1樓：
1、食物酸鹼性判斷
食物的酸鹼性，並不是根據食物吃起來味道的酸鹼性來判斷的，而是需要根據食物在體內分解後的代謝產物的酸鹼性來判斷的。如果食物最終的代謝產物為酸性物質，那麼就說明該食物為酸性物質；而如果食物最終代謝產物為鹼性物質，則說明該食物為鹼性物質。酸性食物在生理上的特點在於食物中含有較高的磷、硫、氯等非金屬元素；而鹼性食物在生理上的特點在於含有較高的鎂、鉀、鐵、鈣、鋅等金屬元素。
2、麵條酸鹼性判斷
麵條中的含量主要是澱粉，它是由麵粉製作出來的，而麵粉是由小麥或大米制作的。它們在代謝的過程中產生的是酸性物質，而且麵條中含有碳水化合物、脂肪、蛋白質等營養素，這些營養成分也屬於酸性物質，所以最終斷定麵條是屬於酸性食物，而非鹼性食物。
3、健康提醒
麵條雖然說是酸性食物，但是其酸性卻並不高。而且麵條的酸性比糙米的酸性要低，但是麵條裡面的營養成分並不是很高，而且現在很多面條都是進過加工了的，其中的營養物質更少，所以不建議經常以麵條作為主食，要合理搭配飲食。
麵條是酸性還是鹼性的
2樓：愛拍攝的東東
麵條是鹼性的
經測定，弱鹼性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿蔔、牛奶等。而呈鹼性的食物有：
菠菜、白菜、捲心菜、生菜、胡蘿蔔、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。
還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。
至於酸性食物或偏弱酸性食物，除了各類畜禽肉外，常見的酸性食物還有蛋黃、魚籽、牡頓、白米、麵條、麵包、饅魚、章魚等等。
柿子是鹼性食物還是酸性食物
3樓：變啦
柿子實際上是鹼性的。
食品的酸鹼性不能看食品本身的酸鹼性，而要看代謝的最終產物是什麼酸鹼性。柿子本身是酸性的，含有維生素c呈酸性，但柿子代謝的最終產物為鹼性，這就是有的人說是酸性，有的人說是鹼性的原因。
所以柿子實際上是鹼性的，但不宜多吃，尤其空腹時候不能吃，更忌與酸性食物同吃。因為柿子含有大量的鞣酸，樹膠和果膠，鞣酸在胃內經胃酸的作用，就會沉澱凝結成塊留在胃中，形成「胃柿結石」。胃柿結石會愈結愈牢，不易粉碎，會引起胃粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴重者可引起胃穿孔。
需要注意的是，不要吃未成熟的柿子，因為鞣酸在未成熟柿子中含量高達25%左右，而成熟的柿子只含1%。食用柿子後除了不要立即食用酸性食物外，也不能與某些藥品同時服用。
柿子，是柿科植物漿果類水果，成熟季節***左右，果實形狀較多，如球形、扁圓、近似錐形』方形等，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等，大小從2釐米到10釐米，重量從100克到350克。原產地在中國，栽培已有一千多年的歷史。
4樓：大連新東方
柿子是鹼性食品，但是千萬不能空腹吃，容易上吐下瀉
5樓：匿名使用者
你好，柿子是鹼性的食物，但是千萬不能空腹吃，容易上吐下瀉
麵條是屬於酸性還是鹼性食物？
6樓：哇哎西西
麵條屬於酸性的。
食物的酸鹼性，並不是根據食物吃起來味道的酸鹼性來判斷的，而是需要根據食物在體內分解後的代謝產物的酸鹼性來判斷的。
如果食物最終的代謝產物為酸性物質，那麼就說明該食物為酸性物質；而如果食物最終代謝產物為鹼性物質，則說明該食物為鹼性物質。
7樓：農沙万俟秋巧
面談是酸性食物的，有的東西吃起來是酸的，其實是鹼性食物，比如說山楂，梅子，醋，這些都是典型的鹼性食物，常見的鹼性食物:黃瓜、西紅柿、蘿蔔、海帶、捲心菜、豆腐、菠菜等等，酸性食物有:泥鰍、蠶豆、巧克力、麵條、鴨肉、咖啡、章魚、麵包等等。
麵條究竟是酸性還是鹼性?
8樓：匿名使用者
麵條是酸性的食品的酸鹼性與其本身的ph值沒有關係，是經過消化、吸收、代謝後，最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來界定。麵條是屬於酸性的，另外除牛奶以外的動物性食品，如糧食、糖果、糕點、魚、豬肉及其他動物肉類等都是酸性食物，水果、蔬菜、豆製品、奶類、動物血屬鹼性食品。平時的飲食不要偏食，營養均衡，經常鍛鍊增強免疫力。
9樓：知無不源
經測定，弱鹼性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿蔔、牛奶等。而呈鹼性的食物有：
菠菜、白菜、捲心菜、生菜、胡蘿蔔、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。
還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。
至於酸性食物或偏弱酸性食物，除了各類畜禽肉外，常見的酸性食物還有蛋黃、魚籽、牡頓、白米、麵條、麵包、饅魚、章魚等等。
山楂是鹼性食物還是酸性食物？
10樓：很多很多
山楂是酸性食物。
山楂含有多種有機酸。口服後，可增強胃液的酸度，增加胃蛋白酶的活性，促進蛋白質的消化;山楂的酸度刺激胃粘膜促進胃液分泌;脂肪酶含有山楂，可以促進脂肪的消化;山楂含有維生素c和其他成分，可通過口服增加食慾。山楂對胃腸動力具有調節作用，對痰液狀態的胃腸平滑肌有抑制作用，對鬆弛狀態的平滑肌有興奮作用。
11樓：大神
鹼性 有酸味的水果如番茄、橘子、山楂、楊梅等經體內代謝後．對人體的最終影響是鹼性的。
12樓：憂傷
當然是鹼性，有消食、降壓的作用，中氣不足的人少吃為妙，因為它有下氣的作用。
13樓：小川
酸的東西不一定是酸性的 山楂是鹼性的食物。
14樓：央央蠅臒
鹼性 酸性食品並不是帶有酸味的食品。醋也是。
面是酸性還是鹼性?
15樓：小小鑫喔
粉面是酸性食物，中酸性食品一般有火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。 弱酸性食品一般有白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
強鹼性食品有葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。中鹼性食品有大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。 弱鹼性食品：
紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
16樓：知無不源
經測定，弱鹼性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿蔔、牛奶等。而呈鹼性的食物有：
菠菜、白菜、捲心菜、生菜、胡蘿蔔、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。
還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。
至於酸性食物或偏弱酸性食物，除了各類畜禽肉外，常見的酸性食物還有蛋黃、魚籽、牡頓、白米、麵條、麵包、饅魚、章魚等等。
17樓：說話羅嗦
面消化水解後變為葡萄糖，呈酸性，但加工時往往會添入食用鹼，骨基本為中性。
18樓：周如東的家
早上吃的面是酸性食物
大蔥是酸性食物還是鹼性食物，山楂是鹼性食物還是酸性食物？
鹼性的，蔬菜與水果絕大多數是鹼性的，個別酸性的你想找都見不到。山楂是鹼性食物還是酸性食物？山楂是酸性食物。山楂含有多種有機酸。口服後，可增強胃液的酸度，增加胃蛋白酶的活性，促進蛋白質的消化 山楂的酸度刺激胃粘膜促進胃液分泌 脂肪酶含有山楂，可以促進脂肪的消化 山楂含有維生素c和其他成分，可通過口服增...
芸豆是鹼性食物還是酸性食物，柿子是鹼性食物還是酸性食物
芸豆，很多人都有吃過，只是叫法不同。芸豆是涼性還是熱性?是酸性還是鹼性?芸豆是涼性還是熱性 涼性。芸豆不宜生食，夾生芸豆也不宜吃，芸豆必須煮透，才能食用。芸豆是營養豐富的食品，不過其籽粒中含有一種毒蛋白，必須在高溫下才能被破壞，所以食用芸豆必須煮熟煮透，消除其毒性，更好地發揮其營養效益，否則會引起中...
豆類食物是酸性食物還是鹼性食物，柿子是鹼性食物還是酸性食物
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