1樓：
紅薯
抄發麵餅bai：
準備用料：紅薯200g、麵粉300g、油適量、冰糖20g、酵母粉du3g
1、紅薯削皮洗淨。zhi
2、切成小塊，這樣容易dao熟。
3、加入些冰糖，冰糖有潤肺的作用。
4、燒鍋開水，水開了把紅薯放進去蒸個十分鐘左右就基本熟了。
5、出鍋涼一下。
6、用勺子碾碎。
7、倒入適量的麵粉。
8、加入三克左右的酵母粉攪拌均勻。
9、在把紅薯倒進去用筷子攪拌。
10、有些乾的時候就可以用手揉成坨。
11、用保鮮膜封好發酵，避免幹皮。
12、發酵好了去掉保鮮膜排氣。
13、在面案上或者直接在盆裡撒些麵粉揉，多揉會吃起來勁道些。
14、在中間挖個洞洞。
15、從一邊掐斷，掐成小坨。
16、最後用擀麵杖擀成圓餅。
17、電餅鐺加熱，倒入少量的油，在把餅子放進去烙，變金黃色翻面烙另一面。
18、兩面都變金黃色後出鍋。
2樓：如意三人行
用料烤紅薯bai 150克du
中粉 150克
糖 15克
溫水 55克
酵母zhi 2.5克
發麵紅薯餅的做法
將dao2.5克酵母倒入35克溫水中，內靜置十分鐘。
烤熟的紅薯剝皮，用容勺子碾開，倒入麵粉和砂糖用筷子拌勻。
倒入酵母液繼續揉麵團，再視情況倒入剩下的水，揉成光滑不黏手的麵糰。
用保鮮膜蓋好，發至兩倍大。然後將麵糰搓成長條，切成劑子，按扁，擀成薄一點的圓餅，再放置20分鐘。
鍋內倒少量油，中小火，兩面烙至金黃即可。
小貼士1、烤的紅薯比較沒有水份，如果用蒸的，就用再少一點的水化開酵母。
2、可以晚上將麵糰揉好後放入冰箱冷藏，早上取出室溫放置半小時，再繼續後續步驟。
發麵的餡餅怎麼做好吃，發麵餡餅的做法步驟圖，發麵餡餅怎麼做好吃
評分烙 家常味20分鐘 主料 3人份 麵粉500克 輔料酵母粉5克 餡兒適量 花生油適量 發麵餡餅步驟1 酵母粉用35 水化開和麵 步驟2水要一點一點加入，以防麵糰過軟 步驟3把麵糰搓成長條，分成若干份等分劑子 步驟4取一個劑子擀成圓餅 步驟5包上餡兒料，任意方式把口收住 步驟6收口處朝下，用手按壓...
紅薯餅的做法，怎麼做紅薯餅家常做法
用料。紅薯 2個。糖 15克。麵粉 1大勺。做法步驟。1 紅薯洗淨去皮切丁。2 加入1勺糖。3 加入麵粉。4 加入適量清水。5 拌成濃稠狀。6 othello 歐德羅不粘鍋加熱倒油。7 勺子放入預熱一下。8 紅薯丁放入勺子裡，油溫7成熱放入炸。9 定型後脫模，小火炸至兩面金黃。10 吃的時候可以撒點...
紅薯米飯的做法步驟圖，紅薯米飯怎麼做好吃
主料紅薯適量 輔料大米適量 紅薯米飯的做法步驟 1準備好新大米，紅薯削皮待用 2淘大米，兩次即可，淘米水用來澆花。紅薯切小丁易熟些，再加入適量的水一起煮 3電飯煲選擇粗糧，看著是一個半小時，那只是參考時間，它會根據實際量調節時間 4三十分鐘左右，米飯就蒸好了。主料紅薯150克 大米250克 紅薯米飯...