1樓：匿名使用者
評分烙 家常味20分鐘
主料 3人份
麵粉500克
輔料酵母粉5克、餡兒適量、花生油適量
發麵餡餅步驟1
酵母粉用35℃水化開和麵
步驟2水要一點一點加入，以防麵糰過軟
步驟3把麵糰搓成長條，分成若干份等分劑子
步驟4取一個劑子擀成圓餅
步驟5包上餡兒料，任意方式把口收住
步驟6收口處朝下，用手按壓餅的中心位置
步驟7電餅鐺加熱後刷上油，把小餅有間距的依次碼入電餅鐺中步驟8烙上5分鐘即可，因為餡兒是熟的只要把餅皮烙熟就行步驟95分鐘後，金燦燦的早餐小餅做好了
2樓：高雅大氣很有笵
步驟發麵餡餅的做法步驟11.溫水化開發酵粉，加入麵粉和成麵糰，發酵至兩倍大。
發麵餡餅的做法步驟22.將發酵好的麵糰，揉勻。
發麵餡餅的做法步驟33.揪成合適大小的面劑。
發麵餡餅的做法步驟44.擀成圓餅，包子皮。
發麵餡餅的做法步驟55.包上餡料，用勺子背按壓。
發麵餡餅的做法步驟66.包成包子，這裡就不用想著捏出多好看的褶子了，捏緊就好，千萬別漏湯就行了！
發麵餡餅的做法步驟77.反面按壓，用手指慢慢壓成圓餅。
發麵餡餅的做法步驟88.平底鍋燒熱，放油，將油餅放入，小火慢煎。
發麵餡餅的做法步驟99.小火，蓋蓋子，將兩面煎成金黃色即可出鍋。
3樓：匿名使用者
這樣做的餡餅皮薄餡大，涼了吃也不硬
發麵餡餅的做法步驟圖，發麵餡餅怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
主料：面適bai量、肉餡適量
、胡du蘿蔔丁適量zhi
、香腸丁適量；
dao輔料：油適量、鹽適量內、醬容油適量、雞精適量、胡椒粉適量、發酵粉適量、蔥花適量
發麵餡餅
1把面和好放.發酵粉.把和成麵糰。
2發麵.發酵至兩倍大。
3面發好了
4揉麵，揉勻
5揪成合適大小的面劑
6胡蘿蔔丁.香腸丁。
7肉餡，蔥花，油.鹽.醬油.胡椒粉.蔥花.攪勻。
8擀成圓餅，包子皮，包上餡料，用勺子背按壓。
9反面按壓，用手指慢慢壓成圓餅.上面撒上一些胡蘿蔔丁.香腸丁.在按壓一下.
10鍋燒熱，放油，將油餅放入，小火慢煎.蓋蓋子，將兩面煎成金黃色即可出鍋。
發麵餡餅怎麼做好吃，發麵餡餅的家常做法
5樓：豬仔紅色
包子好吃，但上班主婦要是想趕在飯點做來吃，估計家人早就餓到前胸貼後背了！
調餡，揉麵，包包子，醒發，蒸。這一連串的做下來，沒有倆小時絕對做不來，人家可不餓了嘛！
所以，我一般趕在週末包包子，再不然，就晚上包。或許你會說：晚上包，等著蒸的時間也是一樣啊？
(*^__^*) 嘻嘻……我這裡教你個包子的新吃法，保證你不耽誤吃飯，還能合理利用時間。
先包上幾口人夠吃的，反過來按成餅，用鍋煎成油餅，晚飯搞定！
油餅和包子包法一致，但不同的做法，口感卻大有不同。這樣方法可以叫你嘗試一包兩吃，給你帶來兩份驚喜和口感呢！
煎油餅的時候繼續包剩下的包子，吃飯的時間作為包子二次醒發的時間，吃完飯就可以上鍋蒸了。
是不是個好辦法呢？晚飯既不用家人等，還能換著花樣吃包子，時間也被我統籌的剛剛好！(收起)
食材主料
發酵粉2g
清水150ml
麵粉300ml
輔料白菜豬肉包子餡
適量步驟
1.溫水化開發酵粉，加入麵粉和成麵糰，發酵至兩倍大。
2.將發酵好的麵糰，揉勻。
3.揪成合適大小的面劑。
4.擀成圓餅，包子皮。
5.包上餡料，用勺子背按壓。
6.包成包子，這裡就不用想著捏出多好看的褶子了，捏緊就好，千萬別漏湯就行了！
7.反面按壓，用手指慢慢壓成圓餅。
8.平底鍋燒熱，放油，將油餅放入，小火慢煎。
9.小火，蓋蓋子，將兩面煎成金黃色即可出鍋。
小貼士1、包包子的方法，不過只要捏緊捏實即可，不用講究太多花摺。
2、油餅不需二次醒發，做好了直接進鍋就好。小火慢騰的過程，就會有發的作用。
3、煎鍋一定要選擇厚底的，薄底鍋導熱容易，所以易糊。
4、小火慢煎，蓋蓋子，慢騰至兩面金黃即可。大約需要15-20分鐘。
簡易早餐發麵餡餅的家常做法怎麼做好吃
6樓：豬仔紅色
對愛吃麵食的我來說，一天不吃麵食就想得慌。今天做的是發麵蔥花餅。發麵餅鬆軟可口，充滿麥香和發酵香味。
發麵食品含有人體所需維生素b，可以起到調節新陳代謝，維持**和肌肉的健康，增進免疫系統和神經系統功能的作用。(收起)
食材主料
麵粉400g輔料油
適量鹽適量肉味鮮
適量香油
適量蔥花
適量步驟
1.面加適量水和發酵粉揉勻發酵。發酵好的面比原來大很多，或者裡面有蜂窩狀就算髮好了。
2.蔥花切碎加適量鹽和肉味鮮拌勻，再加適量香油醃製一會。
3.取適量面擀平。
4.將醃製好的蔥花倒在麵皮上。
5.鋪平。
6.捲起來切成小個。
7.用手壓平。
8.電餅鐺刷油放入餅烙熟就行了。
小貼士切好的餅用手壓平就行，不用擀。擀出來的餅口感不好。
發麵餡餅的做法,發麵餡餅怎麼做好吃,發麵餡餅的家常做法
7樓：林夕的微笑
食材用料：
麵粉[圖]麵粉500g
豬肉餡400g
包菜[圖]包菜半個相剋食物
水320g
酵母3g
蔥[圖]蔥相剋食物生抽鹽
胡椒粉[圖]胡椒粉
薑末香油[圖]香油1茶匙
菜譜做法：
發麵餡餅的做法**11.酵母溶於水，加麵粉揉勻，成非常軟的麵糰。蓋保鮮膜發至溫暖處發酵至2倍大
發麵餡餅的做法**22.發麵的時候調餡：肉餡里加入生抽，鹽，黑胡椒粉，包子餡調料，薑末，然後要邊按照一個方向攪拌邊，可以加入少量的清水使餡子柔軟多汁，最後加入蔥花和切碎的包菜、香油拌勻備用
發麵餡餅的做法**33.發好的麵糰揉勻，搓成長條，切成均勻大小的劑子發麵餡餅的做法**44.取一份按扁，擀成四周薄中間厚的麵皮發麵餡餅的做法**55.
像包包子一樣包入餡，收口朝下，按扁發麵餡餅的做法**66.室溫餳發10分鐘，餅上刷少許水，撒白芝麻。電餅鐺裡擦少許油，上下火，放入肉餅，蓋蓋烙至兩面金黃即可
8樓：匿名使用者
食材用料：
麵粉500g
豬肉餡400g
包菜半個
水320g
酵母3g蔥生抽
鹽胡椒粉
薑末香油1茶匙
菜譜做法：
1.酵母溶於水，加麵粉揉勻，成非常軟的麵糰。蓋保鮮膜發至溫暖處發酵至2倍大
2.發麵的時候調餡：肉餡里加入生抽，鹽，黑胡椒粉，包子餡調料，薑末，然後要邊按照一個方向攪拌邊，可以加入少量的清水使餡子柔軟多汁，最後加入蔥花和切碎的包菜、香油拌勻備用
3.發好的麵糰揉勻，搓成長條，切成均勻大小的劑子4.取一份按扁，擀成四周薄中間厚的麵皮
5.像包包子一樣包入餡，收口朝下，按扁
6.室溫餳發10分鐘，餅上刷少許水，撒白芝麻。電餅鐺裡擦少許油，上下火，放入肉餅，蓋蓋烙至兩面金黃即可
9樓：左走2右走
主料發酵粉
2g清水
150ml
麵粉300ml
輔料白菜豬肉包子餡
適量步驟
1.溫水化開發酵粉，加入麵粉和成麵糰，發酵至兩倍大。
2.將發酵好的麵糰，揉勻。
3.揪成合適大小的面劑。
4.擀成圓餅，包子皮。
5.包上餡料，用勺子背按壓。
6.包成包子，這裡就不用想著捏出多好看的褶子了，捏緊就好，千萬別漏湯就行了！
7.反面按壓，用手指慢慢壓成圓餅。
8.平底鍋燒熱，放油，將油餅放入，小火慢煎。
9.小火，蓋蓋子，將兩面煎成金黃色即可出鍋。
黃瓜餡餅的做法，黃瓜餡餅怎麼做好吃，黃瓜餡餅的家常
黃瓜餡餅 主料黃瓜一根 烤腸一根 低筋麵粉500克 輔料花生油適量 鹽適量 蔥適量 生抽適量 雞精少許 香油少許步驟1.黃瓜 蔥洗淨烤腸備好。2.用溫水和成軟麵糰 3.蔥剁碎 4.烤腸切碎 5.黃瓜切碎 6.黃瓜烤腸蔥剁碎放在一起 7.加少許的油 鹽生抽 雞精 香油攪拌均勻8.麵糰分成小劑子 9.包...
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雞蛋韭菜餡餅怎麼做？準備麵粉加入溫水，用保鮮膜蓋好醒發，準備韭菜切斷，雞蛋先炒出來，把面趕出來包起就好。餡大皮薄的韭菜雞蛋餡餅，一頓沒有五個不夠吃 韭菜雞蛋餡餅怎麼做？加入韭菜雞蛋，鹽雞精五香粉，蠔油生抽，攪拌均用麵皮包好，壓成餅，下油鍋煎至雙面金黃。主料韭菜500克麵粉400克雞蛋180克 輔料油...
甘藍肉餡餅怎麼做好吃，做肉餡餅怎麼才能把肉餡調的又香又好吃
甘藍肉餡餅的做法步驟 1將酵母加入溫水內，靜置5分鐘，麵粉倒入，和成軟麵糰，反覆揉麵至麵糰細緻光滑，覆蓋置於溫暖處發酵至兩倍大 冬天發麵可提前一天發。2將豬肉剁成肉餡兒 不要剁太細 加入大蔥最好是葉繼續剁，也不要太細 3在肉餡中加入甘藍菜，同樣不能太細。4將餡放入碗內加所有調料拌勻。5將麵糰分成大小...