1樓:加
當然可以\r\n新加坡美食之肉骨茶 \r\n材料: \r\n香料 (用紗布袋包好) : \r\n桂皮棒 1 根;丁香 4 - 5 粒;白胡椒粒 1茶匙;枸杞子 1大匙;八角 2 粒 \r\n\r\n豬排骨 500克 (1 磅);蒜頭(無須去皮) 2 大粒;黑醬油 1大匙;水 6 -7 杯;鹽 1大匙;生菜 1 - 2 片 (洗淨, 分開) \r\n\r\n做法:
\r\n將肉骨,香料包和蒜頭放入一個大鍋內。把水倒入鍋內後將它煮開。撇去湯表面的渣滓,加入醬油和鹽後改用小火煮至肉軟。
先把生菜放進碗內墊底,再把肉骨和湯兜入碗裡。配上白飯和沾有醬油的切片紅辣椒一起吃。 \r\n\r\n香料包不只可用於調味這道美味可口的福建式湯頭,它同時也可充當其它道菜菜餚的調味料, 配與香料如:
八角、桂皮棒、丁香、芫荽 (香菜)、小茴香和大茴香。肉骨茶也有潮州式的煮法,其湯頭清淡、材料簡單,只須蒜頭、胡椒和醬青(生抽)。
2樓:
最好不要。因為氣味不相投。每個物品都有它的好與壞。謝謝,望採納
茴香不能和什麼一起吃 與茴香相剋大全
生薑和自然小茴香一起能吃
3樓:我的花圃
生薑和自然小茴香可以一起吃,因為這兩樣食品互相不相剋,一起食用不會造成不利反應。兩樣食品裡面包含有大量的各種維生素、微量元素及礦物質等,有驅寒暖胃、消炎殺菌、補血益氣、強身健體、增強免疫力的功效,特別適合體寒、體虛者食用
4樓:
治感冒,提高抵抗力。精神一整天
茴香菜與調料茴香是同一植物嗎,小茴香和茴香是一樣的嗎 是同一種植物嗎?
有獎勵寫回答共5個回答 血刺舞動x蓙 超過77使用者採納過ta的回答 聊聊關注成為第1位粉絲 茴香又稱小懷香 小茴香 茴香子 谷香 四川 貴州 為傘形科植物茴香的乾燥成熟果實。本品原名懷香,始載於唐本草。蘇頌說,北人呼為茴香,聲相近為懷香。陶弘景謂 煮臭肉,下少許,無臭氣,臭醬入末亦香,故曰茴香。李...
小茴香和大茴香是一樣的嗎?有什麼區別啊
1 外觀區別 大茴香外觀有八個角,呈深棕色,角瓣純厚,尖角平直,蒂柄向上彎曲。小茴香的外觀和顏色都與穀殼很相似。2 味道有區別 從味道上看,大茴香具有令人愉悅的甘草香味,有薄荷和水果風味,類似小茴香,但比小茴香的甘草風味更強,嚼到時口中會散出芬芳香氣,印度人把大茴香當口香糖嚼,可清新口氣。小茴香帶有...
石斛同白胡椒一起食用,石斛可以和胡椒豬肚一起煲湯嗎
天麻烏雞 主料輔料 紫烏雞1 只.1300 克 蔥白.40 克 草果.1 個 天麻片.50 克 精鹽.10 克 三七.5 克 黃酒.50 克 生薑.15 克 白胡椒.6 粒 烹製方法 1.將雞宰殺放血,浸燙煺毛,開膛去內臟洗淨,放沸水鍋中氽去血汙,用清水洗淨。生薑拍鬆,與蔥白 草果 白胡椒同裝雞腹內...