作
讀者點的紅薯餅,模仿蔡徐坤
10樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅薯餅
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11樓:
把紅薯洗乾淨放禍禍裡蒸熟,拿出來去皮,不去也行,倒碎放白麵和起,在電餅當做就行了
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12樓:匿名使用者
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