1樓：梅球梅球
可以。 海帶是可以生吃的，但是生吃前要將海帶泡開洗乾淨，而且生海帶沒有味道，而且很硬，不好消化，建議不要生吃。雖然海帶是可以生吃的，但是還在在海里生長時間長，可能會有一些寄生蟲或者細菌藏在海帶中，所以最好經過高溫消毒後再吃，美味又健康。
生的海帶比較硬，也不太好消化，所以腸胃不好、消化不太好的人不要吃生的海帶，還有牙口不太好的人也不要吃生海帶，最好將海帶煮熟了再吃。 海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。
海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
2樓：小舞
海帶是可以生吃的，但是對於牙口不好的老人以及腸胃消化功能不好的朋友們是不建議生食的，生食海帶是很硬的，追求自然口感的人可以將海帶蒸熟之後進行涼拌，這樣海帶的口味很純正也容易被消化吸收。
吃海帶有四大禁忌：
1、別把海帶當主食吃
不能長期的將海帶當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶於水。
2、海帶不能長時間浸泡
海帶食前不要長時間浸泡，因為浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。中醫認為，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。
3、吃海帶後別馬上喝茶、吃水果
吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果，因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
4、特殊人群慎吃海帶
患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
3樓：
海帶屬於海生藻類，在其體內生長大量藻類菌絲和絲孢，這是多種細菌寄生的樂土，生吃海帶後，多種細菌會在人體腸道這個合適環境迅速繁殖，引起腹瀉、中毒等病狀。
dx若想涼調海帶，建議海帶切絲，在沸水中煮2~~3分鐘（時間不可過長。否則碘等元素流失）即可。
4樓：甲哦
可以，不過還是煮熟味道好一些
海帶能生吃嗎?涼拌的那種..
5樓：山川蟲魚
不建議生吃
海帶屬於海生藻類，在其體內生長大量藻類菌絲和絲孢，這是多種細菌寄生的樂土，生吃海帶後，多種細菌會在人體腸道這個合適環境迅速繁殖，引起腹瀉、中毒等病狀。若想涼調海帶，建議海帶切絲，在沸水中煮2~~3分鐘（時間不可過長。否則碘等元素流失）即可。
拓展資料
家常涼拌海帶絲的做法
把海帶用清水洗淨，水分控幹，海帶絲買來的時候很長，把海帶絲切成小段小段的，將海帶絲放入燒開水的鍋裡，大火煮約1分鐘左右，把切好的胡蘿蔔絲放入開水鍋煮約35秒，將洗淨的芹菜葉也放入鍋中，煮約30秒。
然後把所有鍋裡的東西全部撈出來，用冷水給這些東西降溫，然後把他們水分控幹，把海帶絲放入碗裡，加入生抽，再加入些許生薑和大蒜，加入食鹽，用筷子攪勻。
自制涼拌海帶絲
1、將海帶洗淨，上鍋蒸熟，取出浸泡後切絲，裝盤待用；
2、將豆腐乾洗涼切成細絲，下開水鍋煮沸，取出浸涼後瀝乾水分，放在海帶絲上；海米撒在豆腐乾上面；
3、碗內放入醬油、鹽、味精、薑末、香油、白糖、調拌成汁，澆在海帶盤內，拌勻即可食用。
注意事項：
1、脾胃虛寒者或是甲亢中碘過盛型的病人需慎食；
2、孕婦與乳母不可過量食用海帶。
6樓：
不能，海帶屬於海生藻類，在其體內生長大量藻類菌絲和絲孢，這是多種細菌寄生的樂土，生吃海帶後，多種細菌會在人體腸道這個合適環境迅速繁殖，引起腹瀉、中毒等病狀。最好用開水煮沸一下涼拌。
海帶（學名：laminaria japonica），別名昆布、江白菜，褐藻門海帶屬的一種可食用的藻類，真核多細胞。
海帶原產東北亞地區，包括俄羅斯太平洋沿岸、日本和朝鮮北部沿海，後在中國遼東半島和山東沿岸的海洋裡生長，今天中國是世界上最大的海帶生產國。海帶孢子分為固著器、柄和帶片三部分。在自然環境中生長期為兩年，在栽種環境下養殖期是2年。
食用海帶的好處;
1、防治甲狀腺腫：海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。
2、降壓：海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。
3、降脂：海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排洩。
4、提高免疫力：海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一。
5、降糖：海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到**糖尿病的目的。
6、利尿、消腫：海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
7、預防心腦血管病：海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸epa，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。
7樓：匿名使用者
當然能拉；不過我還要告訴你一點哦；不要看家的海帶是涼拌的就因為人家那是生的哦；那是煮熟了滴；知道嗎；海帶沒有煮過的最好不要吃哦；你也知道嘛』它天生就是生長在海里的東西；而且市面上不是警告過了嗎；有好幾種海帶是不能吃的；要慎重哦；好嗎；身體才是本錢哦；就算真的想吃也要把它煮熟咯；才好嘛；
8樓：匿名使用者
可以的，但是有硬，不好消化，最好的食用方法是用水泡開後，用鍋蒸一會，然後喜歡吃涼的再拌一下。
生吃你是咬不爛的。 涼拌海帶 原料： 海帶 輔料：
蒜泥、生抽、辣豆豉 做法： 海帶洗淨，入開水鍋焯熟，撈出瀝乾，放入容器，加蒜泥、生抽、辣豆豉拌勻。 ps：
焯海帶時別像飯店加食用鹼。鹼對人體有害。...
9樓：匿名使用者
泡開後用開水焯一下在吃~~
海帶可以生吃嗎？
10樓：匿名使用者
可以，但不宜生吃。
海帶是可以生吃的，但是口感不好，很硬，沒有味道。而且生的海帶裡含有很多菌絲和芽孢、寄生蟲等，生吃可能引起疾病的發生，對人體不利。
雖然海帶是可以生吃的，但是畢竟海帶在海里生長時間長，可能會有一些寄生蟲或者細菌藏在海帶中，所以最好經過高溫消毒後再吃，美味又健康。熟吃口感好，利於腸胃的吸收，對身體的益處則會增加。
海帶食用注意事項
1、孕產婦少吃海帶
因為孕婦和哺乳期女性從日常的碘鹽中已經可以獲得足夠的碘，如果大量的食用海帶導致碘過量，對胎兒或嬰兒的甲狀腺發育不利。
2、別把海帶當主食吃
不能長期的將海帶當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶於水。
3、特殊人群慎吃海帶
患有甲亢的病人千萬不要吃海帶，因為在海帶裡面含有大量的碘，如果食用則會加重病情，而且孕婦和乳母也不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
參考資料：人民網《海帶可以生吃嗎 吃海帶要知道這四個注意事項》
11樓：小舞
海帶是可以生吃的，但是對於牙口不好的老人以及腸胃消化功能不好的朋友們是不建議生食的，生食海帶是很硬的，追求自然口感的人可以將海帶蒸熟之後進行涼拌，這樣海帶的口味很純正也容易被消化吸收。
吃海帶有四大禁忌：
1、別把海帶當主食吃
不能長期的將海帶當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶於水。
2、海帶不能長時間浸泡
海帶食前不要長時間浸泡，因為浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。中醫認為，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。
3、吃海帶後別馬上喝茶、吃水果
吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果，因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
4、特殊人群慎吃海帶
患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
12樓：隱苗仰曼珍
可以生吃。大連、青島那就喜歡生吃海帶
不過，最好還是在吃前，把生海帶放在開水裡3-5分鐘。將海帶絲撈起來,拌上佐料吃。
13樓：卡卡買
可以的，經常會吃到涼拌海帶絲，但是記得吃之前用熱水洗淨了，多洗幾遍，海帶灰還是挺多的
14樓：匿名使用者
最好是別生吃，最好是把海帶切成絲，在開水裡搓一下更好，這樣也更衛生。
15樓：你是我小烏龜
不可以哦，因為好多細菌的，還是煮熟了吃比較好
16樓：匿名使用者
是的，生吃海帶的確不衛生。
海帶屬於海生藻類，在其體內生長大量藻類菌絲和絲孢，這是多種細菌寄生的樂土，生吃海帶後，多種細菌會在人體腸道這個合適環境迅速繁殖，引起腹瀉、中毒等病狀。
dx若想涼調海帶，建議海帶切絲，在沸水中煮2~~3分鐘（時間不可過長。否則碘等元素流失）即可。
17樓：匿名使用者
吃是能吃，只是腸胃不好的人最好不要嘗試。
18樓：匿名使用者
最好是用開水燙一下在吃
海帶能生吃嗎?
19樓：熱愛健康生活的小米兔
海帶是可以生吃的。
海帶生吃口感不好，很硬，沒有味道。而且生的海帶裡含有很多菌絲和芽孢、寄生蟲等，生吃可能引起疾病的發生，對人體不利。雖然海帶是可以生吃的，但是畢竟海帶在海里生長時間長，可能會有一些寄生蟲或者細菌藏在海帶中，所以最好經過高溫消毒後再吃，美味又健康。
熟吃口感好，利於腸胃的吸收，對身體的益處則會增加。
中醫認為海帶性寒，因此對於本身脾胃虛寒的人而言就不宜大量食用海帶，以免加重脾胃虛寒的問題，另外雖說海帶中含有豐富的碘元素，但是如果食用過多，也有可能誘發甲狀腺腫大，也就是日常生活中所說的「甲亢」的，引起心足加快，使得食慾大增，不利於**等等。
擴充套件資料
海帶的功效與作用：
1、**甲狀腺低下
因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患「粗脖子病」，即甲狀腺機能減退症，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。
2、利尿消腫
海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。
3、防治富貴病
海帶中的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。
4、減少放射性疾病
海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生機率。常食海帶可令秀髮潤澤烏黑。
5、禦寒
海帶還有禦寒的作用。冬天怕冷的人經常食用，可有效地提高自身的禦寒能力。
6、抗癌防癌
近年來研究發現，海帶、海藻、紫菜等海藻類食物，有抗癌、防癌的功效。其中對大腸癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。據聯合國衛生組織統計，日本婦女幾乎不患乳腺癌，主要原因是食海帶多。
美國婦女患乳腺癌的多，主要原因是食海帶少，食肉、奶多。另據有關專家統計，長年食用海帶的老年人，患病率平均低5％～8％，壽命平均提高4-8歲。
人民網-海帶可以生吃嗎 吃海帶要知道這四個注意事項
在海邊撿的海帶能吃嗎，在海邊撿的海帶能吃嗎
海帶是海洋性藻類植物，生長在陽光充足的海域。成熟的海帶深褐色且肥厚，未成熟的海帶灰綠色且單薄。被海浪衝到岸邊的海帶能不能食用，要看具體海域的水質情況。如果周邊海域是清潔的，無汙水排放口，並且海帶表皮光亮飽滿，無工業油的氣味，沒有腐爛的白斑，就可以清洗以後烹製。你好海邊的海帶是風浪從海帶養殖區衝來的，...
海帶能冷凍嗎，泡好的海帶能冷凍嗎？
新鮮買回來的溼海帶可以用塑料袋把它包裹嚴實，然後放入冰箱的冷凍層凍實即可。也可以把海帶完全晾乾 用手能掰碎 用塑料袋裝，紮緊口，注意防潮，在室溫下可以儲存一年以上。拓展資料 食用海帶的好處 1 防治甲狀腺腫 海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。2 補鈣 海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣。3...
海帶上長有同色毛刺，能吃嗎？是買的幹海帶泡的，沒泡之前洗著就有點扎手，泡完能明顯看到細小的毛刺
正常的，海帶在生長時，靠近根部本身就有一些像小刺一樣的尖突，屬於海帶的一部分，可以吃。可以吃，不用擔心的。家裡泡好的海帶怎麼一洗就脫皮了，還能吃不？只有腐壞的海帶才出現一洗就脫皮情況，建議丟掉，吃了會生病。另外還有一種可能你買到了偽劣海帶專家稱之所以蛻皮，可能是因為原料不新鮮 浸泡時間過長 而之所以...