1樓：江菊祈嬋
胡蘿蔔發麵餅食材
麵粉100g、胡蘿蔔絲兒10g、油
胡蘿蔔發麵餅做法
1、麵粉加入酵母粉和水發酵至兩倍大
2、取出揉搓光滑放置醒一會兒
3、按需要分成小劑子，用擀麵杖擀成圓餅狀
4、將胡蘿蔔絲放上去
5、電餅鐺預熱，抹上一層油將餅碼放上去，烤制6、烤制至一面焦黃後翻面烤制
7、烤至兩面焦黃即可
2樓：閎竹青諫嬋
主料高粉255g
輔料細砂糖30g
奶粉12g
蛋清35g
水146g
鹽3g黃油22g
酵母3g
發麵餅的做法步驟
發麵餅的做法**11.
高粉、細砂糖、奶粉、酵母先放在一起混合均勻，加入蛋清和水把麵粉混合均勻。
發麵餅的做法**22.
揉麵團（這步有點困難，因為水量太大，要做的朋友就用米飯勺子來攪拌吧，多攪拌幾回讓他出現筋性）
3.加入軟化的黃油和鹽繼續揉麵走到麵糰和黃油揉合均勻。
發麵餅的做法**44.
蓋上保鋪膜發酵麵糰至二倍大。
發麵餅的做法**55.
案板上撒上一層面粉，把麵糰揪出小塊（大約60克左右），放在案板揉成團發麵餅的做法**66.
取一平底鍋，倒入少許色拉油，把油燒熱，把麵糰壓成圓形面胚鋪入煎鍋中，並在鍋中小心用手攤慢慢壓開，攤成大一些的圓麵餅。
發麵餅的做法**77.
全程開中小火，兩面翻轉反覆煎至金黃色即可出鍋。
白蘿蔔絲髮麵餅怎麼做
3樓：一樹梨花細雨中
胡蘿蔔發麵餅食材麵粉100g、胡蘿蔔絲兒10g、油胡蘿蔔發麵餅做法 1、麵粉加入酵母粉和水發酵至兩倍大 2、取出揉搓光滑放置醒一會兒 3、按需要分成小劑子，用擀麵杖擀成圓餅狀 4、將胡蘿蔔絲放上去 5、電餅鐺預熱，抹上一層油將餅碼放上去，烤制 6、烤制至一面焦黃後翻面烤制 7、烤至兩面焦黃即可
4樓：
用料大白蘿蔔 1個
麵粉 適量
雞蛋 1個
蔥花 適量
鹽 適量
生抽 適量
薑末 少許
糖 少許
油蘿蔔絲餅的做法
蘿蔔擦絲。放一勺鹽，反覆抓捏，抓出水分。
擠出水分，再將蘿蔔絲用清水漂兩遍，輕輕攥幹水分。不需特別幹。
加薑末，蔥花。薑末放一點就行，蔥花可以多放些。
加生抽、鹽和少少的糖 。
打入一個雞蛋。攪拌一下。
慢慢加入麵粉。攪成糊糊。不需另外加水。
不粘鍋中，放點油潤鍋，取一大勺糊糊，均攤在鍋中。
凝固後，翻面。壓平。煎烙。
補一點油，兩面烙至金黃，全熟。盛起。
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