1樓:文子
梨屬於鹼性食物,鹼性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素,其溶於水後生成鹼性溶液,這類食物還有各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。
在健康狀態下,人體一般不會受攝入食物的影響而導致酸鹼性的改變。目前很多「食物酸鹼性」的說法其實是將「食物燃燒後的灰分」與「食物體內代謝後的產物」混為一談了。
講求食物多樣化、保證葷素合理搭配是平衡膳食的重要原則。各類食物均含有不同的營養成分,司職不同的健康作用,扮演不同的保健角色,相互不可替代。只有和諧共處,才能最終獲得最大的健康收益。
2樓:陽離子找陰離子
梨子是百果之宗,在果品中地位重要,適宜性比蘋果還要廣泛,不愛吃梨的人很少。梨子有潤肺、化痰、止咳、退熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效,常食可補充人體的營養。梨子特別適宜於肝炎、肺結核、大便祕結、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。
教員、播音員及歌唱演員如常食梨子,可以保護噪子,預防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
梨子屬涼性水果,凡患有脾胃虛寒、腹瀉、慢性腸炎、寒痰咳嗽、傷風感冒、糖尿病、消化不良以及產後婦女不宜食之。其所含糖類有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促進食慾的作用,可用於肝炎、肝硬化病人的輔助食療。所含有的多種維生素及鉀、鈣元素,有降壓、清熱、鎮靜和利尿作用,對高血壓、心臟病同時伴有頭暈目眩、心悸、耳鳴者,有一定的**效果
很多梨吃起來是酸的,猜測大部分偏酸性,但不是全部。
梨屬於酸性食物還是鹼性食物?【請具體回答】
3樓:他說你妖言惑眾
梨屬於鹼性食物。
食物的酸鹼性,是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等,在人體內其氧化物呈鹼性,含這種元素較多的食物就是鹼性食物,如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。
一些食物中含有較多的非金屬元素,如磷、硫、氯等,在人體內氧化後,生成帶有陰離子的酸根,屬於酸性食物。如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦,以及麵粉、大米、花生、大麥、啤酒等。
4樓:雙子音涼兒
梨是屬於弱鹼性食物。
梨(pear),水果名稱,薔薇科梨屬植物,多年生落葉喬木果樹,葉子卵形,花多白色,一般梨的顏色為外皮呈現出金黃色或暖黃色,裡面果肉則為通亮白色,鮮嫩多汁,口味甘甜,核味微酸,涼**。
5樓:
梨是鹼性食物,鹼性食物和酸性食物的區分需要看代謝產物,鹼性食品的劃分是根據食物在人體內最終的代謝產物,有鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子,為鹼性食物,反之代謝產物是硫、磷較多的,即為酸性食物,所以梨是鹼性食物。
梨果鮮美,肉脆多汁,酸甜可口,風味芳香優美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對人體健康有重要作用。梨子具有清肺養肺的作用。
多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低,所以有科學家和醫師把梨稱為「全方位的健康水果」或「全科醫生」。
由於社會發展空氣汙染比較嚴重,梨可改善呼吸系統和肺功能,有潤肺的功效,可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。梨果還可以加工製作梨乾、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等,也可用來釀酒、制醋。梨果還有醫用價值,可助消化、潤肺清心,消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效,還有利尿、潤便的作用。
梨的含糖量在15%以下,每天的食用量可在300-500克,糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口,營養豐富,有益健康。
6樓:劍嘯江湖
梨是鹼性食物
鹼性水果還包括牛油果,蘋果,桔子,櫻桃,香蕉,菠蘿,桃,梨,蜜瓜,藍莓,黑莓,柑橘,西瓜,檸檬,酸橙,葡萄柚和大黃等。
蘋果,桔子,櫻桃,香蕉,菠蘿,桃,梨,蜜瓜,藍莓,黑莓,柑橘,西瓜,檸檬,酸橙,葡萄柚和大菠蘿,桃,梨,蜜瓜,藍莓,黑莓,柑橘,西瓜,檸檬,酸橙,葡萄柚和大黃等
西紅柿是鹼性食物還是酸性食物
7樓:廈門沃鴻資訊科技****
西紅柿是鹼性食物。 區別食物酸鹼性的標準,不是嘴巴嚐出來的。而是看食物經過人體消化吸收代謝後產生的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。
區分酸鹼性食物的標準,就是看食物裡硫、磷、氮、氯的含量與鈣、鎂、鉀、鈉的含量多少。因為西紅柿中後者含量多餘前者,所以就是鹼性食物。
各種梨是酸性還是鹼性
8樓:幸運的森林深處
梨屬於鹼性食物。水果類食物都屬於鹼性食物。
鹼性食物:
1、蔬菜、水果類。
2、海藻類。
3、堅果類。
4、發過芽的穀類、豆類。
酸性食物:
1、澱粉類。
2、動物性食物。
3、甜食。
4、精製加工食品。
5、油炸食物或奶油類。
6、豆類。
擴充套件資料梨的營養價值:
梨果:生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮:清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰、清熱、解毒。
梨籽:含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。
硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
9樓:nw剛剛好
各種梨是鹼性。
屬於涼性的鹼性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。梨,性涼。
梨是「百果之宗」。因其鮮嫩多汁,酸甜適口,所以又有「天然礦泉水」之稱。梨含有蛋白質,脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質,多種維生素等,具有降低血壓、養陰清熱的功效。
醋究竟是酸性食物還是鹼性食物??
10樓:葷遐思蠻亥
你好bai
,並非味道酸du的就是酸性食品,比如醋是
zhi酸的
dao,柑、梅、杏等水果也是酸的版,但它們非但不權是酸性食品,恰恰相反,卻是典型的鹼性食品。又如糧食、糖果、糕點、魚、豬肉及其他動物肉類等,則不是鹼性食品,全都屬於酸性食品。
11樓:匿名使用者
醋是ph值小於7的酸性物質,但作為食品他確是鹼性的。酸性物質和酸性食品是兩個概念。
12樓:匿名使用者
呵呵,關鍵是食物兩個字.
酸蘿蔔是酸性食物嗎,酸蘿蔔是酸性還是鹼性
人類的食物可分為酸性食物和鹼性食物。判斷食物的酸鹼性,並非根據人們的味覺,也不是根據食物溶於水中的化學性,而是根據食物進入人體後所生成的最終代謝物的酸鹼性而定。酸性食物通常含有豐富的蛋白質 脂肪和糖類,含有成酸元素較多,在體內代謝後形成酸性物質,可降低血液 體內的ph值 蔬菜 水果等含有k na c...
青梅是屬於酸性還是鹼性,雪蛤屬於鹼性還是酸性
青梅是一強鹼性食物,長期食用對身體很有好處。青梅非常酸,因此一般人可能會以為這是酸性食品,事實上,梅子是強力的鹼性食品。青梅能夠抵抗疲勞,增加活力,清除血液垃圾,改善腸胃功能,延緩衰老的功效,有很好的保健作用。每年5月下旬 6月初採摘青梅。7月8月才是盛產。一般早春的青梅不是自然生長的。青梅不單能當...
雞蛋是酸性食物還是鹼性食物,雞蛋屬於酸性還是鹼性食物
我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和鹼性食物。從營養的角度看,酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。食物酸鹼一覽表 強酸性食品 蛋黃 乳酪 甜點 白糖 金槍魚 比目魚。中酸性食品 火腿 培根 雞肉 豬肉 鰻魚 牛肉 麵包 小麥。弱酸性食品 白米 花生 啤酒 海苔 章魚 巧克力 空心粉 蔥。...