1樓：橘子or橙子
所需食材:
土豆適量、雞腿一個、蔥薑蒜少許、醬油少許、鹽、糖適量、八角、桂皮少許、胡蘿蔔一根、
面一個製作方法:
1、雞腿切塊、土豆切塊
2、雞腿先用平底鍋稍微煎一下，去除多餘的雞油。
3、用蒜末、八角桂皮爆鍋炒香，倒入雞塊翻炒2分鐘。
4、倒入土豆塊、胡蘿蔔塊，加入少許醬油、糖、十三香，加入水沒過食材。
5、大火將水煮開，放入面，轉小火慢燉至水乾收汁，撒上鹽、蔥花即可食用
2樓：匿名使用者
用料蔥段 適量
薑片 適量
蒜頭 適量
乾紅辣椒 一根
綠尖椒 一根
八角 三個
花椒粒 適量
香葉 3~4片
雞翅（根+中+尖最好）
土豆燈籠椒（綠） 一個
香菜 適量
料酒生抽老抽白胡椒冰糖 兩勺
雞精鹽手工面 2~3人份
土豆雞塊面的做法
雞翅剁均勻小段，沸水下鍋。入花椒少許，八角一個，蔥段薑片適量，料酒適量。燒開後燜煮片刻。
土豆去皮滾刀切小塊，用微波爐轉兩分鐘備用。
幹辣椒剪小段，香葉撕小片，燈籠椒切塊。
將雞塊撈出，沖掉血沫。同時將雞湯過濾待用。
熱鍋，待鍋燒紅後轉小火入油（油量稍多因為要炒料）。下油後立即依次放入薑片，蒜段，蔥段，八角（可稍多點），幹辣椒，尖椒，花椒，香葉。炒香（切記小火，不要炒糊了）。
同時加冰糖約兩勺。
轉中火倒入雞塊，快速翻炒，加料酒少許，待雞塊稍焦黃加入約一勺老抽，3~4勺生抽（據個人口味即可）繼續翻炒少時。
加入燈籠椒，土豆塊，白胡椒，雞精調味。快速翻炒（醬油不宜幹炒過久）
雞塊均勻上色後加入過濾好的雞湯，（沒過所有食材為宜）蓋鍋蓋燜煮10分鐘左右（土豆綿軟入味即可）。若味道不夠可再加入鹽、糖調味。先不要裝盤，留在鍋中保溫。
用剩餘的雞湯煮麵（若不夠可加水）。手工面加三次冷水燒開即可關火。
將煮熟的面撈出倒入炒好的土豆雞塊中拌勻，若想更入味可再**煮片刻，加入幾片香菜，一撮蔥花，滴幾滴芝麻油。
香噴噴的雞塊面就大功告成咯！
土豆雞塊面的做法步驟圖，土豆雞塊面怎麼做
3樓：匿名使用者
用料主料
雞肉1只
土豆2個
調料食鹽
適量醬油適量蔥
適量姜適量八角
適量花椒
適量料酒
適量茴香籽
適量朝天椒
3個植物油
適量白糖
適量胡椒粉
適量雞塊燉土豆的做法
材料集合圖：
1.將仔雞洗淨剁塊
2.熱鍋溫油煸香蔥、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、小辣椒圈3.放入仔雞塊煸炒出香味
4.烹入料酒、醬油，將雞塊的水分炒幹
5.玻璃鍋中加開水，燒開後撇去浮沫
6.大火燒開，改小火燉45分鐘，加鹽、糖、胡椒粉調味7.土豆切滾刀塊
8.千萬不要把土豆直接放在雞塊中燉，土豆會非常爛，把土豆放在煎鍋中，煎炸至兩面金黃
9.放入雞塊鍋中
10.燉10分鐘後，大火收汁
怎麼做好吃，西紅柿土豆雞塊面的家常做法
4樓：豬仔紅色
這款面營養很豐富，葷素搭配很合理，好吃極了。
食材主料
土豆雞塊
300ml
西紅柿100g
青菜200g
麵條200g輔料水
適量鹽適量步驟
1.燉熟的土豆和雞塊。
2.加西紅柿。
3.燉熟，加少許鹽調味。
4.麵條青菜煮熟。
5.盛出。
6.淋燒好的菜餚，食用時拌勻即可。
小貼士邊煮澆頭邊煮麵。
土豆燒雞湯麵的家常做法大全怎麼做好吃**
5樓：幸運的楓陽
土豆燒雞湯麵，家常做法
這款面營養很豐富，葷素搭配很合理，好吃極了。
食材主料
土豆雞塊
300ml
西紅柿100g
青菜200g
麵條200g輔料水
適量鹽適量步驟
1.燉熟的土豆和雞塊。
2.加西紅柿。
3.燉熟，加少許鹽調味。
4.麵條青菜煮熟。
5.盛出。
6.淋燒好的菜餚，食用時拌勻即可。
小貼士邊煮澆頭邊煮麵。
6樓：30秒不
土豆燒雞湯麵步驟1
土豆燒雞湯麵的做法大全
雞腿肉切小塊加醬油，鹽，糖，黑胡椒，孜然粉醃製一會步驟2土豆燒雞湯麵的做法**
土豆胡蘿蔔切丁
步驟3洋蔥大蒜幹辣椒切碎
步驟4綠豆芽煮2分鐘撈出
步驟5大蒜辣椒爆香
步驟6先下雞肉炒熟，在下土豆洋蔥胡蘿蔔，加醬油 醋 糖，煮20分鐘步驟7最後加生粉勾芡，澆頭待用
步驟8面煮開
步驟9土豆燒雞湯麵怎麼燉
碗裡放適量濃湯寶劃開作為湯底，面撈出放入碗中，放上澆頭，最後加些豆芽即可
土豆燒雞湯麵成品圖
怎麼做好吃，幹豆角土豆燉雞塊的家常做法
7樓：灰圓圈圈
幹豆角用水泡軟
雞肉放入水中焯一下
焯好的雞肉洗淨
泡好的幹豆角切段
土豆切塊
鍋中放油，放入雞塊翻炒，放入適量的糖
翻炒至雞塊上色後加入豆角和土豆
加入水、薑片、花椒、大料、鹽、雞精及料酒
鍋開後放入粉絲，燉至土豆及粉絲熟爛即可
8樓：浪子心丶
1雞肉切塊備用。
2雞肉放入鍋中焯去血水。
3撇去浮沫，撈出控淨水備用。
4豆角擇好、洗淨、長的豆角要折斷。
5土豆去皮、洗淨、切塊。
6準備好蔥、姜、花椒、大料。
7鍋裡放入適量油，油冒煙後，放入蔥、姜、花椒、大料煸香。
8出香味後，放入雞肉翻炒。
9雞肉表皮稍變焦後，放入醬油。
10放入適量水，不用太多，因為要用高壓鍋來壓制。
11放入料酒
12放入陳醋。
13放入白糖。
14放入精鹽，翻拌均勻後，關火。
15將土豆和豆角放入高壓鍋。
16將炒鍋裡的雞肉連同湯水登入高壓鍋中，按雞肉鍵，壓至雞肉熟爛。
17壓好後，排氣開鍋蓋，放入味精翻拌均勻即可裝盤食用。
怎麼做好吃，土豆燉雞塊的家常做法
9樓：匿名使用者
食材主料
雞肉1/2只
土豆3個輔料油
適量鹽適量醬油
適量花椒粉
適量白糖適量醋
適量蔥薑蒜
適量八角
適量香葉
適量桂皮
適量雞精
適量步驟
1.雞肉剁塊，洗淨
2.鍋中坐水焯雞塊
3.雞肉焯好後撈出，洗淨表面的血沫子
4.準備好蔥薑蒜、八角、香葉、桂皮
5.土豆去皮洗淨切塊
6.鍋中倒入少許油放入雞塊翻炒
7.放入蔥薑蒜、八角、香葉、桂皮炒香
8.倒入適量料酒
9.放入一勺白糖炒勻
10.放入花椒粉炒勻
11.倒入適量醬油調色
12.放入適量醋炒勻
13.倒入適量清水，沒過雞肉
14.蓋蓋，燉半個小時左右
15.放入土豆塊
16.再放適量鹽，蓋蓋，燉至土豆熟
17.湯汁收的差不多了，放入少許雞精調味即可
10樓：愛的勇氣的故事
回答原料：雞塊、土豆、豆角、花生油、料酒、黃酒、蠔油、老抽、生抽、鹽、大料、幹辣椒、蔥、姜。
做法步驟：第1步、準備好食材。
第2步、土豆去皮洗淨，豆角洗淨。
第3步、切好。
第4步、香料。
第5步、鍋內加水，放入雞塊，加料酒.花椒焯水。
第6步、撈出，沖洗乾淨。
第7步、鍋內放油燒熱，倒入香料，炒出香味。
第8步、放入雞塊，翻炒一會。
第9步、放耗油.老抽.生抽。
第10步、炒勻。
第11步、鍋內加水開水，放黃酒。
第12步、大火燒開，中火燉20分鐘。
第13步、放入土豆，豆角。
第14步、放鹽調味。
第15步、土豆燉熟就好了。
第16步、裝盤。
第17步、好吃.美味。
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土豆燉雞塊的家常做法大全怎麼做好吃
11樓：30秒不
步驟 1
土豆去皮切塊，薑切片，蔥切段。
步驟 2
鍋裡放入蔥、姜、大料，把雞塊焯一下水。（冷水入鍋焯水）步驟 3
焯好水的雞塊撈出備用。
步驟 4
鍋裡倒油燒熱，土豆倒進去煎一下，盛出備用。
步驟 5
鍋裡倒油燒熱，雞塊倒進去翻炒至雞塊微黃
步驟 6
把蔥、姜、辣椒、大料和大蒜放進去，加一勺白糖，半勺五香粉翻炒均勻。（吃飯的小勺就可以）
步驟 7
把土豆倒進去翻炒，加入一鏟子老抽，使土豆和雞塊翻炒均勻上色。
步驟 8
加入兩碗水，沒過雞塊和土豆，加入鹽，蓋鍋蓋大火煮開，小火燉，收幹湯汁即可。
雞塊面的做法，雞塊面怎麼做好吃，雞塊面的家常做法
12樓：何焱宇傑龍
雞塊面的做法
材料雞塊，麵筋，花椒，香葉，八角，紅辣椒，蒜，姜，蔥，專黃豆，鹽，十屬
三香，雞精，豆瓣醬，老抽，白糖
做法1.麵筋切片，炸至金黃酥皮。
2.重新起油，燒熱後下所有配料爆香。
3.倒入雞塊煸出油份。
4.依次放老抽、白糖、十三香、豆瓣醬、鹽、雞精調味，再翻炒5分鐘。
5.倒入黃豆和麵筋，翻炒幾下。
6.放適量水末過雞塊，換壓力鍋，燜10分鐘即可。
土豆燒雞塊怎麼做才好吃，土豆燉雞塊怎麼做好吃
簡單幾步教您做出好吃的土豆燒雞塊 雞塊燒土豆 做法簡單 好吃 點贊 首先，我們將雞肉放入冷水中，加入料酒焯燙10分鐘左右撈出，然後再起鍋燒油，放入蔥蒜爆香，再加入雞肉炒香，然後加入土豆生抽，放入適量的清水巖，燉至半個小時左右即可。準備好新鮮的土豆，雞肉用料酒和薑片醃製，起鍋燒油，加入幹辣椒和花椒炒香...
土豆燉雞塊怎麼做好吃土豆燉雞塊的家常做法
主料 雞腿500g 輔料 油適量 鹽適量 老抽適量 白糖適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 乾紅椒適量 土豆適量 胡蘿蔔適量 醋適量 土豆燉雞塊 1琵琶腿剁大塊，焯水 2焯好後倒出控水 3土豆胡蘿蔔切滾刀 4蔥薑蒜，乾紅椒切好 5炒鍋熱油下蔥薑蒜乾紅椒翻炒 6然後下雞塊翻炒 7放白糖，豆瓣醬翻炒 8下土豆...
土豆燒雞塊的做法，香辣土豆燒雞塊怎麼做好
香辣土bai豆燒雞塊 的做法1.準備材料du。雞zhi腿洗淨用清水泡去血dao水2.雞塊加蠔油回 料酒 鹽醃15分鐘左右 答土豆去皮切滾刀塊3.炒鍋熱油，爆香蔥薑蒜 乾紅辣椒 4.放入雞塊煸炒片刻至雞塊顏色發白，調入郫縣豆瓣醬5.翻炒片刻後再加老抽 生抽 冰糖炒勻 6.倒入沒過材料的溫水大火煮開後開...