1樓：要飛的鷙鳥
安全，但要控制好電壓。
電磁爐使用起來完全安全，電磁爐有過流過熱保護，而且有自主散熱的風扇，完全可以達到長時間使用的要求電磁爐還有溫度控制功能。可以很好解決普通燒烤食物烤乎的現象。
要注意的是，電磁爐功率很高，而且對電壓的穩定性要求很高。
如果開店，必須具備使用超大功率用電器的能力，而且店面周圍沒有影響電壓的裝置或門面。
2樓：匿名使用者
電磁爐燒烤就是在電磁爐上放置石質或鐵質不粘烤盤，再將食物放在靠盤上燒烤即可。這種工具的好處是準備起來比較簡單，使用十分方便，而且由於食物不直接與爐火接觸，所以非常衛生。但由於不是使用炭火，因此許多人會覺得味道不夠地道。
3樓：匿名使用者
時間不成問題,但是做出來的沒那麼地道~~~~
4樓：
電磁爐使用起來完全安全，電磁爐有過流過熱保護，而且有自主散熱的風扇，完全可以達到長時間使用的要求！！！
而且電磁爐還有溫度控制功能，可以很好解決普通燒烤食物烤乎的現象。
不過需要注意的是，電磁爐功率很高，而且對電壓的穩定性要求很高。如果開店，必須具備使用超大功率用電器的能力，而且店面周圍沒有影響電壓的裝置或門面。如果電壓不穩，即使你有顧客也做不成生意了。
用烤肉盤放在電磁爐上做燒烤，可以用嗎？
5樓：生活百事咖
如果你不是很介意的話，是可以用作燒烤的。
電磁爐的「燒烤」功能不是明火的，也不是微波爐的自動燒烤，只是相對於加熱、煮湯、燉煲等的功能而言。燒烤檔的瞬間火力更猛，能較快的把食物的外皮燒焦。所以，用燒烤功能時應注意：
（1）準備一個電磁爐燒烤盤。
（2）一定要用較厚的燒烤盤，食物也要貼著鍋體，且要先塗上油等調料，防止粘鍋。如果只是把食品放在或架在面板上，那電磁爐根本就不會工作；
（3）要隨食物的熟的程度，適當調整溫度。
擴充套件資料
1、安裝專用的電源線和電源插座。電磁爐由於功率大，一定要根據功率來配置電源線和插座，通常應選能承受15a電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。否則，電磁爐工作時的大電流會使電線、插座等發熱燒焦短路。
2、電磁爐放置要平穩。如果電磁爐某一腳懸空，使用時鍋具的重力將會迫使爐體傾斜，鍋內食物溢位。如果爐面放置不平整，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。
3、保證進氣孔和出氣孔通暢。工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫，因此電磁爐應放置在空氣流通處，使用出風口要離牆和其他物品250px以上，保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。
4、選用合適的鍋具。電磁爐外殼和黑晶承載重量是有限的，一般民用電磁爐連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，防止電磁爐爐面承受壓力不至於過於集中。
6樓：我是一個小菜雞
可以用。
它的「燒烤」不是明火的，也不是微波爐的自動燒烤，只是相對於加熱、煮湯、燉煲等的功能而言：燒烤檔的瞬間火力更猛，能較快的把食物的外皮燒焦。所以，用燒烤功能時：
（1）一定要用較厚的鐵鍋，食物也要貼著鍋體，且要先塗上油等調料，防止粘鍋。如果只是把食品放在或架在面板上，那電磁爐根本就不會工作；
（2）要隨食物的熟的程度，適當調整溫度。
7樓：鐵血衍君
電磁爐應當有專用的烤盤，與微波爐相似。
用電磁爐如何燒烤？
8樓：撿心事的兔子
準備材料：生魚（黑魚）一條、鹽適量、生粉適量、蔥薑片適量、胡椒粉適量、 料酒適量、生抽適量、蔬菜適量、土豆、茄子、洋蔥、青紅椒適量、魔芋豆腐、西蘭花、花菜適量
製作步驟：
1、魚順著魚肉紋路片成小塊
2、根據個人口味準備醃料：鹽、胡椒粉，雞精、料酒、蛋清3、倒入魚片裡醃製十五分鐘左右
4、熱油，放入花椒翻炒出香味
5、放入大蔥，芹菜翻炒出香味，接著放入土豆，茄子，洋蔥，青紅椒、魔芋豆腐，西蘭花，花菜加入鹽，味精翻炒
6、入醃製好的魚片，蒜泥翻炒，加入鹽、雞精、辣醬調味｛老乾媽（辣三丁油辣椒）和油辣子｝依個人口味新增
7、依個人口味撒上香菜辣椒
8、雜蔬烤魚就完成了
9、成品圖
9樓：匿名使用者
它的「燒烤」不是明火的，也不是微波爐的自動燒烤，只是相對於加熱、煮湯、燉煲等的功能而言：燒烤檔的瞬間火力更猛，能較快的把食物的外皮燒焦。所以，用燒烤功能時：
（1）一定要用較厚的鐵鍋，食物也要貼著鍋體，且要先塗上油等調料，防止粘鍋。如果只是把食品放在或架在面板上，那電磁爐根本就不會工作；
（2）要隨食物的熟的程度，適當調整溫度。
電磁爐還是不錯的，沒有煙，也很安全，願您的生活更加豐富多彩，家庭更加幸福！
如何在家用電磁爐自制燒烤
電磁爐被燒，還能維修嗎?
10樓：三江南流
電磁抄爐能不能維修，要看被燒到什麼程度，是不是還具有維修（能省下開銷）的價值。
一般地說，有維修價值的電磁爐應具下列特徵：
一、原先購置時就**不菲，
二、外觀完好，五成以上新，
三、內部電路板完好，無電弧摧毀型燒痕，僅是電路故障（插頭與電源線燒壞可以換新）。
具備這三個基本條件就可以考慮維修，否則放棄。
如何用電磁爐煮麵條，怎麼用電磁爐煮麵
主料 面片70克 鮮椒貢菜2勺 紫菜適量 蝦皮適量 陳醋適量 調味鹽3克 調料 蔥花適量 做法步驟 1 準備好適量的面片。2 蔥花切段，紫菜 蝦皮 陳醋，調味鹽。3 在電磁爐上燒一鍋開水，放入面片煮3 5分鐘，煮的時候用筷子攪一下，防止糊底 4 出鍋前加入紫菜 蝦皮和祕製調味料 5 煮好的面片放入麵...
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用電磁爐怎麼蒸米飯，用電磁爐怎麼蒸米飯
電磁爐蒸米 來飯經常在外 用蒸的很麻煩.你還是用煮吧，蒸的話，得在米煮的半生的時候還得拿去淘幾次，然後再蒸內才行，不然你直接蒸是不會容熟的，會蒸成一整塊的，中間是生的那種.以前我們家裡蒸飯就這樣的.你都有電磁爐了，不如再湊錢買個電飯鍋吧，有很小的那種，夠兩到三個人吃，電磁爐就不要浪費了，要想炒菜，就...