1樓：匿名使用者
麵粉加適量80度左右熱水和成光滑麵糰，餳半個小時；（用熱水和麵口感會比較好，如果用冷水和的面做出來後將很硬。）
韭菜切碎、粉條用開水煮軟切碎，雞蛋炒成蛋碎、小蝦米洗淨用刀切一下，加少許鹽、雞精、包子餡調料、香油，拌勻成餡料
將餳好的面揉成長條，切成大小均勻的劑子，擀成圓片，包入餡料，對邊捏合，再捏出花邊
鍋中油熱後，放入包好的韭菜盒子，小火煎成金黃至熟即可
2樓：鵬峰建材
主料：雞蛋1個、土豆1個、麵粉150g；
輔料：油適量、鹽適量、醋適量
雞蛋土豆絲盒子
1麵粉加適量清水，和成團，醒20分鐘
2醒麵糰的同時炒好雞蛋土豆絲
3醒好的麵糰，撖成薄皮
4鋪上炒好的餡料
5對摺6再對摺
7碼入刷了油的平底鍋
8二面煎至金黃
小貼士麵糰不需要發酵
3樓：傑軒美食
韭菜，不僅能較好地補腎壯陽，還能有效地預防心肌梗塞，是我國傳統蔬菜，顏色碧綠、味道濃郁。韭菜還是中醫常用的藥材，是衛生部確定的「藥食同源」的食品之一。具有補腎壯陽、增強食慾、行氣散瘀等功效。
美味土豆盒怎麼做好吃
4樓：愛國者搗個蛋
土豆盒主料
土豆2個
輔料豬肉餡
300克
麵粉適量
雞蛋適量
調料食鹽
適量醬油適量蔥
適量料酒
適量澱粉
適量胡椒粉
適量姜粉
適量玉米油適量水
適量土豆盒的做法
1.豬肉餡加料酒、醬油、少許清水攪打至稍微粘稠狀，加入鹽、胡椒粉、姜粉、蔥末調勻
2.土豆去皮洗淨
3.按照一刀斷一刀連的方法切成片
4.在相連的土豆片中間塞入肉餡
5.麵粉、生粉、雞蛋、少許鹽、清水調成糊糊6.將土豆肉夾放進糊糊裡蘸一下
7.鍋中放油燒至5層熱
8.放入土豆肉夾炸至金黃色即可
烹飪技巧
1、 土豆儘量選取瘦長一點的，太圓太大的就要先剖兩半，然後再切成土豆夾。
2、 土豆夾儘量切薄一點，容易炸熟。
3、 糊糊裡面加點鹽炸出來的肉夾裡外都有味道。
4、 油溫5層熱就開始炸，油溫太高一進去就焦了，中小火慢慢炸。
5樓：面朝大海路途
食材主料
土豆1個
豬肉餡300g輔料油
適量鹽適量蔥
適量姜適量花椒麵
適量澱粉
適量麵粉
適量料酒
適量步驟
1.土豆去皮洗乾淨
2.豬肉餡
3.蔥姜備好
4.放入蔥姜鹽
5.放入花椒麵
6.放入料酒
7.放入醬油
8.肉餡順時針攪拌待用
9.切土豆夾
10.土豆夾切好
11.放入肉餡
12.土豆盒做好了等用油炸
13.準備麵糊
14.鍋裡放油燒熱
15.土豆盒沾麵糊
16.油燒熱放入土豆盒炸
17.土豆盒反面炸
18.熟了盛盤小貼士
6樓：眼泡皮穩滷
主料：雞蛋1個、土豆1個、麵粉150g；
輔料：油適量、鹽適量、醋適量
雞蛋土豆絲盒子
1麵粉加適量清水，和成團，醒20分鐘
2醒麵糰的同時炒好雞蛋土豆絲
3醒好的麵糰，撖成薄皮
4鋪上炒好的餡料
5對摺6再對摺
7碼入刷了油的平底鍋
8二面煎至金黃
小貼士麵糰不需要發酵
怎樣做土豆菜盒子好吃
7樓：匿名使用者
主料土豆
1個梅花肉
150克輔料油
500克鹽1克
生抽適量
麵粉50克
步驟1.梅花肉剁成肉餡備用
2.在肉餡中加入1g的鹽
3.適量的生抽，攪拌均勻，放在一邊醃製，時間為10分鐘左右4.在碗中倒入麵粉
5.加適量的水，調成麵糊
6.土豆削皮洗淨後，切片，兩片之間不要切斷，如圖所示7.土豆片之間加滿肉餡
8.把準備好的土豆盒子放入麵糊中，使其均勻的裹上面漿9.鍋中倒油，燒熱至180度
10.將土豆盒子放入油鍋中，炸熟
11.拉出土豆，再次加熱油溫
12.復炸土豆盒子，使其炸成金黃色
13.炸好後撈出即可
8樓：半夏半暖
1.準備乾淨的容器，倒入麵粉，打入雞蛋。
2.加水調成麵糊，水要一點一點的加，麵糊要稠一點，麵糊的狀態是拿起打蛋器，麵糊慢慢往下滴就可以了。
3.將火腿切碎。
4.紫甘藍切碎，再洗淨，用密網的漏勺瀝乾水分。
5.青辣椒洗淨去蒂，切碎。
6.炒鍋倒油，油熱倒入步驟3步驟4大火煸炒1-2分鐘左右。
7.再倒入步驟5的辣椒碎，加一點孜然粉和五香粉翻炒均勻出鍋。
8.將鍋裡的餡倒入乾淨的容器，加一點鹽和味達美醬油攪拌均勻備用。
9.這個時候再弄土豆，土豆去皮，洗淨，一刀連一刀斷的切完土豆。
10.拿起土豆，手指撐開土豆盒子，用勺舀點步驟8的餡放入兩片土豆之間。
11.依次做完所有的土豆。
12.用筷子夾一塊步驟11的土豆盒子，放入步驟2的麵糊裡沾滿面糊。
13.鍋裡要多倒一點油，油熱五分轉小火，再放入沾滿面糊的土豆盒子，一塊一塊的沾滿面糊，一塊一塊的往鍋裡放。
14.所有的土豆盒子都放入鍋裡，建議轉中火炸2-3分鐘，再轉小火，反覆幾次，期間要不停的翻動土豆，不要炸糊了，直到土豆盒子炸熟。
15.土豆盒子炸至金黃色撈出，因為入鍋時間不一樣，所以炸熟的時間也不一樣，建議炸好一塊用筷子夾出一塊。
16.炸好的土豆盒子放在吸油紙上控一下油。
17.如果還有剩餘的麵糊和餡，就用平底鍋煎成餅，也是一樣好吃的。
炸土豆盒子怎麼做好吃
9樓：雪竹花
健康功效
土豆：和胃、解毒、消腫
食材用料
土豆4個相剋食物
肉200克
油適量鹽適量
蔥1大棵相剋食物
姜適量相剋食物
味達美醬油適量
麵粉適量
雞蛋1只相剋食物
油適量水適量(拌麵糊〉
炸土豆盒的做法
1.土豆去皮洗淨
2.肉，蔥，姜，洗淨，備用
3.將，肉，蔥姜，剁細，加適鹽，油，醬油，拌勻。(鹽不要太少，稍鹹一點，因為皮無鹽)
4.把土豆切成相連的片。
5.把肉餡夾入
6.把土豆放乾麵粉蘸一下，全部蘸一遍。
7.剩下一點乾麵，加一個雞蛋，水，拌成薄糊糊。
8.把蘸乾麵粉的土豆片，放糊糊蘸勻，油開後放入，土豆片，炸制一面金黃，翻面。
9.兩面金黃了，裝盤。
用手機看這道菜做法
小貼士火不能太急，容易糊，也不能太慢，急忙不熟，稍急就行，兩面金黃，它就熟了
10樓：你頭髮亂了喔
土豆這樣做隔壁小孩都饞哭了
美味土豆盒怎麼做好吃，炸土豆盒的怎麼做好吃
土豆盒主料 土豆2個 輔料豬肉餡 300克 麵粉適量 雞蛋適量 調料食鹽 適量醬油適量蔥 適量料酒 適量澱粉 適量胡椒粉 適量姜粉 適量玉米油適量水 適量土豆盒的做法 1.豬肉餡加料酒 醬油 少許清水攪打至稍微粘稠狀，加入鹽 胡椒粉 姜粉 蔥末調勻 2.土豆去皮洗淨 3.按照一刀斷一刀連的方法切成片...
煎餅捲土豆絲怎麼做好吃煎餅捲土豆絲的做法
土豆絲煎餅卷的做法 1.面加水，攪成可以用筷子挑起的麵糰。2.上面加少許水，放置一邊，餳一個小時左右。3.將土豆切成細絲。4.用水將土豆絲洗兩遍，再泡一下。5.青椒 胡蘿蔔也切成絲。6.將土豆絲 胡蘿蔔絲先入沸水焯，差不多快熟時再放入青椒絲焯一下。7.撈出過涼水，瀝乾水分。8.青椒土豆絲中放入鹽 黑...
韭菜炒土豆絲怎麼做好吃
土豆絲炒韭菜bai的做法 土豆去皮，切粗du細zhi適中的絲，放水中浸泡一會兒dao韭菜洗淨版切成寸斷 炒鍋入適量油權，七成熱時放入瀝乾水分的土豆絲，大火翻炒，加十三香和適量鹽 炒熟後 大約3 4分鐘 加入韭菜段翻炒幾下即可出鍋 1.土豆，韭bai菜，胡椒粉，糖，du鹽，醋，薑汁。2.姜磨汁zhi。...