1樓:0澤國a網盤
用料冰糖 來
克南瓜 2片
荔浦自芋頭 4片
紫薯 1個
紅豆適量
冰糖 適量
木薯粉 適量
牛奶 適量
蜂蜜 適量
牛奶紅豆煮芋圓的做法
把芋頭,南瓜,紫薯隔水蒸熟牛奶紅豆煮芋圓的做法 步驟1分別壓碎,我用壓土豆泥的小工具壓的,紫薯和芋頭比較幹,邊家粉邊揉,揉成光滑的團(粉加的越多,芋圓越q,不宜太多,要不不容易消化),南瓜水分太多,建議把水壓出一些再加粉 ,否則要加很多的粉牛奶紅豆煮芋圓的做法 步驟2
芋圓做好了牛奶紅豆煮芋圓的做法 步驟3
此處省略n步,紅豆煮好了,放冰糖泡了一夜,芋圓煮好,放冰水裡過一下,牛奶加熱放入紅豆,芋圓,我還放了火龍果和蜂蜜和小顆棉花糖牛奶紅豆煮芋圓的做法 步驟4開吃
紅豆芋圓的做法步驟圖,紅豆芋圓怎麼做好吃
2樓:幸運的楓陽
紅豆芋圓的做法
一、紅豆沙的做法:
1.取蜜紅豆200克清水沖洗後浸泡2—3小時2.將浸泡好的紅豆放入高壓鍋內,加入適量水,水面高於蜜紅豆1—1.5釐米即可
3.大火燒開,蓋上高壓鍋蓋子中小火壓15分鐘左右4.取適量壓好的紅豆和紅豆湯放入小鍋中,加入冰糖,邊加熱邊攪拌,使之成為紅豆沙
二、芋圓的做法:
1.南瓜去皮去籽,洗淨後切成小塊上鍋蒸熟,然後壓成南瓜泥2.南瓜泥中加入適量糯米粉,南瓜泥和糯米粉的比例約為1:2。然後揉成團,如粘手可適當新增糯米粉
3.芋頭去皮,洗淨後切成小塊上鍋蒸熟,取一半壓制成芋泥,另一半待用4.放入糯米粉,加少許水揉製成團
5.揉成兩個光滑的麵糰
6.將麵糰搓成長條
7.切成小塊。芋頭面團同上操作
8.水煮開後,下入做好的芋圓,待所有芋圓浮起即可關火9.紅豆沙煮好後盛出一碗
10.放入適量芋圓、芋頭塊和煮好的紅豆即可
3樓:匿名使用者
材料芋圓:香芋(去皮後)350g,木薯粉120g
紅豆湯:紅豆200g,糖80g,鹽一小撮
做法1、將紅豆用清水浸泡半天或隔夜。
2、撈出紅豆放入燉鍋,倒入新鮮的清水沒過豆子,煮開後再煮10分鐘就關火。
3、讓豆子燜在鍋裡自然降溫,然後重新**,煮開後小火煮半小時,至紅豆綿軟即可。
4、加入鹽和糖調味,煮好的紅豆湯待用。
5、把芋頭去皮切厚片,入蒸鍋蒸至筷子能輕易穿透。
6、蒸好的芋頭趁熱加入到木薯粉中,用叉子或壓土豆泥的工具搗碎,混合成粉團。
7、如果芋頭比較幹,可以加少量水,直至粉團柔軟而不粘手。
8、掰一小塊粉團搓成細長條,再切成大小均勻的小段即可。紅薯圓,紫薯圓,南瓜圓等也可以按同樣的方法制作。
9、燒一鍋開水,將芋圓倒進去,下鍋後攪動一下防止芋圓互相粘連。
10、待芋圓浮起後再煮一分鐘即可撈出,然後馬上浸入涼水中。
11、浸過涼水的芋圓撈出後再放入之前煮好的紅豆湯裡即可。
芋圓牛奶燒仙草的做法步驟圖,怎麼做好吃
4樓:繁華有一夢
用料紅豆 20克
bai細砂糖du 60克
水 1000克
茶葉 30克
薏仁 20克
黑白淡奶zhi 285克
葡萄乾 10克
仙草粉dao 500克
芋圓 7只
回黑米 20克
芋圓燒仙草的做答法
把葡萄乾、薏仁箏東西全部放進小碗裡。
下面做湯汁,就是自做奶茶。
先用水煮沸騰後,再把茶葉倒進去,顏色變黑即可。
將黑白淡奶和糖一起倒進一個大碗攪拌好冷卻後倒進剛才的小碗後即可食用。
5樓:w裡姑娘
芋圓牛奶燒仙草的bai做法
將紫薯和紅du薯放到蒸爐裡蒸zhi軟。
用勺子dao按壓成泥狀。
加入專少許水,揉搓成團屬。
緊接著紫薯。提醒一下,紫薯較幹,可以適當摻多點水。紅薯的水分比較多,木薯粉可以多一點。
再揉搓成圓柱形,或者俏皮一點的愛心型。
適當的撒一點木薯粉在上面,防止黏在一起。
將芋圓放入煮沸騰的水中,待浮上來後,用濾網撈出,再冷水中過一遍,芋圓口感會很好,**的哦。
把煮好的紅豆,仙草塊,葡萄乾擺在碗裡備用。
再加入純牛奶和芋圓就大功告成啦,也可以加入一點碎冰會很好吃哦( ́-ω-`)
家庭版零失敗芋圓的做法步驟圖,怎麼做好吃
6樓:檸蔭
用料紫薯 200g
紅薯 150g
木薯粉 250g
白砂糖 適量
仙草凍 適量
牛奶 適量
紅豆糖水 適量
家庭版零失敗芋圓的做法
紫薯、紅薯蒸熟,壓成泥
分次加入木薯粉(木薯粉越多越q),適量白砂糖,多少根據自己的口味定,開始可用筷子攪拌,等麵糰稍微硬點的時候可以用手揉搓
半成品麵糰
在砧板上搓成長條,小拇指粗細較適宜(可依人而定)用小刀快速切成1~1.5cm的小段,放入鎮握容器中,防止相互黏連,加入升旅好適量木薯粉
沸水下鍋,煮4~6分鐘即可,撈出用涼水浸泡,加入牛奶,仙草凍就完成啦吵鉛(冷藏更美味)
還可以加入紅豆糖水,味道也是棒棒噠
簡單芋圓的做法步驟圖，超簡單芋圓怎麼做好
用料芋艿 500g 紅薯 500g 紫薯 500g 木薯粉 500g 糖粉 適量 全部洗乾淨 去皮 切塊 鍋裡水燒開 然後放進去蒸30分鐘左右 蒸透之後攪拌時候超級簡單 把蒸熟透的芋艿拿出來 放在盆子裡順時針攪拌 因為已經蒸的很爛 隨便攪拌幾下就是芋泥了 然後開始新增木薯粉 分量沒有特定 一個勁的慢...
手搓芋圓的做法步驟圖，手搓芋圓怎麼做好吃
用料木薯粉 紫薯 芋頭 手搓芋圓的做法 紫薯，去皮，切片放專 蒸鍋蒸屬。手工芋圓的做法 步驟1芋頭去皮，切片放蒸鍋蒸。手工芋圓的做法 步驟2 蒸好搗成泥，可以放點糖或者蜂蜜。手工芋圓的做法 步驟3 加入木薯粉，不要一次性加夠，要分次加入。建議大家帶一次性手套喔。不然滿手面糊會崩潰的喔。揉成乾的有彈性...
怎麼煮紅豆紫米粥，紅豆紫米粥的做法步驟圖，紅豆紫米粥怎麼做
紅米又名 紅大米 紅曲黴 是南方一種營養價值很高的粗糧，微微有酸味，味淡。紅米的外皮呈紫紅色，其內心卻是紅色，營養價值非常高，有補血 延緩衰老 降血壓 降血脂等功效，非常適合兒童 孕婦 體弱者 中老年人。紅米粥可以滋補氣血，強身健體的最佳美食。首先，準備好食材，紅稻米100克，枸杞10克，紅棗10枚...