1樓：匿名使用者
土豆絲煎餅卷的做法
1.面加水，攪成可以用筷子挑起的麵糰。
2.上面加少許水，放置一邊，餳一個小時左右。
3.將土豆切成細絲。
4.用水將土豆絲洗兩遍，再泡一下。
5.青椒、胡蘿蔔也切成絲。
6.將土豆絲、胡蘿蔔絲先入沸水焯，差不多快熟時再放入青椒絲焯一下。
7.撈出過涼水，瀝乾水分。
8.青椒土豆絲中放入鹽、黑胡椒、姜粉、味精、香油、辣椒油拌勻即可。
9.面醒好後，將上面的水倒掉。
10.底不粘鍋溫熱，不放油，用手拿起一塊麵團，在上面轉圈擦，擦出薄薄的一層面糊。
11.等麵糊邊緣翹起時即可拿出。
12.在餅皮的一邊放上土豆絲。
13.兩邊封口，捲起成筒。
14.平底鍋刷油，放入餅筒煎至上色即可。
2樓：秋娛娛樂
食材：土豆、麵粉、雞蛋、蔥。
操作步驟：
1.土豆絲頭天晚上切好，用冷水泡上。
2.第二天早晨切青椒和蒜，然後爆炒。切菜+炒菜 10分鐘就能搞定。
3.麵粉＋雞蛋＋少許水＋少鹽＋蔥末＋順時針攪勻，偏稀餅就更薄點。
4.電餅鐺或平底鍋（小火）刷一層橄欖油，舀一勺麵糊進去，用勺推開，2分鐘就可以搞定一張餅！ 然後就去可以煎餅捲土豆絲啦！
雞蛋餅捲土豆絲的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：隆冬之雪中暗香
1.準備原料，聖女bai果乾提前泡軟。du2.土豆去皮zhi刨成絲。
3.聖女果乾dao和小蔥分別切碎。
4.麵粉和雞蛋專加適量水混合屬成麵糊。
5.蔥花爆香.
6.加入土豆絲翻炒，加入花椒麵，鹽調味，最後加入聖女果乾。
7.平底鍋中倒入少許的油，加入炒過的土豆絲，薄薄一層就好。
8.倒入麵糊，攤成餅.
9.翻面煎熟。出鍋切成小塊。
土豆絲的做法，雞蛋餅捲土豆絲怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
主料小麥麵粉150g
雞蛋2個
土豆1個
輔料油適量
鹽適量蔥花適量
洋蔥半個
步驟1.麵粉中打入雞蛋
2.放適量水，調成麵糊。放蔥花和鹽
3.攪拌均勻
4.鍋中放少許油
5.倒入一勺麵糊，並迅速轉動鍋
6.一面熟了之後，翻面
7.兩面煎熟，就可以了
8.土豆切絲，用水沖洗兩遍。洋蔥切絲
9.鍋中放油，放花椒炸糊
10.倒入土豆絲和洋蔥絲
11.翻炒兩分鐘，放少量醬油
12.加鹽，出鍋
13.把土豆絲卷在雞蛋餅中就可以吃了
餅捲土豆絲怎麼做如何做好吃，單餅捲土豆絲怎麼做好吃
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