1樓:張靜靜
安徽牛肉火鍋的做法,首先要提前滷好五香牛肉,然後五香牛肉加酸菜加幹辣椒 姜蔥蒜,五香粉,胡椒粉翻炒,加水,燙安徽特有的豆鬆,豆皮,香菜等等
2樓:匿名使用者
家庭版小火鍋
用料火鍋底料 0.5包
火鍋食材 若干
小火鍋的做法
火鍋底料半包,小火熬化,想要味道好一點再加入蒜片、薑片、幹辣椒、花椒。
小火慢炒
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加入適量開水、鹽、白糖提味,提前加入一個小番茄、蔥頭,湯味更好。中火煮開,再燉五分鐘~十分鐘
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水開後放香菇~
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再放凍菜、金針菇、平菇、魔芋~
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根據食物的煮熟時間,依次放食材豆芽、黃瓜~請點選輸入**描述
最喜歡的豆皮和海帶,記得開水提前泡發喲
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自己加蒜末、香菜、蔥花、香油、調味鹽、耗油~請點選輸入**描述
敲奈斯~
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提前選好一部劇,加上肥仔水。完美喲~
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3樓:夏天**
安徽小寨火鍋一般要燉的久一點只是他的特色
4樓:淺淺綻放的薰衣草
安徽菜小火鍋那步驟一步步來就
5樓:匿名使用者
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懶人自煮小火鍋的做法步驟圖,怎麼做好吃
6樓:
麻辣小火鍋:準備用料:香菇3顆、魚豆腐2塊、白蘿蔔40g、青菜30g、娃娃菜30g、牛肉丸子2顆、包心貢丸2顆、掛麵1份、火鍋底料1份大蒜5瓣、大蔥2段
1、所需材料。
2、將火鍋底料倒入小鍋中。
3、加入熱水,放入蔥和蒜,煮出香味。
4、大火燒開後依次下入菜煮熟即可,吃完了菜,將掛麵放進去煮,味道更好。
7樓:罐頭小廚
自加熱懶人微火鍋!小廚完美還原網紅自加熱懶人小火鍋
8樓:智慧製造科技
懶人自煮小火鍋的做法
1、小火鍋一盒
2、礦泉水一支
3、開啟小火鍋將菜品分別和加熱帶放好
4、先給菜品加水,水沒過菜品就可以,再給底層加熱帶加水,倒水淹沒加熱帶三分之二即可。
5、蓋上蓋子,靜心等待15分鐘就可以吃到我們熱氣騰騰的小火鍋啦
一人份小火鍋怎麼做
9樓:木葉緋緋
用奶鍋煮就不會一下子煮太多啦~
金針菇 一把
午餐肉 , 四海魚蛋, 蔬菜 適量
蘸料, 生抽, 香油, 朝天椒 隨量
湯底 : 番茄一個, 冬菇 幾個 , 玉米 一個
朝天椒,微微的辣味很爽的。湯底就用白開水,然後把番茄切片放進去滾,冬菇也可以不切就放進去滾
食材洗乾淨就可以扔進去煮啦~
蘸料就是生抽+植物油+朝天椒小圈,吃得慣的話還可以加蒜泥和香菜,會更香
10樓:x一y一
少做點喲。只有一個人。少放水,少放料。
兩個人平時吃的蔬菜火鍋怎麼做?
11樓:匿名使用者
主料土豆 (適量) 小香腸 (適量) 香菇 (適量) 生菜 (適量) 油麥菜 (適量) 金針菇 (適量) 牛肉丸 (適量)
調料辣椒粉 (適量) 胡椒粉 (適量) 鹽 (適量) 雞精 (適量) 生抽 (適量) 花椒粉 (適量) 大蒜末 (適量) 鹽 (適量) 油 (適量)
廚具湯鍋
1先把鵪鶉蛋,煮熟去皮待用。
2香菇和金針菇洗淨待用。
3土豆去皮切滾刀塊,待用。把青菜也洗乾淨控水待用。
4在小香腸身上劃幾道,煮出來會很好看。
5然後先把土豆放進去煮5分鐘,再放小香腸,後放香菇,煮十分鐘最後快熟的時候放金針菇煮兩三分鐘。這期間只放一點點鹽,
6都煮好的時候放青菜,關火,蓋蓋子悶熟就好了。
7用一個小碗,放入切末得大蒜,辣椒粉,胡椒粉,鹽,雞精,生抽,花椒粉。
8然後把炒鍋燒熱,放油,冒煙以後把它澆在調的辣椒醬上面。鹽一定要多。
9成品了,吃的時候沾辣椒醬就好了,怕辣的話,用小碟子盛出適量的辣椒醬,放些煮好的蔬菜湯即可。
旋轉小火鍋的辣鍋怎樣做?
12樓:千盛餐飲裝置
原料:蔥、姜、蒜、花椒、辣椒、調料包、調味醬、香辣醬、蒜蓉醬、各種蔬菜等。
做法:1、火鍋第一步:熬湯,雖然有湯底調料,但是直接用清水是絕對不行滴!
所以每次我都要熬兩鍋大骨湯,為什麼是兩鍋呢?一鍋做湯底,另一鍋用來加湯呀!嘿嘿,這樣火鍋才不會越吃越淡嘛……
2、這是用電砂鍋熬了五個鐘頭的大骨頭,入口即化,瞧那湯色,都是白色的!準備做第一道湯底用;還有一鍋大骨湯,就用電壓力鍋的「營養燉」功能,熬了一個小時做成;
3、這是買來的湯底:辣味和不辣兩種,準備做鴛鴦鍋底;
4、準備好鴛鴦鍋;
5、鍋底調料直接煮是不行的,一定要炒一下才香的!準備好大蔥、姜、蒜,還有花椒,因為我喜歡辣味裡面帶點麻;
6、小火,加少許油,放入花椒,大概抓一小把的樣子,用小火炸出香味;
7、放入辣味調料包中的醬料包,炒勻;
8、再放入兩個段大蔥,一個獨頭蒜(切兩半),兩片姜,炒香;
9、加香料包,炒勻; 做法:
10-11、倒入大骨湯,稍煮(不用等煮沸),轉入鴛鴦鍋內;
12、洗淨鍋(這次傻了一下,應該先做清湯鍋的,這樣就不用洗鍋了……),放油,炒香大蔥、蒜和姜,火不能太大,不如炒焦了哈;
13、放醬料包,跟炒辣味鍋那邊的湯底差不多了哈;
14、倒入大骨湯,稍煮後轉入鴛鴦鍋內,再放入調味包,放一半即可;
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旋轉小火鍋的菜品有哪些?
13樓:硪有多狼狽
一: 畜肉類:
羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花以及豬脊髓等。
二: 禽肉類:
雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪以及鴨掌等。
三: 水產類:
鯽魚、草魚、鯉魚、鱔魚、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、水發海蔘、水發墨魚、水發魷魚、水發魚肚、魚脣、魚翅、鮮貝、帶魚以及水發海帶等。
四: 蔬菜類:
白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、捲心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐乾、香菜、香蒜、蔥、空心菜以及荸薺等。
五: 乾貨果品類:
幹金針菜、玉蘭片、筍乾、粉絲、紅棗、魔芋、木耳、銀耳、香菇、口蘑以及竹蓀等。
六: 野味類(人工飼養):
野雞、野鴨、鵪鶉、狗肉、狗鞭、蛇肉、田雞、蝸牛、牛蛙以及龜肉等。
自制健康家庭版小火鍋的做法
鍋內倒入油,開小火,放入蔥段、薑片,爆香,倒入開水,放入切好的西紅柿。放入調料鹽、雞精、少量海鮮醬油。
然後一次放入自己想吃的食材。
先放一些不容易熟的,最後放青菜。
做好了,上桌了。 家庭版健康小火鍋。
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